|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
chocolate domingo cake
chocolate domingo cake จ้าลองทำกันดูนะแต่เค้กนี้ต้องทานตอนเสร็จใหม่ ๆนะจ๊ะ chocolate fossil สำหรับแต่งหน้า ใช้ใบเมเปิล หรือจะใช้ใบกุหลาบหรือใบอะไรก็ได้ที่สวยๆแล้วก็ไม่มีพิษนะเอามาล้างให้สะอาด เช็ดให้แห้ง สำหรับ chocolate ก็เอามาทำให้เหลว แล้วก็ใช้แปรงทาบนใบไม้จนทั่ว เอาเข้าตู้เย็น พอแข็งก็ ทา chocolate ทับอีกรอบเอาเข้าตู้เย็น แล้วก็ลอกใบไม้ออก ส่วนผสมเค้ก โกโก้ร่อน 1/4 ถ้วย + 3 ช.ต. (ปาด) sour cream 2/3 ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง วนิลา 1 ช.ช. แป้งเค้กร่อนแล้ว 1 1/2 ถ้วย + 1 ช.ต. (ปาด) น้ำตาล 1 ถ้วย ผงโซดา 1/4 ช.ช. ผงฟู 3/4 ช.ช. เกลือ 1/2 ช.ช. เนย (unsalted) 14 ช.ต. ( ประมาณ 200 กรัม) วิธีทำ 1 ผสมผงโกโก้ sour cream ไข่ วนิลา คนให้เข้ากัน 2 ผสมส่วนผสมที่เป็นของแห้งทั้งหมดในเครื่องตีไข่ ใช้ความเร็วต่ำตีให้เข้ากัน 30 วินาที ใส่ เนยที่อ่อนตัวแล้วก็ส่วนผสมข้อ 1 ไปครึ่งนึง ตีด้วยความเร็วต่ำจนส่วนผสมที่เป็นของแห้งเริ่มเปียก แล้วก็เพิ่มความเร็วเป็นปานกลางตีอีก 1นาทีครึ่ง จากนั้นใส่ส่วนผสมโกโก้ที่เหลือทีละครึ่งตีครั้งละ 20 วินาทีจนส่วนผสมเข้ากันทั้งหมด เทลงพิมพ์ที่ทาเนยและรองกระดาษไข อบไฟ 350 F ประมาณ 30-40 นาที เค้กสุกเอาออกจากเตาทิ้งไว้ 10 นาทีค่อยเอาออกจากพิมพ์ โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่งและ วางchocolate fossil ที่เตรียมไว้ตอนเค้กยังร้อนอยู่ แค่นี้ก็ได้เค้กแสนอร่อยแล้วจ๊ะ
Create Date : 30 พฤศจิกายน 2548 |
|
3 comments |
Last Update : 30 พฤศจิกายน 2548 11:01:39 น. |
Counter : 808 Pageviews. |
|
|
|
|
| |
โดย: หน้าม้า-แถวบ้าน IP: 12.202.106.197 1 ธันวาคม 2548 7:38:24 น. |
|
|
|
| |
โดย: theatre 4 ธันวาคม 2548 0:22:08 น. |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
illinois United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]
|
Ive always had a thing for places. I like to read about them, look at pictures of them, and whenever possible, I like to go visit them.
|
|
|
|
|
|
|
|
แล้วก็จะดีมากเลยถ้าป้าทำให้กินน่ะค่ะ