แง่มๆๆๆพักนี้อัพแต่ของกิน....เอาให้อ้วนบวมกันไปทั้งบล็อกเลย

วันนี้จะพาไปชิมไก่ทอดที่อร่อยที่ซู้ดดดดในโลก....ก่อนไปชิมแวะริมทะเลซะหน่อย  ช่างอิฉันต๊องๆอีกแล้ว..ของเล่นจะพังไหมเนี่ย

กินมาตั้งแต่จำความได้....ไก่ทอดโกศล ร้านครัวกรรณิการ์ค่ะ เล่าประวัติสั้นๆของร้านซักนิด...เดิมที่ไก่ร้านนี้จะมีตาโกศลทอดไก่เข็นขายใน อ.หัวหิน แต่ที่เริ่มติดTOP CHARTร้านอาหารของ อ.หัวหินเนี่ย ก็ไปขายที่สนามกอล์ฟรถไฟแล้วคนบอกต่อๆถึงความอร่อย ต่อมารุ่นลูกสาว คือป้ากรรณิการ์ หรือ ป้าตุ๊ก มาช่วยกิจการก็ขยับขยายขึ้นเรื่อยๆ โดยมีผู้คุมร้านคือ ลุงสิงขรณ์ หรือ ลุงแป๊ะ...ผู้คุมแสนดุประจำร้าน(แต่ใจดีค่ะ) ร้านก็ใหญ่ขึ้น..ใหญ่ขึ้น จนปัจจุบันรุ่นหลานๆของคุณตาโกศล คือ ปิงปอง โอปอ..มาเสริมทัพครอบครัว ร้านนี้เรียกได้เต็มปากค่ะ ว่ากิจการครอบครัวแท้จริง...บริหารแบบรักลูกรักหลาน

บรรยากาศในร้านจะแต่งแบบบ้านไม้..มีกุ๊กไก่ประดับ ประดา ..ทุกอย่างลุงแป๊ะ แทบจะซื้อเองทุกชิ้น...แต่งเองทำเอง

รูปอาหารสังเกตหน่อยนะคะ..พอดีวันที่ไปมัวแต่ถ่ายเล่นกันเอง..ไม่ได้ตั้งใจถ่ายรูปอาหาร555 พอดีไปsurveyที่พักงานบริษัทฯเลยแอบแว้บไปทาน

ข้างหน้าเมย์เป็นแกงป่าไก่...ถ้วยถัดมาก็จะเป็นขนมจีนน้ำยาไก่ เป็นที่เลื่องลือรองจากไก่ทอด

อันนี้...ปีกไก่ยัดไส้ค่ะ..สูตรลับเฉพาะประจำตระกูล เด็ดอีกอย่างคือ น้ำจิ้มของไก่ทอด จะออกแนวน้ำจิ้มที่ใส่น้ำมะขามด้วยรสชาติจะกลมกล่อม ชอบสุดๆเลย

เอ๊ะ!!! แล้วอิฉันเป็นใครไปรู้เรื่องรู้ราวเค้าหมด...แง่มๆๆๆๆ

เฉลย....ลุงแป๊ะเป็นพี่ชายป๊ะป๋าเมย์เอง ลุงนาฬิกาน่ะค่ะ ...ปิดเทอมไปนอนบ้านลุง ก็ตื่นมาช่วยยัดข้าวเหนียวใส่ห่อ...แบบตอนประถมอ่ะค่ะ แต่โตๆมาไม่ได้ไปนอนเลย

ถ้าใครมีโอกาสไปก็ลองไปชิมนะคะ อยู่ถนนเลียบทางรถไฟ เปิดช่วงกลางวันประมาณ10โมงเช้า ขายจนของหมด..ก็ปิดค่ะ ร้านนี้อาจจะมีเสียงดัง ดุๆฮาๆปนๆกันนะคะ เสาร์-อาทิตย์รถทะเบียน กทม.อาจจะเยอะนิดนึง ต้องรอคิวทาน...ก็ใจเย็นนนนนน ได้ทานของอร่อยแน่นอนค่ะ

ดูBlogลูกแล้ว..ตามไปอุดหนุนพ่อต่อนะคะ เพิ่งอัพใหม่...ลุงนาฬิกา

คลิ้ก ...

Create Date : 18 สิงหาคม 2552
Last Update : 14 กันยายน 2552 10:41:26 น.		17 comments
Counter : 1305 Pageviews.
Share Tweet