ลูกชิ้นหมูปิ้งกับสูตรน้ำจิ้มรสเด็ด
ได้สูตรการทำลูกชิ้นหมูแล้ว เราก็มาทำลูกชิ้นปิ้งกับน้ำจิ้มสูตรเด็ดกันนะค่ะ
เริ่มแรกเอาลูกชิ้นหมูมาปิ้งค่ะ
ได้ลูกชิ้นปิ้งแล้วก็มาทำน้ำจิ้มรสเด็ดค่ะ
ดูหน้าตาน้ำจิ้มรสเด็ดของเราก่อนเลยค่ะ
สูตรน้ำจิ้มลูกชิ้น
ส่วนผสม
น้ำตาลบี๊ป
น้ำมะขาม
น้ำปลา
เกลือ
กระเทียมดอง
พริกชี้ฟ้าแดง
พริกป่น
วิธีทำ
นำน้ำตาลปี๊บมาเคี่ยว ใส่น้ำมะขาม ตามด้วยกระเทียมดองกับพริกชี้ฟ้าปั่น
ปรุงรสด้วยน้ำปลา เกลือ เพิ่มรสชาติเผ็ดยิ่งขึ้นด้วยพริกป่น
แล้วก็เคี่ยวต่อให้เหนียวค่ะ แค่นี้เราก็ได้น้ำจิ้มรสเด็ดทำง่ายๆมากเลยใช่ไหมค่ะ
น้ำจิ้มพร้อมลูกชิ้นปิ้งพร้อมก็เตรียมหม่ำกันได้เลยค่ะ
Create Date : 12 มกราคม 2552 |
|
8 comments |
Last Update : 23 สิงหาคม 2552 2:13:44 น. |
Counter : 33007 Pageviews. |
|
|
|