Bloggang.com : Rinsa Yoyolive : You Cuisine ร้านสุกี้สไตล์เซี่ยงไฮ้ ที่มีให้เลือกมากกว่าสุกี้??

You Cuisine ร้านสุกี้สไตล์เซี่ยงไฮ้ ที่มีให้เลือกมากกว่าสุกี้??

เราเป็นคนหนึ่งที่ชอบกินสุกี้มากค่ะ จะเรียกว่าแทบทุกอาทิตย์ก็ว่าได้ คือเข้าห้างไปบ่อยมาก

ขนาดไปแล้วเช็คอินบ้างไม่เช็คอินในเฟสบุ๊คบ้าง เพื่อนยังแซวมาว่ากินบ่อยมาก เป็นหุ้นสวนร้านสุกี้เหรอเนี่ย 555

(เราขอใช้คำว่า กินบ้าง ทานบ้างนะคะ กินอาจจะไม่ค่อยสุภาพสำหรับใครไปบ้าง แต่ก็คือเป็นตัวของตัวเรานี่แหละค่ะ อิอิ)

เมื่อวานเราก็นัดเพื่อนๆ ไปทานสุกี้กัน ที่ร้าน You Cuisine ซึ่งเป็นร้านสุกี้สไตล์เซี่ยงไฮ้ สาขาเซ็นทรัลปิ่นเกล้า (ชั้น G) ค่ะ

ตอนแรกซึ้งตั้งใจว่าจะช่วนเพื่อนๆ กินสุกี้เสร็จแล้วจะเดินไปหาร้านขนมหวานสั่งโทสอร่อยๆ มากินกันต่อ

แต่แล้ว ก็ไม่เลย ไม่ได้เป็นเช่นนั้น เพราะร้าน You Cuisine คือที่เราทานมาเนี่ย จบทุกอย่าง

จะไปจบแบบไหนนั้น ตามไปชิมด้วยกันได้เลยค่าาาา

ปล.รีวิวฉบับนี้เป็นการบอกเล่าตามความรู้สึกและประสบการณ์ของเราล้วนๆ ค่ะ ที่ได้ไปทานมา ณ You Cuisine ซึ่งเป็นร้านสุกี้สไตล์เซี่ยงไฮ้ สาขาเซ็นทรัลปิ่นเกล้า หากผิดพลาออย่างไร ขอภัยไว้ด้วยนะคะ ^^

ณ ร้านสุกี้ You Cuisine ชั้น G สาขาเซ็นทรัลปิ่นเกล้า ซึ่งเห็นว่าเป็นสาขาใหม่ล่าสุด ซึ่งมีถึง 4 สาขาด้วยกัน

สาขาที่ปิ่นเกล้าพิกัดร้านจะติดกับร้านก๋วยเตี๋ยวเจียง เห็นป้ายไกลๆ เดินเข้ามาในร้านเลยจ้า

ข้อมูลสาขาอื่นๆ ของร้าน สุกี้ You Cuisine ค่ะ

1. สาขา เดอะ คริสตัล เอสบี ราชพฤกษ์ ชั้น2

Tel. 02-102-5627

2. สาขา เดอะ คริสตัล พีทีที ชัยพฤกษ์ ชั้น2

Tel. 02-023-2785

3. สาขา เซ็นทรัล พลาซ่า เวสเกตส์ ชั้น 3

โทร. 02 194 2783

4. สาขา เซ็นทรัล พลาซ่า ปิ่นเกล้า ชั้น G

โทร. 02 884 9995

การตกแต่งของร้านจะเป็นสไตล์จีนเซี่ยงไฮ้ เน้นโทนสีแดง ให้ความรู้สึกเป็นจีนๆ ค่ะ โดยมีที่นั่งทั้ง 4 แถว ซ้ายขวา

พร้อมทั้งเสียงเพลงจีน คลอมาเบาๆ ภายในร้าน You Cuisine ภายในร้านคือเรามากินช่วงคิวแรกๆ ของร้านตอนห้างเพิ่งเปิดนะคะ เปิด 10.00 น.

