Bloggang.com : rasinee : ^^ Red Bra Cake (ButterCream)& Red Polka Dot Bra Cake(Fondant)^^

^^ Red Bra Cake (ButterCream)& Red Polka Dot Bra Cake(Fondant)^^

เค้กสองก้อนนี้เพิ่งทำไปเมื่อคืนก่อนและคืนก่อนหน้านี้ ทำติดกันสองคืนเลยค่ะ

<u>Red Bra Cake(เค้กบราสีแดง)
(ตกแต่งด้วยบัตเตอร์ครีมทั้งหมด)

ก้อนนี้ ลูกค้าต้องการให้ตกแต่งด้วยบัตเตอร์ครีมทั้งหมดค่ะ ซึ่งแอร์ก็บอกเขาว่า ถ้าเป็นบัตเตอร์ครีม งานออกมาจะไม่เรียบนะค่ะ ซึ่งเขาก็ยอมรับได้ค่ะ เพราะว่าเขาไม่อยากให้คลุมด้วย fondant ซึ่งหวาน ตัวฐานใช้พิมพ์ 5 ปอนด์ค่ะ ตัวเค้กเป็นชิฟฟอนช๊อคโกแลต แล้วก็เจาะรูเป็นหลุมๆ หยอดหน้านิ่มลงไป ตอนมารับเค้ก ลูกค้าเขาก็โอเคกับรูปร่างเค้กค่ะ คนทำโล่งใจไป เพราะว่าปาดบัตเตอร์ครีมมานก็ยากจริง ปาดไปปาดมาก็ได้เท่านี้แหละค่ะ

มาดูรูปกันเลยนะค่ะ

หลังจากปาดบัตเตอร์ครีมสีเนื้อ(ลูกค้าบอกว่าอยากได้ผิวสีแทน ไม่เอาสีขาว มั่วผสมสีมาได้สีแบบนี้) ตัวเสื้อในสีแดงใช้หัวบีบ#23บีบแบบลากๆๆ ดูไปดูมาคล้ายถักอะไรสักอย่างแล้ววนๆๆ ส่วนแนวเส้น ตรงขอบโครงเสื้อในใช้หัวบีบ#3 ส่วนสายเสื้อในกับยางยืดเสื้อในใช้หัวบีบที่ทำลายตะกร้าค่ะ จากนั้น ก็เอาหัวบีบ #1 มาทำขยึกขยึ่ยเหมือนเป็นยางเส้นเล็กที่อยู่กับยางยืดเสื้อใน

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Red Polka Dot Bra Cake(เค้กบราสีแดงลายจุดขาว)
(ตกแต่งด้วยfondant)

ลูกค้าต้องการเค้กบราไม่ต้องมีฐานเค้กกลม ตกแต่งด้วย fondant จะได้ เรียบๆ แล้วก็เสือในสีแดงลายจุด ป้ายวันเกิดเขียนไว้ข้างนอกตัวเสื้อ

มาดูรูปตอนเสร็จแล้วนะค่ะ