พฤศจิกายน 2556

 
 
 
 
 
1
2
3
4
6
7
8
10
11
12
13
14
16
17
18
19
20
22
23
24
25
26
27
28
29
 
9 พฤศจิกายน 2556
All Blog
โกยซีหมี่เห็ด
"โกยซีหมี่เห็ด"  เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีรสกลมกล่อมอย่างมาก เส้นบะหมี่ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับน้ำราดหน้าร้อนๆ
มีเครื่องปรุงและส่วนผสมที่เข้ากันได้เป็นอย่างดี อีกอย่างขั้นตอนในการทำไม่ยุ่งยากด้วยค่ะ

วัตถุดิบ
-บะหมี่เหลือง    เห็ดหอม  เห็ดเข็มทอง  ต้นหอม
-แครอท น้ำเห็ดหอม กุ้งแกะผ่าหลัง
- แป้งมันละลายน้ำ  น้ำมันพืช
-น้ำมันงา น้ำตาลทราย  .พริกไทยป่น
-ซีอิ้วขาว   น้ำมันหอย    น้ำซุปไก่

วิธีทำ
1.หม้อเติมน้ำรอให้ร้อนแล้วนำบะหมี่ ไปลวก ให้พอสุก

2.ตั้งกระทะเทน้ำมันลงไปเล็กน้อย เกลี่ยให้ทั่วกระทะทิ้งไว้สักพัก แล้วนำบะหมี่ที่ลวดเตรียมไว้ลงไป ทอดให้เหลืองทั้งสองด้าน แล้วยกใส่จานวางไว้


3.หม้อตั้งไฟเติมน้ำเห็ดหอมและน้ำเปล่าลงไป ใส่เห็ดหอม  ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาวลง น้ำมันงา


4.แล้วจึงใส่เห็ดเข็มทอง แครอท ต้นหอม และกุ้ง ปล่อยไว้ให้สุกและเดือด


5.พอเดือดเติมแป้งมันละลายน้ำแล้วลงไป คนให้เข้ากัน แล้วปิดไฟจะได้น้ำไว้สำหรับราดเส้นที่เราทำเตรียมไว้


ตักราดลงบนเส้นบะหมี่ทอดเตรียมไว้โรยด้วยพริกไทยเล็กน้อยพร้อมเสริฟ์ค่ะ


Fanpage: https://www.facebook.com/ProMushroomTH



Create Date : 09 พฤศจิกายน 2556
Last Update : 9 พฤศจิกายน 2556 8:53:28 น.
Counter : 2032 Pageviews.		  
5 comments
Share
  
ทำเผื่อสองจานนะคะ น่ากินมั่กๆ
โดย: schnuggy วันที่: 9 พฤศจิกายน 2556 เวลา:20:02:07 น.
  
น่าหม่ำสุดๆเลยค่ะ
โดย: hi hacky วันที่: 9 พฤศจิกายน 2556 เวลา:20:51:20 น.
  
เห็ดเพื่อสุขภาพ
บ้านนี้มีเมนูเห็ดหลากหลายจริง ๆ เลย ^^
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 11 พฤศจิกายน 2556 เวลา:10:00:10 น.
  
ขอบคุณมั๊กมากน่ะค่าที่เข้ามาแวะเวียนกัน

เปิดมาบอกได้คำเดียวว่าชะงักกับรูปแรกมากพาน้ำลายไหล น่าทานมากๆค่ะ
โดย: Pookchanow (ชะนาว ) วันที่: 13 พฤศจิกายน 2556 เวลา:17:05:55 น.
  
Center

น่าทานมากๆ ขอบคุณที่นำมาฝาก ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยม
โดย: ยายเก๋า (ชมพร ) วันที่: 14 พฤศจิกายน 2556 เวลา:12:55:08 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

น้องเห็ดน้อย
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 17 คน [?]



,, มีเมนูต้นอ่อนทานตะวัน และเมนูเห็ดๆ มาให้ลองทำนะคะ :))