Japanese Style Bread > > > ทั้งส่วนผสมและขั้นตอนขอลอกคุณโอมาทั้งหมดเลยค่ะ ขอบคุณคุณโอค่า ส่วนผสม Tangzhong แป้งขนมปัง 25 กรัม น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย (ใช้นม หรือผสมอย่างละครึ่งก็ได้) วิธีทำ tangzhong : 1. ผสมแป้งกับน้ำเข้าด้วยกัน ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางค่อนข้างอ่อน 2. คนจนส่วนผสมข้น โดยปรกติจะใช้วัดอุณหภูมิที่ 65 องศาซี แต่มีวิธีดูง่าย ๆ คือเมื่อเห็นเป็นเส้น ๆ ทุกครั้งที่เราคนส่วนผสม ก็ใช้ได้แล้วยกลงจากเตา 3. เทใส่ภาชนะที่สะอาด ปิดผิวหน้าด้วยพลาสติกและทิ้งไว้ให้เย็นในอุณหภูมิห้อง ส่วนผสมและวิธีทำ แป้งขนมปัง 200 กรัม น้ำตาลทราย 30 กรัม เกลือ 3 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง นมผง 4 กรัม นมสด 60 ml tangzhong 60 กรัม instant yeast 3 กรัม เนยสดอุณหภูมิห้อง 15 กรัม 1. ผสมแป้งและเกลือคลุกเคล้าให้เข้ากัน 2. ใส่ยีสต์ น้ำตาล และนมผงลงไปคนให้เข้ากัน 3. ตามด้วยไข่ไก่ และนม 4. ผสมให้เข้ากัน ใส่ tangzhong ที่เตรียมไว้ ผสมให้เข้ากัน....... 5. ใส่เนยลงไป นวดจนเนียนไม่ติดมือ ทดสอบโดยขึงได้เป็นแผ่นฟิล์มบาง ๆ ไม่ขาด.............. 6. ทำเป็นก้อนกลมพักไว้ในภาชนะคลุมด้วยพลาสติกให้ขึ้นสองเท่ารอไป 3 ชั่วโมง ขึ้นแค่เท่าเดียวเองค่ะ....... 7. ขึ้นรูปและวางในพิมพ์ที่ทาเนยไว้ พักอีก 40 นาทีหรือจนขึ้นสองเท่า. .......ให้รอ 40 นาที รอไปชั่วโมงครึ่งแล้วก็ขึ้นได้แค่เท่าเดียวอีกเหมือนกันก่อนเข้าอบทาด้วย egg wash. ....... 7. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 C ไฟล่าง จนสุกเหลือง เริ่มฟูขึ้นมาเยอะทีเดียว........ออกมาหน้าตาดีเชียวค่ะ....................เป็นครั้งแรกที่ทำขนมปังออกมาแล้วได้ใยขนมปังแบบนี้แถมนุ่มนิ่ม อร่อยมากๆ. .......เลียนแบบคุณบุ๊งหน่อยกดแล้วนุ่มนิ่ม แถมคืนตัวทันที..............มีไส้ลูกเกดอยู่อีกด้านนึงค่ะอันนี้ก็เลียนแบบคุณโอ....เริ่มทำขนมปังตอนเที่ยงตรง แต่มาเริ่มอบเอาตอนสองทุ่มได้ชิมตอนสองทุ่มครึ่งเป็นการทำขนมปังที่ยาวนานมากกกกกกกกกและนี่ก็เป็นสาเหตุนึงที่ไม่อยากทำขนมปังค่ะถ้าทำทีก็อยากทำเยอะๆ ให้คุ้มกับที่เสียเวลา....ไม่รู้ระบบเป็นไง อัพรูปไม่ได้มาหลายวันแล้วค่ะ กว่าจะได้อัพบล๊อคนี้ ขนมปังก็หายไปอยู่ในท้องหมดแระ .....   Create Date : 28 กันยายน 2555 57 comments Last Update : 28 กันยายน 2555 10:50:21 น. Counter : 2953 Pageviews. Share Tweet

เจิมมมมมมมมมมมมมม   โดย: เนินน้ำ 28 กันยายน 2555 11:25:40 น.

เหมือนรู้ว่าจะได้กินขนมปัง แวะมาแล้วได้เจิมด้วย อิอิ.. โอ้..คุณยุ้ยใช้เวลาพักแป้งนานจังค่ะ ยีสต์ใกล้หมดสภาพหรือเปล่าคะ ชอบลูกกลม ๆ หัวโป๊งเหน่งนั่นน่ะค่ะ หนึ่งชิ้นกำลังพอดีอิ่มค่ะ   โดย: เนินน้ำ 28 กันยายน 2555 11:37:49 น.

สวยงามน่าทานแท้ ครูมาตรวจการบ้านเร็วดีจัง   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 28 กันยายน 2555 13:08:36 น.

~ ขอสักคำจะจำรสชาดไปจนตาย 5555555 ขอคำนะคะ ~   โดย: ~ sิมน้ำ_VOUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) 28 กันยายน 2555 13:23:29 น.

ขนมปังสไตล์ญี่ปุ่น โรยหน้าอัลมอนด์ไสด์น่าทานจังเลยค่ะพี่ยุ้ย หน้าตาดีจริงๆ อบออกมาสีสวยอีกต่างหาก อยากลองชิมไส้ลูกเกดค่ะ ขนมปังลูกเกดเอิงชอบมาก ทานเปล่าๆ เป็นอาหารเช้า (มีกาแฟอีกถ้วย) แจ่มไปเลย ^.^ ปล.ทำขนมปังใช้เวลาเยอะจริงๆ นะคะ นานๆ เอิงทำที เพราะขี้เกียจ 555+ อีกอย่างหนึ่งคือร้านเบเกอรี่แถวบ้านทำอร่อยมาก ได้เสียตังค์กับเค้าตลอดเลยค่ะ แหะๆ   โดย: diamondsky 28 กันยายน 2555 14:33:16 น.