ถ้าผ่านเข้าช่วงกลางวันเป็นต้นไป คนจะเยอะมาก และเข้ามาตลอดเวลา

พอนั่งปุ๊ป พนักงานจะเดินเอาเมนูมาให้ เครื่องดื่มจะมีทั้งร้อนและเย็นค่ะ คอน้ำสีทองอย่างเราต้องเลือกเย็นๆสิคะ

น้ำเก๊กฮวยเย็น ^_^

เครื่องดื่มแบบร้อนก็มีนะคะ วันนั้นสั่ง ชาทีกวนอิน (159.-) ค่ะ ซึ่งมีสรรพคุณช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น และยังข่วยต่อต้้านริ้วรอย

ไม่ให้แก่ก่อนวัยด้วย ซึ่งสรรพคุณฟังแล้วตาโต แบบไม่อยากแก่เร็วอ่ะ ว่าแล้วก็จิบหลายๆแก้วนะคะ 555

ซึ่งนอกจากชาทีกวนอินแล้วยังมี ชาดอกเก๊กฮวย / ชามังกรแดง / ชาอู่หลงให้เลือกในราคาเท่าๆ กันอีกด้วยค่า

เปิดเมนูกันต่อค่า ร้าน You Cuisine รู้มาว่าเมนูจะเป็นมาตรฐานเดียวกันหมด

โดยจะมีทั้งภาพและราคากำกับไว้ในเมนูนั้นๆ

ข้อดีของร้านสุกี้ You Cuisine คือวัตถุดิบทุกอย่างในร้านจะไม่มีส่วนผสมของผงชูรสนะคะ รวมทั้งวัตถุดิบต่างๆที่บรรจุลงในจานมที่ยกมาเสริฟให้เราเนี่ย ปกติเราจะชินแต่วัตถุดิบที่ทำแช่แข็งมาแล้ว พอเราสั่งก็จะยกมาให้เราเลยใช่ไหมคะ แต่ที่นี่ไม่ใช่ คือทางร้าจะเน้นความสด เมื่อสั่งในเมนูนั้นๆ เซฟเค้าจะทำมาให้ใหม่ๆ กันเลยค่าา

แต่ สิ่่งหนึ่ง ที่ทำให้เราประทับใจในตอนแรกเลย นั่นคือ

แพนเค้กไซน่า (129.-)

จานนี้แหละ เราได้กินก่อนสุกี้อีกนะคะ นี่คือเมนูของหวานประจำร้านสุกี้ You Cuisine ขอบอกว่านี่เป็นเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้นค่ะ เมนูของหวานอื่นๆ ยังมีอีกเพียบ แต่เดี๋ยวก่อน ณ ตอนนี้ จะบอกว่า นี่คือเมนูแรกที่เราจัดการก่อนเลย 555 อร่อยอ่ะ แนะนำกันเลยค่า ใครเข้าร้าน สุกี้ คือจานนี้แหละ เราได้กินก่อนสุกี้อีกนะคะ นี่คือเมนูของหวานประจำร้านสุกี้ You Cuisine นี้ล่ะก็อย่าลืมสั่ง แพนเค้กไซน่ามาลิ้มลองด้วยนะเออ

แพนเค้กไชน่า ที่เอาแผ่นแป้งทอดกรอบ คล้ายๆโรตีนะคะ แล้วราดด้วยนมข้นหวาน โรยด้วยท็อปปิ้งและผลไม้สดทั่วทั้งแผนออีกที

เพิ่มถั่วตัดไปอีกด้วย คืออร่อยมากก ทางร้านจะตัดแป้งทอดกรอบเป็นชิ้นๆ แบบพอดีคำค่ะ แหมมม พิมพ์ไปด้วย นึกถึงเมนูนี้ไปด้วย ฟินอ่ะ 555

บะหมี่ไข่จักรพรรดิ์ ผัดซอส XO ลูกชิ้นกุ้ง (89.-)

เส้นบะหมี่ไม่เหนียวไม่ติดกัน ไม่มีมันเยิ้มค่ะ แต่ๆๆ เรายังไม่ทันได้ชิมเมนูนี้เลยอ่ะ เมนูนี้อยู่ตรงหน้าเพื่อน จัดการลงท้องไปเรียบร้อยแล้ว 555

หลักฐานที่หันกลับมาเห็นอีกทีคือ เกลี้ยงจาน พอถามเพื่อน บอกว่า อร่อยดีนะ ไว้คราวหน้าจะไปจัดการด้วยตัวเองค่ะ

ข้าวจักรพรรดิ์ (129.-)

จานนี้จะออกแนวเป็นเซี่ยงไฮ้ฟิวชั่นทะเลๆ นะคะ ที่จะมีทั้ง กุ้ง ปลาหมึก เห็ดหอม ตามด้วยขิงซอยเป็นลูกเต๋าด้วย

