ทำตามเทศกาลแต่ไม่ได้ตามธรรมเนียม..บะจ่าง แบบไม่ห่อ ทำบะจ่างอีกแล้ว หน้าเทศกาลบะจ่าง หรือวันไหว้บะจ่างมาถึงอย่างไม่รู้เนื้อรู้ตัว เราเอง เพิ่งรู้จากคุณนายแม่ ที่โทรมาถามเมื่อบ่ายวันะุธ ว่าจะทำบะจ่างหรือเปล่า จึงได้รู้ว่าวันเสาร์จะเป็นวันไหว้แล้ว ปรกติเราทำตามอารมณ์อยากกิน ตอนไหนก็ตอนนั้น ไม่มีเทศกาล.. ได้คุยกับคุณโอ แห่งบ้านเนินน้ำ เรื่องนี้ แล้วได้ยินว่าคุณโอก็จะทำไหว้เหมือนกัน แถมยังอิจฉาตาร้อนที่มีคนแอบกระโดดร่มกลับไปบ้านครึ่งวันเพื่อทำอีกด้วย.. ไปชมบะจ่างแบบห่อใบไผ่บ้านเนินน้ำได้ที่นี่ค่ะ ก่อนหน้านั้น น้องหนึ่ง Adrenalinerush ก็ทำแบบไม่ห่อ ออกมาหน้าตาสะสวยเชียวค่ะ ไปดูได้ ที่นี้ค่า เราทำแบบไม่ห่อ เพราะห่อไม่เป็นค่ะ ไม่สามารถ อันที่จริง คุณนายแม่เรา เป็นคนที่ห่อบะจ่างได้เลิศมาก ๆ บะจ่างของแม่เราจะใช้วิธีต้มค่ะ ไม่ได้นึ่ง แสดงถึงฝีมือการห่ออันสุดยอด ไม่มีการน้ำเข้าค่ะ บะจ่างตำรับที่เราทำ ก็มาจากแบบที่แม่ทำ เข้าใจว่าคงเป็นสไตล์แต้จิ๋วแบบนึง ที่จะไม่มีส่วนผสมของไส้หวานในห่อ เครื่องปรุงหลัก ๆ ที่ให้รสชาดของบะจ่างแบบนี้ คือหัวไชโป๊วแห้ง กระเทียม พริกไทยและรสชาดจากส่วนผสมอื่น ๆ ที่มารวมกันเป็นบะจ่างตำรับคุณนายแม่ ครั้งล่าสุดที่ทำ ลองใช้ข้าวเหนียวกล้อง ปรากฎว่าออกมาไม่เหนียว ไม่เหมือนบะจ่างเลย แต่ก็ได้อารมณ์ไปอีกแบบ คราวนี้ใช้แบบข้าวเหนียวขาวค่ะ ใครอยากลองสุตรนี้ตามมาดูได้ค่ะ ส่วนผสม ข้าวเหนียวเขี้ยวงูใหม่ 2 กิโล แช่น้ำ 2-3 ชั่วโมง ข้าวเหนียวมีส่วนสำคัญที่จะทำให้บะจ่างอร่อยค่ะ กระเทียมไทยหัวกลาง 300 กรัม สับละเอียด ติดเปลือกบ้างไม่เป็นไรค่ะ หอมดี หัวไชโป๊วแห้ง 400 กรัม ล้างให้สะอาด สับละเอียดแล้วล้างน้ำทิ้งหลาย ๆ ครั้ง บีบให้สะเด็ดน้ำ เนื้อไก่ส่วนสะโพก หั่นเล็กๆ 400-500 กรัม ชอบมากน้อยแล้วแต่ค่ะ หมักเกลือนิด ซีอิ๊วหน่อย พริกไทยพอประมาณ พักไว้ก่อน มีคนไม่กินหมูในบ้านเลยใช้ไก่แทนค่ะ เห็ดหอมแห้ง แช่น้ำให้นุ่มหั่นชิ้นบาง 200-300 กรัม ถั่วลิสง 500 กรัม แช่น้ำหนึ่งคืนก่อนต้มให้นุ่ม กุ้งแห้ง 200 กรัม หรือแล้วแต่ความชอบ ซีอิ๊วขาว เกลือ พริกไทยบด เยอะ ๆ ไข่แดงของไข่เค็ม ผ่าครึ่งลูก จำนวนตามชอบ วิธีทำ - หลังจากเตรียมส่วนผสมทั้งหมดเรียบร้อย เราเริ่มจากตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย พอร้อนใส่เห็ดหอมที่เตรียมไว้ลงไปผัดก่อน - พอเห็ดหอมเริ่มเปลี่ยนสี ใส่เกลือทะเลลงไป ตามด้วยซีอิ๊วขาวนิดหน่อย เพื่อปรุงรสให้กับตัวเห็ด ให้มีรสชาด ผัดจนเนื้อเห็ดแห้ง และมีสีสวย ตักขึ้นพักไว้ก่อน - ตั้งกระทะอีกครั้ง ใส่น้ำมันพอประมาณ ใส่เนื้อไก่ที่เตรียมไว้ลงไป สักครู่ค่อยเริ่มกลับเนื้อไก่ในกระทะ เติมเกลือ พริกไทยแยะ ๆ ซีอิ๊วขาว เราเพิ่มสีให้กับเนื้อไก่ ด้วยซีอิ๊วดำเล็กน้อย เพราะถ้าปรกติใช้หมู สีคงจะเข้มกว่านี้ ปรกติคุณนายแม่เราจะใช้ซอสแม้กกี้เพิ่มในส่วนของหมูผัดเค็มนี้ แต่เราไม่ค่อยชอบค่ะ เลยไม่ได้ใช้ ผัดจนเนื้อไก่แห้ง และมีสีสวย พักไว้ - ตั้งกระทะใส่น้ำมันเยอะพอสมควร พอร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม - พอกระเทียมเริ่มเปลี่ยนสีเล็กน้อย ใส่หัวไชโป๊วสับละเอียดลงไปผัดด้วย - พอกระเทียมและหัวไชโป๊วหอม และโดนน้ำมันและความร้อนสัมผัสจนทั่ว ใส่ข้าวเหนียวที่แช่น้ำและสะเด็ดน้ำเรียบร้อยแล้วลงไปผัดในกระทะ ให้ข้าวเข้ากับเครื่องปรุงและน้ำมันที่อยู่ในกระทะทั่ว ๆ ปรุงรสข้าวด้วยเกลือ ซีอิ๊วขาว และพริกไทย ส่วนพริกไทยนี้ใส่เยอะ ๆ จะทำให้ข้าวหอม แต่ต้องระวังว่าถ้าใส่ในไก่ผัดเค็มเยอะแล้วจะเผ็ดเกินนะคะ อันนี้แล้วแต่ความชอบค่ะ ผัดจนข้าวโดนความร้อน และเปลี่ยนสี ตรงนี้ใช้เวลาสักพักนะคะ - เมื่อทุกอย่างเรียบร้อย ผสมส่วนผสมทุกอย่างที่เตรียมไว้เข้าด้วยกัน ยกเว้นไข่แดงของไข่เค็ม คนให้ทั่ว ๆ เราทำบะจ่างอยู่ในเทศกาล หาซื้อไข่แดงไข่เค็มได้ง่าย มิฉะนั้นต้องดองเอง ปรกติชอบทำไข่เค็มเองค่ะ ไม่ค่อยชอบซ์ื้อ แต่คราวนี้ซื้อค่ะ ผ่าครึ่งรอไว้ - เราใช้วิธีแบ่งนึ่งทีละส่วนในหวดไม้ไผ่ แบบที่ใช้นึงข้าวเหนียว วิธีนี้เร็วที่สุด ใช้เวลาล็อตละประมาณ 20 นาที ก็สุกแล้วค่ะ ก่อนนึ่ง ก็ใส่ไข่แดงไข่เค็มลงไป กะประมาณให้สมดุลกับข้าวเหนียวที่นึ่งค่ะ จัดให้กระจาย ๆ ไปทั่วๆ หรือบางคนอาจใช้วิธีนึ่งไข่เค็มต่างหาก แล้วเอามาโรยหน้าตอนเสิร์ฟก็น่าจะได้นะคะ เห็นน้องหนึ่งเอาบะจ่างที่นึ่งแบบนี้ อัดใส่ถ้วย เคาะออกมาใส่จาน ดูสวยดี เลยขอก๊อบซะหน่อย เราคิดว่าเราน่าจะแช่ข้าวเหนียวไม่ค่อยนาน ดูเหมือนข้าวจะแข็ง แต่ก็ไม่แข็งนะคะ - หลังจากใส่จานไปไหว้เรียบร้อยแล้ว ก็เอามากินเป็นอาหารเช้าซะเลย อาหารเช้า(ตอนสาย) อาหารกลางวัน (ตอนบ่ายสี่โมง) และคงจะเป็นอาหารอีกหลายมื้อค่ะ แฮ่ะๆ ทำน้อย ๆ ไม่เป็น เอามาใส่ในกระติบไม้ไผ่สานแบบนี้ ก็จะนุ่มได้นาน ไม่ต้องอุ่นบ่อย บะจ่างสไตล์นี้ จะไม่มีรสออกหวาน เพราะไม่ได้ใส่เผือกกวน หรือแปะก้วย เกาลัด แต่จะเก็บได้นาน เราเข้าใจว่าสูตรแบบนี้ มาจากสมัยก่อนที่การทำบะจ่างเป็นวิธีการถนอมอาหารแบบหนึ่ง ที่ห่อใบไผ่แล้วอากาศไม่เข้า ทำให้เก็บไว้ได้นานในอากาศเย็น ๆ จึงไม่ค่อยมีส่วนผสมที่จะทำให้เก็บไว้ได้ไม่นาน มีความสุขทุก ๆ วันกับการทำอาหาร ไม่ว่าจะมีเทศกาล หรือไม่มีก็ตามนะคะ เราเองก็ค้นพบว่า การลุกขึ้นทำอาหารอะไรตามเทศกาลของเขานี่ มันหาซื้อของง่ายจริง ๆ เชียว ก่อนหน้านี้ไม่ค่อยสนใจทำอะไรแบบนี้ นึกอยากทำทีไร มันหาของได้ลำบากยากเย็นซะเหลือเกิน ขอบคุณทุก ๆ ท่านที่แวะมาใช้เวลาด้วยกัน ณ ที่นี้นะคะ   Create Date : 23 มิถุนายน 2555 76 comments Last Update : 23 มิถุนายน 2555 23:16:27 น. Counter : 44295 Pageviews. Share Tweet

