Group Blog
 
<<
กันยายน 2554
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
19 กันยายน 2554
 
All Blogs
 
Honda scoopy-i cake (3D fondant)

เค้กก้อนนี้เพิ่งทำส่งลูกค้าเมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมาค่ะ สั่งโดยบริษัท GMM-TV ซึ่งเขาสั่งให้ลูกค้าเขา ที่มาจ้างเขา ทำงานแถลงตัวหรือเปิดตัวสินค้าคือ รถมอไซต์ ยี้ห้อ ฮอนด้า รุ่น scoopy-i ง่ายหรือยากไม่รู้ ทำทั้งคืนค่ะ เสร็จเช้าพอดี ก็เอาไปส่ง ความยาวรถ ขนาด 60 cm ค่ะ แอร์ใช้พิมพ์ฐานสูง 2 inch ขนาด 10x12 inchสำหรับทำตัวรถด้านหน้า พิมพ์เค้กปอนด์ 10x10 inch สำหรับทำตัวรถด้านหลังค่ะ แล้วก็พิมพ์กลม 1 ปอนด์ 2 พิมพ์ อบเค้กแค่ครึ่งพิมพ์ อันนี้ใช้สำหรับทำล้อ ค่ะ

พออบเค้กเสร็จ ตัดตกแต่งเลยค่ะ ให้ได้รูปทรง ตัดนานอยู่เหมือนกัน

จากนั้นก็คลุมด้วย fondant อันนี้ต้องบอกว่า งาน fondant แอร์เพิ่งเริ่ม เพิ่งศึกษา เวลาทำมักเจอปัญหานู้นๆๆนิๆๆนั่นๆๆตลอด รีดความหนาน้อยไปตลอด ทำให้ต้องรีดคลุมสองครั้ง คือถ้าบางไป เนื้อ fondant จะเยิ้มๆๆ และ ไม่เรียบค่ะ ต้องหนาพอดีถึงจะไม่มีปัญหาแบบนี้ ถ้าหนาเกินก็เปลืองเนอะ จริงเค้กค่อนข้างใหญ่ ไม่แน่ใจเหมือนกันว่าควรรีดแผ่นใหญ่ทีเดียวคลุมไปเลยหรือป่าวว จะได้ไม่เห็นรอยต่อกันเยอะแบบนี้

อันนี้เป็นรูปรถที่ลูกค้าส่งมาให้ค่ะ ขอสีแบบในรูป ส่วนรายละเอียดรายรถเล็กๆๆ บอกลูกค้าไปค่ะ ว่าไม่สามารถมันเล็กเกิน ส่วนที่เป็นเค้กก็เป็นเฉพาะตัวรถค่ะ



มาดูรูปตอนเสร็จแล้วค่ะ แหะๆๆ ไม่รู้ลูกค้าโอเคป่าวว เขามองไม่ยิ้ม แต่พยักหน้า แต่ก็รับของแล้วก็จ่ายตังที่เหลือ คนสั่งกะคนรับเค้กคนละคนกันค่ะ
คนสั่งรับของเสร็จก็วิ่งไปเรียกอีกคนมาดูว่าโอเคหรือป่าว พอเขาพยักหน้า คนสั่งก็จ่ายตัง














มีแค่ 5 รูปเอง รถมานนอนหามุมถ่ายยาก ก็เลยถ่ายได้น้อย



Create Date : 19 กันยายน 2554
Last Update : 19 กันยายน 2554 11:08:22 น. 10 comments
Counter : 896 Pageviews.

 
OMG เหมือนมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกค่ะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 19 กันยายน 2554 เวลา:11:32:52 น.  

 
ขอสักคันสิคะ


โดย: สุดปลายฟ้าสีฟ้า วันที่: 19 กันยายน 2554 เวลา:13:36:45 น.  

 
สวยอีกแล้วค่ะ

คุณแอร์ทำได้ทุกอย่างจริงๆ

แฟ้มบุคคลขอปรบมือให้ค่ะ


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 19 กันยายน 2554 เวลา:16:15:04 น.  

 
เหมือนมากค่ะ เก่งจริงๆ


โดย: ละออนวล IP: 58.8.8.29 วันที่: 19 กันยายน 2554 เวลา:16:40:45 น.  

