Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2552
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
2 กรกฏาคม 2552
 
All Blogs
 
โรงเรือน

การผลิตดอกเห็ด
การเกิดดอกเห็ด คือการที่เส้นใยได้มีการเปลี่ยนรูปร่างมาอัดตัวกันสร้างเป็นดอกเห็ดขึ้นเมื่ออยู่ในสภาพที่เหมาะสม โดยผลผลิตที่ได้จะดีหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับอาหาร อุณหภูมิ ความเป็นกรดด่าง ความชื้น การถ่ายเทอากาศ กรรมพันธุ์ และแมลงศัตรูรบกวน
ในขั้นตอนการเปิดดอกเห็ดเพื่อผลิตดอกขายนั้นเริ่มจากการทำโรงเรือน ซึ่งมีลักษณะดังต่อไปนี้

โรงเรือน





จะมีขนาดใหญ่หรือเล็กก็ได้ตามความสามารถการรักษาสภาพแวดล้อมให้พอเหมาะ โดยการทำเรือนเพาะหลังเล็กหลายหลังอยู่ห่างกันจะบริหารได้ง่ายกว่าหลังเดียวขนาดใหญ่ จัดให้มีสภาพการรักษาความชื้นได้ มีการถ่ายเทอากาศดี เข้าออกได้สะดวกขนาดที่นิยมกันคือ 4 × 6 เมตร หลังคารูปจั่ว หลังคามีความสูงพอประมาณ(2.5-3 เมตร) เพื่อให้ถ่ายเทอากาศได้โดยสะดวก

โรงเรือนบุด้วยจากหรือหญ้าคาเพราะสามารถถ่ายเทอากาศได้ดีกว่ากระเบื้องหรือคอนกรีตบล็อก แต่มีปัญหาเรื่องการป้องกันแมลง เสาอาจทำด้วยไม้ไผ่หรือเสาเข็มก็ได้ ระหว่างฝากับหลังคาควรมีช่องว่างประมาณ 20 เซนติเมตรเพื่อให้มีอากาศถ่ายเทโดยรอบ พื้นควรเทด้วยคอนกรีตหรือเทเฉพาะทางเดินก็ได้ แต่ใต้ชั้นวางควรกลบด้วยทรายหยาบ

ชั้นวางเห็ดทำด้วยไม้ไผ่ขนาดเล็กที่แช่น้ำฆ่ามอดประมาณ 30 วัน การวางก้อนเชื้อไม่ควรให้มีสภาพแน่นทึบเกินไปทำให้ถ่ายเทอากาศไม่สะดวก ลักษณะการจัดวางก้อนเห็ด โรงเห็ดหนึ่งหลัง จะใส่ก้อนเห็ดได้ประมาณ 4,000 ก้อน จะวางก้อนเห็ดในแนวนอน เพื่อให้เชื้อเห็ดเดินได้ดี และเป็นการประหยัดพื้นที่

ถ้าเพาะมากๆเห็ดแต่ละถุงก็จะหายใจปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกมา หากสะสมในโรงเรือนมากๆจะทำให้ดอกเห็ดบิดเบี้ยว ดอกเล็กหรือไม่ออกดอกได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องจัดโรงเรือนให้โปร่งทางด้านล่าง เพราะก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งหนักกว่าอากาศทั่วไปจะสามารถถ่ายเทออกโดยรอบได้ สำหรับโรงเรือนที่มีขนาดใหญ่อาจต้องใช้พัดลมดูดอากาศช่วยซึ่งวิธีนี้อาจพาความชื้นบางส่วนออกไปด้วย จึงจำเป็นต้องชดเชยความชื้นไม่ให้ก้อนเชื้อแห้งโดยการรดน้ำบ่อยครั้งกว่าเดิม
ทิศทางลมในการสร้างโรงเพาะเห็ด ทิศทางลม ก้อมีส่วนสำคัญในการโรงเพาะเห็ด ต้องดูทิศทางของลมเหนือลมใต้ เพื่อป้องกันการพัดพาเชื้อโรค ที่จะมีผลต่อก้อนเห็ด และการออกของเห็ด การคลุมหลังคา การคลุมหลังคาขึ้นอยู่กับชนิดของเห็ดด้วย เพื่อป้องกันลม ลมแรง ลมค่อย ลมหนาว ลมแห้งแล้ง สภาพลม สภาพอากาศ มีผลกระทบต่อการออกของเห็ดได้เช่นเดียวกัน

โรงเรือนที่ก้อนเห็ดหมดรุ่นแล้ว ควรฉีดยาฆ่าแมลงให้ทั่ว เอาปูนขาวโรยที่ชั้นวางในทั่ว เพื่อป้องกันแมลงและเชื้อโรค ที่อาจจะอันตรายกับก้อนเห็ดชุดใหม่ได้ และพักโรงเรือนไว้ 5-15 วัน ก่อนที่จะนำก้อนเห็ดรุ่นใหม่เข้าไปวางในโรงเรือน







Create Date : 02 กรกฎาคม 2552
Last Update : 2 กรกฎาคม 2552 10:31:22 น. 2 comments
Counter : 550 Pageviews.

 
อยากปลูหเห็ดบ้างครับ


โดย: endless man วันที่: 2 กรกฎาคม 2552 เวลา:14:17:56 น.  

 
เชื้อแต่และชนิดซื้อได้ที่ไหนเพื่อป้องกันก้อนเห็ดเสีย


โดย: bee IP: 125.24.237.25 วันที่: 23 กรกฎาคม 2552 เวลา:12:50:58 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

puntharee
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add puntharee's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.