~~~ReinDeer CupCake~~~ ไอเดียคัพเค้กเก๋ๆ สนุกๆ รับเทศกาลค่ะ
###เข้าครัว ชวนหม่ำ @ Ab DEAR’s Kitchen###
คัพเค้กอุ่นๆ
~~~ReinDeer CupCake~~~
ไอเดียเก๋ๆสนุกๆรับเทศกาลค่ะ
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

สวัสดีเพื่อนพ้องน้องพี่ที่น่ารักทั้งหลาย
กลับมาแล้วเจ้าค่า..... ^__^
น๊าน..น.............น นานมากเลยที่เดียร์ไม่ได้มาโพส ณ บล็อคแห่งนี้….
บอกตรงๆ “คิดถึง” จังเลยค่า


เนื่องด้วยไม่ได้โพสมานาน ตั้งแต่เดือน Feb.
เพื่อนๆ หลายคนแอบทักว่า โรงพิมพ์ออนไลน์ปิดกิจการไปแล้ว ฤ??
วันนี้ฤกษ์ดี ส่งท้ายปี เดียร์ขอนำเอาปกแมคกาซีน(ในฝัน)
ที่ด้านหน้า และหน้าด้านผลิตออกมา ยันฉบับที่ 26 แล้ว
พร้อมกับเมนู ที่กันแฟนขับ(ไล่)
ลืมขี้หน้า ด้วยเมนูเก๋ๆ...... “คัพเค้กกวางเรนเดียร์” เจ้าค่า




====================+

นึกอยู่นาน ว่ากลับมาโพสครั้งนี้ จะต้องทำอะไรให้เพื่อนๆ หายคิดถึง (เอิ่ม..ม...ม ใครบ่นคิดถึงแกมิทราบไอ่เดียร์??
)

เลยขอเอาชื่อตัวเอง การันตีความอร่อยแบบเปิ่นๆ.....
ด้วยเมนูชื่อเสมือน ตัวเองนี่แหละ

ขอให้มองเป็นกวางเรนเดียร์นะคะ….. Please…e………..e
มีคนแอบทักว่า เหมือนลิงเลยแก.......เสียความมั่นใจไป 2 วิ



====================+

เข้าเรื่องกันเลยดีกว่าค่ะ

เตรียมพิมพ์.... วันนี้เดียร์เลือกใช้กระทงกระดาษลายน่ารักๆ
ให้เหมาะกับที่จะส่งมอบขนมให้คนที่เรารักในเทศกาลแห่งความสุขนี้นะคะ

คัพเค้กวันนี้เดียร์ใช้สูตร เค้กชอคหน้านิ่ม สูตรยอดนิยมนะคะ
ขออนุญาตไม่แปะสูตรแล้ว เพราะเป็นสูตรฮิต เซิสหาไม่ยากค่ะ...ใช้สูตรนั้นได้เลยจ้า



====================+

หรือจะเลือกเป็นกระทงฟอยด์ ก็สุดแล้วแต่จะพึงมีพึงใช้ตามสะดวกค่ะ
รองลงในถ้วยอลูมิเนียม ให้เหมาะกับไซส์กระทง
เพื่อจะได้คัพเค้ก ที่อบแล้วออกมาสวย ไม่ห่อหุบ หรือบานจนเกินงามไปแค่ะ..

จากนั้นก็ร่อนของแห้ง
คือ แป้งเค้ก ผงฟู เบคกิ้งโซดา เกลือ โกโก้ผง รวมกันแล้วไว้



====================+

แล้วหันมาหาชามใบเขื่อง

ใส่ไข่แดง น้ำตาลทราย วานิลลา … ตีให้เข้ากันดีด้วยตะกร้อมือ



====================+

เทนมผสมน้ำมะนาว น้ำเปล่า น้ำมัน..ตีให้เข้ากัน
แล้วเทของแห้งที่เราร่อนทยอยตามลงไป....... รีบคนให้เข้ากัน



====================+

คนผสมด้วยความเร็วและแรง แต่อย่าให้กระเด็นเลอะเทอะ
ลำบากเช็ด เดี๋ยวครัวสกปรก ไม่งามฮ่ะ.....


เอาแค่พอเข้ากันดี เป็นเนื้อเนียนไม่มีเม็ดแป้ง ...พักเอาไว้




====================+

หันมาจัดการกับส่วนเมอแรงค์....
ตีไข่ขาวกับน้ำมะนาว(หรือครีมออฟทาทาร์) ให้เป็นฟองหยาบ
แล้วทยอยใส่น้ำตาลลงไป….ตีด้วยความเร็วสูงสุดจนกระทั่ง ตั้งยอดอ่อน




====================+

ได้ส่วนผสมมาสองชาม คือ โกโก้เพลท และ เมอแรงค์
เราก็มาจัดการ Fold ทั้งสองส่วนให้ตกไปเป็นของกันและกัน!!!



