Sunday Brunch Buffet – Indian Restaurant ห้องอาหาร ราง มาฮาล (Rang Mahal)โรงแรม แรมแบรนดท์ กรุงเทพฯ
วันนี้ผมจะมารีวิวSunday Brunch Buffet

ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างอาหารอินเดียในสูตรฉบับต้นตำรับ

Indian food – Buffet Sunday Brunch

สนนราคาอยู่ที่850++ เท่านั้น

Sunday Brunch Buffet

ห้องอาหารราง มาฮาล (Rang Mahal)

Time: 11.00 AM to 14.-30PM

Location: Rang Mahal – Rooftop IndianRestaurant Floor 26

Rembrandt Hotel Bangkok

19 Sukhumvit Soi 18, Sukhumvit Road,Klong-Toei, Bangkok 10110

Website : //www.rembrandtbkk.com

Facebook : //www.facebook.com/Rangmahal


โดยส่วนตัวผมนั้นก็ไม่ค่อยคุ้นเคยกับอาหารอินเดียเท่าไหร่ครับ

การจะทานแต่ละครั้งก็ใช่ว่าจะหาทานได้ตามร้านทั่ว ๆ ไป

เคยทานเป็นบางเมนูที่ร้านอาหารจะหยิบเลือกเข้ามาใส่

ในเมนูอาหารของทางร้านแบบSelection ที่เป็นพวกแกงกะทิทานคู่กับโรตี หรือนาน บ้าง

วันนี้ถือเป็นการเปิดหูเปิดตาอาหารอินเดียกับผมมาก

ทำให้เห็นความหลากหลายๆ และรสชาติใหม่ ๆของอาหารอินเดียมากขึ้น

เป็นการก้าวผ่านจุดของความไม่รู้ ไม่กล้าและไม่อยากลอง อาหารอินเดีย

ไปอย่างหมดสิ้น

นอกจากห้องอาหารราง มาฮาล (Rang Mahal) ที่เป็นอาหาร Indianแล้ว

โรงแรม แรมแบรนดท์กรุงเทพฯ ยังมีห้องอาหาร Mexican ชื่อ SenorPico

ซึ่งผมได้รีวิวไปก่อนหน้านี้ไม่นานในกระทู้นี้ครับ

รีวิว ELBrunch บุฟเฟ่ต์อาหารเม็กซิกันวันเสาร์ ห้องอาหารซินญอร์ ปิโก้ รร. แรมแบรนดท์ กรุงเทพฯ [TheInspired Traveller Blog]

//pantip.com/topic/34002288



ห้องอาหาร ราง มาฮาล (Rang Mahal) อยู่ชั้น 26

รร. แรมแบรนดท์ กรุงเทพฯ


สังเกตตรงหน้าห้องอาหาร รางมาฮาล (Rang Mahal)

มีป้ายรางวัลการันตี อยู่มากมายรอบโลกทั้งเรื่องรสชาติและการบริการ

กอบโกยรางวัลกันมาขนาดนี้ ต้องมีของดีของเด็ดอยู่ข้างในมากมาย

และยังการันตีด้วยการฝีมือคุณภาพที่เปิดให้บริการมา มากกว่า 20 ปี


ห้องอาหารราง มาฮาล (Rang Mahal)

มีโต๊ะให้เลือกนั่งทั้งแบบที่เป็นกระจกเห็นวิวมุมสูง

และส่วนที่เป็นโซฟา นั่งสบายๆ





ไลน์อาหารมีให้เลือกหลากหลาย กว่าที่ผมคิดไว้

แกงที่เอาไว้กินคู่กับ นานมีให้เลือกเยอะมาก เมนูข้าวอบ ก็หอมอร่อย

จากที่ผมไปทาน พอจะแบ่งStation ของ Buffetออกเป็นดังนี้ครับ

#อาหารหลัก ประกอบด้วยแกงกระหรี่ แกงถั่ว ซุป ตั้งเรียงกันเป็นหม้อกว่า 10หม้อ

#ปลาสมุนไพรและขาแกะอบ มีเจ้าหน้าที่คอยบริการตักให้

#LiveCooking Station Tikki บริการบนกะทะร้อน

#เคบัฟ (Kebab)Station สั่งทำระบุไส้ทำกันสดร้อน จานต่อจาน

#Appetizers สลัดและของทานเล่นที่มีให้เลือกเยอะมาก

#ของหวาน Cakeand Bakery

#เครื่องดื่ม(Drink) และ Lassi

หม้อสีทอง เป็นหม้อที่มีแกงกระหรี่ซุป แกงถั่ว ให้เลือกหลากหลายมาก

และยังมีข้าวหมกด้วยซึ่งจะสลับสัปดาห์กันระหว่าง ข้าวหมกแพะกับข้าวหมกไก่






เครื่องดื่มรวมอยู่ในBuffet ด้วย

มีน้ำแตงโต น้ำส้มและน้ำสัปปะรด


เครื่องดื่มที่เป็นไฮไลท์แบบเป็นเครื่องดื่มของชาวอินเดีย

เลยคือสามหม้อนี้ครับ

แต่ละหม้อ มีรสชาติที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

ซึ่งจริงๆแล้วเป็นเครื่องดื่มที่มีโยเกิร์ตนำ

แต่สามารถทานได้เป็นเครื่องดื่มอย่างหนึ่งที่มีชื่อเรียกว่า Lassi

SweetLassi รสชาติออกหวานมันส์ด้วยรสชาติของโยเกิร์ต

SaltLassi รสชาติออกเค็มและมันส์ ๆ ครับ

Jal Jeeraเป็นน้ำสีเขียว ที่ส่วนประกอบจะเป็นสมุนไพร กลิ่นและรสชาติจะเป็น Herbๆ หน่อย เด่นด้วยกลิ่นของ Mintและมะนาว