เจิมค่าพี่โส่ย   โดย: Sweet_pills 23 มิถุนายน 2555 23:34:36 น.

ขอบคุณพี่โส่ยที่แวะเยี่ยมต๋านะคะ ตามบ๊ะจ่างในกระติ๊บมาจากบ้านพี่โอค่ะ บ๊ะจ่างของพี่ๆน่าทานทั้งสองบ้าน โหวตให้พี่โส่ยด้วยค่ะ ........ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต secreate Food Blog ดู Blog ......... พี่โส่ย นอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ   โดย: Sweet_pills 23 มิถุนายน 2555 23:38:41 น.

ธรรมเนียบแบบไม่ห่อนี่น่าสนใจมากกกกกกกกกกกค่ะ ให้เตรียมเครื่อง -- ทำได้ ให้ผัดข้าว -- ทำได้ แต่ให้ห่อใบจ่างเนี่ย -- เกรงว่าบุ๊งจะห่อออกมาดูไม่ได้อ่ะค่ะพี่โส่ย   โดย: Close To Heaven 24 มิถุนายน 2555 0:05:02 น.

คุณโส่ย ขนาดไม่ห่อ ยังน่ากินมาก ๆ วันนี้ฝันก็ทำบ๊ะจ่างเหมือนกันค่ะ แต่ยังไม่ได้เอามาส่งการบ้านใครเลย โซ้ยไปเกือบหมดล่ะ รูปตอนสุกแล้วยังไม่ได้ถ่ายซักแชะ บ๊ะจ่างก็เป็นบ๊ะจ่างแบบอาภัพด้วยค่ะ ยังไม่กล้าโชว์สื่อ ห่อด้วยใบตอง ใบไผ่ที่เก็บมา ลูกไก่สองตัวเอากรรไกรมาตัดเล่นหมด   โดย: Enjoy with me 24 มิถุนายน 2555 1:10:38 น.

น่ากินมากกกกกกกกกกกกกกก ต้องดองไข่ซะแล้ว 555+ สงสัยต้องรื้อวิธีดองไข่ซะแล้วละ   โดย: bear hunt 24 มิถุนายน 2555 4:05:05 น.

ชอบกินบ๊ะจ่างมาก ๆ ค่ะ เห็นไม่ได้ต้องซื้อไว้ก่อน ทำแบบนี้น่าลองทำมากเลยค่ะ   โดย: ALDI 24 มิถุนายน 2555 4:55:42 น.

เลิศครับคุณพี่ ตามดูบะจ่างมาหลายบ้านแล้ว มีหลายแบบหลายสไตล์มาก แต่น่าจะอร่อยไปคนละแบบ ทำเองแบบไม่ห่อก็ดีเหมือนกันครับ เพราะเป็นคนขี้เกียจแกะ กินบะจ่างทีไร จะมอมแมมทุกที555 ชอบแบบใส่ไข่เค็มแยะๆมากครับ ยังไม่ได้กินไรเลยมาเม้น นี่ น้ำลายหกอีกแระ555   โดย: multiple 24 มิถุนายน 2555 8:01:33 น.

