(•ิ_•ิ) Pummy's Blog (•ิ_•ิ)
Blueberry Cheese Cake



วันนี้เจ้านายไม่อยู่ค่ะ เลยขออัฟบล็อค ติด ๆ กันสักหน่อยนะค่ะ แต่ปุ๋มก็ทำงานไปด้วยนะค่ะ ไม่ใช่ว่าจะอู้อย่างเดียวนะค่ะ ฮ่าๆๆ เมนูนี้ขอเสนอ Blueberry cheese cake เมนูสุดอ้วนเลยนะค่ะ แต่เพื่อความอร่อยแล้วก็ไม่ได้กินบ่อย ๆ ด้วยค่ะ เลยขอยอมสักครั้งนึงนะค่ะ สูตรนี้ปุ๋มดัดแปลงจากที่ทำชีสเค้กคราวก่อนนะค่ะ แค่ไม่ใส่ ไวท์ช็อคลงไปค่ะ มาเริ่มทำกันเลยดีกว่ามั้ยค่ะ

อ๋อ ลืมเล่าเลยค่ะ เมื่อวันเสาร์ไปซื้อของทำขนมแถวบ้านมานะค่ะ แล้วก็จะซื้อไข่ด้วย พอดีทีบ้านไข่ หมดค่ะ สรุปค่ะ ไปได้ไข่เน่ามาค่ะ เพราะว่าซื้อแบบรีบ ๆ มาก ๆ เลย พอดีมันอยู่ในถุงไม่สามารถเลือกได้ ปุ๋มเซ็ง โกรธ แค้นเลย ค่ะ อยากจะเอาไปปาหน้าจริง ๆ เลยนะค่ะ ต่อไป เวลาซื้อไข่ ก็จะเลือกเองแล้วค่ะ วันนั้นไม่น่ารีบเลยค่ะ เป็นเพราะ แม่แหละค่ะ เร่งอยู่ได้ 555 โทษแม่ซะงั้นค่ะ บ่นมานานทำกันดีกว่าเนอะ

ส่วนผสม (วันนี้ทำแค่นิดเดียวนะค่ะ)



ส่วนของแครกเกอร์
- แครกเกอร์ 1/2 ห่อ
- เนยละลาย 4 ชต.

ส่วนครีมชีส
- ครีมชีส 125 กรัม
- โยเกิรต์ 1 ถ (ปุ๋มลองชิมแล้วไม่เปรี้ยวเลยใส่ไปเลย 1 ถ)
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำตาลทราย 1/4 ถ.

- ก่อนอื่นเรามาจัดเตรียมพิมพ์กันก่อนดีกว่าค่ะ พอดีว่าปุ๋มไม่มีพิมพ์ถอดก้นได้ สำหรับ 1 ปอนด์ เลยเอาฟอร์ย มากรุ ลงพิมพ์ 1 ปอนด์ เพื่อที่ว่าจะได้ยกออกมาได้ง่ายๆ แบบนี้เลย



- เมื่อพิมพ์จัดการเรียบร้อยแล้ว เราก็มาทำฐานแครกเกอร์กันก่อน
- บิแครกเกอร์เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วจัดการนำไปปั่น หรือใครจะให้ สากทุบก็ได้ค่ะ ก็จะได้แครกเกอร์ละเอียด ๆ แบบนี้ (ปั่นแล้ว ละเอียดเร็วดีจังเลยค่ะ)



- นำเนยละลายมา คลุกรวมกับแครกเกอร์



- นำไปกรุลงพิมพ์ แล้วอบไฟ 180 นาน 10 นาที


- หันมาทำส่วนครีมชีสกันเลยนะค่ะ
- หั่นครีมชีสเป็นชิ้นเล็กๆ วางทิ้งไว้ให้นิ่มก่อนนำไปตี



