Group Blog
  •  
  •  
  •  
  •   
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
มิถุนายน 2552

 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
20
21
22
23
25
26
27
28
29
30
 
 
All Blog
กุ้งผัดพริกซีอิ้ว










ส่วนประกอบ
- กุ้งสด 15-20 ตัว
- แครอทหั่นเต๋าเล็กๆ 1/2 ถ้วย
- ต้นหอมซอย 1/2 ถ้วย
- ผักชีซอย 1 ต้น
- พริกชี้ฟ้า หรือ พริกเขียว 3 เม็ด
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น , กระเทียมสับ
- น้ำมันสำหรับผัด


วิธีการทำ
1. ล้างกุ้ง ผ่าสันหลังทั้งเปลือกเลย(ไม่ต้องแกะเปลือกออก)เอาเส้นดำๆออก
2. เตรียมหั่นผัก แครอท ต้นหอมซอย พริกซอย กระเทียมสับ ผักชีหั่น ไว้
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมลงไปผัดให้พอเหลืองนิดๆ แล้วเชี่ยไว้ด้านข้างกระทะก่อน
4. ใส่กุ้งลงไปผัดๆแบบแห้งๆคล้ายๆกับทอดพอเปลือกกุ้งออกเหลือง กรอบแล้ว ใส่ผักทุกอย่างลงไปผัดๆ(ยกเว้นผักชี)
5. ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย พริกไทยป่น ตักเสิร์ฟร้อนๆ โรยพริกไทยป่นอีกที และ ผักชีแต่งหน้า เสิร์ฟค่ะ





Create Date : 19 มิถุนายน 2552
Last Update : 9 เมษายน 2553 2:11:00 น.
Counter : 1463 Pageviews.

0 comments
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

she-sweet
Location :
CA,  United States

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]