คือได้หลายรสชาติมากพอกัดถูกขิงซอยนี่สิรสเข้มมาก

เดี๋ยวๆ อย่าเพิ่งอิ่มกันนะคะ เข้าร้านสุกี้ต้องกินสุกี้กันค่ะ ขอเลือกน้ำสุกี้กันก่อนเลย ซึ่งในเมนูจะมีทั้ง น้ำซุปใสหอยเซลล์ คือไม่ได้ใช้กระดูกหมูเคี่ยวนะคะ แต่ใช้หอยเชลล์อบแห้งมาทำเป็นน้ำซุปซึ่งให้ความหวานกำลังดี น้ำซุปจะมี 3 แบบค่ะ ที่เหลือคือน้ำซุปต้มยำแซ่บๆ และน้ำซุปยาจีน เห็นว่าใช้เม็ดเก๋ากี้ใส่ลงไปด้วยนะ อันนี้เราไม่ได้ชิม

หม้อของเราจะเป็นน้ำซุป 2 ช่อง ต้มยำ และน้ำซุปหอยเชลล์ค่ะ ว่าแล้วก็เปิดไฟเพิ่มความร้อนกันได้เล้ย

พาเหรดเมนูต่างๆ ของสุกี้ You Cuisine กำลังยกเสริฟมาให้ถึงโต๊ะกันแล้ว

ชุดผัก+เห็ดสด (245.-)

พร้อมกันแล้วหรือยัง จับตะเกียบไว้รอแล้วนะคะ แบบว่า เรายังไมอิ่มกับเมนูก่อนหน้านี้ เมนูหลักๆ เราคือสุกี้ค่ะ

ที่มื้อนี้เป็นสุกี้เซียงไฮ้ สูครต้นตำหรับมาเองเลย วัตถุดิบที่มาวางแต่ละอย่างที่เราอยากบอกอีกก็คือ เซฟจัดวางเรียงมาให้ใหม่

จึงรู้สึกได้เลยว่า สด จริงๆ ค่า

ชุดหมูคุโรบูตะ (219.-)

ที่จะมีทั้งสันนอก สันคอหมู และเบคอน วางเรียงกันแบบสวยๆ ให้คีบจุ่มได้ง่ายมาก

ปูทรงเครื่องห่อแพรทอง (89.-)

ถ้วยทอง (59.-) เป็นส่วนผสมของฟองเต้าหู้และกุ้งปรุงรสค่ะ

ลูกรอก 3 รส (59.-) จานนี้เราชอบมากๆๆๆ เป็นไข่ปรุงรสที่ดูเหมือนจะนิ่มนุ่มๆ นะคะ

แต่พอเข้าจุ่มลงหม้อ ก็ไม่ได้เละเหมือนเต้าหู้ไข่นะคะ อร่อย กำลังดีจนขอเบิ้ล อิอิ

สาหร่ายหัวใจยู (69.-)

ทรงเครื่องหมูห่อสาหร่าย (69.-)

เนื้อปูปรุงรสหอ่แผ่นเกี้ยว (89.-)

กุ้งทรงเครื่องหมู (89.-)

มากินสุกี้ หากเราไม่ได้พูดถึงน้ำจิ้มคงเป็นไปไม่ได้อีกนะคะ น้ำจิ้มที่นี่ จะมี 2 สูตรคือน้ำจิ้มยูซังไฮ (ถ้วยกลาง) รสชาติเผ็ดเปรี้ยวกำลังดี

เราว่่าเป็นสูตรมาตรฐานของน้ำจิ้มสุกี้ทั่วไปนะคะ เข้มข้นและไม่หนืดมาก ส่วนน้ำจิ้มสีเข้มดำ (ถ้วยซ้ายมือ) เป็นน้ำจิ้มเซี่ยงไฮ้ เพิ่มกลิ่นสมุนไพรธรรมชาติเข้าไปอีก ถ้วยนี้เราไม่ได้ชิมค่ะ แฮ่ แต่เพื่อนบอกว่า รสจัดเปรี้ยวนิดๆ เหมาะกับจุ่มเนื้อมากกว่า (ความเห็นส่วนตัวนะคะ)

เมื่อครบองค์ ก็พร้อมกินกันล่ะน้าาา สุกี้เซี่ยงไฮ้ You Cuisine กับบรรยากาศ และเพื่อนๆ

