6 พิษร้ายตายผ่อนส่ง

อันตรายของผงชูรส

เคยรับประทานอาหารนอกบ้าน แล้วมีอาการชาตามมือ และร้อนวูบวาบที่ปาก ลิ้น ใบหน้า และรู้สึกแน่นหน้าอก หายใจไม่สะดวก บางครั้งอาจมีผื่นแดงขึ้นตามตัวบ้างหรือไม่ อาการเหล่านี้เป็นที่รู้จักกันดีในนาม โรคภัตตาคารจีน (Chinese Restaurant Syndrome) หรือโรคแพ้ผงชูรส

นอกจากจะมีอาการข้างต้นแล้ว หากคุณรับประทานอาหารที่มีปริมาณผงชูรสมากๆ เป็นประจำย่อมเกิดอันตรายต่อสุขภาพของตัวคุณได้ ดังนี้

-ทำลายระบบประสาทตา สายตาเสียหรือเกิดตาบอดได้
-ทำลายกระดูกและไขกระดูก ซึ่งผลิตเม็ดเลือดแดงในร่างกาย อาจทำให้เกิดโรคโลหิตจางได้
-ทำให้วิตามินในร่างกายลดลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินบี6 ทำให้เป็นโรคผิวหนังได้ง่าย
-ทำลายสมองส่วนหน้าหรือไฮโปทาลามัส ทำให้การเจริญเติบโตช้า ปัญญาอ่อน และเป็นหมัน
-ทำลายระบบประสาทส่วนกลาง ทำให้เป็นโรคประสาทได้ง่ายขึ้น
-สำหรับผู้ที่ตั้งครรภ์ ถ้ากินผงชูรสมากๆ จะมีผลต่อการเปลี่ยนแปลงโครโมโซมของทารกในครรภ์ ทำให้ร่างกายของเด็กเกิดความผิดปกติ ปากแหว่ง แขนขาพิการได้


ก่อนสั่งอาหารมื้อหน้าอย่าลืมระบุ อาหารที่ไม่ใส่ผงชูรส

(แต่ไอ้พวกผงน้ำซุป ซุปก้อน มันก็แอบๆเอาชูรสไปยัดไว้อีก

นั่นแหละ แล้วติดป้ายว่า ไม่ใส่ชูรส เฮ้อ ...) 

หรือทางที่ดีลองทำน้ำซุปแบบชีวจิต

ไว้ช่วยปรุงรสชาติแทนผงชูรสได้ครับ

อย่างน้ำซุปแครอท ฟักเขียว เป็นต้น

แต่ถ้าขี้เกียจ ก็หาแฟนสักคนมาคอยต้มน้ำหวานให้เรา

แต่ไม่รับรองเวลาที่คุณต้องนอนกินน้ำข้าวต้ม

เพราะโดนแฟนตัวดีซ้อมเอา 

ตัวใครตัวมันนะครับ

สังคมดี ชีวีน่าอยู่ ร่วมสร้างบรรยากาศครอบครัว

ให้น่าอยู่กันดีกว่า