ขอวักชิ้นนะคะ กำลังนึกอยากทานอยู่เลยค่ะ ทำแบบนี้ดูน่าหม่ำกว่าแบบห่อเนอะ ทานง่ายดี และจากหน้าตาต้องอร่อยมากแน่ๆ ปล.ชอบน้องเเมวเหมียวจัง น่ารักอ่ะ   โดย: NENE77 24 มิถุนายน 2555 9:50:17 น.

กรี๊ดดด เริ่ดมว๊ากกกก วันก่อนเห็นน้องหนึ่งทำ เราก็อยากจะทำมั่ง เห็นคุณแหม่มทำก็อยากจะทำ แต่ยังไม่ได้ทำเพราะคงจะไม่ใช่เทศกาล งั้นตอนนี้ถึงช่วงเทศกาล คงได้ลองทำกินกะเขามั่ง ยังไม่เคยทานเลยคะ ทั้งหนูหนึ่งและพี่โส่ย สีมือกินกันไม่ลง ทำหน้าตาดีทั้งคู่ ๕๕ ขนมนะเคอะ เอิ๊กกก ส่วนคนนั้น ความสวยก็กินกันไม่ลง สวยกันไปคนละแบบ เอิ๊กกกก แหม๋ม ระยะนี้สาวบ้านนี้ลงกระทู้บ่อย แถมออกเดินสายเยี่ยมเยือนเพื่อนบ้านด้วย ส่วนพี่หายหัว เข้ามาที่นี่แว๊บ ๆ เริ่มไปติดก้นครัวอีกแล้ว สมาชิกเก่า ๆ เรียกร้องคะ   โดย: บ่งบ๊ง 24 มิถุนายน 2555 11:52:32 น.

เมื่อคืนรู้สึกปวดหัว กินยาแล้วก็เข้านอนเลยค่ะ เลยไม่ได้มาเจิม อิอิ.. ตอนนี้หายเป็นปรกติแล้วก็ตะเวณหาของกินบ้านเพื่อนต่อ คุณโส่ยขาทำแบบนี้ก็น่ากินมาก ๆ เลยค่ะ ไม่ต้องเสียเวลามาห่อเนอะเพียงแต่ไม่ได้กลิ่นใบไผ่แค่นั้นเอง ส่วนรสชาดรับประกันว่าต้องอร่อยแน่นอนจ้า.. นี่ก็คิดวางแผนไว้ว่าจะทำบ๊ะจ่างเจด้วยนะคะ แต่คงรอไว้ใกล้ ๆ ช่วงกินเจอีกทีน่ะค่ะทำไส้โหงวก้วย ไหน ๆ ก็ซื้อใบไผ่มาแล้วนี่เนอะต้องหาเรื่องทำ แต่จริง ๆ เราก็ชอบไส้เผือกกวนด้วยนะ เดี๋ยวหาเรื่องทำข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือกกวนดีกว่า ตอนนี้เผือกถูกด้วยล่ะ คุยไปคุยมาก็วกเข้าเรื่องกินทุกที อิอิ.. สุขสันต์วันอาทิตย์นะค๊า..   โดย: เนินน้ำ 24 มิถุนายน 2555 12:24:08 น.

เมื่อวานแพ้อากาศน่ะค่ะคุณโส่ย วันนี้ก็เลยตื่นสายมาก ๆ เผือกที่ใส่ในบ๊ะจ่างเหรอคะ เราไม่อยากได้เผือกที่เป็นเหมือนขนมหวาน เราแค่บด ๆ เผือกแล้วก็เติมน้ำตาลนิดเดียวแค่นั้นเองค่ะ ไม่ใส่ทั้งน้ำมันและกะทิค่ะ ไม่งั้นจะเหมือนกินขนมกับของคาวพร้อมกันเนอะ   โดย: เนินน้ำ 24 มิถุนายน 2555 12:41:38 น.

น่าหม่ำมากเลยค่ะคุณโส่ย บะจ่างกินได้ไม่มีเบื่อเลยค่ะ แต่ที่บ้านมีเจ้าอร่อยน้อยมากค่ะ วันหลังจะลองทำกินเองบ้างค่ะ..   โดย: phanet 24 มิถุนายน 2555 16:41:10 น.

บ๊ะจ่างใส่กระติ๊บเท่ห์อ่าา ทำแบบพี่โส่ยก็ดีนะค่ะไม่ต้องไปหาใบไผ่ห่อให้ยุ่งยากนึ่งเอาเลย น่าหม่ำมากๆค่ะ   โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ 24 มิถุนายน 2555 18:24:41 น.

ทำบะจ่างน่ากินมากเลยค่ะพี่โส่ย เป็นเทศกาลบะจ่างเหรอค่ะ ที่ญี่ปุ่นก็มีบะจ่างค่ะ แต่อร่อยไม่สู้ของคนไทย-จีน บ้านเราหรอกค่ะ อย่างถ้าบะจ่างแบบของไต้หวันมีหมู มีไข่แดงใส่แบบนี้ด้วยค่ะ ชอบกินไข่แดงเหมือนกันค่ะ   โดย: Mitsubachi 24 มิถุนายน 2555 20:04:58 น.

ถ้าห่อมันจะหอมใบไผ่ใช่ไหม แมลงห่อไม่เป็น เอาใบไผ่มาพันๆรองก่อนใส่ข้าวเหนียว กลิ่นหอมมาก ไอเดียใส่กระติบข้าวก็ดีเหมือนกันเนอะ เอาไปกินตอนเดินทางได้สบายๆ   โดย: แมลงจ่่่่อย (Bug in the garden ) 24 มิถุนายน 2555 21:04:45 น.

วันนี้นอนตลอดบ่าย สงสัยจะนอนมากเกินไป แล้วคืนนี้จะทำไงดี กี่โมงกี่ยามถึงจะได้หลับล่ะเนี่ย ตอนนี้เลยนั่งทำดร๊าฟท์ได้หลายบล็อกเลยค่ะ   โดย: เนินน้ำ 24 มิถุนายน 2555 21:24:56 น.

น่ากินจังเลยค่ะ คลับคล้ายว่าที่บ้านย่าจะเป็นอย่างนี้ค่ะ ไม่มีอะไรหวานๆอ่ะ   โดย: can (candy17 ) 24 มิถุนายน 2555 21:39:50 น.

ขอบคุณค่ะพี่โส่ย ดอกกุหลาบแกะไปตั้งหลายดอก เหลือให้เห็นไม่กี่ดอก 555 อยากกินบะจ่างจังเลย   โดย: bear hunt 24 มิถุนายน 2555 22:23:11 น.

อร๊ายยยยยยยย กินด้วยค่า น่ากินมั่กๆ อย่างน้อยต้องสองถ้วยล่ะ เครื่องเพียบๆเลย น่าทำตามจัง แต่ขาดกุ้งแห้งค่ะ ที่นี่มีแต่ตัวเล็กๆ แถมเค็มปิ๊ด ยกใส้กรอกมาฝากพี่ค่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 25 มิถุนายน 2555 0:08:17 น.

โหวตด้วยเลยค่ะ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต AdrenalineRush Travel Blog ดู Blog secreate Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 25 มิถุนายน 2555 0:20:33 น.

