พฤศจิกายน 2550
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
15 พฤศจิกายน 2550

ทดลองปลูกผักสลัดกินเองกันดีกว่า Version1

เมื่อปลายเดือนที่แล้วไปเดินงานบ้านและสวน ได้ชุดปลูกผักHydroponicมาชุดนึง สนใจมานานแล้วครับ อยากจะทดลองเป็นเกษตรกรแบบสบายๆดูบ้าง พึ่งจะได้ของมาสดๆร้อนๆเลยนะเนี่ย





อุปกรณ์มีมาให้ครบชุด ราคาไม่แพงครับ ซื้อในงานราคาสามพันกว่าบาทจากปกติ4000บาท ขนาดความยาวโต๊ะ1เมตร มีหลายขนาดให้เลือก แต่ผมเลือกเล็กสุดเพราะกินกันแค่สองคนเอง ถ้าเลือกโต๊ะใหญ่กว่านี้แล้วเก็บกินไม่ทันมันน่าเสียดายครับ





มีช่างมาติดตั้งให้เรียบร้อยถึงที่บ้านเลย พร้อมต้นกล้าที่เค๊าเพาะมาให้ทดลองปลูกก่อนหนึ่งชุด สงสัยกลัวเราจะเพาะไม่ขึ้นแล้วจะหมดกำลังใจซะก่อนมั้ง





ภายในจะมีน้ำผสมสารอาหารอยู่ครับ ใช้ปั้มดูดให้น้ำไหลเวียน ให้ผักได้รับสารอาหารจากน้ำโดยตรงโดยไม่ต้องใช้ดิน มีมุ้งเพื่อกันแมลง เรียกว่าผักกางมุ้งหรือHydroponic ซึ่งจริงๆแล้วการปลูกผักแบบhydroponicนี้มีหลายระบบครับ แบบที่ผมเลือกนี้คือระบบnft.(Nutrient Film Technique)





ก่อนอื่นขอบอกก่อนนะครับว่าผมไม่สัดทัดเรื่องผักสลัดเลย ถ้าบอกชื่อผิดไปต้องขออภัย ตอนนี้ที่เห็นยังเป็นต้นกล้าอยู่ ก็เลยแยกไม่ถูกว่ามันเป็นพันธ์ไหน คงต้องรอให้โตกว่านี้อีกซักหน่อยถึงจะบอกได้ชัดๆ จริงๆก็ถามคนที่มาส่งแล้วล่ะครับ แต่เป็นโรคสมาธิสั้นก็เลยจำไม่ได้ซักกะอย่าง ต้องใช้วิธีเปิดดูรูปแล้วเอามาบอกต่อ
ขอแนะนำผักสลัดชนิดแรกกันก่อนเลย ไม่แน่ใจครับว่าเป็นคอส(Cos)หรือบัตเตอร์เฮด(Butter Head) เพราะใบคล้ายๆกัน
ถ้าเป็นคอสก็เหมาะที่จะเอาไปผัดพริกแกง ทำแกงจืด กินเป็นสลัด หรือผัดผักรวมมิตร
แต่ถ้าเป็นบัตเตอร์เฮดก็ทำสลัด ผัดน้ำมันหอย ผัดผักรวมมิตร แกงจืด เมี่ยงคำ ทานแกล้มกับยำก็ได้นะ





อันนี้ก็อีกแหละ ไม่แน่ใจว่าไอซ์เบิร์ก(Filey Iceberg)หรือกรีนโอ๊ค(Green Oak)
ถ้าเป็นไอซ์เบิร์กก็เหมาะที่จะทานเป็นสลัด หรือเป็นเครื่องเคียงในอาหารยำที่มีรสจัด เพราะจะช่วยลดความเผ็ดร้อนเนื่องจากเป็นผักที่มีรสหวานครับ
แต่ถ้าเป็นกรีนโอ๊คก็เหมาะที่จะทานคู่กับแหนมเนือง เป็นสลัดก็ดี ทานสดก็ได้ ใช้แทนผักกาดหอมได้เลยนะ รสชาติดีกว่ามาก