ขนมปังนุ่มดีนะคะ..ว่าจะทำก็ไม่กล้าสักที.. แหม..ยังจะมาบอกว่า หมดแล้วให้หิวเล่นอีกแหนะ..   โดย: simplyusana 28 กันยายน 2555 18:58:14 น.

เรื่องกินเราจมูกไวค่ะคุณยุ้ย ความจริงเรามีกุมารทอง เค้ามากระซิบบอกน่ะค่ะ ก๊าก..พูดเป็นตุเป็นตะ เดี๋ยวใครไม่รู้จะคิดว่าไม่จริงเนาะ   โดย: เนินน้ำ 28 กันยายน 2555 19:33:05 น.

สวัสดีค่ะ คือหนูกลัวน้ำลายกระเด็นนะค่ะ เพราะ Tangzhong มันหน้ากินมาก ยิ่งขนมปังลูกเกดหนูละอยากซัด งำงำงำ เยอะ ๆ มาก ๆ เลย อยากกินมากกกกกกกกกกกกกกกกก   โดย: หนูซายูริ 28 กันยายน 2555 21:25:30 น.

+555 คุณยุ้ยก็เล่นของเหมือนกันเหรอเนี่ย ไม่อ๊าว..ไม่ต้องส่งมานะ เดี๋ยวเล่นซนกันทั้งคืน อดหลับอดนอนกันพอดีสิ คืนนี้นอนหลับฝันดีนะคะ   โดย: เนินน้ำ 28 กันยายน 2555 22:06:27 น.

แปะๆๆๆๆ ในที่สุดก็ได้สูตรขนมปังถูกใจซักทีนะพี่ยุ้ย หลังจากพยายามมานาน 555 เห็นมะเค้าว่าความพยายามอยู่ที่ไหน ความพยายามก็อยู่ที่นั่น ม่ายช่ายยยย ความสำเร็จต่างหาก อันที่เป็นลูกกลมๆมีอัลมอนด์แปะหน้านี่น่ากินมากค่ะ ตอนเห็นมันฟูๆขึ้นในเตาอบนี่ดีใจมากเลยใช่ไหมคะ เพราะบีก็เป็นเหมือนกัน แหะๆๆ ขนมปังเป็นอะไรที่ใช้เวลาทำนานจริงๆค่ะ เป็นครึ่งค่อนวันนั่นแหละกว่าจะได้กิน สู้ทำเค้กไม่ได้ พี่เน่ (อ่ะ เรียกตามพี่ยุ้ย) เคยพูดว่าทำนานขนาดนี้เราไปซื้อกินไม่ดีกว่าเหรอจ๊ะ 555 แบบว่ารอไม่ไหวน่ะค่ะ เมื่อวานทำ Red velvet เนื้อออกมาฉ่ำถูกใจใครหลายคน ไว้จะมาลงให้ดูนะคะ กลับไปเมื่อไหร่จะแจ้งข่าวนะพี่ยุ้ย อยากเจอๆๆๆ   โดย: Born to Bee 28 กันยายน 2555 23:45:54 น.

ขณะที่กำลังชมขนมปังอยู่นี้ สมาชิกในบ้านปิ้งขนมปังพอดี ... เลยเกิดจินตนาการว่า ได้กลิ่นขนมปังหอมออกมาจาก Blog... ทำออกมาน่าทานมากๆค่ะ เราเป็นคนชอบทานขนมปัง แต่ไม่ค่อยชอบทำ 555 ... ตอนแรกตกใจหมดเลยค่ะ แอบนึกว่า ตามไปจริงๆ นั่งคิดทบทวนอยู่ตั้งนานเลย กว่าจะถึงบางอ้อ ...lol Zucchini soup นั้น รสชาติคล้ายๆฟักทองกลายๆค่ะ และมีกลิ่นน้องๆบวบผสมมาด้วย อร่อยค่ะ สุขสันต์ในวันหยุดสุดสัปดาห์นะคะ   โดย: AsWeChange 29 กันยายน 2555 7:38:44 น.

เห็นบ่นว่าแป้งไม่ฟู แต่พออบออกมาแล้วก็สวยนี่ค่ะ เป้นไปได้ไหมว่า...ที่แป้งไม่ขึ้นฟู ...เพราะผสมเกลือลงไปกับแป้งขนมปังก่อน แล้วตามด้วยยีสต์ ...มันไม่ถูกัน...ข้อแรก ข้อสอง...ดูจากแป้งที่นวด...มันยังไม่ได้ที่เท่าไหร่ เพราะแม่บุญนวดด้วยมือกันนานมาก จนแป้งไม่เป็นเม็ด แต่เนียนเท่ากันหมด พอพักไว้ขึ้นฟูสวยมาก เทคนิคอีกอย่างคือตอนเอามาคลึงให้เป็นก้อนกลม อันนี้ยากหน่อย เพราะใช้มือเดียวคลึงแป้งที่ผสมแล้วกับพื้นโต๊ะ หมุนและกดจนแป้งกลมดั่งใจ พักไว้อีกครั้งให้ขึ้นฟู แล้วจึงนำไปอบ เอาไว้คราวหน้าจะเอามาลงอีก ตอนนี้ขอพักชั่วคราวค่ะ ขอหนีไปเที่ยวก่อนนะ   โดย: Maeboon 29 กันยายน 2555 13:43:52 น.

