ติดตาม twitter ได้ที่ @karnoi กด
ติดตามข้อมูลเว็บทาง FaceBook กด
<<
พฤศจิกายน 2554
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
3 พฤศจิกายน 2554

หมูหัวฟู อาหารเด็ก ๆ

หมูทอด

หมูหัวฟู อาหารเด็ก ๆ

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจากคุณ แม่ปันปราย

มีลูกนี่ต้องขยันปรับปรุงสูตรอาหารนะคะ หมูทอดธรรมดาลูกก็เบื่อได้ วันนี้แม่ปันปรายเลยจับวุ้นเส้นเอย แครอทเอย ผสมเข้าด้วยกันกับหมูสับ แล้วนำไปทอด... หน้าตาและรสชาติเข้าท่าดีค่ะ แถมเด็ก ๆ ก็ชอบด้วย เลยขอตั้งชื่อว่า "หมูหัวฟู "

เรามาเริ่มที่เครื่องปรุงกันก่อนเลยค่ะ

หมูทอด

เริ่มด้วย แช่วุ้นเส้น พอนิ่มแล้วหั่นเป็นท่อนประมาณ 1 นิ้ว แล้วหั่นแครอท เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใช้กระเทียมกลีบใหญ่ประมาณ 4 กลีบ ทุบแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เหมือนกันค่ะ

หมูทอด

เตรียมเครื่องเรียบร้อยแล้ว ก็หันมาหมักหมูเลยค่ะ นำส่วนผสมทั้งหมดใส่เข้าด้วยกัน แล้วปรุงรสด้วย น้ำมันหอย 4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกไทยป่นนิดหน่อย ใส่แป้งทอดกรอบด้วยค่ะ ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ แล้วคนให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที

หมูทอด

เตรียมกะทะใส่น้ำมัน พอประมาณ ตั้งไฟให้ร้อนปานกลาง ปั้นหมูเป็นก้อนแบน ๆ แล้วนำไปทอด ลดไฟลงเป็นไฟอ่อน ให้ทอดด้วยไฟอ่อน จนกระทั่งหมูสุกค่ะ เรียบร้อยแล้ว ไม่ยากเลยนะคะ.. ผู้ใหญ่ทานได้ เด็กทานดีค่ะ.. จานนี้

หมูทอด

ตักเสริฟใส่จาน แล้วปล่อยให้เด็ก ๆ จัดการกันเองค่ะ..

แล้วเจอกันเมนูหน้านะคะ สวัสดีค่ะ..


Create Date : 03 พฤศจิกายน 2554
Last Update : 3 พฤศจิกายน 2554 15:17:05 น. 0 comments
Counter : 1460 Pageviews.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

zulander
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 77 คน [?]




หวยซอง เลขเด็ด
หวยซอง เลขเด็ด หวยซองแม่นๆ หวยซองดัง รวมหวยซอง






ติดตามข้อมูลของเว็บทาง twitter ได้ที่ @karnoi กด
ติดตามข้อมูลเว็บทาง FaceBook กด







Online Users


New Comments
[Add zulander's blog to your web]