อันต่อไปเป็นเรดครอรัล(Red Coral) การนำไปประกอบอาหารก็เหมือนกับกรีนโอ๊ค





อันสุดท้ายคือเรดโอ๊ค(Red Oak) การประกอบอาหารก็จะเหมือนกับเรดครอรัลและกรีนโอ๊คครับ





จะพยายามนำมาเสนอให้เห็นความเปลี่ยนแปลงของผักในแต่ละอาทิตย์ครับ ขอขอบคุณร้านอาหารมายโฮมสำหรับข้อมูลที่ผมคัดลอกมาอีกที


Create Date : 15 พฤศจิกายน 2550
Last Update : 15 พฤศจิกายน 2550 4:00:58 น. 17 comments
Counter : Pageviews.  

 
เหมือนฟาร์มที่ทำงานเลยคะ สลัดพวกนี้อร่อยคะ


โดย: เที่ยงตรง วันที่: 15 พฤศจิกายน 2550 เวลา:4:19:58 น.  

 
ดีจังเลยนะคะ เหมือนมีงานอดิเรก แรกๆ ก็คงตื่นเต้นเนอะ
นั่งจับตาดูว่าจะโตเร็วแค่ไหน เราก็อยากมีบ้าง แต่ขอเปลี่ยนเป็นกระเพา โหระพา พริก มะเขือค่ะ หากินยากมากเลย


โดย: ฟ้าสวยมาก วันที่: 15 พฤศจิกายน 2550 เวลา:4:57:57 น.  

 
ตอนเด็ดผักไปกิน....อย่าลืมตัวทำนิ้วก้อยกระกดอีกละ..เดี๋ยวคนอื่นเค้ารู้หมด..


โดย: Pui&Deb วันที่: 15 พฤศจิกายน 2550 เวลา:6:14:38 น.  

 
ดีจังค่ะ อร่อยและมั่นใจในความปลอดภัย

โตไวๆ นะจ๊ะ


โดย: ~Baan_Ohana~ วันที่: 15 พฤศจิกายน 2550 เวลา:8:19:30 น.  

 
โห เดี๋ยวนี้เค้ามีชุดปลูกผักอย่างนี้ขายแล้วเหรอคะ สุดยอดเลยนะเนี่ย เก่งมากเลยคะ ปลูกทานเองซะเลย หมดเรื่องผักที่เห็นข้างบนเป็นผักที่ทานอยู่ประจำคะ กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค และก็ไอซ์เบริค์ จะจิ้มกับน้ำผักสลัดคะ อร่อยมาก เวลาพุงออกก็จะหันมากินคะ เป็นประเภทโรคจิต ไม่เห็นโรงศพไม่หลั่งน้ำตา ช่วงนี้งานยุ่งเหรอคะ เห็นเงียบ ๆ ไป
คอยติดตามผลงานการออกแบบอยู่นะคะ เรื่องบ้านตอนนี้เป็นงัยบ้างคะ ลงตัวรึยัง มีข่าวคืบหน้ายังงัยแวะไปบอกที่บล็อคด้วยนะคะ


โดย: เจ้าเตี้ย วันที่: 15 พฤศจิกายน 2550 เวลา:8:19:33 น.  

 
น่าเก็บมารวมๆ กันแล้วทำเป็นผักสลัดนะคะ


โดย: งาขาว วันที่: 15 พฤศจิกายน 2550 เวลา:8:49:35 น.  

 
ซื้อที่ปลูกมาเท่าไหร่ แพงไหม น่าทำเหมือนกันนะ ปลูกเองท่าทางจะอร่อยกว่าไปซื้อเค้ามากินหนอ


โดย: papersky วันที่: 15 พฤศจิกายน 2550 เวลา:9:51:48 น.  

 
แล้วสารละลายอาหารมาพร้อมชุดปลูกหรือเปล่าค่ะ หรือว่าผสมสูตรอาหารเอง


โดย: ก้าวไปตามใจฝัน วันที่: 15 พฤศจิกายน 2550 เวลา:14:11:26 น.  

 
อยากลองปลูกมั่งจัง

ปลูกเองกินเองน่าจะอร่อยดี




โดย: oato_janza วันที่: 15 พฤศจิกายน 2550 เวลา:17:03:28 น.  

