W Wie Wissen

ที่มา //goo.gl/HmmBbG

มีโรงงานแบบนี้ 2 แห่งใน South Africa
แต่ละแห่งจะมีแมลงประมาณ 8.5 พันล้านตัว
ให้ผลผลิตตัวหนอนถึงวันละ 30 ตัน
จัดว่าเป็นฟาร์มแมลงที่ยังไม่มีใครเทียบ
มีสินค้าที่ผลิตถึง 3 ตัวคือ
MagMeal™, MagOil™ ใช้เลี้ยงสัตว์
และ MagSoil™ ปุ๋ยอินทรีย์

โรงงานจะแปรรูปตัวหนอนเป็นอาหารสัตว์
และแปรรูปวัสดุของเสียโรงงานเป็นปุ๋ยอินทรีย์
โดยจะมีกำลังการผลิต MagMeal™ 7 ตันต่อวัน
MagOil™ 3 ตันต่อวัน และ MagSoil™ 20 ตันต่อวัน
ขณะนี้กำลังพัฒนาปรับปรุงโรงงานอีกแห่ง

เรียบเรียง/ที่มา

//goo.gl/eSC1d3
//goo.gl/HmmBbG

---

ผู้เรียบเรียงเคยไปดูฟาร์มที่เลี้ยงด้วงสาคู
มาแล้วถึงสามแห่งเมื่อสามปีก่อน
ที่ตำบลจะทิ้งพระ อำเภอสทิงพระ กับ อำเภอระโนฎ จังหวัดสงขลา
(ระโนฎ สะกดตามเอกสารราชการช่วงต้นรัตนโกสินทร์)
ถ่ายภาพมาแล้ว แต่นึกได้ว่าการเผยแพร่เรื่องแบบนี้
อาจจะมีส่วนช่วยการทำลายระบบนิเวศต้นสาคูกับธารน้ำ
เลยไม่เผยแพร่ แต่เก็บภาพไว้เป็นที่ระลึก
ตอนนี้ยังมีคนเลี้ยงในพื้นที่หลายเจ้าเช่นกัน

คนเลี้ยงรายหนึ่งเล่าว่ามีคนแถวหมู่บ้านน้ำตก
อำเภอคลองหอยโข่ง ใกล้กับ ห.ใ
ได้ทดลองเลี้ยงด้วงสาคูกับอาหารหมู อาหารไก่ และรำข้าว
แต่คุณภาพ รสชาติ และการเจริญเติบโต
ยังไม่ค่อยดีมากนักเหมือนกับเลี้ยงด้วยต้นสาคู
เรื่องอาหารด้วงสาคูถ้ามีการวิจัยต่อยอดจากหน่วยงานรัฐ/สถานศึกษา
จะมีส่วนลดการทำลายทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมได้
รวมทั้งเป็นการพัฒนาอาชีพชาวบ้านในระยะยาวได้

สอบถามคนเลี้ยงระบุว่าการเก็บตัวด้วงสาคูขึ้นมา
จะใช้วิธีการน็อคด้วงสาคูด้วยน้ำเย็นที่ใส่น้ำแข็งแช่ไว้
วิธีการนี้จะทำให้ด้วงสาคูสลบไปก่อน
และเป็นการเพิ่มน้ำหนักทางอ้อมส่วนหนึ่งด้วย
แล้วนำด้วงสาคูไปใส่ถุงขนาด 1 กิโลกรัม
เอาไปแช่ไว้ในช่องแช่เย็นทั่วไปของตู้เย็นรอขาย
ราคาขายส่งให้กับยี่ปั้ว/พ่อค้าคนกลางหรือร้านอาหาร
ที่มารับซื้อถึงที่ฟาร์มในตอนนั้นกิโลกรัมละ 200-250 บาท
แล้วแต่ช่วง/ฤดูกาลผลิตที่จะมีผลต่อการเลี้ยงแมลง
แต่เวลาขายต่อในเมือง/ห.ใ ตกกิโลกรัมละ 300 บาทขึ้นไป

โดยผู้ซื้อจะต้องเตรียมลังโฟมพร้อมน้ำแข็งมาซื้อด้วงสาคู
พอนำด้วงสาคูไปถึงร้านก็ใส่ช่องแช่เย็นทั่วไปในตู้เย็น
ถ้าจะนำมาขายก็แช่ด้วงสาคูในถังน้ำเปล่าอุณหภูมิปกติ
สักพักใหญ่ด้วงสาคูก็จะฟื้นขึ้นมาเดินพาเหรดเล่น/คลานเล่น
ก่อนจะจับตัวด้วงสาคูขึ้นมาไปทำอาหารต่อไป

---

ส่วนหนอนนกที่มีการขายกันในท้องตลาด
เคยไปดูสถานที่ผลิตของเพื่อนแถวคลองหวะ ห.ใ
ดัดแปลงย่อส่วนมาจากระบบ Evap ของฟาร์มเลี้ยงไก่
ใช้อาหารพวกเศษขนมปังหมดอายุ รำข้าว อาหารไก่เล็ก เศษผักหญ้า
การเจริญเติบโตดีมาก และขายได้ราคาดีมากเช่นกัน
ฟาร์มดังกล่าวเลิกกิจการไปแล้วเพราะน้ำท่วม
ทำให้คนเลี้ยงถอดใจกับหันไปทำอาชีพอื่นที่เวียตนาม

การลงทุนเลี้ยงหนอนนกที่มีระบบระบายอากาศ Evap
ถ้าพิจารณาต้นทุน กำไรขาดทุน โอกาสทางธุรกิจ
ถ้าจะลงทุนประกอบการเลี้ยงแมลงน่าจะเป็นทางเลือกได้
แต่ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับช่องทางการจำหน่าย ยอดขาย แรงงาน และกำไร/ขาดทุน

ข้อมูลเพิ่มเติมการเลี้ยงหนอนนก

//goo.gl/1vqeyF
//goo.gl/McEJjJ