Food For Fun :: Hot Wok Mission # 1 * ข้ า ว ผั ด กุ้ ง
สวัสดีงามๆค่ะ นางงามหมายเลข6 ขอออกมามอบตัว เอ๊ย..มาส่งการบ้านป้าอิ๋ว ในโครงการณ์ Food For Fun :: Hot Wok Mission โจทย์ประจำเดือน มีนาคม 2554 ค่ะ
จากโจทย์ที่ป้าอิ๋วให้มา 3 ข้อ 1. เมนูที่นางงามชอบหม่ำในอดีต 2. ภาชนะที่ใส่อาหารจะต้องทำจากวัสดุธรรมชาติ 3. พรีเซนต์ผลิตภัณฑ์พร้อมหน้าตาคนทำ คนอยู่ไกลก็นั่งคิดอยู่ ว่าจะพรีเซนต์ยังไงดี ขอเป็นแบบโปสการ์ดก็แล้วกันนะคะคุณป้า ค่าส่งถูกหน่อยค่ะ อยู่บ้านเตรียมรอรับโปสการ์ดเลยนะคะคุณป้าอิ๋วขรา... ส่วนหน้าตาคนทำน่ะ อุตส่าห์ใช้โหมดกว้่างพิเศษแล้ว ก็ยังถ่ายได้แค่นั้นเองค่ะ
จะำไม่ทำปกหรือก็กระไรอยู่ มันจะผิดคอนเซ็ปไปหน่อย แหะๆ
เครื่องปรุง ไม่เยอะอ่ะค่ะ
กุ้ง ใส่ตามฐานะเลยค่ะ พอดีต้นเดือน ฐานะยังค่อนข้างดี ข้าวเย็น ไข่สองฟอง เอาไว้ทำไข่ดาวฟองนึง หอม ผัีกชีหั่นฝอยๆ มะเขือเทศ เอาแต่เนื้อ หั่่นเล็กๆ น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส กระเทียม น้ำมันพืช
มาทอดไข่ดาวกันก่อน พิมพ์รูปหัวใจเพิ่งไปถอยมาค่ะ
ใส่น้ำมันในกระทะ เอาพิมพ์ชุบน้ำมันซะให้ทั่ว ไข่จะได้ไม่ติดพิมพ์
เปิดไฟเบาๆ พอเริ่มร้อน เทไข่ขาวใส่ในพิมพ์ พอไข่ขาวสุกครึ่งนึงแล้ว
บรรจงเอาช้อนสองคัน ค่อยๆหยอดไข่แดงตามลงไป
พยายามใช้ช้อนบังคับให้ไข่แดงอยู่ตรงกลางค่ะ
แหะๆ ตื่นเต้นมาก ไปปรับกล้องตรงค่าISOวุ่นวายไปหมด ถ่ายรูปไม่สวยเลยค่ะ ขอโทษที
เอากระเทียมลงไปผัดกับน้ำมัน เสร็จแล้วใส่กุ้ง กุ้งสุกแล้วพักไว้ก่อนค่ะ
ตักกุ้งออกแล้ว ใส่ไข่ลงไป แล้วจัดการขยี้โลด
ตามด้วยข้าว และน้ำซอสปรุงรสทั้งหลาย อย่างละนิดอย่างละหน่อย ใส่รสดีด้วยค่ะ
ผัดเข้าที่แล้ว ใส่มะเขือเทศ ต้นหอม ผักชี ผัดอีกสองจึ๊ก ตักใส่จานได้แล้วค่ะ
จัดโชว์ได้แล้วค่ะ วันนี้ภาชนะ ขอเป็นพริกปาปริก้าก็แล้วกันนะคะ
เห็นของเพื่อนๆหลายๆคนแล้ว จานเราเริ่มหมองแล้วค่ะ
อย่าหักคะแนนหนูเยอะน๊า คุณครูป้าอิ๋วขรา
หน้าคนทำน่ะ ดูแบบผ่านๆก็พอเนอะ ดูจริงๆจังๆเด๋วจะพาลเบื่ออาหาร 555
ถ้าไม่ได้รางวัลนะ ป้าอิ๋วก็ป้าอิ๋วเหอะ....
Create Date : 03 มีนาคม 2554 |
Last Update : 30 มกราคม 2555 4:32:15 น. |
|
47 comments
|
Counter : 2790 Pageviews. |
|
|
food for fun จริงๆค่ะ นางงามเราแต่ละคนช่างมีอารมณ์ขันนัก
ทำได้น่ากินมั่กมาก กุ้งตัวบะเร่อเลยค่ะ
ภาชนะใส่ก็งาม นางงามก็งามแบบโหดๆค่ะ (แอบกลัวแทนป้าอิ๋วเรยย)