|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
อาหารกลางวันในกล่องstrawberry
นี่เป็นบล็อคแรก ขออภัยถ้ามีข้อบกพร่องนะคะ
หัวข้อนี้ได้แรงบันดาลใจจากบล๊อคคุณแจ่มใส(mommytammy) ค่ะ ขอบคุณนะคะ
จริงๆอาหารที่ post ในนี้ ไม่ใช่ bento แบบญี่ปุ่นหรอกนะคะ เป็นข้าวกล่องธรรมดาแบบไทยเรานี่ละคะ แต่พ่อลูกจะนิยมเอากับข้าวไปทานเท่าที่มีโอกาส ซึ่งจะค่อนข้างมีมากทั้งมื้อเช้า (ทานในรถตามสไตล์เด็กเมืองใหญ่) กลางวัน (เวลาเลิกเรียนพิเศษ บางที่ไม่มีอาหารขาย) เราก็จัดให้ เพราะชอบอยู่แล้ว
มีข้าวกล้อง ไก่แดง และผัดผักกระหล่ำปลีแครอท กล่องนี้เป็นของลูกสาวคนโตค่ะ เป็นกล่องข้าวประจำตัว ไม่ได้ถ่ายภาพวิธีทำไว้เลยเนื่องจากมือใหม่มากๆ แต่ขอบอกว่าไก่แดงนี่ทำง่ายมาก
ไก่แดง ไก่(สะโพก) 2 ชิ้น หั่นเล็กๆ ใช้ส่วนอื่นก็ได้แล้วแต่ชอบแต่ที่บ้านจะใช้สะโพกเพราะนิ่มและไม่แห้ง ซอสมะเขือเทศแบบขวด 2 ช้อนโต๊ะ Tomato paste เป็นมะเขือเทศเข้มข้นแบบกระป๋อง 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปิ๊ป เล็กน้อย ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
1. ทอดไก่ในน้้ามันให้พอเหลือง ตักน้ำมันออก 2. ใส่ซอสมะเขือเทศทั้งแบบขวดและเข้มข้น ซอสปรุงรส น้ำตาลปิ๊บ ผัดพอเข้ากันเติมน้ำลงไปเคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อน จนน้ำงวดลงพอขลุกขลิก หรือจะให้แห้งก็ได้ ถ้าชอบให้เปรี้ยวหวานเค็มขนาดไหนก็ปรับสูตรตามชอบ แต่ที่บ้านจะทานเปรี้ยวๆหวานๆ ค่ะ ให้รสจัดนิดนึง
ผัดผัก ก็เป็นกะหล่ำปลีซอยผัดกับซอสเทริยากิ ไม่ได้ปรุงอะไรเพิ่มค่ะ
Create Date : 07 กันยายน 2552 |
|
6 comments |
Last Update : 7 กันยายน 2552 13:55:22 น. |
Counter : 1765 Pageviews. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]
|
silver dragee คือเม็ดน้ำตาลสีเงินที่โรยขนมค่ะ เพราะเป็นคนชอบทำขนมมาก และชอบทานมากๆด้วย ทำขนมและอาหารจดสูตรไว้เยอะแยะ ก็อยากมาแบ่งปันบ้าง แต่ก็ไม่ใช่คนเก่งอะไรนะคะ ต้องเรียนรู้อีกมาก ที่ได้วิชาดีๆก็จากใน blog ต่างๆนี้ละค่ะ
|
|
|
|
|
|
|