อาหารเจ เต้าหู้ผัดพริกเกลือ  ส่วนประกอบ เต้าหู้หลอด (ใช้เต้าหู้ถั่วเหลืองนะคะ) 1 หลอด เห็ดหอมแช่น้ำ 2 ดอก ซอยละเอียด พริกชี้ฟ้าแดง 2 ซอยละเอียด พริกหวานสีเขียว 1/2 ลูก ซอยละเอียด ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย นิดหน่อย น้ำมันพืช วิธีทำ ต้องทอดเต้าหู้ก่อนนะคะ หั่นเต้าหู้ เป็นชิ้นๆ นำเต้าหู้หลอดไปคลุกแป้งมันหรือแป้งข้าวโพด นำเต้าหู้ไปทอดให้เหลืองกรอบ พักไว้ ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช ใส่เห็ดหอม ผัดให้หอม ใส่พริกชี้ฟ้า พริกหวานเขียว ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม เกลือ น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ทุกอย่างสุก ใส่เต้าหู้ทอดที่พักไว้ คลุกให้เข้ากัน เสร็จเรียบร้อยค่ะ
น่ากินจังเรยคราบ
โดย: ทนายอ้วน
 วันที่: 6 ตุลาคม 2559 เวลา:7:58:58 น. |
จินหลิน
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?] All Blog
Link |
||||||||||||
| Pantip.com
| PantipMarket.com
| Pantown.com
| © 2004 BlogGang.com
allrights reserved.
|
|||||||||||||
