Group Blog
 
 
มีนาคม 2553
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
11 มีนาคม 2553
 
All Blogs
 
* * * Ham & Spinach Quiche * * *


คีชแฮมผักโขม


Quiche เป็นอาหารฝรั่งเศสค่ะ ทำด้วยแป้งอบเปลือกแข็ง
ใส่ไส้คัสตาร์ด เนย เนื้อสัตว์และอื่น ๆ


นึกอยากจะทานเมนูนี้ เดินตามหาผักโขมตามตลาด หายากจังมีแต่ผักโขมจีน

เลยขับรถไปฟู้ดแลนด์ ดินแดนแห่งอาหาร เจอแล้วผักโขมที่ป๊อบอายกิน





จัดการล้างน้ำให้สะอาด แล้วลวกรอไว้นะค่ะ



ส่วนตัวทาร์ตก็นำเนย 50 กรัม สับเข้ากับแป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย เกลือนิดหน่อย
และน้ำเย็น นวดให้เข้ากัน รีดเป็นแผ่นบาง ๆ
กรุลงพิมพ์ เข้าเตาอบ 175 องศา ประมาณ 20 นาทีค่ะ





ตัวคัสตาร์ด ก็นำไข่ 1 ฟอง ตีกับวิปปิ้งครีมครึ่งถ้วย นมสดครึ่งถ้วย พาเมซานชีส 20 g.
ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ตามชอบค่ะ



ได้เวลารวมตัว




นำผักโขมที่ลวกไว้ตักใส่ทาร์ต ใส่ข้าวโพด(แอบอยากกิน) เชดด้าชีส โรยหน้าด้วยแฮม
เทคัสตาร์ดที่ทำไว้ใส่ลงไป
อบไฟ 175 นาน 25 - 30 นาทีค่ะ




ถ้าใครชอบเยิ้ม ๆ ก็โรยมอสซาเรลล่า แล้วอบไฟบนสัก 5 นาทีให้ละลายค่ะ






รับประทานแต่พอดี ชีวีมีสุข

ขอบคุณทุกท่านที่มาเยี่ยมชมค่ะ



Create Date : 11 มีนาคม 2553
Last Update : 12 มีนาคม 2553 13:27:15 น. 3 comments
Counter : 130 Pageviews.

 
อ่า น่าทานมากเลย แวะมาชิมค่ะ ขออนุญาติเก็บสูตรไว้ทำเลยนะคะ


โดย: Sai Eeuu IP: 161.246.193.124 วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:14:23:36 น.  

 
ขอบคุณมากนะคะ

ขออนุญาตินำไปทานบ้าง :-)


โดย: มุชช่า IP: 203.144.144.165 วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:1:44:51 น.  

 
น่าทานมากเลยคะ ได้ประโยชน์ครบ 5 หมู่เลยนะเนี่ย


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:13:40:31 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Roseate Recipes
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add Roseate Recipes's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.