เริ่มต้นใหม่ ได้เสมอขอเพียงอย่าท้อ
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2552
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
27 สิงหาคม 2552
 
All Blogs
 
มาระบายเรื่องการงาน

อาทิตย์ที่แล้ว กับอาทิตย์นี้งานเยอะมากๆๆ
ใกล้คริสมาสต์กับปีใหม่ ผลิตภัณฑ์ใหม่ต้องออกสู่ตลาด
ช่างนี้การลองรัน ผลิตภัณฑ์ตัวใหม่เลยเยอะมากๆ
อาทิตย์ที่แล้ว trial ผลิตภัณฑ์ไป 12 ตัวได้ เหนื่อยมากๆ

รักษ์ reject เค้กมิกซ์ไป 200 kg มีปัญหากับพนักงานในให้มิกซ์สะแทบแย่
โดนพวกโปรดักชั่นหมายหัวไว้เลย รักษ์มานิรีบไล่ไปไกลๆ
มาที่ไรพร้อม recipe ใหม่ๆ งานพวกเขาเพิ่มขึ้นทุกที

งานที่ทำมันอยู่ระหว่าง NPD กับ Production เลยโดนกระทบสองทางเลย
ตำแหน่งรักษ์ก็เล็กๆ เวลาลงไปติดต่อประสานจะทำ trial ที่โรงงาน
ถ้าหัวหน้าไม่ลงไปด้วย ไม่มีใครสนใจเลย
supervisor shift ไม่เคยมาช่วย มีแต่บอกให้ไปคุยกับ line leader เอง
หรือไม่ก็ไปคุยกับ mixer supervisor เอง
แต่พอหัวหน้ารักษ์ลงไปด้วย เห็นมาช่วยจังประสานงานให้หมด
ตูละหน่าย

อาทิตย์นี้ยิ่งแย่ เริ่มวันจันทร์มา
มี trial ชีสเค้กตัวใหม่ รักษ์ก็ต้องเอา recipe ลงไปที่โรงงานแต่เช้า (9am)
ให้พนักงานที่ชั่งน้ำหนักของพวกส่วนผสมไว้ก่อน ที่จะมิกซ์
พอได้เวลาประมาณบ่าย 3 โมงพนักงานเขาก็เริ่มมิกซ์เพราะว่าจะรันในไลน์
ตอนบ่าย 4 โมงครึ่ง
รักษ์ก็อยู่ดูเขามิกซ์แหล่ะ พอเขาเริ่มใส่พวกของเหลว ใส่พวกนมกับไข่
ดูใน recipe เขาต้องใช้ไข่หมายเลย 22 เราก็ถามพนักงานแหล่ะว่าไข่ที่เขาเพิ่มเติมลงไปหมายเลยเท่าไร
พนักงานบอกว่า หมายเลข 2 ตายล่ะหว่า งานเข้า
ขอตัวช่วยด่วน
โทรหาหัวหน้าทันที (หัวหน้าอยู่ออฟฟิค ยุ่งกับเอกสารเพราะผู้จัดการหยุด หัวหน้าต้องทำแทน) รักษ์ก็บอกเหตุการณ์ไป บลา บลาๆๆๆ

หัวหน้าบอกว่ารอสักครู่น่ะ (ระหว่างนั้นเช็กกับพนักงาน โรงงานเราไม่มีไข่หมาย 22 เด้อล่ะ)
สรุปคือ recipe ผิดค่ะท่านผู้อ่าน
NPD จะเปลี่ยน recipe แต่ว่ายังไม่ได้ทำ ของเวลาสองนาที จะปริ้นอันใหม่ให้

คนที่เสียเครดิตคือฉานเด้อ เพราะว่าฉันต้องลงไปติดต่อพวกนี้ตลอด
จะทำไรไมไม่บอกกันให้มันชัดเจนหนอ อันนี้คือบ่นในใจเด้อล่ะ

แล้วก็จบลงไปด้วยการทิ้งชีสเค้กมิกซ์ไปอีก 200 kg พร้อมการเยาะเย้ยเรื่องไข่ไปอีกนาน

ยังมันยังไม่จบเท่านี้ พอเริ่มอาทิตย์มาไม่ดีมันก็จะต่อไปทั้งอาทิตย์แหล่ะ
เช็งจริงๆ
เมื่อวานเอาอีก แล้ว NPD ส่ง recipe มาผลิตภัณฑ์ตัวใหม่ ใส่ในเอกสารว่าจะเอา batter NO 1 แต่ว่าที่จะเอาจริงๆ เป็น batter NO 3 หัวหน้ารักษ์เข้าใจผิดคิดว่าเป็น batter NO 2
รักษ์ก็เหมือนเดิมเอา recipe batter NO 2 ลงไปให้พนักงานแต่เช้า
กลับมาที่ออฟฟิค อ้าว NPD ส่งเอกสารมาใหม่แล้ว ปรับน้ำหนักในการหยอดใหม่ แต่ว่า batter ยังเป็น NO 1 เหมือนเดิม
รักษ์ก็ปริ้นมาแล้วก็บอกหัวหน้าว่านี้ NPD ปรับน้ำหนักใหม่แล้วน่ะ แต่ว่า batter ยังเป็น NO 1 เหมือนเดิมเลย
หัวหน้าก็ไม่ว่าอะไร (เขาเป็นแฟนกันหัวหน้ากับ NPD คนนี้) รักษ์ก็เลยเดินไปหา NPD แล้วบอกว่าเขาแก้น้ำหนักแล้ว ตกลง batter เขาจะคงเป็น NO 1 หรือ batter NO 2 ล่ะ
เจ้แกก็บอกว่า ไม่ใช่ batter NO 1 หรือ 2 น่ะ ที่เขาต้องการน่ะ NO 3 ไปถามหัวหน้าเธอสิ เขารู้
อ้าว รักษ์ก็วิ่งหน้าตั้งไปหาหัวหน้าสิทีนี้ หัวหน้าก็เช็กแหล่ะ
ก็บ่นแหล่ะว่าเอกสารให้มาก็ไม่อัพ อัพก็อัพมาไม่ครบและไม่ถูกอีกต่างหาก
ไม่ถึงสองนาที NPD เดินมา ประมาณว่าเข้าไปดูในระบบใหม่สิ
หล่อนแก้เรียบร้อยแล้วเป็น batter NO 3 ที่ถูกต้องแล้ว
ประมาณว่าจะบอกว่ารักษ์นั่นแหล่ะเข้าใจผิด เอกสารหล่อนถูกต้อง
เกือบงานเข้าอีกแล้วไหมล่ะรักษ์ แต่ว่ารักษ์ปริ้นเอกสารก่อนหน้าที่เขาจะแก้แล้วล่ะ


