แกงเขียวหวานไก่ใส่หน่อไม้
ที่ทำแกงเขียวหวานใส่หน่อไม้เพราะนู๋อ้อไม่ชอบทานมะเขือ ถ้าใครชอบทานก็ใส่มะเขือแทนหน่อไม้นะค่ะ
,,แกงเขียวหวานไก่ใส่หน่อไม้,,
ส่วนผสม
เนื้อไก่ หน่อไม้กระป๋อง พริกแกงเขียวหวาน กะทิ ใบมะกรูด ใบโหระพา พริกชี้ฟ้าแดง นำปลา นำตาลปี๊บ
เนื้อไก่
ใบมะกรูด ใบโหระพา พริกชี้ฟ้าแดง
หน่อไม้กระป๋อง กะทิ พริกแกงเขียวหวาน
ได้ส่วนผสมพร้อมแล้วก็มาเริ่มทำแกงเขียวหวานกันเลยค่ะ
เริ่มแรกก็นำหน่อไม้กระป๋องมาต้ม ล้างนำก่อนเลยค่ะ
นำกะทิตั้งไฟให้กะทิแตกมัน แล้วใส่พริกแกงเขียวหวานลงไป ตามด้วยเนื้อไก่ แล้วก็ใบมะกรูดฉีก
พอไก่สุกก็ใส่หน่อไม้ที่เราต้มแล้วลงไปค่ะ
ใส่กะทิที่เหลือลงไป เติมนำเปล่าลงไปอีกนิดหน่อย ปรุงรสด้วยนำปลา นำตาลปี๊บ ต้มต่อไปเรื่อยๆพอประมาณ
แล้วใส่ใบโหระพา พริกชี้ฟ้าแดง ปิดไฟยกลง แค่นี้เราก็ได้แกงเขียวหวานไก่ใส่หน่อไม้แล้วค่ะ
เสร็จแล้วค่ะแกงเขียวหวานของโปรดของนู๋อ้อ
ทานพร้อมข้าว อร่อยๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
Create Date : 18 พฤษภาคม 2551 |
|
3 comments |
Last Update : 27 มีนาคม 2552 17:26:52 น. |
Counter : 2690 Pageviews. |
|
|
|