มาบอกว่าต้องกลับไปอ่านที่แม่บุญเขียนอีกรอบ แต่อย่าอ่านเร็ว ค่อย ๆ อ่านไป ค่ะ บอกไว้หมดแล้วว่าต้องใส่เกลือตอนไหน ยีสต์ตอนไหน ?? อิ อิ   โดย: Maeboon 29 กันยายน 2555 20:55:14 น.

Look Yummy!   โดย: Winter Cactus 30 กันยายน 2555 0:22:57 น.

กลับมาแย้วววววว จ้าพี่ยุ้ย มาได้สัก วัน 2 วันแล้วแหละค่ะ กลับมาจากเที่ยวทีไร งานเยอะ งานกองบานเบอะทุ๊กทีเลยค่ะ ส่วนเที่ยวก็สนุกดีค่ะ ได้ผ่อนคลายจากการทำงาน แต่นิดนึงคือ เดินๆๆๆ รู้สึกจะเดินวันนึงไก้หลายกม. มาก เดินไปเดินมาเมื่อยก็เข้าร้านนวด นวดเสร็จเดินต่อ เป็นอยู่แบบนี้แหละค่ะ จนคนนวดบอก น้องเดินเยอะเหรอค่ะ เส้นตึงไปหมดแล้ว.... บอก ช่ายยยค่ะ เดินเยอะมาก .. ช่วงนี้คงต้องเคลียร์งานก่อน ไม่ได้ไปหาใครเลย ขนมปังน่ากินจังเลยค่ะ เมื่อก่อนไม่ค่อยชอบขนมปัง แต่พอกินไปกินมากลับชอบซะงั้น คงเจอขนมปังเจ่าอร่อยมังค่ะเลยทำให้ชอบได้   โดย: PrettyNatty 30 กันยายน 2555 11:55:58 น.

+555 คุณยุ้ยขา กว่าจะจบได้ทุลักทุเลมาก ๆ ค่ะ เพราะมัวแต่เห็นแก่กิน ไปอัพบล็อกอาหารซะเกือบทุกวัน พอนึกได้ว่าจะอัพบล้อกเรื่องอื่นเปลี่ยนบรรยากาศบ้าง อ้าว..เรื่องเก่ายังไม่จบ นี่ดอกไม้ก็ยังไม่จบเลยค่ะ เพิ่งจะทำได้สองสี เดี๋ยวต้องกลับไปทำให้จบค่ะ ไม่งั้นจะค้างเติ่งอีกเหมือนเคย (เสมอต้นเสมอปลายจริงเชียวเรา)   โดย: เนินน้ำ 30 กันยายน 2555 16:36:43 น.

สวัสดีค่ะ งั้นหนูจะพูดให้น้ำลายแตกฟองเลยค่ะ จะได้หลาย ๆ ก้อน ๕๕๕ ขอบคุณนะค่ะ พี่ใจกว้างสุด   โดย: หนูซายูริ 30 กันยายน 2555 17:16:41 น.

สวัสดีตอนสายๆของวันอาทิตย์ค่ะ ทานอาหารเช้าแล้ว เลยแวะเข้ามาเยี่ยม อยู่ที่นี่ ส่วนมากจะต้องช่วยตัวเอง ความจริงเราก็ไม่ชอบที่มีคนมาทำอะไรให้เท่าไรนัก ... เพราะไม่ค่อยจะถูกใจ สู้ทำเองเสียดีกว่าน่ะค่ะ ตัวเราเองเป็นคนทานน้อย แต่ทานบ่อย ตอนนี้กำลังกลัวอ้วน เพราะจะเข้าหน้าหนาวแล้ว มักจะเจริญอาหาร ... กลัวจะยั้งเอาไม่อยู่ 555 โอ !! ได้ข่าวว่าที่ไทยมีน้ำท่วมบ้างแล้ว แถวๆบ้านเป็นอย่างไรบ้างคะ แล้วจะแวะมาคุยใหม่ นอนหลับฝันดีค่ะ   โดย: AsWeChange 30 กันยายน 2555 21:42:47 น.

สวัสดีจ้ะแม่ครัวยุ้ย อบขนมปังอยู่ครัวนี้หอมไปถึง ครัวนู้น(ของตุ๊กตา)เลย อิอิ น่ากินจังขนมปังนุ่มๆหอมๆอบใหม่ๆ ตุ๊กตาชอบขนมปังไส้ลูกเกด แต่ทำไม่เป็น ได้แต่ซื้อเค้ามา แต่บางทีหม่ำๆไป ในเม็ดลูกเกดมีดินหรือทรายปน เคี้ยวแล้วสากๆแปล่บๆ เสียอารมณ์มากเลยอ่ะยุ้ย ตอนนี้ตุ๊กตาก็เหนื่อยทุกวันเลย แต่ดีที่ไม่ปวดหลังปวดไหล่ปวดแขนหรือขา เพราะเวลายกของหนักจะพยายามย่อเข่า ไม่ใช้ก้มหลังหรืองอตัว สัปดาห์หน้าจะมีจ๊อบสอนแม่บ้านฝรั่งทำอาหารไทยเพิ่มมาอีกจ๊อบ สัปดาห์ละ 1 วันๆละ 2-3 ชม. ไม่รู้จะสนุกสนานขนาดไหน (ให้คนทำอาหารไทยไม่เป็นสับปะรดสอนฝรั่งทำอาหารไทย ผลจะออกมาเป็นอาหารไหหลำซะละมัง ยุ้ยเอ๋ย ) คิดถึงเสมอ...แล้วจะแวะมาคุยอีกเน้อค่ะ   โดย: เกลือหนึ่งกำน้อย 30 กันยายน 2555 23:59:55 น.