 
สุดยอดค่ะ ถ้าลูกค้าไม่พอใจก็บ้าแล้วค่ะสวยขนาดนี้


โดย: นับหนึ่งด้วยกันไหม วันที่: 19 กันยายน 2554 เวลา:20:10:26 น.  

 

สุดยอด....แหล่มค่ะ
มีเค้กอะไรที่คุณทำไม่ได้มั่งคะเนี่ย
ตัวจริงกูรูด้านการทำเค้กเลยนะคะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 19 กันยายน 2554 เวลา:21:42:47 น.  

 
เก่งมากๆเลยค่ะ


โดย: - Porfai - วันที่: 20 กันยายน 2554 เวลา:0:18:57 น.  

 
ทำเก่งจังเลยค่ะ


โดย: seasoncake (SeaSonCake ) วันที่: 20 กันยายน 2554 เวลา:1:05:27 น.  

 
แวะมาทักทายและเยี่ยมชมครับ
เอาบทความดีๆ มาฝาก รองเท้าฟุตบอล


โดย: เพื่อนปราจีน (เพื่อนปราจีน ) วันที่: 20 กันยายน 2554 เวลา:13:04:18 น.  

 
ฉันมีความสุขมากสำหรับบล็อกนี้ เป็นหัวข้อของข้อมูล Help Me ไอทีอย่างมากในการแก้ไขปัญหาบาง ดังนั้นโอกาสที่ยอดเยี่ยมและการทำงานอย่างรวดเร็วเพื่อ ฉันคิดว่ามันอาจจะช่วยให้ทั้งหมดของคุณ ขอบคุณ!Black Friday Nintendo Wii Nintendo Wii Game


โดย: Addition RAM (watseo ) วันที่: 26 กันยายน 2554 เวลา:8:08:24 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

rasinee
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 66 คน [?]





เจ้าของบล๊อคนี้ ชื่อแอร์นะค่ะ ชื่นชอบหลงใหลการแต่งหน้าเค้กค่ะ และแล้วชีวิตก็พลิกผันจากพนักงานออฟฟิสมากลายเป็นทำเค้กขายเต็มตัว หลังจากที่ทำงานสองอย่างในเวลาเดียวกันไม่ไหว ปัจจุบันนอกจากเป็นแม่ค้าขายเค้กแล้ว ก็รับจ๊อบเล็กๆน้อยๆ สอนทำเค้กและแต่งหน้าเค้กค่ะ

Blog นี้จะเป็น Blog รวมผลงานเค้กตั้งแต่เริ่มทำมานะค่ะ ตั้งแต่ปี 2551
โดยจะแยกหมวดการแต่งหน้าเค้กรูปแบบต่างๆไว้

หากใครเพิ่งเริ่มหัดอบเค้กหรือหัดแต่งหน้าเค้ก แล้วรู้สึกท้อแท้ว่าเราทำได้ไม่ดี แอร์แนะนะให้ให้เข้าไปดูบล๊อคแรกๆ ในหมวด My Cake(1) ค่ะ จะได้มีกำลังใจ เพราะว่าเค้กก้อนแรกแอร์กินไม่ได้เลย แต่มันก็เป็นที่มาของการทำเค้กในทุกวันนี้ เป็นโชคดีที่พบว่า การทำขนมโดยเฉพาะการแต่งหน้าเค้กเป็นสิ่งที่เราชอบและรัก นอกจากนี้ยังมีโอกาสทำบ่อยๆ จึงทำให้ผลงานเค้กได้มีการพัฒนาขึ้นมาเรื่อยในวันนี้ และก็หวังว่าจะพัฒนาได้ต่อไปอีก

หากใครสนใจสั่งเค้ก ก็สามารถเข้าไปดูรายละเอียดได้ที่ RaSiNee BaKeRy ตาม Link ข้างล่างได้เลยนะค่ะ
หรือ ติดต่อทางอีเมล์ rasineebakery@hotmail.com ค่ะ

ส่วนคลาสเรียนเค้กและแต่งหน้าเค้ก สามารถติดต่อได้ทางอีเมล์ rasineebakinghouse@hotmail.com
New Comments
Friends' blogs
[Add rasinee's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.