Homestead farm @Poolsville Maryland
บล็อกนี้มาชวนรำลึกความหลังและไปเก็บสตรอเบอรี่ค่ะ
ฉันไปเที่ยวเชียงใหม่ครั้งแรกตอนทำงานปีแรกได้เกือบครบปีพอดี (อย่ารู้เลยว่าปีไหนนะคะ มันน้านนานมาแล้วน่ะค่ะ) จำได้ว่าเป็นการนั่งเครื่องบินในประเทศครั้งแรกเสียด้วย ไปเป็นตากล้องถ่ายรูปรับปริญญาให้เพื่อนสนิท แถมด้วยไปเที่ยวเชียงใหม่เสียเลย สนุกและประทับใจมาก ทำเอาอยากย้ายนิวาสถานไปอยู่เชียงใหม่นั่นเลยทีเดียวค่ะ
เสร็จงานแล้วได้ไปเที่ยวต่ออีกหลายแห่งค่ะ หนึ่งในนั้นคือไปเก็บสตรอเบอรี่ที่ท่าตอน คุณอาของเพื่อนชวน อิดออดอยู่นิดหน่อยพอเป็นพิธีแล้วรีบตกลงเพราะกลัวคุณอาเปลี่ยนใจ
ก่อนไปนึกไม่ออกเลยค่ะว่าไร่สตรอเบอรี่เป็นยังไง (สมัยนั้นสตรอเบอรี่ยังแพงมากๆ หากินยากอีกต่างหาก) ไพล่ไปคิดว่าสตรอเบอรี่นี่ต้นใหญ่เท่ามะม่วง พอไปเห็นสตรอเบอรี่ลูกขาวๆ (เพราะยังไม่สุก) ล้มลุกคลุกคลานอยู่บนดินเลยงงไปแว้บนึง อย่างไรก็ตามไร่สตรอเบอรี่ที่ท่าตอนอยู่บนภูเขาสูง วิวสวย และอากาศดีสุดๆ ผ่านไปหลายสิบปีแล้วความสวยงามยังประทับใจไม่ลืมเลยค่ะ
ตอนนี้ไม่ไกลจากบ้านนัก แค่ขับรถขึ้นไปเมือง Poolsville เป็นฟาร์มใหญ่ชื่อ Homestead Farm มีผลไม้หลายอย่างให้เก็บทั้งฤดู รวมทั้งสตรอเบอรี่ซึ่งเป็นผลไม้ชนิดแรกของปี เพราะฉะนั้นไม่ต้องแปลกใจว่าจะมีผู้คนไปเยี่ยมฟาร์มกันมากมาย ยิ่งบ่ายๆเย็นๆแล้วผู้คนจะมากเป็นพิเศษ
ทางฟาร์มเตรียมถาดกระดาษแข็งไว้ เขาคิดค่าถาด 50c แต่ถ้าเราจะหากระปุกกระป๋องไปเองเขายิ่งดีใจเป็นพิเศษค่ะ คว้าถาดได้กระโดดขึ้นรถลากไปถึงแปลงสตรอเบอรี่ คราวนี้ก็ตัวใครตัวมัน แต่ละคนก็ก้มๆเงยๆมองหาตามใต้ต้นสตรอเบอรี่ เก็บลูกแดงๆใส่ปากบ้าง ใส่ถาดบ้าง สตรอเบอรี่สดใหม่จากต้นหวานกรอบชื่นใจค่ะ กล้บออกมาได้สตรอเบอรี่ล้นพุงเต็มถาด ปีนี้เขาคิดปอนด์ละ 2.29 เหรียญค่ะ
เวลาเก็บสตรอเบอรี่จากไร่กลับบ้าน ต้องเก็บลูกส้มๆหน่อยค่ะ กลับถึงบ้านทิ้งไว้อีกแป้บนึงจะสุกพอดี ถ้าสีแดงๆแล้วจะช้ำและเละเร็วมาก เก็บตามฟาร์มแบบนี้ราคาไม่ถูกกว่าในซุปเปอร์มาร์เก็ต ลูกเล็กกว่า แต่รสชาติดีและสนุกกว่าด้วยค่ะ ปีนี้ฉันหม่ำเสียงพุงกางเลย แถมตัวดำปี๋กลับมาด้วยอีกต่างหาก
เก็บสตรอเบอรี่นิดเดียวเล่าเสียยาวเลยค่ะ เอาภาพในฟาร์มมาฝากนิดหน่อย เป็นภาพปีที่แล้วและปีนี้รวมกันค่ะ
แวะไปเก็บสตรอเบอรี่ด้วยกันนะคะ
รสชาติอาหารเช้าเมื่อวานถึงได้อร่อยและมีความสุขที่ได้ไปเก็บมาเองแน่เลย
เดือนเก้า ก็คงได้ไปเดินหาในห้างซะแล้วละคะ
คงเป็น assorted berries แน่เลยคะ