บ๊ะจ่างของโปรดคนใกล้ตัวเลยค่ะพี่โส่ย เมื่อวานบังเอิญได้แวะเข้าก้นครัวเห็นกระทู้เค้าทำบ๊ะจ่างกันทั้งบ้านดูช่างชำนาญน่าทานและน่ารักมาก ๆ เลยค่ะ บ๊ะจ่างของพี่โซ่ยเก๋ตรงที่ไม่ต้องห่อใบไผ่แต่เสิร์ฟด้วยกระติ๊บข้าวเหนียวดูกินง่าย ๆ สะดวกไม่เลอะดีค่ะ เป็นไอเดียดีสำหรับคนไกลบ้านหาซื้อใบไผ่ไม่ได้และห่อไม่เป็น(อย่างปุ้ม)ดีค่ะพี่โส่ย อิอิ.. ทางนี้เครื่องเคราพอหาได้ครบแต่คงทำไม่ไหวแน่ ๆเลยและบางสิ่งราคาก็สูง ไข่เป็ดจะซื้อมาดองเองก็ฟองละเกือบเหรียญอีก สงสัยมีอยู่วิธีเดียวคือกลับบ้านถึงจะได้หม่ำแบบถึงเครื่องและจุใจค่ะ 5 5 5+ ...ขอบคุณพี่โส่ยที่เข้ามาแชร์กันนะคะ พี่โส่ยทำมาการองอีกเมื่อไหร่เดี๋ยวต้องรอดู ปล.ต้องขอรบกวนทิ้งคำถามให้พี่โส่ยไว้นิดนึงนะคะ หลังจากเกิดปัญหาขาเอียงพี่โส่ยบอกว่าลองพักหน้าให้นานกว่าเดิม ช่วงนั้นพี่โส่ยยังคงใช้ความร้อนที่ 150C ตลอดเลยใช่ไม๊คะ อบกี่นาที ,และไม่ทราบว่าวางถาดที่ชั้นไหน,เนื้อแฉะหรือเหนียวไม๊คะ (พี่โส่ยว่าง ๆ ก็ได้นะคะไม่ต้องรีบตอบหรือรอวันที่พี่ทำมาการองอีกรอบก็ได้ค่ะเพื่อพี่มีเทคนิคดี ๆ มาแชร์อีกเพราะเราใช้เตาอบใกล้เคียงกัน) ..ตอนนี้ปุ้มกำลังนึกสังหรณ์ใจว่าสิ่งที่ผิดพลาดน่าจะเกิดจากการใช้ไฟอ่อนเกินไปและเอาถาดไปไว้ใกล้ขดลวดเกินไป แต่ครั้งนี้ชอบสีผิวเค้ามาก ๆ เพราะใช้สีนิดเดียวแต่ออกมาได้สีสดสวยไม่หมองดีแต่ยังมีปัญหาที่เนื้อค่ะ ขอบคุณพี่โส่ยค่ะที่แวะคุยกัน   โดย: pumorg 25 มิถุนายน 2555 1:47:06 น.

ยาวมาเลย พี่โส่ยขอโทษนะคะ   โดย: pumorg 25 มิถุนายน 2555 1:48:25 น.

เริ่มต้นวันทำงานอย่างมีความสุข สดชื่นนะคะพี่โส่ย ขอบคุณสำหรับโหวตให้อาหารจานง่ายของต๋านะคะ นั่งมอ'ไซค์มาส่งดอกไม้ ส่งเรียบร้อยแล้ว ลาไปก่อนค่า   โดย: Sweet_pills 25 มิถุนายน 2555 8:04:29 น.

หอม ๆ คะ เครื่องตูม ๆ มาขอสักสองถ้วยนะคะ   โดย: kuky 25 มิถุนายน 2555 8:20:55 น.

กำลังคิดอยากจะทำบ๊ะจ่างอยู่เลยค่ะพี่โส่ย พี่ีทำได้น่าหม่ำจริง ๆ เครื่องตุ้ม ๆ ดีจัง เห็นพี่โอทำวันก่อน ก็น่าอร่อย วันนี้มาเห็นตำรับของพี่ แบบไม่ต้องห่อก็น่าสนใจ ดูส่วนผสมไปมา เอ้า ใส่ไข่แดงด้วย ... ต้องใส่เนาะ ถึงจะอร่อย สงสัยเราคงต้องไปหัดทำไข่แดงซะก่อนค่ะพี่ ช่วงนี้ไม่ได้แวะไปหาใครซะเท่าไหร่ค่ะพี่โส่ย เพราะที่บล็อกก็ไม่มีเรื่องอาหารการกินเลย แหะแหะ ... เริ่มต้นอาทิตย์ใหม่สนุก ๆ นะคะ   โดย: Tristy 25 มิถุนายน 2555 10:08:51 น.

มาทีหลังเค้าตลอดเลยฝน ช้าเป็นเต่าทุกที อิอิ เห็นแล้วหิวเลยค่ะพี่โส่ย อยากกินมากๆเลยตอนนี้ เพราะเห็นหลายบ้านทำ แต่ละบ้านเครื่องงี้ตู้มๆทั้งนั้น ทำกินเองก็ดีแบบนี้แหละเนอะ อิ่มสะใจกันไปเลย   โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม 25 มิถุนายน 2555 12:33:18 น.

มาชิมบ๊ะจ่างด้วยคนนะคะพี่โส่ย งานนี้หนึ่งเปรมเลย ได้กินหลายบ้าน ชอบๆๆ บ๊ะจ่างใส่ติ๊บข้าวเหนียวก็เริดนะคะ กินง่าย อุ่นง่ายด้วย :) เดี๋ยวหนึ่งจะลองทำอีกรอบค่ะพี่โส่ย อยากลองห่อดู สักครั้งในชิวิต :) แอบเมาท์ หนึ่งไปดำน้ำมา พี่โส่ยว่างตามไปดำน้ำด้วยกันนะคะ   โดย: AdrenalineRush 25 มิถุนายน 2555 15:24:44 น.

อิอิ.. มากระซิบข้างหูคุณโส่ยว่าวันนี้เป็นเมนูล้างตู้เย็นจ้า กระหล่ำปลีก็ไม่มี มะเขือเทศก็หมด มีอะไรก็โปะ ๆ ลงไปเพราะคุณหลานเธอไม่ทานข้าว ก็เลยเอาผัดวุ้นเส้นเป็นอาหารจานเดียวซะเลยค่ะ ยังดีที่เธอชอบทานผักค่ะแต่บ่นว่าเบื้อกุ้ง ทำไงได้เนอะ ช่วงนี้อยู่ในโหมดซีฟู๊ดอ่ะค่ะ ก็ทน ๆ กินกันไปจนกว่าจะหมดล่ะค่ะ   โดย: เนินน้ำ 25 มิถุนายน 2555 16:17:55 น.