- ตีครีมชีสด้วยความเร็วปานกลาง ให้ขึ้นฟู สักเล็กน้อย



- ใส่น้ำตาล ตีให้เข้ากัน



- ใส่โยเกิรต์ ตีให้เข้ากัน ช่วงนี้ speed 1 นะค่ะ



- ใส่ไข่แดง + วานิลลา ช่วงนี้ปุ๋มใช้พายยางคนให้เข้ากัน



- เทลงพิมพ์เลยค่ะ พร้อมอบที่ไฟ 160 C อย่าลืมเอาน้ำใส่ถ้วยเข้าไปด้วยนะค่ะ อบ 1 ชั่วโมง พร้อมทิ้งไว้ในเตา 4 ชม.
- เมื่ออบเสร็จแล้ว หน้าเค้ก จะ ดึ๋ง ๆ หน่อยนะค่ะ



- จับเอาฟอร์ยปิดหน้าแล้วก็แช่เย็นไว้สัก 4 ชม.เลยนะค่ะ



- ลองเปิด แล้วดู กันหน่อยดีกว่า



- ลองดูด้านหน้ากันหน่อยนะค่ะ แอบมีฟองอากาศเล็กน้อย



- จับเอามาตกแต่งค่ะ สำหรับปุ๋มจะกินที ก็ราดทีนะค่ะ เพราะว่า กลัวว่าจะเละค่ะ



- ดูด้านข้าง ถ่ายไว้เยอะเลยค่ะ เลือกไม่ถูกเลย



- ลงให้หมดแล้วกัน



- กินยั่วคนชมบล็อค



- อะป้อนให้คำนึงก็ได้ค่ะ



บ๊าย บาย นะค่ะ ไว้เจอกันใหม่จ้า


Create Date : 17 กันยายน 2550
Last Update : 1 ตุลาคม 2550 13:10:09 น. 30 comments
Counter : 1269 Pageviews.

 
น่ากินอีกแล้วค่ะ พี่ถามนิดค่ะ พี่พยายามทำลิงค์ รูปอาหารด้านข้าง เวลาคลิกที่ชื่อทำไม มันขึ้นว่าไม่พบบล็อกก็ไม่รู้ แนะนำด่วนจ้า ฮิๆ ขอบคุณค่ะ


โดย: wee_nong วันที่: 17 กันยายน 2550 เวลา:11:59:45 น.  

 
โหหหหห อุแม่เจ้า(ว้......ย) น่ากินมากเลยคะพี่ปุ๋มขา ทำไมทำน้อยนิดจังละ ไม่กลัวที่บ้านจะแย่งกันกินเหรอ ถ่ายรูปแจ่มมาก เห็นซอสบลูเบอรี่ชัดมาก เอาอีกๆๆ เอารูปอีกเอาขนมอีกเยอะๆนะ


โดย: J-Nap วันที่: 17 กันยายน 2550 เวลา:12:02:09 น.  

 
ราดได้เยิ้มน่ากินมั่กๆ อร่อยๆ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 17 กันยายน 2550 เวลา:12:04:32 น.  

 
ฮ่า ๆ น้องเจี๊ยบ ได้เลย เด๋วส่งทาง msn เลยดีมั้ย ว่าแต่เจี๊ยบเถอะ เมื่อไหร่จะทำชีสเค้ก เห็นบอกพี่ว่าซื้อมาจะทำเหมือนกันนิ

พี่ หน่องค่ะ มีเมลล์เปล่า เด๋ว เมลล์ไปบอกค่ะ

คุณหลั่มหมั่นเหม่งค่ะ ขอบคุณนะจ้า


โดย: pummy_beauty วันที่: 17 กันยายน 2550 เวลา:12:43:53 น.  

 
พี่หน่องต้อง กำหนด ชื่อลิงค์ของเรานะค่ะ เมลล์หาปุ๋มด่วนเลยค่ะ จะได้ตอบให้ค่ะ yadamon108@hotmail.com


โดย: pummy_beauty วันที่: 17 กันยายน 2550 เวลา:13:09:13 น.  