 
นี่แสดงว่ามีคนชอบผักสลัดกันมากนะเนี่ย โดยเฉพาะผู้หญิง ผมเองไม่ค่อยได้ลิ้มชิมรสกับเขาหรอกครับ แกงถุงเป็นหลัก แต่นี่ปลูกเพราะอยากลองอันดับหนึ่ง เรื่องกินอันดับสองครับ

-คุณเที่ยงตรง
เมื่อตอนไปเพชรบูรณ์ล่าสุดผมได้กินข้าวผัดคะน้าหมูกรอบที่รีสอร์ทจานละ60 ตอนแรกก็บ่นกับแฟนว่าทำไมมันแพงยังงี้(วะ) แต่พอได้กินผักคะน้าแล้วยอมรับว่าสมราคาจริงๆ มันกรอบมาก เคี้ยวเพลินดี ผมเลยล่อซะเกลี้ยงจาน ปกติผมจะไม่กินก้านคะน้าเพราะมันเป็นกาก แต่อันนี้แม้แต่ก้านก็ยังกรอบ ล่อซะเกลี้ยงจานเลยครับ ก็เลยเป็นสาเหตุนึงที่อยากจะลองปลูกดูบ้าง

-คุณฟ้าสวยมาก
ใช่ครับงานอดิเรก ตื่นเต้นอย่างว่านั่นแหละ ตอนนี้ยังต้องลุ้นอยู่ว่าจะเหลือรอดให้เรากินซักกี่ต้น

-คุณPui&Deb
คงจะห้ามยากล่ะครับ ของมันเคยนี่นา

-คุณ~Baan_Ohana~
ปลอดภัยแน่นอนครับ และก็คงอร่อยอย่างว่า ถ้าไม่อร่อยผมจะเอาไปทำเป็นที่ปลูกต้นตะบองเพชรแทน

-คุณเจ้าเตี้ย
เรื่องออกแบบบ้านขอพักไว้สักระยะครับ พอดีช่วงนี้กำลังวุ่นวายกับชีวิตอยู่ งานน่ะเดินแต่เงินไม่ดีเหมือนเมื่อก่อน ชอบดึงเช็คกันจัง ก็เลยต้องมองหาอาชีพใหม่เผื่อไว้อีกทาง แต่ถ้ามีอะไรupdateก็ไม่ลืมคุณเจ้าเตี้ยแน่นอนครับ

-คุณงาขาว
ผมไม่ได้กินสลัดผักมานานแล้วล่ะ อีกไม่นานเกินรอก็จะได้กินแล้ว ตื่นเต้นจัง

-คุณpapersky
ไม่แพงหรอกครับ สามพันกว่าบาท แพงสุด18,000บาท ถ้าเลือกแพงสุดคงกินกันได้ทั้งครอบครัวในหนึ่งเดือน

-คุณก้าวไปตามใจฝัน
เค๊าจะให้สารอาหารมาอย่างละขวดครับ มีทั้งหมดสองขวด ของทุกอย่างถ้าหมดสั่งซื้อได้ ถาดเพาะถ้วยเพาะก็มีให้พร้อมเมล็ดพันธ์ผักอีกจำนวนนึง เค๊าจะกำหนดอัตราส่วนผสมมาให้เราซึ่งเป็นอัตราส่วนที่พืชต้องการ ไม่มากเกินไปหรือน้อยเกินไป แต่เราก็สามารถที่จะหาซื้อมาผสมใช้เองได้เหมือนกันครับ ถ้ามีประสบการณ์มากกว่านี้ผมก็คงหาซื้อมาผสมใช้เอง

-คุณoato_janza
ลองทำดูสิครับ เขียวเสวยที่บ้านผมผมยังว่ามันอร่อยกว่าซื้อกินซะอีก


โดย: ปุลากง (ปุลากง ) วันที่: 15 พฤศจิกายน 2550 เวลา:23:40:21 น.  

 
เคยคิดจะซื้อชุด 18,000 มาเล่น เพราะตอนนั้นไม่มีที่เล็กๆแบบนี้

มาดูของคุณปุลากงแล้ว แบบนี้ไปหาซื้อมาเล่นมั่งดีกว่า หุหุ


โดย: เพลงป่วนวายุกระซิบ วันที่: 16 พฤศจิกายน 2550 เวลา:11:40:43 น.  