ส่วนของ Appetizers มีให้เลือกหลากหลายรูปแบบ

ยืนมุมนี้นาน ๆพาลจะอิ่มเอาได้ง่ายนะครับ

อย่าลืมเผื่อท้องกับไลน์อาหารอื่นๆด้วยนะครับ








Stationนี้เป็นTikka ครับ

เสริพกันร้อน ๆ บนกะทะใบใหญ่เดือดซู่ซ่า

ชวนให้อยากชิมไปทุกอย่าง



เมนูนี้ เค้าเรียกชื่อจริงๆว่าอะไร ผมจำไม่ได้ละ

แต่ถ้าให้ผมอธิบาย มันคือกะหรีพัพ ที่มีไส้เข้มข้นมาก

ทานคู่กับซอสมะขาม อร่อยติดใจ



Stationนี้สำหรับบริการทำเคบับ (Kebab) แบบสด ๆ ร้อนๆ

สามารถเลือกไส้และระดับความเผ็ดได้ ทั้งแป้งทั้งไส้ ผัดกันใหม่ ๆตรงนี้

ทานตอนร้อน ๆ นี่อร่อยจริงๆครับ



นานกระเทียม ทำกันสดใหม่

เสริพร้อน ๆ

แป้งนานที่นี่สามารถสั่งได้จากพนักงานได้เลยนะครับ

เพราะ ทางห้องอาหารจะทำให้ใหม่ ๆร้อน ๆ

หากทำไว้ที่ ไลน์อาหารมันจะแห้งและแข็ง

การทำใหม่ แผ่นต่อแผ่นทำให้แป้งนุ่มและหอมมาก


วงดนตรีอินเดีย บรรเลงสด

เป็นจังหวะกลองและเสียงเครื่องดนตรีแบบฟังสบาย ๆนะครับ

ฟังๆไปก็เหมือนต้องมนต์อยู่ในดินแดนพาราตะ เหมือนกันนะ

ไลน์ของหวาน เมื่อมาทานห้องอาหารอินเดีย

ขนมหวาน ๆที่เห็นจะไม่เหมือน ขนมหวาน ที่เราทานกันทั่ว ๆไปนะครับ

มันจะมีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ในขนมแต่ละอย่าง


ที่นี่มีไอติมให้ทานด้วยครับ

เป็นไอติมแบบ Homemade รสชาติเข้มข้น

มีรสมะม่วง กับ รสวนิลา





ปิดท้ายด้วยผลไม้

ที่จัดไว้อย่างสวยงามและเป็น station ผลไม้ ที่มีผลไ

ให้เลือกทานหลายอย่างมาก

…

End of Review

เป็นIndian BuffetSunday Brunch

ที่ให้เต็ม ให้เยอะครบถ้วนอย่างหลากหลาย

ได้สัมผัสกับรสชาติของอาหารอินเดียในแบบต้นฉบับแท้ๆ

และได้รับการบริการที่ดี มีรางวัลการันตีอย่างมากมาย

.

.

.

TheInspired Traveller Blog

สามารถติดตามรีวิวอื่น ๆเพิ่มเติมได้ที่นี่

//www.theinspiredtravellerblog.com/

หรือสื่อสารทางช่องทาง Fanpage

//www.facebook.com/TheInspiredTraveller1




Create Date : 27 กันยายน 2558
Last Update : 29 พฤศจิกายน 2558 15:31:31 น.
Counter : 1799 Pageviews.

5 comments
  
ร้านอาหารเหมือนเข้าไปนั่งในท้องพระโรงของมหาราชาเลยครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 29 กันยายน 2558 เวลา:17:38:28 น.
  
อาหารเยอะดี สถานที่ โอ่โถงมาก
โดย: ชมพร (ชมพร ) วันที่: 1 ตุลาคม 2558 เวลา:15:28:36 น.
  
ขอบคุณรีวิวค่ะ อาหารน่าทานมากๆ
โดย: Nokkjipjip วันที่: 6 ตุลาคม 2558 เวลา:10:13:06 น.
  
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 16 ตุลาคม 2558 เวลา:13:55:05 น.
  
สุดยอดค่ะ
โดย: สมาชิกหมายเลข 1475604 วันที่: 9 พฤศจิกายน 2558 เวลา:7:54:39 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

SOtraveler
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 20 คน [?]






SOtraveler.COM : Significant Of romantic, boutique and luxury Traveler เรื่องเล่าของการเดินทาง การพักผ่อน การท่องเที่ยว การกิน ที่จะเป็นแรงบรรดาลใจ ในการออกเดินทางของใครหลาย ๆ คน
:-SOtraveler-:
hello@sotraveler.com

กันยายน 2558

 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
28
29
30
 
 
All Blog