ได้อ่านข้อความจากพี่โส่ยแล้ว ปลีกตัวแวะมาขอบคุณสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมนะคะ ปุ้มกลัวว่าอาทิตย์นี้จะไม่ได้เข้ามาอีกแต่ถ้ามีบางวันปลีกตัวได้จะแวะมาค่ะ ขอบคุณพี่โส่ยมาก ๆ นะคะ   โดย: pumorg 25 มิถุนายน 2555 17:25:10 น.

แวะมาอีกครั้งคะพี่โส่ย เครื่องบ๊ะจ่างของพี่โส่ย เครื่องตูมๆเลย ทานแบบนี้ ซะใจดีแทน... ช้อบ ชอบ โหวตให้นะคะ   โดย: ตาโตสุดสวย 25 มิถุนายน 2555 19:51:57 น.

ไปๆๆๆๆๆๆๆๆ ค่า ไปเลยค่ะพี่โส่ย ตอนแรกบุ๊งก็คิดว่าจะไปดีหรือเปล่าน้า แต่ไปแล้วคิดถูกค่ะ ได้เจอเพื่อนที่ไม่ได้เจอกันนานมากๆ แบบว่าขาดการติดต่อกันไปแล้ว ทีนี้ก็แลกเฟสบุ๊คกัน แล้วก็จะได้เจอเพื่อนคนอื่นๆๆๆๆๆ อีกเยอะแยะเลย ทางเฟสอีกทีค่ะ   โดย: Close To Heaven 25 มิถุนายน 2555 21:44:15 น.

เฮ้อออ วันนี้ไม่ต้องกินข้าวกินปลาแล้วคะ เดินสายชิมเทศกาล "บ๊ะจ่าง" ของแต่ละบ้าน ทั้งในบล๊อก และก้นครัว แต่ละบ้านทำได้น่ากินโฮก มาบ้านนี้ก็อยากจะลองชิมอีกแล้ว มาแบบโป๊ เปลือย บ๊ะจ่างบ้านน้องหนึ่งเธอก็เปลือยแบบเซ๊ะซี่ บ๊ะจ่างบ้านน้องโส่ยก็มาแบบเซ๊ะซี่อีกคนแระ สรุป บ๊ะจ่างของสาวสองบ้านเรท X เปลือยอร่างฉ่าง   โดย: บ่งบ๊ง 25 มิถุนายน 2555 22:32:17 น.

มาแล้วค่า ไม่ต้องขู่ อิอิ หนูต้มแบบเปิดฝาหม้ออ่ะ ถ้าปิดก็ต้องไม่ปิดสนิท แง้มๆ ไม่งั้นแตก บางคนเค้าบอกว่าให้ใส่เกลือตอนต้ม จะได้ไม่แตก บางคนก็ใส่ใส้กรอกตอนน้ำเย็น บางคนก็ใส่ใส้กรอกตอนน้ำร้อน แต่ถ้าปิดฝา รับรองว่าแตกทุกราย 55 แล้วก็ไฟเบาๆค่ะ คนเรียงแฮมนั่น ท่าทางเอามือม้วนเอาล่ะค่ะ แต่เข้าใจเรียงดีจัง เป็นหนูคงแกะแพ็คแล้วก็เสร็จ 55 หัวหน้ากรุ๊ปหนูไม่เคยบ่นลูกน้องเรื่องกินค่ะ แถมเป็นหัวเรี่ยวหัวแรง ขับรถไปซื้อใส้กรอกมาให้อีก แกบอกว่า อยากทำให้ลูกน้องอารมณ์ดี และก็อยากมาทำงานน่ะ หัวหน้ากรุ๊ปอื่นเค้าเคยมีบ่นเหมือนกันนะ ว่ากลิ่นใส้กรอกไปรบกวนชาวบ้าน กินกันทั้งวัน เสียงหม้อเสียงจานรบกวน บลาๆๆๆ ก็บอกให้เค้าไปบ่นกะหัวหน้ากรุ๊ปหนูเอง ตราบใดที่หัวหน้าหนูไม่บ่น คนอื่นก็ไม่มีสิทธิ์บ่นเหมือนกัน ก็ทีเดียวนั่นแหละ คงอยากกินมั่งแล้วไม่ได้กินหรือป่าว เฮ้อ...อยากกินบ๊ะจ่างน่ะ ไม่มีกุ้งแห้งตัวงามๆ ไข่เค็าทำแล้ว และก็ครบเวลาแล้ว ตอกเอาแต่ไข่แดง แช่แข็งอยู่เป็น10ลูกเลย ติดตรงกุ้งแห้งนี่แหละ แงๆๆๆๆๆ ใส่กุ้งสดคงไม่เข้ากันหรอกเนอะ ใส้กรอกกับชีสค่ะพี่   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 25 มิถุนายน 2555 22:47:14 น.

สวัสดีครับคุณพี่ ทำอะไรทานครับ แปรงฟันเสร็จรีบมาอย่างไว อิอิ เล่นเกมส์แข่งรถแล้วเวียนหัว เหรอครับ อย่างนี้ก็ไปขับรถซิ่งไม่ได้ซีครับ 555 วันนั้นที่ไปขี่จักรยาน พยายามแพนกล้องไปมาด้วย เลยเป็นอย่างที่เห็น แถมไปซะตอนเที่ยง หิวก็หิว ขี่เสร็จลมแทบจับครับ ออกมาเจอแม่ค้า 3เจ้า สั่งมากินทุกเจ้าเลยครับ ค่อยมีแรงขี่กลับบ้าน ไม่งั้นต้องนั่งแท๊กซี่กลับ แหงๆครับ   โดย: multiple 26 มิถุนายน 2555 6:03:57 น.

ของบอลไม่ต้องห่อใบไผ่นะครับ ไม่ชอบกลิ่นมันคราบ อิอิอิ   โดย: ทนายอ้วน 26 มิถุนายน 2555 7:21:07 น.

ขอบคุณสำหรับโหวตค่ะพี่โส่ย รอบนี้หนึ่งสนุกกว่าไปอันดามันเยอะเลย เพราะคลองขึ้น ลอยตัวได้เก่งขึ้น ทำ safety stop โดยไม่ต้องเกาะ DM แล้วด้วย มีโอกาสพบนักดำน้ำรุ่นเก๋าด้วยค่ะ ดำกันเทพๆทั้งนั้นเลย   โดย: AdrenalineRush 26 มิถุนายน 2555 11:19:15 น.

สวัสดีจ้าคุณโส่ย มันก็คือหม้อแกงไข่ธรรมดา ๆ นี่แหละค่ะ แต่เพิ่มมูลค่าด้วยลูกตาลสดลงไป เราไม่ได้ใส่หอมเจียวตอนกินเลยค่อนไปทางสังขยาซะมากกว่า แต่ก็อร่อยดีค่ะไม่หวานมาก ลองทำดูมั๊ยคะตอนนี้ลูกตาลเยอะด้วยค่ะ เดี๋ยวคืนนี้ว่าจะมีลูกตายลอยแก้วด้วยค่ะ ถ้าขยันทำรูปเสร็จทันน๊า..   โดย: เนินน้ำ 26 มิถุนายน 2555 16:04:48 น.