โอ้วววว...ขนมปังวันนี้ดูนุ่มจริง น่ากินจริงๆนะคะนี่ นี่คือที่คุณยุ้ยบอกว่ารอพักแป้งนาน จนไมเกรนจะกลับมาเยี่ยมใช่มั๊ยคะ เราสองคนเหมือนๆกันเลย ชอบทำเค้กมากกว่า ทำแล้วเส็จแล้ว เสร็จเลย ขนมปังเบื่อตอนพักแป้ง ขึ้นรูป พักแป้ง ทาไข่ กระบวนการทำนานนนนนนมากๆ เสร็จแล้วอบแป๊บๆเนอะ ตกลงจะทำอีกมั๊ยคะ? ถ้าทำสูตรใหญ่ขึ้น จะหายเหนื่อนมั๊ยคะ แบบว่าทำแล้วได้เยอะๆน่ะ ปล. คุณยุ้ยถามว่า ไส้กรอกร้านที่คุณ K เลือกอร่อยไหม อืมมมม...อ๋อว่าไส้กรอกแบบนี้ มันก็เหมือนๆกันทุกเจ้าแหละค่ะ ที่สำคัญ เอามาใส่ขนมปัง ใส่ผักอย่างนั้น อ๋อไม่ค่อยชอบน่ะค่ะ ชอบกินเปล่าๆมากกว่า หรือไม่ก็เอามากินกับผักสด แล้วนึกในใจว่ามันคือไส้อั่ว ฮ่า ฮ่า   โดย: little mouse in big apple 1 ตุลาคม 2555 9:23:26 น.

อ๊ายยยยยย น่ากินมากกกกกกกกก เห็นตอนบิขนมปังแล้วใจละลายเลยค่า อยากกินๆ แต่ทำขนมปังใช้เวลาจริงๆค่ะ ตอนกิน กินแป้บเดียวหมด แป่ว... คุณยุ้ยเอารูปไปฝากที่ไหนคะ ได้สมัคร wordpress หรือเปล่าค้า   โดย: AdrenalineRush 1 ตุลาคม 2555 12:07:33 น.

ขอบคุณนะคะคุณยุ้ย ขนมปังน่ากินมากกกกกก สูตรแป้งเปียกหนึ่งเคยทำเป็นไส้แอ้ปเปิ้ล อบมาไหม้ สีไม่สวยเหมือนของคุณยุ้ยเลย มัวแต่เม้าท์ ลืมดูเตาอบ 555 แต่สุตรเค้านุ่มจริงๆค่ะ เพื่อนหนึ่งออกปากชมเลย สูตร queen bread ก็น่าทำนะคะคุณยุ้ย แต่หนึ่งต้องรอวันที่ตื่นเช้ามาว่างทำได้ก่อน หุ หุ   โดย: AdrenalineRush 1 ตุลาคม 2555 18:00:47 น.

อิอิ.. ยังดองไว้อีกหลายสีค่ะคุณยุ้ย ยังเหลือสีชมพู สีชาว สีม่วง สีฟ้า+น้ำเงิน ทีแรกว่าจะต่อด้วยสีชมพู แต่เมนูล้างตู้เย็นมาแทรก เดี๋ยวจะมีการบ้าน 3F อีก แหม..อยากจะอัพซะวันละ 3 เวลาหลังอาหาร (เม้าท์ให้โอเว่อร์ไปงั้นแหละคุณยุ้ย +555) ชอบแกงป่าไก่ค่ะ ล้างตู้เย็นไม่มีตัวเลือกค่ะคุณยุ้ย ทน ๆ กินไปค่ะช่วงสิ้นเดือนเป๋าแฟบ อิอิ..   โดย: เนินน้ำ 1 ตุลาคม 2555 18:20:21 น.

เอาดอกไม้สีชมพูมาฝากค่ะ   โดย: เนินน้ำ 1 ตุลาคม 2555 18:20:59 น.

สวัสดีวันจันทร์จ้าป้ายุ้ย เห็นส่วนประกอบก็ต้องการันตีความนุ่มหอมของขนมปังญี่ปุ่นนะคะ ของเค้าเน้นนมๆๆมากๆ มีหรือจะไม่หอมอร่อย แถมมีเกล็ดอัลมอนด์แปะๆ กรุบๆกันไป สูตรนี้ต้องขอจดแล้วจ้า ทิ้งช่วงไม่ได้ทำขนมปังมานานนมแล้วพอดี อิอิ ปล..เอ่ยถึงพี่ยุ้ยก็เม้นท์ไปๆมาๆกับคุณบี ชื่นชมความขำของพี่อ่ะ มิได้มีเหตุอื่นใดเคลือบแฝงเด้อ รักหรอกจ่ะ   โดย: anigia 1 ตุลาคม 2555 20:47:33 น.

ของอ๋อบางมื้อก็กินได้เยอะ บางมื้อก็กินน้อย เหมือนไม่ค่อยอยากอาหาร แต่คิดว่าเป็นเพราะกังวลๆ ช่วงนี้กังวลหลายๆเรื่องค่ะ อิอิอิ นี่เขียนไปก็ปลงไปนะคะนี่ ว่าตัวเองขี้วิตกจริตไปหน่อยมั้ง ท่าจะต้องพยายามลดลงๆนะคะ คุณยุ้ยสบายดีนะคะ พักนี้ไม่ค่อยได้คุยยาวๆ แต่คิดถึงเสมอนะคะ นี่พรุ่งนี้ คุณ K หยุด (วันอังคารของอ๋อ) ...กะจะซักผ้ากัน แต่อยากออกไปข้างนอกเหมือนกัน ไม่รู้คุณ Kจะไหวเปล่า ดอกไม้สีเหลือง...ไม่ได้เอาลงบล็อก เพราะไม่ค่อยชอบจริงๆค่ะ 5555 แต่อ๋อความจริงก็ไม่ได้ชอบดอกไม้สีแดงนะคะ ชอบสีอะไรก็ได้ ที่ไม่ใช่เหลืองน่ะ   โดย: little mouse in big apple 1 ตุลาคม 2555 20:49:36 น.

