space
space
space
 
มีนาคม 2559
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
space
space
19 มีนาคม 2559
space
space
space

Patara Fine Thai Cuisine อาหารไทยตำรับชาววัง ถึงเครื่องถึงรสความเป็นไทย กับรูปแบบการนำเสนอที่แตกต่าง
BLE_2292

วันนี้พ่อบ้านพาเข้ามาในทองหล่อซอย 19 เพื่อจะมาชิมอาหารไทยที่ Patara Fine Thai Cuisine หรือร้านภัทรานั่นเอง โดยอาหารแต่ละจานจะเน้นรูปแบบการปรุงตามแบบฉบับอาหารไทยตำรับชาววัง มีการใช้วัตถุดิบใหม่ๆเข้ามาเพิ่มความแปลกใหม่ แต่ยังคงรสชาติความเป็นไทย เข้มข้นถึงเครื่องแกง รสจัดแต่ไม่เผ็ดมาก ถูกปากทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ

BLE_2295

การตกแต่งภายในร้านแสดงออกถึงความเป็นไทยอย่างชัดเจน หรูหรา ปราณีต โดยสารมารถเลือกนั่งได้ทั้งภายในร้านและบริเวณสนามหญ้าด้านหลัง

BLE_2305BLE_2303BLE_2307BLE_2316BLE_2410BLE_2296BLE_2370

เริ่มรองท้องเบาๆด้วย ออร์เดิร์ฟภัทรา (426 บาท) ที่รวมเอาของว่างทั้ง 5 อย่างเข้าไว้ด้วยกัน

BLE_2349

พล่าหอยเชลล์ ที่ใช้หอยเชลล์ตัวใหญ่มาทำ หอยเชลล์สดหวานอร่อยคลุกเคล้ากับน้ำยำรสชาติเข้มข้นโรยด้วยไข่ปลาเซลมอนเพิ่มรสชาติและความสวยงามอีกที

BLE_2347

สะเต๊ะไก่ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำกำลังดีเลย และขนมจีบที่อัดแน่นได้ด้วย กุ้ง ปู หมูสับ แถมยังโรยหน้าด้วยไข่กุ้งอีกที

BLE_2336

เปาะเปี๊ยะทอด ไส้ผัก แต่ห่อแบบถุงทองเพื่อความสวยงาม และ ทอดมันปลากรายเหนียวหนึบดีมาก

BLE_2352

ยำมะเขือย่างเนื้อปู ไข่ปลาคาร์เวียร์ (275 บาท) มะเขือยาวเผานิ่มๆ กับเนื้อปูสดๆหวานๆก้อนใหญ่ และไข่ปลาคาร์เวียร์ ราดด้วยน้ำยำเปรี้ยวๆอร่อยมาก

BLE_2328BLE_2331

ข้าวสวยที่นี่ สวยสมชื่อ

BLE_2386

เนื้อต้มกะทิทรงเครื่อง (365บาท) เนื้อน่องลายชิ้นโต ตุ๋นกับน้ำกะทิจนเปี่อยนุ่มหอมมันกะทิ ส่วนที่เป็นเอ็นก็นุ่มดี น้ำยำรสชาติจัดจ้านถึงเครื่องสมุนไพร

BLE_2372BLE_2376

ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเจ้าพระยาเนื้อวากิว (355 บาท) ราดหน้าเมนูที่เราคุ้นเคยแต่มาในรูปแบบใหม่แปลกตา โดยเส้นเป็นแป้งบางๆที่ทอดจนพองกรอบ แถมเนื้อที่ใช้ยังเป็นเนื้อวากิวอีกต่างหาก อร่อยจริงๆครับเมนูนี้

BLE_2360BLE_2366

แกงเนื้อปูใบชะพลู (485 บาท) แกงรสขฃชาติเข้มข้นเสริฟมาในกะทะทองเหลือง พร้อมด้วยขนมจีน เนื้อปูมาเป็นก้อนๆ เยอะทีเดียวตักกันหลายรอบเลยกว่าจะหมด

BLE_2389BLE_2390

ปิดท้ายด้วยของหวาน ไอศครีมมะพร้าวน้ำหอม (190บาท) ไอศครีมหวานๆหอมๆไส่เครื่องที่มีทั้งพุทราจีน ลูกเดือย และวุ้นมะพร้าว เวลาทานตักใส่แก้วทรงสูงสวยงาม

BLE_2400BLE_2407

นอกจากในส่วนของอาหารแล้วก็ยังมีค็อกเทลแบบไทยๆให้ลองชิมด้วยครับ Thai Mojito (200 บาท) โมฮิโตแบบไทยๆที่ใช้แม่โขงผสมกับมะนาว ใบโหระพา และท็อปด้วย Ginger ale

BLE_2322

Patara Sling (220 บาท) อีกหนึ่งซิกเนเจอร์ของร้าน โดยใช้ Gin บดกับขิงเพื่อให้ได้กลิ่นหอมๆก่อนจะผสมกับน้ำตะไคร้ น้ำมะนาวและน้ำผึ้ง

BLE_2343

นานๆที่จะมีโอกาสได้รีวิวอาหารไทยซักทีถือว่าไม่ผิดหวังครับ ด้วยบรรยากาศแบบไทยๆที่แฝงไว้ด้วยความหรูหราและรสชาติที่จัดจ้านถึงเครื่องแกงแต่ไม่เผ็ดมาก เหมาะที่จะพาญาติผู้ใหญ่หรือแขกต่างชาติมาทาน วันนี้ลาไปก่อน ขอบคุณที่ติดตามคร้าบบบ

Address: 375 Soi Thonglor 19 Sukhumvit 55, Klongtannua, Vadhana, Bangkok 10110

Open: Mon-Sun    11:30 – 14:30 / 18:00 – 23:00

Tel: 02-185-2960

ติดตามเพิ่มเติมกันได้ที่ https://www.facebook.com/sheepsbutler




Create Date : 19 มีนาคม 2559
Last Update : 19 มีนาคม 2559 11:13:28 น. 2 comments
Counter : 422 Pageviews.

 
อาหารน่ากินทุกจานค่ะ
โดยเฉพาะเนื้อต้มกะทิ ไม่เคยเห็นเลยเมนูนี้ น่าไปลองชิม


โดย: Banana Muffin วันที่: 19 มีนาคม 2559 เวลา:18:00:08 น.  

 
แกงปูใบชะพลูน่ากินมากเลยครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 21 มีนาคม 2559 เวลา:18:59:46 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
space

พ่อบ้านของแกะน้อย
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]






space
space
[Add พ่อบ้านของแกะน้อย's blog to your web]
space
space
space
space
space