 
หูยดูแล้วน่ากินจัง
ไว้ไปซื้อมาลองบ้างดีกว่า
ว่าแต่ไอ้ที่เป็นมุ้งๆน่ะ
ทำให้อยากคลานเข้าไปนอนเลยอ่ะ


โดย: mingkwan วันที่: 16 พฤศจิกายน 2550 เวลา:13:26:49 น.  

 
น่าสนใจมากๆ....ผักสดๆ ...เหมาะกับบ้านไม่มีพื้นที่ (ไม่มีดิน).....ปลูกแบบนี้ ผมว่าเพลินเลยหละ.....


โดย: Than_Tree วันที่: 16 พฤศจิกายน 2550 เวลา:18:08:53 น.  

 
เห็นด้วยครับที่จะลองซื้อมาปลูกกัน เปลี่ยนบรรยากาศจากปลูกต้นไม้ดอกไม้มาลองปลูกผักดู เริ่มที่โต๊ะ1เมตรเหมือนผมก่อนก็ได้ครับ ถ้ามันไปได้ดีค่อยซื้อโต๊ะยาวกว่านี้ เผื่อไม่ได้ดั่งใจหรือไม่ได้อย่างที่คิดจะได้ไม่ต้องเสียดายตังทีหลัง
เมื่อตอนกลางวันแดดแรงมาก เรดโอ๊คกับเรดครอรัลใบเหี่ยวเลย ต้องเอาfoggyไปฉีดช่วยลดความร้อน เพราะไม่มีสแลนกรองแสงช่วยบังแดดตอนแดดจัด แต่พี่คนขายเค๊าบอกไว้ก่อนแล้วครับว่าถ้าเหี่ยวก็ไม่ต้องกลัว เพราะพออากาศเย็นลงมันจะฟื้นเอง แต่ถ้าเป็นในระบบฟาร์มปิดเค๊าจะใช้สแลนบังช่วงแดดจัด แล้วก็ติดหัวฉีดอัตโนมัติ


โดย: ปุลากง วันที่: 17 พฤศจิกายน 2550 เวลา:5:10:21 น.  

 
น่าสน ที่ปลูกผักมากเลย แต่เสียดาย นายช่างคงไม่มีโอกาสได้ซื้อมาใช้

เพราะเราไม่ชอบกินผัก 555555


โดย: nattabe วันที่: 17 พฤศจิกายน 2550 เวลา:12:15:12 น.  

 
^
^
^
อยู่นี่นี่เอง..นายช่าง ตามหาซะทั่วเลย

คิดถึงนะ...

อิอิอิ

อ้อ หวัดดีครับคุณปุลากง...มีของเล่นใหม่อีกแล้วเหรอเนี่ย เดี๋ยวนี้เขามีของแบบนี้ขายแล้วเหรอ อะโห.พัฒนาๆๆ

ได้ผลยังไงอย่าลืมเอาไปอวดนะครับ แต่อย่าเบื่อผักสลัดไปซะก่อนละ เห็นเยอะๆ เดี๋ยวพาลจะไม่กินเอา

คราวหน้าต้องลองปลูกอย่างอื่นในช่องนั่นดู ว่าจะได้ผลมะ หรือว่าทำได้แต่ผักสลัด?


โดย: ฤทัยนาวา วันที่: 19 พฤศจิกายน 2550 เวลา:14:10:45 น.  

 
กำลังมาไว้ที่ office ไว้ทานสลัด ซื้อชุดปลูกได้จากที่ไหนครับ แนะนำด้วยจ๊ะ หิวผัก


โดย: Zearch (Zearch ) วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:20:47:48 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
ปุลากง
Location :
ปทุมธานี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ทำมาหากินอยู่หน้าจอคอมเป็นหลัก เคาะคีย์บอร์ดหยอดเม้าส์ไปวันๆ อนาคตว่าจะหันไปจับจอบหอบเสียมขุดดินกินแบบพอเพียงแล้วครับ
[Add ปุลากง's blog to your web]