สวัสดีในดอนสายๆของวันจัทร์ค่ะ วันนี้แดดดีมาก มองออกไปข้างนอกแสบตาเลย สงสัยว่า วันนี้พวกเค้าสองคนคงจะร้องเพลงกันคึกคักน่าดู ... แต่ถ้าถึงเวลาเราสวดแล้วยังไม่เงียบเสียง เราใช้วิธีนี้ค่ะ ... เอาผ้าปิดกรง กางมุ้งให้เลย 555 ... วิธีนี้นานๆทำทีค่ะและได้ผลเสมอ นอนหลับฝันดีนะคะ   โดย: AsWeChange 1 ตุลาคม 2555 22:24:39 น.

สวัสดีค่ะ มาขอเบิ้ลค่ะ   โดย: หนูซายูริ 1 ตุลาคม 2555 22:25:47 น.

กลับมาแล้วค่า โห..มาถึงก็หิวเลย น่ากินมากๆค่า เค้าว่าคนใช้กาลามังสีม่วงนี่สวยนะ 55555 นังตัวเล็ก(โน๊ตบุ๊ค) มันไม่ค่อยจะไวไฟ Wi-Fi ได้แค่ประเด๋วประด๋าวเอง นานกว่านั่นแล้วเริ่มรมณ์เสีย อิอิ เอาขนมมาให้เคี้ยวช่วงรอทำรูปก่อน ถ่ายมาเพียบยังไม่รู้จะเริ่มต้นยังไงดีเลย   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 2 ตุลาคม 2555 4:00:43 น.

สวัสดีค่ะพี่สาวคนสวย กอล์ฟหายไปเป็นอาทิตย์ยุ่งมากค่ะ ไม่ได้เข้าบล๊อกเร้ย วันนี้พักร้อนอยู่บ้าน ได้โอกาสเข้าบล๊อกมาทักทายพี่ยุ้ยได้แล้ว ขนมปังน่าทานค่ะ พี่ยุ้ยทำออกมาสวยจัง นุ่มนิ่มเป็นยองใย ถ้าได้ทานกับกาแฟต้องอร่อยที่สุกในโลกเร้ย เอ...แล้วตอนนี้ยังเหลือไหมค่ะ เผื่อพี่ยุ้ยยังเก็บไว้ให้บ้าง อิอิ   โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 2 ตุลาคม 2555 9:12:42 น.

คุณยุ้ยพูดถึงเรื่องดอกไม้ที่เราจะอัพบล้อกใช้มั๊ยคะ เป็นดอกไม้จริงค่ะคุณยุ้ย ชอบปลูกหลายอย่างเลยมีหลายสี แต่ที่ชอบคือสีขาวค่ะ   โดย: เนินน้ำ 2 ตุลาคม 2555 14:51:28 น.

มาแล้วจ๊ะพี่ยุ้ย กว่าจะขยับตัว มาได้ แบบว่าใจหายไปเลยคะ .... มาดูขนมปังพี่ยุ้ยคะ จริงๆอ่านตั้งแต่วันที่พี่อัพแล้วแหละ แต่เมษ์ไม่ได้นั่งหน้าคอมเลยยยย.... ทนได้ไงเนี้ย ... (งง ตัวเองเหมือนกัน) เมษ์รู้แล้วปัญหาพี่ยุ้ยคืออะไร เดี๋ยวว่างๆ จะหลังไมค์ไปบอกเรื่องขนมปังคะ วันนี้ยังมึนๆตัวเองอยู่ ... ยุ่งอะไรก็ไม่รู้คะ   โดย: ตาโตสุดสวย 2 ตุลาคม 2555 18:16:05 น.

มาตอบเรื่องตู้เย็นคะพี่ยุ้ย เมษ์โดนแซวเรื่องตู้เย็นจากเพื่อนบล็อกเหมือนกันคะ ที่บ้านตู้เย็นใหญ่มากคะ แต่ก็ยังไม่พอใส่อีกนั้นแหละคะ ไม่รู้จะซื้ออะไรมานัก ... ใจจริงอยากไปแม็คโครอีกด้วย (พรุ่งนี้) และก็อยากทำขนมด้วย (ไม่ได้ทำหลายวันแล้ว) ไม่รู้ว่าจะเลือกได้แบบไหน ต้องถามคุณสามี ....   โดย: ตาโตสุดสวย 2 ตุลาคม 2555 18:52:33 น.

......"...ตกลงวันนี้ได้ออกไปเดินเล่นกันหรือเปล่าคะ..."..... 555555 ขำคุณยุ้ย วันนี้เพิ่งตื่นมาได้ครึ่งชั่วโมงเองค๊าาาาา วันนี้คืออังคารเช้าของนิวยอร์คค่ะ = กรุงเทพฯ 2 ทุ่มครึ่งค่ะ คงซักผ้าก่อนล่ะค่ะที่แน่ๆ คุณ K ดีขึ้นเรื่อยๆค่ะ ขอบคุณค่ะ ไม่ได้คุยกับสาว กับคุณบีเลยค่ะช่วงนี้ คิดถึงทั้งสองคนเลย เมื่อวานรีบๆทำงาน ว่าจะโทรหาคุณบีคุยซักหน่อย พอจะโทร เพื่อนโทรมาจากอีกรัฐ พอเพื่อนวาง ก็ต้องไปทำกับข้าวแล้ว เลยไม่ได้คุยอีก ไม่รู้คุณบีเป็นไงมั่ง ปล.สาวคงกำลังสอบใบขับขี่ค่ะ   โดย: little mouse in big apple 2 ตุลาคม 2555 20:41:09 น.

