Group Blog
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •   
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
กรกฏาคม 2552

 
 
 
1
3
5
7
8
11
12
13
14
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
การนึ่งข้าวเหนียวโดยใช้เตาไมโครเวฟ


สำหรับแม่บ้านสมัยใหม่อย่างพวกเรา ที่ต้องการความสะดวกสบายหรือไม่ก็ไม่ค่อยถนัดนึ่งข้าวเหนียวสไตล์ออริจินอลสูตรดั้งเดิมเหมือนอย่างแม่บ้านสมัยก่อนมาทางนี้ค่ะ เราช่วยคุณได้...

การนึ่งข้าวเหนียวโดยใช้เตาไมโครเวฟ มีขั้นตอนการนึ่ง ดังนี้ ...

1. ตวงข้าวเหนียวประมาณครึ่งชาม ซาวล้างน้ำให้สะอาดใส่น้ำพอท่วมข้าว จากนั้นปิดฝาแล้วนำไปเข้าไมโครเวฟนาน 2 นาที

2. พักไว้ก่อนประมาณ 5 นาทีหรือนานกว่าก็ได้ จากนั้นนำข้าวออกมากวนๆ ด้วยช้อน จากนั้นรินน้ำทิ้งไปเพื่อไม่ให้ข้าวเหนียมเหนอะเกินไป
3. เติมน้ำอีกครั้งให้ท่วมข้าวขึ้นมาประมาณ 1/4 นิ้ว ปิดฝานำเข้าเตาไมโครเวฟอีกครั้งนานประมาณ 5 นาที

4. พักอีกครั้งโดยเปิดออกเอาช้อนคนๆ เพื่อให้ข้าวตรงมุมภาชนะได้รับน้ำและความร้อนอย่างทั่วถึงกัน

5. นำเข้าเตาอบต่ออีกประมาณ 10 นาทีหรือจนสุก นำออกมาแล้วใช้ช้อนคนกลับไปกลับมาให้ข้าวคลายความร้อนหรือหากข้าวยังแข็งๆ อยู่ ก็อาจพรมน้ำลงไปในข้าวสัก 1-2 ช้อนโต๊ะ แล้วนำไปอบต่ออีกสัก 3 นาที แล้วจึงนำมาทำให้คลายความร้อนก็ได้

ที่มาข้อมูล : หนังสือข้าวเหนียวหมูปิ้ง 30 บาท (สำนักพิมพ์แม่บ้าน)










Create Date : 09 กรกฎาคม 2552
Last Update : 10 เมษายน 2553 4:57:59 น.
Counter : 569 Pageviews.		  
0 comments
Share
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

she-sweet
Location :
CA,  United States

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]