ยกมาฝากด้วยนะคะ   โดย: เนินน้ำ 26 มิถุนายน 2555 16:05:45 น.

น่าทานกว่าแบบห่ออีก ขี้เกียจแกะ   โดย: supersupy 26 มิถุนายน 2555 16:25:45 น.

สวัสดีครับคุณพี่ มาเลยครับ ผมขี่คนเดียวทุกวัน ผีจะหลอกอยู่แล้ว อิอิ ปล.มาชวนไปดูวีดีโอชุดใหม่ครับ ดูแล้วต้องน้ำตาซึมแน่นอน อิอิ   โดย: multiple 26 มิถุนายน 2555 17:46:37 น.

ก๊าก..ลูกตายเอามาลอยแก้วไม่ได้ค่ะ ต้องไปลอยอังคารแทน +555 มะพร้าวกะทิเหรอคะ แบบที่คุณโส่ยคิดไว้นั่นแหละเหมาะสมแล้ว เพราะเราก็เคยเอามาใส่ทับทิมกรอบ แค่นั้น อ้อ..ใส่น้ำหวานเฮลล์บลูบอยสีแดง ๆ ก็ดีนะ แต่เราว่าโรยน้ำตาลอย่างเดียวก็เริ่ดแล้วล่ะ ตอนอิ่ม ๆ เนี่ย ใครมาถามเมนูอะไรคิดไม่ค่อยออกเนอะ ตอนหิว ๆ นี่ชื่อเมนูจะแล่นปรื๊ด อิอิ.. ไปล่ะ กำลังทำขนมเปี๊ยะไส้หมูหยองอยู่จ้า..   โดย: เนินน้ำ 26 มิถุนายน 2555 18:12:12 น.

ไม่รู้กุ้งแห้งมันจะแพงอะไรนักหนา แบบตัวกระจิ๋วเค็มปิ๊ดอ่ะนะ ขีดนึงก็ 1.99เข้าไปแระ ตัวงามๆโตๆน่ะ ขีดละ4ยูโร ไม่ไหวจะเคลียร์ หัวหน้าอีกกรุ๊ปนึงน่ะเหรอ ไม่เรียกกินหรอก เชอะ ตราบใดหัวหน้าหนูไม่ว่า คนอื่นก็ไม่มีสิทธิ์ว่าเหมือนกัน ปล่อยให้น้ำลายไหลซะให้เข็ด โหดนิหน่อยค่ะ แหะๆ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 26 มิถุนายน 2555 18:14:51 น.

สวัสดียามเย็นค่ะพี่โส่ย ทานอาหารมื้อเย็นรึยังคะ ฝนตกปรอยๆ รักษาสุขภาพด้วยค่า   โดย: Sweet_pills 26 มิถุนายน 2555 18:19:55 น.

555 คุณพี่โส่ยนี่ สมกับเป็นศิษย์พี่ ร่วมสำนักจริงๆนะครับ อ่านขาด รู้ทันไปหมด แถมใจแข็ง ไม่ร้องไห้เสียน้ำตาสักหยด หลอกอะไรก็ไม่ได้กันเลยทีเดียว แบบนี้ไม่สนุกแระ ไปดีกว่า ฟิ้วววว   โดย: multiple 26 มิถุนายน 2555 19:43:34 น.

พักนี้ มีบ๊ะจ่างหลายเวอร์ชั่นเหลือเกิน ล้วนแล้วแต่ประยุกต์ได้แจ๋วๆ ทั้งนั้นเลยค่ะ บ้านนี้ นึ่งแบบนึ่งข้าวเหนียว เก๋ดีค่ะ ไม่เสียเวลาห่อ อิอิ ปล เพิ่งรู้ว่า ใช้เนื้อไก่ก็ได้ค่ะ   โดย: Sai Eeuu 26 มิถุนายน 2555 21:21:19 น.

พี่โส่ยขา... บะจ่างของพี่โส่ยดูน่าทานจัง เครื่องเยอะมาก ยิ่งเอามาใส่ในกระติบข้าวเหนียว ยิ่งดูเก๋จริงๆค่ะ ขอสักกระติบนะคะ   โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 26 มิถุนายน 2555 23:37:22 น.

บ๊ะจ่างพี่โส่ย เม็ดเรียงกันสวยยยยเชียวค่ะ ชอบตอนใส่กระบุงเล็กๆจังค่ะ ให้อารมณ์บ๊ะจ่างงง แบบต้นตำรับดี สาวตะหงิดๆๆจะทำหลายวันแล้วค่ะ แต่อากาศร้อนมากจนไม่อยากทำอะไร ข้าวเหนียวเขี่้ยวงู ไปถอยมาจากเดนเวอร์ หวงมาก ไม่กล้าทำอะไรกลัวหมด เดียวเอามาทำบ๊ะจ่างดีกว่า   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 27 มิถุนายน 2555 5:42:02 น.

เอาเค็กมาฝาก พี่โส่ยค่ะ ให้ 2 อันเลยค่ะ   โดย: Mitsubachi 27 มิถุนายน 2555 7:14:08 น.

เข้ามาเห็นบ๊ะจ่างคุณโส่ยทีไรก็นึกอยากกินทุกที ใจชักเริ่มกล้าที่จะทำกินเองแล้วค่ะ อิอิ ตอนแรกไม่คิดเท่าไรเพราะกลัวเรื่องจะหาใบสำหรับห่อไม่ได้ แต่ของคุณโส่ยทำแบบไม่ต้องห่อนี่ก็น่ากินค่ะ ลองปรึกษาคนกินที่บ้านดูก็เห็นพ้องต้องกันว่าเราอาจจะทำกินในวันหยุดนี้แหละค่ะ ขอบคุณสูตรน่ากินนี้ด้วยนะคะ..   โดย: phanet 27 มิถุนายน 2555 9:55:55 น.

พี่โส่ยยยยยยยยยขา บ๊ะจ่างเนี่ย ขวัญค่อนข้างเฉยๆ แต่เห็นของพี่โส่ย กับของพี่หนึ่ง ขวัญก็อยากทำ อยากกินแบบที่ตัวเองชอบ ใส่แต่เครื่องที่ชอบเยอะๆ ^^ แต่ขอถามนิดค่ะว่า ถ้าดองไข่เค็มเอง กะจะเก็บไข่แดงไว้ใช้ทำกับข้าว ไข่ขาวขวัญควรเอาไปทำอะไรดีคะ ไม่อยากทิ้งเลย เสียดายน่ะค่ะ :)   โดย: keethaya 27 มิถุนายน 2555 12:18:03 น.