ยังทำบล้อกไม่เสร็จเลยค่ะคุณยุ้ย ช่วงนี้ยุ่ง ๆ ค่ะ เอาของเก่ามาหากินไปพลาง ๆ อิอิ.. แต่เอารูปดอกไม้สีขาวมาฝากคุณยุ้ยก่อนค่ะ   โดย: เนินน้ำ 2 ตุลาคม 2555 20:51:07 น.

เห็นแล้วอยากทำกินเองจังเลยค่ะ   โดย: vodca 2 ตุลาคม 2555 21:28:42 น.

อะเจี๊ยก โดนทวงขนมแอ๊ปเปิ้ล แหะๆ แขกพึ่งกลับ ขอเวลาทำใจก่อนเด้อ แต่พ่อบ้านพึ่งทำ apple crisp+strawberry เมื่อวันก่อนค่ะ เลยไม่ถึงคิวทำซักที อิอิ แก้ตัวกันไป พี่ยุ้ยรู้ได้ยังไงว่าคุยกันนานกันยาว จริงด้วยค่ะ ยิ่งได้เบียร์คนละขวดแจมด้วยนะ ฝอยยาวจนดึก รำลึกความหลังตลกๆกันน่ะ 5555+   โดย: anigia 2 ตุลาคม 2555 22:00:09 น.

555 มาขำพี่สาว สงสัยคงมึนขนมปัง จากเมนต์พี่ยุ้ยข้างล่าง... พี่อัพบล๊อคขนมปังแล้วน๊าาา วิ่งมาบอกก่อนจ้า โดย: PrettyNovember วันที่: 29 กันยายน 2555 เวลา:18:19:52 น. นี่มันหลังจากที่บีมาเมนต์ blog ขนมปังพี่ยุ้ย แล้วพี่ยุ้ยก็ไปตอบบีแล้วนี่ค่ะ ไม่รู้ว่าระบบมึนหรือพี่สาวเรามึน 555 หรือเจตนาจะเอาขนมปังหน้าตาดีๆมายั่วเราอีกรอบก็ไม่รู้ เสาร์อาทิตย์ที่ผ่านมาชิลๆค่ะ เริ่มจากเก็บกวาดห้องเก็บเสื้อผ้ากับพี่ N ช่วยเค้าโละเสื้อผ้าเก่าๆที่เค้าทิ้งไม่ลงน่ะค่ะพี่ยุ้ย บางตัวนี่ 20-30 ปีแล้ว สภาพยังดีแต่แบบไม่ไหว บีเลยต้องเป็นมือพิฆาต ดึงออกจากราวพับลงกล่องบริจาค เสร็จแล้วก็ออกไปกินเที่ยง ไปร้านโทรศัพท์ แล้วก็กลับมาดูบอล วันอาทิตย์ก็ออกไปดูหนังแล้วก็ทำสวนกันนิดหน่อยค่ะ อาทิตย์นี้พี่ N โชคไม่ดี ไม่เห็นรังมดขนาดเบิ้ม เผลอไปเหยียบเข้าให้ เลยโดนรุมกัดไปประมาณ 8 จุด น่าสงส๊ารรร น่าสงสารร ส่วนบีโดนไปสองจุด น่าสงสารไม่แพ้กันค่ะ พี่ยุ้ยต้องส่งขนมปังมาปลอบใจแล้วล่ะ 555 เมื่อวานเช้าส่งพี่ N ไปประชุมที่ CA เรียบร้อยแล้วค่ะ วันพฤหัสนู่นนน กว่าพี่ N จะกลับวันนี้ก็ว่าจะทำเค้กอีกแล้วค่าาาา (Red velvet ยังไม่เอามาลงเลย พี่ยุ้ยจะหาอะไรมาเขวี้ยงหัวน้องมั้ยเนี่ยย) เอิ๊กๆๆๆ   โดย: Born to Bee 2 ตุลาคม 2555 22:44:59 น.

วันนี้ฝนตกค่ะ ครึ้มทั้งวัน สมาชิกตัวน้อยๆพลอยเงียบเหงาไปด้วย เมื่อครู่เค้าทะเลาะกันอีก แต่ครั้งนี้ไม่ส่งเสียง เราเหลือบมองเห็นตบฃ้ายตบขวากันอยู่ คงคิดได้ว่า ขืนส่งเสียงรบกวนแม่อีก คงจะไม่พ้นโดนผ้าพันกรงอีกเป็นแน่แท้ 555 นอนหลับฝันดีค่ะ   โดย: AsWeChange 3 ตุลาคม 2555 3:34:00 น.

ฮาโหลๆๆๆ พี่ยุ้ย มาชิมขนมปังญี่ปุ่นอีกรอบค่ะ อร่อยๆๆๆๆ ปล.วันนี้มีบล็อกใหม่มาฝาก ชวนไปเที่ยวเมืองเล็กๆ ติดทะเลสาปค่ะ   โดย: diamondsky 3 ตุลาคม 2555 11:37:09 น.