เล่าให้สามีฟัง สามีเลยบอกให้รักษ์เขียนเรื่องที่เกิดขึ้นไว้ในไดอะรี่ที่ทำงาน
จะได้เป็นหลักฐานว่าอะไรเกิดขึ้นเผื่อในอนาคตมีอะไรเกิดขึ้นจะได้มีหลักฐาน

ทำงานกับฝรั่งนี้ต้องระวังมากๆ เหมือนกันน่ะ
ตอนที่ทำงานอยู่เมืองไทยรักษ์ไม่เห็นต้องระวังขนาดนี้เลย

บ่นมายาวมากๆ ได้ระบายแล้วดีขึ้นหน่อย
เขียนตกหล่น วกวนก็อย่าว่ากันนะคะ
อ่านไม่จบก็ไม่เป็นไรนะคะ แบบว่าขอระบายเท่านั้นเอง



Create Date : 27 สิงหาคม 2552
Last Update : 27 สิงหาคม 2552 4:41:19 น. 8 comments
Counter : 510 Pageviews.

 
ยินดีรับฟังค่ะ


โดย: somphoenix วันที่: 27 สิงหาคม 2552 เวลา:5:36:24 น.  

 
Fairy Pictures, Images and Photos

เป็นกำลังใจให้ค่ะ สู้ สู้
นี่แหละรสชาดของชีวิตอ่ะค่ะ


โดย: มินทิวา วันที่: 27 สิงหาคม 2552 เวลา:6:11:26 น.  

 


ปัญหาคือการพิสูจน์ความสามารถ มีไว้ให้แก้ ไม่ใช่ให้กลุ้ม
ขอให้มีความสุขในการทำงานนะครับ


โดย: ต้นกล้า อาราดิน วันที่: 27 สิงหาคม 2552 เวลา:7:10:25 น.  

 
สู้ สู้ นะคะำพี่สาว การทำงานก็อย่างนี้แหละ มีปัญหาทุกที่ จะมากหรือน้อยก็อีกเรื่องนึง แบมจะืบินไปอังกฤษวันที่ 3 กันยา แล้วนะคะ ว่างๆคุยกันค่ะ


โดย: Bam (Chip_biscuit ) วันที่: 27 สิงหาคม 2552 เวลา:10:59:35 น.  

 
Su su ka.


โดย: CrackyDong วันที่: 27 สิงหาคม 2552 เวลา:19:13:05 น.  

 
ท้อได้..แต่อย่าถอยนะค่ะ
ยังไง ออยขอเป็นอีกนึงกำลังใจให้คุณรักษ์ค่ะ สู้.........สู้


โดย: Borken วันที่: 28 สิงหาคม 2552 เวลา:9:02:38 น.  

 
มาเป็นกำลังใจให้ค่ะ


โดย: saralove&Dan วันที่: 29 สิงหาคม 2552 เวลา:18:54:13 น.  

 
สู้สู้ คะ


โดย: fiony วันที่: 30 สิงหาคม 2552 เวลา:0:16:29 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

RakKoksawang
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




สวัสดีค่ะทุกคน ยินดีต้อนรับสู่บ้านรักษ์กับดั๊กนะค่ะ
พูดก็ไม่ค่อยเก่ง เขียนก็ยิ่งไม่ได้เรื่อง
แต่ก็อยากเขียน
รักษ์ก็เป็นแค่คนคนหนึ่งที่เกิดมาบนโลกใบนี้
ไม่ได้มีอะไรพิเศษ เป็นแค่คนเดินดินธรรมดา
ชีวิตเรียบง่าย เรียนหนังสือมาตามสเตป
จบมาก็ทำงาน ไม่เคยมีวี่แววว่าจะมีแฟนหรือแต่งงาน
จนวันหนึ่งได้มาเจอกับดั๊ก
ชีวิตที่เงียบเหงา ก็เริ่มเปลี่ยนไป
ต้องย้ายจากเมืองไทยมาอยู่ที่นี้
แล้วก็เป็นจุดเริ่มต้นของรักษ์กับบล็อกแก็งค์ค่ะ

ขอบคุณที่แวะเข้ามาอ่านน่ะค่ะ
รักษ์



รายการอัพเดทบล็อก
ชีวิตและการเดินทาง Sep 03, 08
เที่ยวละไมไปกับ D&R Sep 24, 07
อาหารการกิน July 18. 08
กิจกรรมวัยว่างๆ Sep 13, 07

Friends' blogs
[Add RakKoksawang's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.