ธันวาคม 2557

 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
25
26
27
28
29
30
31
 
 
All Blog
ส้มตำข้าวโพด กับ ต้นอ่อนทานตะวัน ทอดกรอบ
ส้มตำข้าวโพด กับ ต้นอ่อนทานตะวัน ทอดกรอบ เมนูง่ายๆเมนูอร่อยๆที่หลายๆคนยังไม่เคยลองทาน วันนี้เรามีสูตรพร้อมวิธีทำมาแบ่งปันกันค่ะ พร้อมที่จะลงมือกันหรือยังคะ มาดูส่วนผสมที่ต้องใช้กันว่ามีอะไรบ้าง เริ่มกันเลยจร้าาาาาาาาาาาาาา


วัตถุดิบเครื่องปรุง

ข้าวโพดต้มสุก   ต้นอ่อนทานตะวัน

มะเขือเทศ   ถั่วฝักยาว    พริกสด  กระเทียม

มะนาว น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขาม น้ำปลา แป้งทอดกรอบ

วิธีทำ 

โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียม ให้ละเอียดเล็กน้อย

แล้วใส่ถั่วฝักยาวตำๆให้ละเอียดสักหน่อย

ปรุงรสด้วย มะนาว น้ำตาลทราย น้ำมะขามเปียก น้ำปลา 

ตำคลุกๆให้ส่วนผสมเข้ากัน

จากนั้นก็ตามด้วยข้าวโพดต้มสุก ตำคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง

เตรียมตักใส่ภาชนะที่เตรียมไว้


เสร็จแล้วสำหรับน้ำส้มตำข้าวโพด  โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์สักเล็กน้อย

****เรามาเริ่มลงมือทำ ต้นอ่อนทานตะวันชุปแป้งทอด กันเลยนะคะ 

ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนน้ำมันค่อนข้างร้อนจัดนะคะ

ระหว่างที่รอน้ำมันร้อนเรามาละลายแป้งกันค่ะ ผสมน้ำเย็นจัดกับแป้งทอดกรอบ นำต้นอ่อนทานตะวันที่เตรียมไว้ลงชุบแป้ง

เมื่อน้ำมันร้อนแล้วนำ ต้นอ่อนทานตะวัน ลงชุปกับแป้งที่ละลายเตรียมไว้ลงในกระทะได้เลยค่ะ ปล่อยไว้สักพักให้ ต้นอ่อนทานตะวัน เหลืองกรอบทั้งสองด้านจากนั้นก็ตักออกทิ้งไว้ให้สเด็ดน้ำมัน

จัด ต้นอ่อนทานตะวัน ทอดกรอบใส่จานที่เตรียมไว้เสริฟคู่กับ น้ำส้มตำข้าวโพด เป็นอันเส็จเรียบร้อย หน้านตาน่าทานเชียวค่ะ เมนูนี้อยากให้ลอง อยากให้ชิม กันเยอะๆคร้า ^_______^

Fanpage : https://www.facebook.com/ProMushroomTH




Create Date : 23 ธันวาคม 2557
Last Update : 6 มกราคม 2558 9:07:15 น.
Counter : 1818 Pageviews.

1 comments
  
น่ากินมากมาย
โดย: ALDI วันที่: 25 ธันวาคม 2557 เวลา:2:36:17 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

น้องเห็ดน้อย
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 17 คน [?]



,, มีเมนูต้นอ่อนทานตะวัน และเมนูเห็ดๆ มาให้ลองทำนะคะ :))