จากที่เราบอกมาตั้งแต่ต้นนะคะ คือเราตั้งใจมากินสุกี้แล้วจะพาเพื่อนๆ ไปกันต่อค่ะ ไปหาร้านกินโทสกันต่อ ของหวานๆ แต่แล้วก็ทำให้เราจบที่ร้าน You Cuisine แค่ร้านเดียวเลย เพราะ ร้าน You Cuisine ไม่ได้มีเพียงสุกี้เท่านั้น เมนูอาหารอื่นๆ มีให้เลือกเพียบค่ะ รวมทั้งติ่มซำด้วยเช่นกัน และสาเหตุที่ทำให้เราไม่ไปต่อร้านอื่น ก็เพราะเมนูด้านล่างนี้แหละค่ะ เราเจอโทสแล้ว

เมนูของหวานปิดท้ายรายการในวันนั้นคือ ไชน่าโทส ยูซังไฮ (129.-)

ตอนสั่งโทสเมนูนี้ พนักงานของร้านเจ้งมาด้วยนะคะ ว่าใช้เวลาสำหรับเมนูนี้ ประมาณ 15 นาที เพราะต้องใช้เวลาในการอบขนมปังด้วย

พอหน้าตาออกมา แบบว่า กินของหวานแล้วอารมณ์ดีมาก 555 ชอบๆ ขนมปังอุ่นๆ กรอบๆ ราดด้วยน้ำผึ้งและนมข้นหวาานตัดรสด้วยช็อคโกแลต พร้อมด้วยผลไม้สด มีเปรี้ยวนิดๆ อย่างสตอบอรี่นี่แหละค่ะ หวานเย็นด้วยวิปครีมและไอศครีมวานิลา แต่โดยรวมแล้วอร่อย เราชอบบบบ

ยัง ยังไม่พอนะคะ มีอีกจานหนึ่งที่เราสั่งมาอย่างตั้งใจ เมนูนี้ใช้เวลาน้อยกว่า เมนูแรก เพราะใช้เวลาอบน้อยกว่า ไชน่าพายโทส (129.-)

ขนมปังนุ่มๆ ราดด้วยนมข้นหวานและน้ำผึ้ง โรยท็อปปิ้งนิดหน่อยพอให้สวยงามค่ะคิดเองๆ 555

คือเวลากินของหวานตามหลังด้วยแล้วเนี่ยจะอารมณ์ดีเป็นพิเศษนะคะ ไม่รู้ใครเป็นเหมือนเราบ้าง

เพราะเพียงไม่กี่นาที ก็สำเร็จหลักฐานตรงหน้าอ่ย่างเกลี้ยงในพริบตาเดียว อิอิ

สำหรับสุกี้เชียงไฮ้ You Cuisine ในมุมมองความรู้สึกของเราที่ได้ไปกินมาคือ เราโอเค กับรสชาติ ทั้งวัตถุดิบ ที่สดทำใหม่ น้ำซุปอร่อย ยิ่ง 2 ช่องมีให้เลือกนี่เพิ่มรสชาติได้อย่างดี ตามด้วยน้ำจิ้มมาตรฐานของสุกี้ รวมทั้งเมนูหลากลายที่ไม่ได้มีแค่สุกี้อย่างเดียวเข้kร้านเดียบ จบครบทุกรสชาติมันเป็นอย่างนี้เองล่ะค่ะ และเราก็ไม่อยากให้คุณเชื่อที่เราเขียนมาทั้งหมดนะคะ จนกว่าจะได้ไปลิ้มลองด้วยตัวเอง

ชอบหรือ ไม่ชอบอย่างไร ก็มาบอกต่อๆ กันบ้างน้าาาา

และพบกับรีวิวใหม่ของเราในครั้งหน้านะคะ สวัสดีปีใหม่ค่าา

RinSa YoyoLive

Create Date : 28 ธันวาคม 2558

Last Update : 28 ธันวาคม 2558 21:00:51 น.

3 comments

Counter : 2702 Pageviews.

ภาพสวย..มาก ทำให้น่ากิน ดูภาพสีอิ่ม สวย..งั้นโหวต

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
พรหมญาณี Dharma Blog ดู Blog
Rinsa Yoyolive Food Blog ดู Blog

โดย: ไวน์กับสายน้ำ

วันที่: 28 ธันวาคม 2558 เวลา:21:33:03 น.

อาหารน่าตาดูดีน่าทานเหมือนเลยนะครับ
บรรยากาศร้านก็ดูดีน่าเข้ามากๆ

Rinsa Yoyolive Food Blog ดู Blog

โดย: PZOBRIAN

วันที่: 29 ธันวาคม 2558 เวลา:10:41:45 น.

ร้านก็สวย อาหารก็น่าทานแล้วราคาก็ไม่แพงอีกด้วยคราบ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 29 ธันวาคม 2558 เวลา:17:50:46 น.