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะพี่โส่ย ขวัญไปหาไข่เป็ดมาดองดีกว่า ^^ ดองเองไข่แดงอาจจะไม่มันเท่าเค้าขายใช่ไหมคะ อิอิ ซีรี่ส์เนี่ย บ้านขวัญติดกันทั้งบ้านเลยค่า จากแต่ก่อนมีน้องสาวไม่ค่อยชอบดู เพราะเธอกลัวเวลาผ่าศพ แต่เดี๋ยวนี้เธออาจหาญดู NCIS แล้วค่ะ bones ขวัญดูตามหม่าม้า แล้วมาติดงอมแงมซะเอง ส่วน castle ดูตามน้องชายค่ะ suites ยังไม่เคยดูเลย ต้องไปหามาดูบ้างซะแล้ว เห็นด้วยกับพี่โส่ย เคทเธอสวยขึ้นมากกกก บางฉากแอบเห็นพระเอกมองตาปรอยเชียว ฮ่าๆ แต่ตัวคดี ขวัญชอบ bones บางคดีค่ะ ลุ้นกันมันส์เลย ถ้าหนักๆแบบ csi ขวัญไม่ค่อยปลื้ม ที่มีสนุกก็ white collar ค่ะ พระเอกหล่อมาก แต่อย่าไปรู้ประวัติเค้านะคะ ไม่งั้นจะหมดมู้ดได้ :)   โดย: keethaya 27 มิถุนายน 2555 14:06:53 น.

คำเดียวเลย น่าทานมว๊าก เห็นจากบล็อกน้องหนึ่งและพี่โอแว็บ ๆ หือ มาดูบ้านนี้น้ำลายจะหก ขอจดสูตรไปลองทำบ้างนะคะ ต้องไปหาหวดก่อนละคะ แหะ ๆ ช่วงนี้เครื่องนึ่งไฟฟ้านัทพัง เซ็งมว๊าก อ้อ พาทานอาหารฝรั่งด้วยหละคะ   โดย: We Are FroM BeLGiUM 27 มิถุนายน 2555 14:19:20 น.

พี่โส่ยเดาใจกอล์ฟถูกเลยค่ะ กอล์ฟเก็บแกงฮังเลเอาไว้โฮะแล้วค่ะ แต่ยังไม่ได้อัพบล๊อกเลยค่ะ ฮังเลเวลาเราเอามาโฮะอร่อยกว่าเอาแกงอื่นมาโฮะอีกค่ะ เพราะรสชาดได้ใจกว่า เข้มข้นกว่า เดี๊ยวพรุ่งนี้ค่อยอัพบล๊อกนะคะ   โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 27 มิถุนายน 2555 15:08:24 น.

ทำไงได้ล่ะคุณโส่ย คนมันจริงใจไม่ใช่จิงโจ้นิ.. ไม่อร่อยไม่ดีก็ต้องบอกกันไปตามจริงเนอะ อันไหนไม่อร่อยก็เขี่ยออกไป เพราะซี่โครงหมูกับเห็ดหอมและน้ำซุปยังโอเคอยู่จ้า.. ลูกตาย เอ๊ย..ลูกตาลลอยแก้วน่ะทำรูปเสร็จแล้วนะ ขาวโพลนไปทั้งบล็อก +555 สงสัยต้องรีบไปสีมาทำกรอบทำพื้นซะหน่อยแล้ว   โดย: เนินน้ำ 27 มิถุนายน 2555 17:28:51 น.

จะบอกว่าร้านอาหารร้านนี้ไม่ใช่แนวดาวมิชิเลนอะนะคะพี่โส่ย เป็นแบบปกติของที่นี่คะ จัดแบบธรรมดา ไม่ถึงกับสวยมากหรอกคะ แต่รสชาติใช้ได้คะ รับประกัน ขอบคุณนะคะสำหรับคำชมเจ้าตัวป่วน เห็นลูกโตแล้วใจหายคะ เพราะรู้ว่าเราแก่ลงไปอีกหละ   โดย: We Are FroM BeLGiUM 27 มิถุนายน 2555 19:08:24 น.

เป็นบ๊ะจ่างที่สวย ครบเครื่องมากเลยค่ะพี่โส่ย เห็นแล้วก็อยากชิมจังเลย ชอบที่ใส่กระติบ น่ารักจังค่ะ นกนี่เอ๋อไปเลยนะคะไม่รู้ว่าช่วงนี้เทศกาลบ๊ะจ่าง เพราะเห็นหลายๆบล็อกทำกัน เพิ่งเก๊ทค่ะ แง๊ๆๆ มามะพี่โส่ยมาหมํ่าน้องนางมาเดอลีนด้วยกัน จิบชาร้อนๆยามบ่ายๆด้วยกัน จริงๆถ้าสังเกตุนกว่าสตรอเบอรรี่ที่นกทำ ยังมีฟองอากาศอยู่เยอะนะคะ อาศัยว่าใช้ไอซิ่งโรยๆปิดบังไว้ค่ะ อิอิ ถ้าพี่โส่ยจะทำ ใช้พิมพ์อย่างอื่นแทนก็ได้นะคะ ไม่จำเป็นต้องเป๊ะๆก็ได้ค่ะ ที่นิยมรู้สึกจะเลมอนกับช๊อกโกแลตนะคะ   โดย: LoveParadise 27 มิถุนายน 2555 19:11:06 น.

omg !!! บะจ่าง หน้าตาดีมากๆพี่โส่ย เห็นภาพขบวนการผลิต สวยๆ ชัดๆ เครื่องส่วนประกอบหลากหลาย น่าหัดทำยิ่งนัก พี่โส่ยว่า ไม่ใส่ถั่วลิสงนี่ มันจะเป็นบะจ่างได้มั๊ยคะ คือว่า เด็กที่บ้านแพ้ ครัวแอ๋นแบนถั่วลิสงนะ ใช้ถั่วอย่างอื่นได้ไหม แอ๋นชอบภาพเครื่องสานต่างที่ประกอบนะคะ ให้ความรู้สึกไทยๆดีจัง ขอบคุณที่แวะไปชมครอบครัววณิพกแว่นดำ อิอิ เคี่ยวเข็ญเรื่องล้างมิอเป็นหลักค่ะ เหมือนตอนระวังหวัดระวังไข้ล่ะ เชื้อไวรัสมันติดง่ายๆ จังหวะโชคไม่ค่อยดีน่ะ เลยซวยดับเบิ้ลเลย เง๊อ แต่วันนี้อาการดีขึ้นมากๆแล้ว น่าจะหายขาดวันสองวันนี้จ่ะ   โดย: anigia 27 มิถุนายน 2555 21:01:45 น.

แวะมาราตรีสวัสดิ์พี่โส่ยค่ะ ฝันดีคืนนี้นะคะ   โดย: Sweet_pills 27 มิถุนายน 2555 23:58:59 น.

มากิน ผัดมะระผัดปลาเค็ม กันก่อนพี่ คลิกที่รูปได้ค่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 28 มิถุนายน 2555 1:32:27 น.