พี่ยุ้ย....งานเยอะไหมค่ะบ่ายนี้ วันนี้กอล์ฟกลับมาทำงานแย้ววว แต่พักร้อนก็ไม่ได้พักเร้ย เพราะกำลังต่อเติมหน้าบ้าน คุณสามีอยากทำหลังคาโรงรถ พี่แกให้ช่างถอนต้นไม้ใหญ่ออก ตอนถอนกอล์ฟไม่อยู่ กลับมาบ้าน โอ๊ย... โดนโค่นไปซะแล้ว ทีนี้คงต้องปลูกในกระถางอย่างเดียวแล้วค่ะ พอเสร็จจากหน้าบ้าน ก็ต้องซ่อมครัวให้กอล์ฟด้วยค่ะ เพราะมีน้ำฝนซึมที่ฝ้าเป็นดวงๆ เลยต้องเปลี่ยนฝ้าใหม่ เปลี่ยนอีกหลายสิ่ง เราก็เลย เอ้า ... ทำครัวให้ใหม่แทนต้นไม้ที่ถอนของเราออกไปก้แล้วกัน พอรับได้เนอะ แต่อาทิตย์ช่างทำครัว กอล์ฟคงต้องจัดเก็บครัวใหม่ อาจงดทำอาหารสักอาทิตย์ค่ะ แต่เมื่อวานกอล์ฟทำ แอ๊ปเปิ้ลครัสเบิ้ลคัพเค้กสูตรพี่ยุ้ยด้วยน๊า แต่ยังไม่ได้อัพบล๊อกเลยค่ะ ทำเสร็จก็แจกจ่ายให้เพื่อนบ้านและช่างทาน เขาบอกว่าอร่อย กอล์ฟเลยบอกว่าสูตรเขาดีจริงๆนะ ไม่ได้โม้ ....   โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 3 ตุลาคม 2555 14:21:13 น.

ขนมปังสูตรนี้นุ่มนิ่มจริงๆ ค่ะคุณยุ้ย การันตีโดยพี่โอและคุณยุ้ย แถมมีกดเด้งดึ๋งๆ ได้ด้วย อิอิ แบบนี้แสดงว่าอร่อยชัวร์ค่า   โดย: Close To Heaven 3 ตุลาคม 2555 17:24:04 น.

ตอนนี้ฝนตกหนักมาก เราสองคนสามีภรรยานั่งมองหน้ากัน แล้วพูดว่า เราหน้าจะทำครัวหลังหน้าฝนดีกว่าไหม เพราะถ้าขืนทำตอนนี้ ห้องครัวจะกลายเป็นห้องน้ำแน่ๆ ฝนเทมาซะกระหน่ำขนาดนี้ เอากะลามังรองน้ำที่มันหยดไปก่อนร่ะกัน 5555   โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 3 ตุลาคม 2555 19:56:50 น.

ตอนนี้เช้าวันรุ่งขึ้นของอีกวันแล้วค่ะ ถามได้แล้วค่าาาา เมื่อวานหลังจากตบเมนท์คุณยุ้ย ก็ไปทำโรตีกินตอนเช้า แล้วก็ซักผ้ากัน...ไปเสร็จเอาบ่ายโมง ก็ทำก๋วยเตี๋ยวเรือ ทำของหวาน กินเสร็จ...ก็นั่งพักซักครึ่งชั่วโมง แล้วคุณ K ก็ดูดฝุ่น อ๋อก็รดน้ำต้นไม้ แล้วก็ทำขนมกินกัน (คุณ K ทำ) ระหว่างนั้นอ๋อก็เตรียมมื้อเย็น ฟังดูแล้วเป็นไงคะ 5555555 พอเก็บ-ล้างเสร็จ ก็ขึ้นมาดูทีวีกันค่ะ ส่วนวันนี้ เดี๋ยวต้องเตรียมเก็บผ้า พับผ้า แล้วก็ทำสะอาดบ้านค่ะ เมื่อวานคุณ K ถอดทีวีออกมาซ่อมข้างใน แต่ผงๆมันร่วงเต็ม ดันทำหลังดูดฝุ่นแล้วซะนี่   โดย: little mouse in big apple 3 ตุลาคม 2555 21:04:08 น.

ว้าว ๆ ขนมปังนุ่มนิ่ม น่ากินจังค่ะ สวยงามมากด้วย   โดย: Enjoy with me 3 ตุลาคม 2555 21:04:35 น.

ปลูกเองจ้าคุณยุ้ย ที่นึกออกว่ายังไม่ได้ลงรูปก็มีจำปี โมก นางแย้ม ชอบนางแย้มค่ะหอมมาก รูปทรงก็สวยด้วยล่ะ ยังหารูปไม่เจอจ้ะ รวบรวมไว้เป็นสีก็ดีเหมือนกันค่ะ จะได้รู้ว่าเรามีอะไรบ้างเนาะ มาส่งเข้านอนด้วยจ้ะ คืนนี้นอนหลับฝันดีนะคะ   โดย: เนินน้ำ 3 ตุลาคม 2555 21:21:29 น.

ต้องบอกว่า ท่าทางคนทำอาหารร้านนี้จะไม่ชอบทานผักมากกว่าค่ะ เพราะในข้าวผัดไม่มีผักเลย จริงๆ ก็มีหลอมแหลม ประเภทหอมใหญ่ ต้นหอมไรงี้ค่ะ ตอนเค้ายกมาเสิร์ฟ ยังคิดเลยว่า ข้าวผัดไม่ค่อยมีสีสันเลยแฮะ จริงๆ เกาะช้างนี่บุ๊งก็เพิ่งเคยไปครั้งแรกค่ะ เมื่อก่อนไม่อยากมาเพราะต้องขึ้นเรือข้ามมาเกาะ แล้วก็ไปเที่ยวเหมือนคุณยุ้ยเลย คือไปแค่พัทยา หัวหินแค่นี้เองค่ะ   โดย: Close To Heaven 3 ตุลาคม 2555 21:39:14 น.

....มีเวลาว่างๆ นั่งเก้าอี้คนละตัว อ่านหนังสือคนละเล่ม .... ไม่เคยเลยค่ะ 55555 เวลาที่นั่งเก้าอี้คนละตัว ก็จะอ่านอะไรๆในคอม. แต่ซักพัก ใครคนใดคนหนึ่งก็จะลุกขึ้นมา หาเรื่องอะไรทำอยู่ดีค่ะ ทั้งสองคนเป็นคนที่อยู่นิ่งๆนานๆไม่ได้ค่ะ คุณ K ดีขึ้น แต่ยังไม่หายดีค่ะคุณยุ้ย   โดย: little mouse in big apple 3 ตุลาคม 2555 22:11:20 น.

