Bloggang.com : puntharee :

การผลิตถุงเชื้อเห็ด(ต่อ)

รูปที่ 2 เชื้อพลายแก้ว เพื่อกระตุ้นดอก ป้องกันและกำจัดราเห็ด

รูปที่ 2 เชื้อบาซิลลัส ธูริน จิเอนสิท (บีที) เพื่อป้องกันและกำจัดหนอน

รูปที่3 เชื้อ บาซิลลัส ไมโตฟากัส เพื่อป้องกันและกำจัดไรเห็ด

ขั้นตอนการผลิต
1.นำวัสดุต่างๆมาคลุกเคล้ากันอย่างทั่วถึงในถังผสม ( นำเชื้อทั้ง 3 ชนิดที่หมักแล้วผสมน้ำ 10 – 20 ลิตรก่อนแล้วโชยให้ทั่ว ) จากนั้นเติมน้ำเปล่าให้ได้ความชื้น 50 – 60 % คลุกเคล้า

ถังผสมขี้เลื่อยขนาด 250 กิโลกรัม

ขี้เลื่อยยางพารา

2.นำวัสดุที่คลุกเคล้าแล้วกรอกใส่ถุงพลาสติกให้ได้น้ำหนักประมาณ 8 ขีด – 1 กิโลกรัม

3.อัดให้แน่นพอประมาณโดยใช้เครื่องอัดก้อน ระวังอย่าให้ถุงแตกหรือเสี้ยนตำก้นถุง เพราะเมื่อนึ่งภายในหลังจะมีเชื้อปนเปื้อนได้

4.ใส่คอขวดดึงถุงพลาสติกให้ตึง ปั้นใยฝ้ายเป็นก้อนปิดและครอบทับด้วยฝาพลาสติกอีกชั้นนำเข้าเตานึ่ง อย่าเรียงให้เบียดแน่นต้องให้ไอน้ำผ่านได้ทั่วถึง นึ่งเป็นเวลา 3 – 5 ชั่วโมง ( ขึ้นอยู่กับขนาดเตานึ่ง) เริ่มจับเวลาที่อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส

5.นึ่งครบเวลา นำมาตั้งทิ้งให้เย็นประมาณ 1 วัน

6.ฆ่าเชื้อที่มือด้วยแอลกอฮอร์ 70 % ก่อนใส่หัวเชื้อเมล็ดข้าวฟ่าง โดยต้องเขย่าให้เมล็ดข้างฟ่างร่วนเสียก่อน

7.ดึงจุกใยฝ้าย เทหัวเชื้อเมล็ดข้าวฟ่างลงในก้อนเห็ด การเทหัวเชื้อต้องเทในห้องที่ลมสงบและรวดเร็ว เพื่อไม่ให้เชื้ออื่นปลิวตกลงมาปนเปื้อน เทเสร็จแล้วรีบปิดจุกใยฝ้ายกลับตามเดิม โดยช่วงเทจุกใยฝ้ายอยู่ในมือตลอดห้ามวางกับพื้นเด็ดขาด

8.อุดจุก ปิดด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์รัดด้วยยางอีกครั้ง
9.นำก้อนที่ใส่เชื้อแล้วขึ้นวางตั้งบ่มให้เส้นใยเจริญเต็มก้อน ระยะเวลาเส้นใยเดินเต็มก้อนขึ้นอยู่ชนิดของเห็ดนั้น

•ปูนขาวมีประโยชน์ในการทำให้ขี้เลื่อยที่มีฤทธิ์เป็นกรดแปรสภาพจนมีฤทธิ์เป็นกลาง ทำให้การดูดซึมและสร้างโปรตีนในเห็ดดีขึ้น ไล่ไนโตรเจนให้ระเหยออกได้ ทำให้เห็ดแข็งแรงน้ำหนักดีและทำให้ขี้เลื่อยไม่จับเป็นก้อนง่ายต่อการชอนไชของเส้นใยเห็ด
•ยิปซั่มมีฤทธิ์ทำให้ขี้เลื่อยที่มีสภาพเป็นด่างแปรสภาพเป็นกลาง
•ดีเกลือใช้เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในการย่อยอาหารของเส้นใยเห็ดเพื่อให้ออกดอกเร็วยิ่งขึ้น อัตราส่วนที่ใช้ประมาณร้อยละ 0.1 – 0.2 โดยปริมาตร

Create Date : 12 กรกฎาคม 2552

4 comments

Last Update : 12 กรกฎาคม 2552 22:38:17 น.

Counter : 5074 Pageviews.

เป็นโรงงานเลยครับ

โดย: endless man 13 กรกฎาคม 2552 10:57:48 น.

ฟาร์มเห็ดยายฉิมอยู่ไหนค่ะเนี้ยะ
น่าไปดูงานจังเลยค่ะ
เป้าหมายยามชราน่ะค่ะนั่น

โดย: mutcha_nu 13 กรกฎาคม 2552 21:49:07 น.

Dear sir,

Good day.i am mike ,here firstly allow me introduce us our company in a few words:

let me introduce us our company we are one of biggest manufacturer and supplier for wedge wire screen in Anping China, who have experiences for exporting more than 12years , specialized in producing all kinds of filter,oil filter ,water filter,air filter and so on.

wire mesh further processing products and other mesh products.

also i am very pleasure to inform that I am now based in Bangkok - that we have set upoffices/branch in the Bangkok. hope if you have interesting in our products, we will happy to have meeting with you in Bangkok .

Looking for your soonest reply.

Best regards

Zhao Mike

Sales Director / Sales Dept.

Anping Uojia Metal Products Co., Limited

Profesionally produce stainless steel wire mesh, Monel wire mesh,Inconel wire
mesh, kanthal wire mesh, Brass mesh, Disc filter mesh/ fitlers, and stainless steel mesh belt, welded wire mesh, Hex. mesh and perforated metal products

Tel: 86- 318- 7802020

Fax: 86 -318- 8065077

Web site : //www.wiremeshmetal.org

Thailand Web site: //www.decorative-wiremesh.com

tel .fax: (66)28091803

Mobile :091-495-0700( Thailand)

Translate :0982577842( nana)

Company Address (THAI); THAIHUAWIREMESH.CO.LTD

เลขที่ 176ซ.เพชรเกษม 65 แขวงหลักสอง เขตบางแค กรุงเทพฯ 10160

โดย: mike IP: 171.96.241.146 30 เมษายน 2558 14:41:09 น.