Group Blog
 
 
ตุลาคม 2550
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
4 ตุลาคม 2550
 
All Blogs
 
ข้าวผัดหนำเลี๊ยบหมูสับ

วันนี้ถึงคราวจัดการเก็บกวาดของเหลือในตู้เย็นค่ะ พอดีมีข้าวสวยที่หุงไว้เมื่อวันก่อน หมูสับ ก้านคะน้า และหนำเลี๊ยบที่เปิดกระป๋องไว้ เลยเอามาทำข้าวผัดทานดีกว่า อาหารง่ายๆ รสชาติโอเคค่ะ



เครื่องปรุง
ข้าวสวย 4 ถ้วย (ทำเผื่อให้แฟนใส่กล่องไปทานมื้อเที่ยงพรุ่งนี้ด้วย)
ก้านคะน้า (หั่นเป็นท่อนเล็กๆประมาณ 1 ซม.) 1 ถ้วย
หนำเลี๊ยบ (สับหยาบๆค่ะ) 10 เม็ด
หมูสับ 200 กรัม
ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1/4 ช้อนชา
น้ำเปล่าประมาณ 1/2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย ตามชอบ
พริกขี้หนูซอย ตามชอบ
แอ๊ปเปิ้ลเขียวซอย ตามชอบ (พอดีไม่มีมะนาวน่ะค่ะ)

- หน้าตาเครื่องปรุงค่ะ จขบ.ผสมหมูสับและหนำเลี๊ยบรวมกันไปเลย แล้วก็เครื่องปรุงของเหลวต่างๆรวมกันไปเลยในถ้วยเล็กด้วย เวลาผัดจะได้ไม่ต้องเสียเวลาเททีละอย่างค่ะ


- เอากะทะใส่น้ำมันขึ้นตั้งไฟค่ะ พอน้ำมันร้อนก็ใส่กระเทียมลงไปเลย


- กระเทียมเริ่มเหลืองก็ตามด้วยหมูสับผสมหนำเลี๊ยบค่ะ แล้วก็ผัดๆให้หมูไม่จับเป็นก้อนใหญ่


- หมูสุกแล้ว เทข้าวลงไปเลยค่ะ แล้วก็ผัดให้เข้ากันนิดนึง


- ตามด้วยซอสที่ผสมไว้


- สุดท้ายตามด้วยก้านคะน้า แล้วก็ผัดให้ก้านคะน้าสุก แป๊ปเดียวค่ะ เสร็จแล้วก็ปิดไฟและยกลงจากเตาเลยนะคะ


- ออกมาแล้วหน้าตาเป็นอย่างนี้ สีสันไม่ค่อยน่าทานเท่าไหร่แต่แฟนบอกว่าอร่อยค่ะ


ขอให้อิ่มอร่อยกับสูตรอาหารที่นำมาฝากนะคะ ชอบหรือไม่ชอบยังงัยติชมได้ค่ะ




Create Date : 04 ตุลาคม 2550
Last Update : 13 ธันวาคม 2550 21:42:34 น. 10 comments
Counter : Pageviews.

 
น่าทานจังค่ะ แต่ว่าหนำเลียบคืออะไรเหรอคะ เป็นคนเชียงใหม่ บ่ฮู้จักเจ้า


โดย: thaispicy วันที่: 4 ตุลาคม 2550 เวลา:7:19:41 น.  

 
ขั้นตอนละเอียดดีจริง จ่าทำ เคยทำแต่ไม่ดี่เท่านเนี่ยะอะครับ น่ากินๆ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 4 ตุลาคม 2550 เวลา:8:07:24 น.  

 
แฟนแจนชอบกินมากเลย ข้าวผัดหนำเลี้ยบเนี่ย
แต่แจนกินไม่เป็นหงะ กลิ่นมันแปลก ๆ

ที่ถามเรื่อง balen นะคะ
แนะนำอยู่ 2 เวปค่ะที่เชื่อถือได้
ร้าน frontrow ของคุณวิกกี้ http://www.MarketAtHome.com/shop/frontrow
แล้วก็ cutekloset ของคุณจุ๋มค่ะ
http://www.cutekloset.com/


โดย: ~ J a N Z a ~ วันที่: 4 ตุลาคม 2550 เวลา:9:15:01 น.  

 
ชอบที่ใส่มะม่วงสับนี่แหละค่ะ น่าจะตัดรสกันดีกับนำเลี๊ยบ


โดย: momijimi วันที่: 4 ตุลาคม 2550 เวลา:14:16:49 น.  

 
ขอหนึ่งจานค่ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 4 ตุลาคม 2550 เวลา:19:25:16 น.  

 
โอ้ววว ผัดได้น่ากินสุดๆเลยค่ะ ขอด้วยค่ะ ๑ จาน


โดย: Complicatedgirl วันที่: 4 ตุลาคม 2550 เวลา:20:12:08 น.  

 
แวะมาจดสูตร จะไปลองทำค่ะ สบายดีน่ะค่ะ


โดย: kai (kaichu ) วันที่: 5 ตุลาคม 2550 เวลา:17:44:33 น.  

 
เจ๊หลีกินด้วย ค่ะ ชอบจัง แต่เวลาทำต้องทำกินคนเดียว เพราะลูกดันไม่ชอบ แต่แม่ ชอบเปงที่สุด เล๊ยยยยยย


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 5 ตุลาคม 2550 เวลา:19:12:44 น.  

 
I feel so hungry after seeing all the pictures! Wish I could cook, sigh, I'm starving now.


โดย: Rennis วันที่: 21 ตุลาคม 2550 เวลา:14:23:20 น.  

 
น่าทานจังค่ะ นนนี่ยังไม่เคยทานข้าวผัดหนำเลี๊ยบสักที ไว้กลับเมืองไทยเมื่อไหร่จะไปลองหามาทานบ้างค่ะ เรื่องลดนน.ขอให้ประสบผลสำเร็จน่ะค่ะ นนนี่นน.ขึ้นค่ะช่วงนี้เป็นผลมาจากตอนที่คุณแม่มาเที่ยวก็เลยทานมากขึ้น สงสัยจะมีความสุขที่ได้เจอคุณแม่น่ะค่ะ เป็นกำลังใจให้น่ะค่ะ


โดย: bluecomet วันที่: 26 ตุลาคม 2550 เวลา:4:02:05 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
shadowboxer
Location :
กรุงเทพฯ United Kingdom

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add shadowboxer's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.