 
รูปแรกกระแทกตา....น้องบลูเด้งขึ้นมาทิ่มตาพี่อย่างแรง...

ขอชิ้นนึงเด่....


โดย: anadiar วันที่: 17 กันยายน 2550 เวลา:13:09:37 น.  

 
มาเอาไปเลยพี่เดียร์ ปุ๋มจะอ้วนตายอยู่แล้ว


โดย: pummy_beauty วันที่: 17 กันยายน 2550 เวลา:13:23:52 น.  

 
ใจตรงกันเลยค่ะ อุ้มเองก้อพึ่งทำเมื่อวานนี้เองค่ะ

น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ แถมราดฟิลลิ่งได้เยอะถูกใจมากเลยค่ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 17 กันยายน 2550 เวลา:14:17:55 น.  

 
น่าทานมากๆเลยคะ ชอบมากๆด้วยอะจ๊ะ ขอหลายๆชิ้นเลยได้ไหมคะ แบบว่าราดบลูเบอร์รี่ได้ใจมากๆเลยอะจ๊ะ


โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) วันที่: 17 กันยายน 2550 เวลา:15:28:34 น.  

 
ขยันจังเลยจ้า... เห็นแบบนี้ ยอมอ้วนดีมั้ย


โดย: Mcdull วันที่: 17 กันยายน 2550 เวลา:15:54:57 น.  

 
ทำกินเองต้องราดเยอะๆ ให้สะใจไปเลยค่ะ


โดย: ปุ๋ม IP: 222.123.48.171 วันที่: 17 กันยายน 2550 เวลา:16:16:10 น.  

 
อูยยยยยยย
น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 17 กันยายน 2550 เวลา:18:21:45 น.  

 
น้ำลายไหลจ๊อกเลยค่ะ น่าทานมากๆ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 17 กันยายน 2550 เวลา:21:24:29 น.  

 
มาแล้วค่ะน้องปุ๋ม ตามกลิ่นครีมชีสมาเลย ไหน...? เหลือกี่ชิ้นเอ่ย....เอามาให้พี่ชิมซะดีดี

พี่อยากย้ายบ้านมาอยู่ใกล้ๆ น้องปุ๋มจัง จะได้อาศัยกินด้วย(ไม่ต้องทำเอง...อิอิ)

บลูเบอร์รี่กระป๋องที่เมืองไทย ทำใมลูกมันใหญ่น่ากินดีจัง สงสัยฝรั่งจะเลียนแบบพี่ไทย คือของดีดีไว้ส่งไปขาย...


โดย: งาขาว วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:2:49:48 น.  

 
ว้าวดีใจจังเลยที่แม่ปูมาเยี่ยมบล็อค

พี่แพท นั่นสิสงสัยจะเป็นแบบนั้นนะค่ะ 555 ลูกใหญ่สะใจดีแท้


โดย: pummy_beauty วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:7:44:30 น.  

 
สวัสดีค่ะ น้องปุ๋ม

คนสวย+เก่ง ทำอะไรก็น่ากินไปหมดเลย
พี่อยาก Add คุย msn กับน้องปุ๋มบ้างน่ะคะ แต่พี่ Add ไม่เป็น พอดีเพิ่งเปลี่ยนเป็น เวอร์ชั่นใหม่ ใช้อะไรไม่ค่อยเป็นเลยค่ะ (ปกติก็ไม่ค่อยจะรู้เรื่องอยู่แล้ว) ถ้ายังไงรบกวนน้องปุ๋มช่วย Add ให้พี่พี่หน่อยนะคะ email พี่คือ t_parichat@hotmail.com ค่ะ

จากคนอะไรก็ไม่รู้ ทำขนมก็ไม่อร่อย คอมพ์ก็ไม่เป็น เฮ้อออ..


โดย: mm IP: 58.8.157.89 วันที่: 19 กันยายน 2550 เวลา:10:17:28 น.  

