Group Blog |
น้ำจิ้มไก่จี๊ดจ๊าด   ส่วนประกอบ - ขิงสับละเอียด - เต้าเจี้ยว - กระเทียมสับ - พริกขี้หนูสับ - มะนาว - น้ำตาล - น้ำปลา - ผักชี วิธีการทำ 1. เอาส่วนผสมทั้งหมดเทลงชามแล้ว ปรุงรสโดย น้ำมะนาว น้ำตาล น้ำปลา (เต้าเจี้ยวเค็มอยู่แล้วไม่ต้องใส่น้ำปลาก็ได้ค่ะ) ชิมให้ออก เปรี้ยวนำ หวาน และเค็ม ตามลำดับค่ะ ฝานดปลือกมะนาวใส่ลงไปสัก 2-3 เสี้ยว และ ผักชีโรยหน้า หมายเหตุ@ น้ำจิ้มนี้สามารถจิ้มได้หลายเมนูนะคะ จะเป็นไก่ทอด ไก่นึ่ง ไก่ต้ม ไก่รวน หรือจะใช้เป้นน้ำจิ้มซีฟูดก็ได้ค่ะ ส่วนประกอบก็จะใช้การประมาณเอาค่ะ แล้วแต่รสที่ชอบค่ะ
|
she-sweet
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?] |
||||||||||||
