กุมภาพันธ์ 2556

 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
17
18
19
20
21
22
23
25
26
27
28
 
 
All Blog
น้ำจิ้มลูกชิ้น (สูตรเผ็ดนรกแตก)


ส่วนผสม
1. กระเทียมดอง 4 หัว สับละเอียด
2. พริกชี้ฟ้าแดง 20 เม็ด ตำละเอียด
3. พริกป่น 400 กรัม
4. น้ำตาลปี๊บ 1/2 กก.
5. น้ำกระเทียมดอง 1 ถ้วย
6. เกลือ 1 ชต.
7. น้ำส้มสายชู 1 ชต.
8. น้ำมะขามเปียก 200 กรัม ขยำกับน้ำ
9. แป้งข้าวโพด 3 ชต. ละลายน้ำ
10. ผักชี สับหยาบๆ
11. รากผักชี 2 ราก
12. ชูรส 1 ชช.

วิธีทำ
- นำพริกชี้ฟ้าแดง กะเทียมดอง น้ำกระเทียมดอง รากผักชีมาปั่นให้ละเอียด
- ตั้งน้ำมะขามเปียกให้เดือด ใส่น้ำตาลปี๊บลงไป คนให้น้ำตาลปิ๊บละลาย เมื่อเดือดแล้ว ใส่พริกกับกระเทียม(ที่ปั่นละเอียด), พริกป่น, เกลือ, น้ำส้มสายชู ชูรส ชิมรสตามชอบ ให้ออก เผ็ด,เปรี้ยว, หวาน, เค็ม แล้วผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำ ค่อย ๆ เทลงไป คนจนน้ำจิ้มข้นเหนียว ปิดไฟเด็ดผักชีใส่โรยหน้าลงไปน้ำจิ้ม



Create Date : 24 กุมภาพันธ์ 2556
Last Update : 23 มิถุนายน 2556 7:36:15 น.
Counter : 41049 Pageviews.

13 comments
  
น่าอร่อยจัง จะลองทำดูว่าหน้าตาจะออกมาแบบนี้ไหม ขอบคุณค่ะ
โดย: Jujee IP: 171.5.221.193 วันที่: 15 ตุลาคม 2556 เวลา:20:17:24 น.
  
อยากลอกทำดูมันยากไหมค่ะ
โดย: เอิน IP: 124.120.88.153 วันที่: 28 ตุลาคม 2556 เวลา:16:38:15 น.
  
zม่ปั่นได้ไหมพี่ตำได้ไหมค่ะ
โดย: เอิน IP: 124.120.88.153 วันที่: 28 ตุลาคม 2556 เวลา:16:41:17 น.
  
ใกล้เคียงกับสูตรที่เคยทำขาย อร่อยและขายดีมากๆค่ะไม่ยากเลยยิ่งซอยผักซอยผักชีใส่เยอะๆจะหอมมากๆค่ะ
โดย: ฐิติมา ตาเมือง IP: 49.230.131.207 วันที่: 16 พฤศจิกายน 2556 เวลา:23:46:21 น.
  
แล้วใส่แบะแซไหม
โดย: ชนัุธิดา นาคทัต IP: 171.99.2.200 วันที่: 21 พฤศจิกายน 2556 เวลา:19:01:49 น.
  
สอนผมหน่อยดิ แป้งข้าวโพดกับน้ำ ใช้น้ำเท่าไหร่ละครั๊บ อยากทำอาชีพนี้ สูตรแป้งมีป่าวครั๊บ ใครสอนได้บ้างครั๊บผมจนจริงๆ 0815990762
โดย: พิเชษ IP: 171.7.249.214 วันที่: 28 พฤศจิกายน 2556 เวลา:20:53:48 น.
  
น้ำตาลใช้น้ำตาลไรคะ
โดย: อร IP: 115.67.165.208 วันที่: 6 ธันวาคม 2556 เวลา:6:41:21 น.
  
ลองทำดู ก้ยังทำไม่ได้สักครั้งเรย ค้ะ ช่วยบอกวิธีละเอียดๆๆได้มั้ยค่ะ
โดย: กัญชพร IP: 1.47.168.171 วันที่: 12 มีนาคม 2557 เวลา:12:23:05 น.
  
ชอบมากค่ะ
โดย: bang_on IP: 192.99.14.36 วันที่: 21 มีนาคม 2557 เวลา:0:46:54 น.
  
ขอบคุณค่ะที่เอามาแบ่งบันจาลองทำดูค่า
โดย: อรพรรณ IP: 27.55.201.67 วันที่: 10 พฤษภาคม 2557 เวลา:21:46:43 น.
  
ขอบคุณค่ะ ที่นำมาแบ่งปัน ลูกค้าชอบมากเลยคะ
โดย: มานี มานะ IP: 171.4.224.27 วันที่: 9 กรกฎาคม 2557 เวลา:12:09:40 น.
  
จะลองทำดูนะค่ะ
โดย: กัยยา IP: 49.230.127.163 วันที่: 11 กรกฎาคม 2557 เวลา:15:46:17 น.
  
ต้องใช้น้ำเท่าไหร่คะ
โดย: ปูจ้า IP: 115.87.81.251 วันที่: 3 กันยายน 2557 เวลา:16:44:33 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

shinnemonman
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 25 คน [?]