Photobucket
Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2551
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
16 พฤษภาคม 2551
 
All Blogs
 
หมูสะเต๊ะ

มาทำหมูสะเต๊ะแบบคนไกลบ้านกันดีกว่าค่ะ

วิธีทำมันก็ไม่ยากเลยแค่เรามีผงทำสะเต๊ะของโลโบ

Photobucket

มาเริ่มทำหมูสะเต๊ะกันเลยค่ะ

,,หมูสะเต๊ะสูตรคนไกลบ้าน,,

ส่วนผสม

ผงทำสะเต๊ะโลโบ ๑ ซอง

เนื้อหมูครึ่งกิโล เลือกเป็นหมูสามชั้นจะอร่อยกว่าเนื้อล้วนนะค่ะ มีไขมันหน่อย หมูสะเต๊ะจะได้นุ่มไม่แข็ง

กะทิกล่อง ๒ กล่อง

ผงขมิ้น เอาไว้เติมสีสันเนื้อหมูเพิ่ม

ถั่วคั่ว เอาไว้ใส่เพิ่มเหมือนกัน

Photobucket

Photobucket

อาจาด หรือนำจิ้ม เครื่องเคียง

น้ำส้มสายชู 2 ถ้วย

น้ำ 1 ถ้วย

เกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 2 - 1/ 2 ถ้วย

พริกชี้ฟ้าแดงหรือพริกเหลืองหั่นเป็นแว่น หัวหอมแดงซอย แตงกวาหั่นตามขวาง

Photobucket

ได้ของครบทุกอย่างแล้วเราก็มาเริ่มหมักเนื้อหมูก่อนเลยค่ะ

Photobucket

หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นๆพอเสียบไม้ได้ค่ะ

Photobucket

เอาซองที่มีตัว A มาหมักเนื้อหมูค่ะ เติมผงขมิ้นอีกนิดหน่อยเพิ่มสีสันให้ดูน่าทานค่ะ เกลืออีกนิดก็ได้ค่ะ

Photobucket

หมักรวมกับกะทิค่ะ หมักสัก ๑ ชั่วโมง หมักข้ามคืนได้ยิ่งดีค่ะ

Photobucket

Photobucket

หมักเครื่องได้ที่แล้ว เอาเนื้อหมูมาเสียบไม้ค่ะ เตรียมย่างค่ะ

Photobucket

เสียบเนื้อหมูเรียบร้อยแล้วก็มาทำนำจิ้มกันค่ะ นำซองที่มีตัว B มาทำนำจิ้มใส่กะทิในหม้อก่อนเลยค่ะ

Photobucket

Photobucket

ใส่พริกแกงแดงเพิ่มก็ได้ค่ะ ตามด้วยนำมะขามเปียก กับถั่วคั่วตำพอแหลก ปรุงด้วยเกลือเพิ่มรสชาติตามชอบค่ะ

Photobucket

เสร็จแล้วค่ะนำจิ้มหมูสะเต๊ะ

Photobucket

มาทำอาจาดกันต่อเลยค่ะ

Photobucket

นำนำส้มสายชูจะใส่เวฟหรือต้มก็ได้ค่ะ ใส่นำตาล เกลือปรุงรส ตามด้วยผัก แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ

หน้าตาอาจาดของเราค่ะ

Photobucket

ออ...ลืม มีหมูสะเต๊ะต้องทานกับขนมปังถึงจะเข้ากันค่ะ

ขนมปังหั่นเป็นสี่เหลี่ยม

Photobucket

นำไปย่าง

Photobucket

เสร็จแล้วค่ะขนมปังปิ้ง

Photobucket

ย่างขนมปังเสร็จก็ย่างเนื้อหมูกันต่อเลยค่ะ

Photobucket

Photobucket

เนื้อหมูสุกแล้วค่ะ รอทานกับนำจิ้มและอาจาดได้เลย

Photobucket

นำจิ้มและอาจาด

Photobucket

เพื่อนมาทานหมูสะเต๊ะกับนู๋อ้อกันนะค่ะ ถ้าไม่ก็นำสูตรนี้ไปทำทานเองที่บ้าน

นี้ล่ะค่ะหมูสะเต๊ะสูตรคนไกลบ้าน ทำง่ายๆไม่ยากเลยใช่ไหมค่ะ


Photobucket












Create Date : 16 พฤษภาคม 2551
Last Update : 27 มีนาคม 2552 17:29:02 น. 9 comments
Counter : 8605 Pageviews.

 


โดย: Neilnuch_T วันที่: 16 พฤษภาคม 2551 เวลา:0:26:32 น.  

 
Very nice.


โดย: CrackyDong วันที่: 16 พฤษภาคม 2551 เวลา:0:35:20 น.  

 
น่ากินที่ซู้ดเลยค่ะ


โดย: rambujan วันที่: 16 พฤษภาคม 2551 เวลา:0:59:23 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ ขอชิมสักไม้สิคะ


โดย: Picike วันที่: 16 พฤษภาคม 2551 เวลา:2:44:07 น.  

 
ตุนผงโลโบไว้เหมือนกันค่ะ ไว้ทำทานมั่งดีกว่า หุหุ


โดย: Orayanee วันที่: 16 พฤษภาคม 2551 เวลา:3:30:18 น.  

 
ครบสูตรน่ากิน


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 16 พฤษภาคม 2551 เวลา:12:31:14 น.  

 
น่ากินมากมายเลยค่ะ


โดย: Batgirl 2001 วันที่: 16 พฤษภาคม 2551 เวลา:14:16:25 น.  

 
น่าทานจังค่ะ....

ทำง่ายดีนะคะ...

สงสัยต้องลองละ...

ขอบคุณนะคะ สำหรับสูตรทำหมูเต๊ะ...

ปล.หมูสามชั้นต้องแล่หนังออกมั้ยคะ.. น่าจะแล่เนอะ มะงั้นเอาไปย่างคงต้องเคี้ยวกัน 3 วัน ...อิอิ



โดย: vanilla_ole วันที่: 16 พฤษภาคม 2551 เวลา:14:19:16 น.  

 
สูตรคนไกลบ้าน เล่นเอาคนที่เมืองไทย น้ำลายไหลเลยอ่ะครับ

อยากกินหมูสะเต๊ะ !!!!
เค้าขายกันที่ไหนเนี่ย เด๋วนี้หาซื้อยากจังครับ


โดย: ต้นไม้ของนายเดีย วันที่: 17 พฤษภาคม 2551 เวลา:16:27:38 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

chopov
Location :
เบอร์ลิน Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]




♥ สงวนลิขสิทธิ์ตาม
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์
พ.ศ.2539 ห้ามผู้ใดละเมิด
ลอกเลียน หรือ นำส่วนใด
ส่วนหนื่ง ของข้อความใน
Blog แห่งนี้ ไปใช้
ทั้งโดยเผยแพร่ เพื่ออ้างอิง
โดยไม่ได้รับอนุญาติ
เป็นลายลักษณ์อักษร
จาก เจ้าของบล็อก
จะถูกดำเนินคดีตามที่
กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด♥



Photobucket


Photobucket


Friends' blogs
[Add chopov's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.