น่าทานจังค่ะ เนื้อขนมดูนุ่มด้วย ...ทำขนมปังต้องมีเวลาทั้งวัน เพราะใช้เวลามากจริงๆ ยิ่งมือใหม่ด้วยยิ่งเงอะงะ อยากทำแต่ตอนนี้ยังไม่มีโอกาสเลยค่ะ แต่ bookmark ไว้แล้ว   โดย: narellan 3 ตุลาคม 2555 22:30:48 น.

น่าทาน และน่าลองทำดูมากเลยค่ะ   โดย: sumojew =^-^= 3 ตุลาคม 2555 22:36:18 น.

ขอบคุณพี่ยุ้ยที่แวะมาชมภาพจากเบลลาโจ้ค่ะ เมืองนั้นเล็กมาก แต่สวย เอิงติดใจจริงๆ พาเพื่อนไปเที่ยวจากมิลาน เพื่อนก็ชอบ ถ่ายรูปกันใหญ่ ส่วนคุณจ๊อด คลูนีย์ (เปลี่ยนแฟนใหม่เกือบทุกปี ฮ่าฮ่า) เธอมีวิลล่าอยู่แถวทะเลสาปโคโม ไม่ไกลจากที่นั่น ฮีมาเที่ยวบ่อยเลยค่ะ ข่าวซุบซิบดาราลงประจำ 55+   โดย: diamondsky 3 ตุลาคม 2555 22:52:19 น.

สวัสดีค่ะคุณยุ้ย.. อบขนมปังออกมาได้นุ่มนิ่มน่าทานมากค่ะ มีท่ากดเด้งดึ๋งด้วย รับประกันความนุ่มและอร่อยชัวร์ร์ร์ คุณยุ้ยอบขนมได้เก่งขึ้นมากเลยนะคะเนี่ย คนข้างๆคงเริ่มกลมขึ้นทุกวัน   โดย: somjaidean100 3 ตุลาคม 2555 22:53:17 น.

มาแล้วค่าพี่ยุ้ย เมื่อวานมัวแต่ไปนั่งแยกรูปเข้าไฟล์อ่ะ ตั้งแต่8โมงเช้ายัน5ทุ่มแน่ะ ถ้าทำแบบนี้ต่อไป คงต้องหาหมามาเดินนำทางแน่ คงไม่ใช่แค่เหล่ คงบอดเลยน่ะ ที่รันทดที่สุดคือตรงชื่อน่ะ ภาษาไม่คุ้นเร๊ย ยิ่งภาษาฟินน์นะ เด๋วคอยอ่านเอาเองเหอะ ตอนอยู่เดนมาร์คนะ ลุงบอกว่า เด๋วพอไปถึงฟินแลนด์แล้ว เราก็ไม่ต้องวอรี่เรื่องภาษาแล้วล่ะ หนูเลยถามไปว่า ภาษาฟินน์มันง่ายขนาดนั่นเลยเหรอ คำตอบคือ อ่านยังไม่ค่อยอยากจะออก แล้วจะไปวอรี่กะมันทำม๊าย 5555555 นึกว่าเก่งซะอีก แต่ก็เก่งกว่าหนูละนะ แหะๆ รู้หลายคำอยู่ค่ะ ขนาดว่าไปถึงไหน พยายามถ่ายรูปป้ายชื่อไว้ด้วยแล้วก็ตาม พอกลับมาถึงบ้านมันก็งงอีก อิอิ บางป้ายมันหลายชื่ออ่ะนะ ต้องมาเปิดอากู๋แปลอีก อย่าคิดล่ะว่าเก่งน่ะ รูปถ่ายมันถึงได้บานเบอะอ่ะพี่ อิอิ จนลุงหัวเราะสมน้ำหน้าน่ะ บอกว่าถ้าถ่ายมาน้อยๆก็คงปัญหาน้อยละนะ แหม..เพื่อบล๊อคแก๊งค์ ศรีทนด๊ายยยยยยยย   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 3 ตุลาคม 2555 23:45:49 น.

มาแล้วววววววววค่า รีบปั่นบล๊อคอย่างว่องไว   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 4 ตุลาคม 2555 0:45:23 น.

พี่ยุ้ยจัดเก้าอี้ 3 ที่ให้ด้วยคร้า จะแวะไปทานข้าวด้วย 5555 เดี๊ยวต้องคุยกับช่างก่อนว่า เขาใช้เวลาทำฝ้านานไหม ถ้าไม่เสร็จใน 1 วัน อาจต้องทำหลังหน้าฝนดีกว่าค่ะ ไม่อยากเร่ง อยากให้ทำดีๆไปเลย เสียเงินทั้งทีก็ต้องใจเย็นๆๆๆๆ เนอะพี่ยุ้ย   โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 4 ตุลาคม 2555 8:44:28 น.

ทำไม่เป็นแต่ชิมเป็นขอทั้งหมดเนี่ยอิ..จขบ ทำเก่งนะคะ   โดย: supersupy 5 ตุลาคม 2555 22:26:00 น.

เก่งจังค่ะ ฝีมือทำขนมปังไปไกล อ๋อตามไม่ทันแล้ว แต่ภูมิใจในตัวเพื่อนมาก คุณวู๊ดดี้ก็คงต้องยิ่งภูมิใจเนอะ เพราะเป็นคนได้ชิมของจริงด้วย อ๋อได้แต่ดูรูป...น่ากินจริงๆ   โดย: little mouse in big apple 19 พฤศจิกายน 2555 5:47:04 น.