Group Blog
|
ไอศครีมสตอเบอรี่โยเกิร์ต โฮมเมด แวะไปชมอาหารอย่างอื่นที่เราทำได้ที่ >>//www.facebook.com/Food.By.Rita ******************************************************************* ไอศครีมสตอเบอรี่โยเกิร์ต โฮมเมด ส่วนผสม สตอเบอรี่แช่แข็ง 300 กรัม วิปปิ้งครีม 250 กรัม โยเกิร์ต 250 กรัม น้ำหวานรสสตอเบอรี่ ตามชอบ วิธีทำ 1. นำทุกอย่างลงโถปั่นแล้วปั่นให้เข้ากัน 2. ปั่นจนส่วนผสมเนียน ลองชิมดู ถ้ายังไม่หวานพอก็ใส่น้ำหวานรสสตอเบอรี่เพิ่ม 3. เทใส่ภาชนะ ปิดฝาแล้วแช่ฟรีสจนแข็งตัว (ปิดฝา เพราะเนื้อไอศครีมจะได้ไม่ดูดกลิ่นต่างๆในตู้เย็นเข้ามา) 4. พอไอศครีมแข็งตัวแล้ว ก่อนรับประทานขูดๆหน่อย ก่อนตักเนื้อจะได้ละเอียดยิ่งขึ้น เคล็ดลับ * ถ้าใช้สตอเบอรี่สดให้นำไปแช่แข็งก่อน สตอเบอรี่แช่แข็ง เวลาปั่นกับวิปครีม ความเย็นจากสตอเบอรี่แช่แข็งจะทำให้วิปครีมเนียนเป็นครีม ไม่เหลว (ถ้าเหลว จะทำให้ไอศครีมที่ได้เป็นเกล็ดน้ำแข็ง) ** เพื่อให้เนื้อเนียนยิ่งขึ้น ควรปั่นสตอเบอรี่กับวิปปิ้งครีมจนเนื้อครีมฟูข้นก่อน ค่อยใส่โยเกิร์ตกับน้ำเชื่อมนะคะ ***ถ้าอยากให้ไอศครีมละลายช้าลง(อากาศมันร้อนเนอะ) จะผสมน้ำเจลาตินลงไปด้วยก็ได้ (ละลายเจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ กับน้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ) ผสมลงไปตอนปั่นนะคะ ****จะใช้โยเกิร์ตอย่างเดียวไม่ใช้วิปปิ้งครีมก็ได้ แต่เนื้อไอศครีมที่ได้จะเป็นเกล็ดน้ำแข็ง ให้แช่แข็งโยเกิร์ตก่อนจะนำมาปั่น จะลดการเป็นเกล็ดน้ำแข็งได้บ้าง *****โยเกิร์ตที่ใช้ จะเป็นรสธรรมชาติ หรือรสสตอเบอรี่ก็ได้ค่ะ น่ากินง้า
โดย: ช็อค โป้ IP: 27.55.152.186 วันที่: 6 ธันวาคม 2557 เวลา:18:44:37 น.
บ้า
โดย: ดเด IP: 118.173.40.83 วันที่: 27 ธันวาคม 2557 เวลา:17:20:42 น.
คุณว่าตัวเองว่าบ้า ไม่ดีนะคะ แม้ว่าจะเป็นเรื่องจริงก็ตาม
โดย: Rita_Bunny วันที่: 8 มิถุนายน 2558 เวลา:1:49:27 น.
|
Rita_Bunny
Rss Feed Smember ผู้ติดตามบล็อก : 26 คน [?] ในโลกที่สับสนวุ่นวาย ใครกันที่ถูกพิษรัก ในห้วงทะเลที่กว้างใหญ่ ใครกันดื่มยาแห่งความรักจนหมด ฟ้าไร้ขอบเขตและผืนดินไม่สิ้นสุดกลายเป็นความว่างเปล่า |