====================+

ตักส่วนผสมที่เข้ากันดีแล้วนั้นลงถ้วยที่เราเตรียมไว้

**สกู๊ปที่ใช้สำหรับตักไอศกรีม ถือเป็นอุปกรณ์ตัวช่วยอเนกประสงค์ที่ดี
นอกจากตักไอศกรีมแล้ว ยังเป็นตัวตวงส่วนผสม
ให้ตักลงกระทงได้ปริมาณได้ เท่าๆ กันดี.... ไม่เลอะเทอะ
บางทีใช้เป็นตัวตักคุกกี้ลงถาดเป็นก้อนได้สะดวกอีก....

อยากมีไว้ครอบครองหลายอัน …
แต่ราคา ไม่ค่อยจะสอดคล้องกับสตางค์ในกระเป๋าสักเท่าไหร่
ใครเบื่อๆ อุปกรณ์ที่มีอยู่ อยากเปลี่ยนคอเล็คช่นใหม่......
....ของเก่า โยนมาแถวนี้ได้นะเค๊อะ.....ฮึๆๆ

เอ๊ะ!!...... นี่มาบ่นเพ้อ อะไรในกระทู้ล่ะนี่ ไอ่เดียร์........ส่งแบทเทอร์เข้าอบเลยดีกั่ว..ว.....ว.....




====================+

รอแว๊บเดียว... กลิ่นหอมๆ ของขนมก็ตลบห้องครัวเราแล้วค่ะ
คัพเค้ก เป็นขนมที่ ใช้เวลาอบไม่นาน
เหมาะสำหรับแจกจ่ายกระจายในขนาดพอดีหนึ่งอิ่ม(เล็กๆ)
พอดีๆ กับขนาดปากของกุล+สตรี แบบเรา ...เหอๆๆ

เซ็ตนี้ เดียร์อบไป 13 นาทีค่ะ .....
ใช้วิธีเช็คสุก โดยการใช้ไม้จิ้ม......เป็นรูเลย อุๆ




====================+

ตอนใส่แบทเทอร์ เดียร์ใส่ไปครึ่งกระทง
พออบสุกออกมา ขนมจะขึ้นมาประมาณ 3/4
มีพื้นที่เหลือกำลังเหมาะสำหรับราดหน้าพอดี๊พอดี ค่ะ



====================+

สำหรับเมนูของเล่นเด็กวันนี้
ของเล่นแต่งเค้กที่จะใช้ .....เดียร์เตรียม
เพรซเซลขนาดจิ๋ว(จะเอามาทำเป็นเขากวาง)
คุกกี้จิ๋ว เม็ดชอคสี ชอคชิฟขาว-ดำ

ช่วงเวลานี้ เหล่าสมาชิก โดยเฉพาะเด็กๆ จะปรี่เข้ามา
ขอหนุกหนาน คนละหมุบคนละหมับ….ถือเป็นการสร้างกิจกรรมในครอบครัวได้อีกแหน่ะ





====================+

ส่วนของที่ราดหน้า เราก็ทำสูตรชอคหน้านิ่มได้เลยค่ะ
แต่อาจจะไม่ต้องทำเต็มสูตร เพราะเยอะเกินไป

พอหน้าเริ่มเซ็ตตัว เราก็วางคุกกี้ลงไป... ได้ส่วนของแก้มแย๊ว.....ว...........ว



====================+

เตรียมทำตากวาง โดยละลายชอคขาว และแปะเสริมด้วยชอคชิฟดำ ...
....ส่วนนี้ทำเตรียมไว้ล่วงหน้าได้ค่ะ

มีเม็ดชอคกะแลตสีๆ มาทำเป็นจมูก
และเพรซเซลจิ๋ว เป็นเขากวาง....

พร้อมประกอบร่างกันยังคะเด็กๆ.......... คิๆ



====================+

ละลายชอคโลแลตสำหรับเป็นกาวเชื่อมแต่ละส่วนให้ติดกัน
แปะจมูก.♪♪... รู ดอฟ อะ เรด โนส เรน เดียร์......ลั๊ล ลา..♪♪...♪♪........



====================+

มีจมูกสีอื่นๆ ....พอเป็นสีสัน



====================+


แปะเขากวางโลด.....ด................ด



====================+

วางตำแหน่งตา..... เสร็จแว๊ว..ว..............ว ค่าบ



====================+

จับลงกล่องใส มอบให้กันสะดวกดีค่ะ



====================+

เมนูง่ายๆ พื้นๆ เพียงเราใส่ไอเดียลงไปสักนิด ใส่ใจลงไปสักหน่อย
ก็สามารถสร้างความสุข สร้างรอยยิ้มให้ทั้งผู้รับ และผู้ให้
ทั้งในแอละนอกเทศกาล ต่อเนื่องกันไปเรื่อยๆ ไม่มีที่สิ้นสุดนะคะ...