ดีจังเลยค่ะ ทำบ๊ะจ่างแบบไม่ต้องห่อแบบนี้ เคยคิดอยากทำตั้งหลายครั้งแล้วค่ะ แต่ติดตรงที่ไม่มีใบไผ่ หรือถึงมีก็คงห่อไม่เป็น แหะแหะ วันนี้ได้รับความรู้เป็นวิทยาทานไปเต็มๆเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับไอเดียดีๆค่ะ คราวนี้คงได้ทำกินบ้างแล้ว อยากมานาน .... แต่อาจจะไม่อร่อยเท่าของคุณโส่ย ของคุณโส่ยหน้าตาดี น่าทานมากๆเลยค่ะ   โดย: somjaidean100 28 มิถุนายน 2555 7:43:26 น.

สวัสดีครับคุณพี่ ทานบะจ้างอิ่มแล้ว เพิ่มรอบเอวหน่อยนะครับ มาๆทานเขียวหวานแห้ง เผ็ดเว่อ น้ำตาไหลกันดีกว่า อิอิ   โดย: multiple 28 มิถุนายน 2555 8:54:16 น.

ขยันจังคุณโส่ย บะจ่างทำยากเนอะ เครื่องเยอะ ทำคนเดียว ไม่ทำมะดาเลยนะนั่น น่ากินอ่ะ ทำเยอะมาก กินหมดยังค่า   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 28 มิถุนายน 2555 9:30:08 น.

แวะมาทักทายพี่โส่ยคะ บะจ่างเริ่มอึดแล้วคะ .... สงสัยพี่โส่ยไม่ว่าง ... ทำไรอยู่คะ   โดย: ตาโตสุดสวย 28 มิถุนายน 2555 12:55:13 น.

พี่โส่ยขา มาชวนไปเที่ยวแบบสูงๆค่ะ ให้ใจหวิวเล่นๆ :)   โดย: AdrenalineRush 28 มิถุนายน 2555 14:43:35 น.

มาทักทายพี่โส่ยค่า ไม่ได้คุยกันหลายวันมากกกกกกกกกกค่ะ พี่โส่ยสบายดีป่าวคะ คิดฮอดหลายๆ ค่า   โดย: Close To Heaven 28 มิถุนายน 2555 14:45:31 น.

+555 รุ่นเรายังทันได้ชิมน้ำระกำ น้ำแห้ว ฯลฯ รุ่นหลังคงไม่รู้จักระกำแล้วมั๊งเพราะโดนสละตีตลาด ก็เนอะระกำมันเปรี้ยวมากแถมเนื้อน้อยอีกต่างหาก เราชอบดื่มน้ำระกำค่ะ รสชาดและกลิ่นมันถูกใจใช่เลย เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยมีให้เห็นแล้วอยากกินต้องต้มเอง ส่วนระกำทรงเครื่องทำง่ายมาก ๆ ค่ะคุณโส่ย ทำเองใส่เครื่องเยอะ ๆ อร่อยดี ทำไมเหมือนกันเลยค่ะเห็นไม่ได้ชอบซื้อ แต่ซื้อทีไรต้องเอามาทิ้งทุกทีเพราะหาความอร่อยไม่เจอจ้ะ   โดย: เนินน้ำ 28 มิถุนายน 2555 17:50:26 น.

ขอบคุณมากค่ะพี่โส่ย เดี๋ยวมีเมนูแต่งอาหารเป็นรูปผีเสื้อและรูปรองเท้ามาให้พี่โส่ยดูด้วยค่ะ   โดย: Mitsubachi 28 มิถุนายน 2555 18:14:11 น.

กระท้อนทรงเครื่องใส่มะพร้าวคั่วด้วยค่ะ ตอนเราทำการบ้านแม่มดเดือนที่แล้วเราก็ใส่ค่ะ แต่คราวนี้มะพร้าวหมด เลยไม่ได้ใส่จ้า.. คุณโส่ยคงเครียดกับงานโดยไม่รู้ตัวน่ะค่ะ ต้องพักผ่อนให้เพียงพอและผ่อนคลายด้วยค่ะ บางทีเราก็บอกตัวเองว่าไม่เป็นไร แต่ร่างกายก็ส่งสัญญาณเตือนมาแล้ว ตอนที่คุณโส่ยเริ่มเกริ่นเรายังไม่ได้อ่านคิดว่ามีอาการเมโนพอสซะอีก อิอิ..กลายเป็นเครียดแทน ดีแล้วล่ะค่ะที่เล่าสู่กันฟัง เพราะเป็นการคลายเครียดอีกทางหนึ่ง เอ..หรือยิ่งจะเครียดความเดิม ออกกำลังกายจะช่วยได้บ้างมั๊ยน๊อ เสียดายบ้านเราอยู่ไกลกันเนอะ ไม่งั้นจะชวนไปโยคะร้อนด้วยกัน   โดย: เนินน้ำ 28 มิถุนายน 2555 18:54:40 น.

โคชูจังนี่อร่อยใช้ได้เลยค่ะพี่โส่ย หรือเป็นเพราะใส่เครื่องปรุงอื่นด้วยก็ไม่รู้นะคะ กระปุกเล็กกว่านี้ก็มีนะคะ ตอนนี้เอามาทำอาหารไปหลายอย่างแล้วค่ะ เดี๋ยวค่อย ๆ เอาลงบล็อกค่ะ   โดย: ALDI 28 มิถุนายน 2555 19:32:52 น.

หนึ่งก็ชอบแม่ฮ่องสอนค่ะพี่โส่ย คุณพ่อหนึ่งเคยไปทำงานที่นั่น หนึ่งไปเยี่ยม หนึ่งชอบภูเขาค่ะ เลยชอบทุกที่ที่มีภูเขา   โดย: AdrenalineRush 28 มิถุนายน 2555 20:17:52 น.

มือใหม่ค่ะ ขอบคุณนะค่ะ   โดย: เกรซ IP: 75.84.10.106 25 มกราคม 2556 22:45:47 น.

This info is invaluable. How can I find out more? Cheap louis vuitton //www.mjsalon.com/event.cfm   โดย: Cheap louis vuitton IP: 94.23.252.21 20 สิงหาคม 2557 15:14:23 น.

njeuAb Of course, what a splendid blog and revealing posts, I will bookmark your blog.Best Regards!   โดย: matt daemon IP: 94.23.252.21 7 มีนาคม 2558 11:51:18 น.

ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ ดูน่ากินและน่าทำตามมากค่ะ ขอแชร์นะคะ   โดย: พอใจ IP: 49.237.198.92 30 ธันวาคม 2559 8:37:30 น.

ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ ดูน่ากินและน่าทำตามมากค่ะ ขอแชร์นะคะ   โดย: พอใจ IP: 49.237.198.92 30 ธันวาคม 2559 8:37:33 น.

แวะเข้ามาขอสูตรบะจ่างค่ะ ขอบคุณมาก จะลองทำดู ชอบทาน ซื้อมาแต่ละครั้งไม่ค่อยถูกใจจะลองทำเองบ้างค่ะ   โดย: คนเมืองจัน IP: 134.196.44.34 16 กรกฎาคม 2560 8:36:40 น.