 
น่ากินจัง ไง๊เราทำไม่เห็นน่ากินอย่างนี้หว่า...หุหุๆ


โดย: samelaa (samelaa ) วันที่: 19 กันยายน 2550 เวลา:12:42:39 น.  

 
แอบย่องมากิน มาช้าไปเปล่าเนี่ย หมดรึยังจ๊ะ



โดย: its_gemmi วันที่: 20 กันยายน 2550 เวลา:10:30:01 น.  

 
เยิ้มๆๆน่าทานมากเลยคะ



โดย: เนเวอร์แลนด์ (เนเวอร์แลนด์ ) วันที่: 20 กันยายน 2550 เวลา:11:04:36 น.  

 
หมดแย้วแก้มมาช้าไป

โห คุณ เนเวอร์แลนด์ น่าทานมากๆๆ


โดย: pummy_beauty วันที่: 20 กันยายน 2550 เวลา:13:06:21 น.  

 
ทำแล้วจะมาส่งการบ้านนะค่ะ


โดย: jjbd วันที่: 20 กันยายน 2550 เวลา:14:06:49 น.  

 
น้ำลายหก เต็มจอเยย


โดย: Ab Psy ReinDEAR++ วันที่: 20 กันยายน 2550 เวลา:16:03:51 น.  

 
โทษทีค่ะคุณปุ๋ม ดิวมาช้าไปหน่อย

สงสัยหมดแล้วซินี่ น่ากินออกอย่างงี้....


โดย: dew_monamoji วันที่: 21 กันยายน 2550 เวลา:19:20:50 น.  

 
โอว...น่าทานมากๆค่ะ


โดย: parachute วันที่: 22 กันยายน 2550 เวลา:17:11:15 น.  

 
โอว...น่าทานมากๆค่ะ


โดย: parachute วันที่: 22 กันยายน 2550 เวลา:17:11:27 น.  

 
ช่างเป็นบล็อคที่น่าทานเสียจริงๆค่ะ


โดย: นะ(รก) วันที่: 22 กันยายน 2550 เวลา:19:49:15 น.  

 
เก่งๆจริงๆนะ


โดย: เก้าปี IP: 124.120.114.42 วันที่: 25 กันยายน 2550 เวลา:11:13:08 น.  

 
พี่อ้อกำลังจะทำชีสเค้กอยู่พอดีเลย ยิ่งเห็นของน้องปุ๋มแล้วอยากหม่ำมากค่ะ


โดย: ton-aor IP: 125.26.52.224 วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:16:45:28 น.  

 
ขอสารภาพ..น้ำยายใย๋..ไม่หยุดเลย

เคยลองทำด้วยค่ะ..แต่ไม่ได้ใส่เครื่องเครามากเท่านี้..ไม่ได้อบด้วย(ไม่มีอ้ะค่ะ) ไม่ได้ตีด้วย(ไม่มีเครื่องตีอีกแล้ว) ชีวิตหนอ..พอกินได้ค่ะ..อาศัยเอาแช่ตู้เย็นเอา..แต่วิธีของคุณชีสหน้าตาดีกว่าเย้อะเรยอ้ะ


โดย: AB_PAE วันที่: 31 ตุลาคม 2550 เวลา:15:57:57 น.  

 
เมื่อวานมาลองทำไปแล้วค่ะ
แต่พึ่งมากินวันนี้ ^^
อร่อยมากๆค่ะ มีแต่คนชม คนทำก้เลยดีใจหน้าบาน
ขอบคุณสำหรับสูตรขนมอร่อยๆค่ะ


โดย: BabyPenguin IP: 61.90.110.79 วันที่: 25 พฤศจิกายน 2553 เวลา:18:47:55 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

pummy_beauty
Location :
ลพบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]








Users Online
Group Blog
 
<<
กันยายน 2550
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
17 กันยายน 2550
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add pummy_beauty's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.