Group Blog
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •   
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
มีนาคม 2553

 
1
2
3
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
18
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
17 มีนาคม 2553
สาคูข้าวโพด











ส่วนประกอบ
- สาคู 1 ถ้วย
- ข้าวโพดนึ่งสุก 1 ถ้วย
- กะทิ 1/2 กระป๋องเล็ก (5ช้อนโต๊ะ)
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/3 ช้อนชา


วิธีการทำ
1. ข้าวโพดนึ่งทั้งฝักให้สุกแล้วนำมาหั่น พักไว้ก่อน
2. ตั้งหม้อใส่น้ำลงไปเยอะๆ เอาสาคูใส่กระชอนเปิดน้ำผ่านเสียก่อนเพื่อล้างฝุ่นที่เกาะเม็ดสาคูออก
3. น้ำเดือดก็ใส่เม็ดสาคูลงไปและคอยคนตลอดเวลา ระวังเม็ดสาคูจะติดก้นหม้อ คนไปจนสุก (สังเกตุเม็ดสาคูจะเริ่มใส)
4. เทข้าวโพดใส่ลงไปคนรวมกับเม็ดสาคู ยกลงเทกรองด้วยกระชอนเพื่อเอาน้ำที่ต้มออก
5. ตั้งหม้ออีกใบใส่กะทิ น้ำตาลและเกลือลงไปคนให้เข้ากันโดยใช้ไฟอ่อนๆ ปิดไฟยกลง

เวลาทานก็ตักสาคูใส่ถ้วยและราดด้วยน้ำกะทิ เสิร์ฟ








Create Date : 17 มีนาคม 2553
Last Update : 9 เมษายน 2553 3:08:30 น.
Counter : 6237 Pageviews.

7 comments
  
อ๊า มะวานแหม่มเพิ่งทำสาคูมะพร้าว

แต่ไม่สวยน่ากินแบบของคุณ she-sweet เลยค่ะ

ว่างๆ จะมาขอยืมสูตรทำอาหารบ้างนะคะ
โดย: kiriya วันที่: 17 มีนาคม 2553 เวลา:5:06:04 น.
  


น่ากินมากมายเลยค่ะ อยากลองทำกินเองบ้างค่ะ
โดย: ดอกหญ้าในHouston วันที่: 17 มีนาคม 2553 เวลา:7:03:44 น.
  
เป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจค่ะ
โดย: ซามอ วันที่: 17 มีนาคม 2553 เวลา:7:54:48 น.
  
ขอสักถ้วยคะ น่าทานดี
โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 17 มีนาคม 2553 เวลา:10:54:40 น.
  
น่ากินจัง เห็นแล้วคิดถึงสาคูมะพร้าวอ่อนมากๆเลยค่ะ
โดย: ClayAnn วันที่: 17 มีนาคม 2553 เวลา:11:03:31 น.
  
อุ้ย...ใจตรงกันเลย พี่นกก็ทำสาคูไปเมื่อวันอาทิตย์ค่ะ พอดีทำก๋วยเตี๋ยวทานกัน ก็เลยทำของหวานง่ายซักอย่าง เลยได้สาคูนั่นแหละคะ

แต่บ้านนี้ใส่ข้าวโพดด้วย น่าทานกว่าของพี่นกอีกค่ะ
โดย: MommyKitchen วันที่: 17 มีนาคม 2553 เวลา:13:08:54 น.
  
ไปร้านไทยทีไรก็เดินผ่านเม็ดสาคูสีรุ้งทุกที ไม่เคยคิดจะซื้อ
แต่พอมาเห็นคุณ she-sweet ทำออกมา ก็อยากทานขึ้นมาซะอย่างนั้น
ใส่ข้าวโพดด้วย แบบนี้ยิ่งดูน่าทานขึ้นไปอีกค่ะ

รูปสุดท้ายเม็ดสาคูพองใส เรียกความอยากได้ดีจริงๆเลย
โดย: ปลาทอง9 วันที่: 17 มีนาคม 2553 เวลา:16:47:44 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

she-sweet
Location :
CA,  United States

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]