====================+

ฝากไว้ด้วยกับเมนู คัพเค้กกวางเรนเดียร์....ไว้ให้คอยคิดถึงกัน
เอร๊ย...ย......ย ไว้ให้ผลิตกันหนุกๆ แก้เบื่อ ในช่วงปีใหม่นี้นะคะ
ทำรับประทานกันไป สร้างกิจกรรมแห่งความสุขในบ้านกันไป


ขอให้ทุกท่านมีความสุขกับการทำ การกิน และการแบ่งปันกันเหมือนเช่นเคยนะคะ

วันนี้เดียร์ขอลาไปก่อน
มีอะไรฝากมาคุยกันได้เสมอค่ะ

สวัสดีจ้า





====================+




Create Date : 23 ธันวาคม 2554
Last Update : 23 ธันวาคม 2554 11:34:06 น.
Counter : 9922 Pageviews.

8 comments
  
เริ่ดค่ะ


Merry Christmas & Happy New Year

โดย: deco_mom วันที่: 23 ธันวาคม 2554 เวลา:15:40:31 น.
  
เขากวางใหญ่เต็มปากเต็มคำดีค่ะคุณเดียร์
วันนี้แจงอบเค้กกล้วยหอมอีกรอบยังนึกถึงคุณเดียร์อยู่เลย อิอิ
ก่อนกลับเอาเค้กไปถ้วยนึงนะค่ะ
โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 23 ธันวาคม 2554 เวลา:15:57:48 น.
  
ขยัน ไอเดียเลิศ สุขีปี 55 (รักษานน.ตัวด้วยนะ)
โดย: อร IP: 110.168.41.191 วันที่: 23 ธันวาคม 2554 เวลา:16:00:50 น.
  
น่ารักมากๆเลยค่ะ
โดย: vekalover วันที่: 23 ธันวาคม 2554 เวลา:21:15:47 น.
  

น่ารักจังเลยค่ะ
ไอเดียเก๋จริงๆ
โดย: keethaya วันที่: 25 ธันวาคม 2554 เวลา:22:10:19 น.
  
โอย ไอเดียน่ารักมากมายเลยอ่ะ
ชอบจัง ยืมไปทำขนมแจกเด็กๆ วันเด็กมั่งเน้อ
โดย: คุงนู๋ลี่ IP: 125.27.198.209 วันที่: 9 มกราคม 2555 เวลา:19:11:13 น.
  
oh!! so cute... :D
โดย: GaToOn IP: 110.49.224.67 วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:13:09:13 น.
  
ขอบคุณมากค่ะ เก่งมากๆ
โดย: พี่หย่งคนใต้แม่ลูกสาม IP: 180.183.219.14 วันที่: 14 มิถุนายน 2555 เวลา:12:12:15 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

Ab Psy ReinDEAR++
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 185 คน [?]



แอ๊บเดียร์เจ้าค่ะ...

เรียนจบ จิตวิทยามา แต่......
ชอบท่องเที่ยว ถ่ายรูป
ทำขนม และเล่นไวโอลิน.....

เข้ากันม่ะเนี่ย....แหะๆ^^'

เม๊าท์ๆกันได้ที่
reindear5@hotmail.com
..แล้วชีวิตคุณ จะเปลี่ยนไป ฮี่ๆๆๆ..

++++++++++++++++++++

หากท่านใด คิดจะมาดูสูตรอาหารเฉยๆ
ขอบอกไว้ก่อนว่า
บล็อคนี้คงไม่มีให้ท่านง่ายๆ
อย่างที่ต้องการแน่นอน....!!!

ต้องผ่านด่าน การอ่าน การบ่นๆๆ โม้ๆๆ
ของยัยเดียร์ไปซะก่อน ...อ่ะฮุๆๆ

ขอให้ทุกท่านที่มาแวะเวียน
มีความสุขกับเรื่องเล่า โม้ๆ
ของเดียร์นะค๊า......



สงวนลิขสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามผู้ใดละเมิด โดยนำ ภาพถ่าย, บทความ,
งานเขียน รวมถึงข้อความต่างๆ
ไม่ว่าจะเป็นส่วนหนึ่งส่วนใดหรือทั้งหมด
ใน Blog แห่งนี้ ไปใช้เผยแพร่
ไม่ว่าส่วนตัวหรือเชิงพาณิชย์
โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร
จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด


หลังไมค์คุยกับเดียร์ได้ที่นี่ค่ะ
Group Blog
ธันวาคม 2554

 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
24
25
26
27
28
29
30
31
 
All Blog