^_^ My family.....You are the wind beneath my wings ..... ^_^

Group Blog
 
<<
เมษายน 2557
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
11 เมษายน 2557
 
All Blogs
 
Butter Top Pan Bread






ขอบคุณสูตรอร่อยจากคุณโอค่ะ เครดิตตาม link นี้เลย

http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=nernnam&month=09-03-2014&group=3&gblog=228


ส่วนผสม (ขอลอกคุณโอมาเลยนะคะ)
แป้งขนมปัง 500 กรัม
น้ำ 200 กรัม
ยีสต์ 10 กรัม
เกลือ 9 กรัม
น้ำตาล 30 กรัม (เพิ่มไปอีก 40 กรัม อยากให้มีรสหวานนิดๆ)
เนยจืด 100 กรัม
นมผง 15 กรัม
ไข่ 100 กรัม
เนยนุ่มๆ 10 กรัม (สำหรับบีบตามรอยกรีดก่อนอบ)


วิธีทำ ลอกคุณโอมาอีกเช่นกัน (เพื่อนโอขา...เพื่อนยุ้ยป่าวขี้เกียจนะค้า)

1. ผสมแป้งและเกลือคลุกเคล้าให้เข้ากันในอ่างผสม ใส่น้ำตาล นมผง และยีสต์ ผสมให้เข้ากัน

2. ใส่ไข่และน้ำลงไปในแป้ง นวดด้วยความเร็วต่ำจนแป้งจับตัวเป็นก้อน








3. ใส่เนยลงไป นวดด้วยความเร็วปานกลางจนเนียนและขึงได้เป็นแผ่นฟิล์มบาง ๆ








4. คุณโอใส่ธัญพืชแต่ที่บ้านไม่มี มีแต่ poppy seed ค่ะ
น้องกอล์ฟเอามาฝากจากเมกา แล้วยังมีของคุณอ๋อฝากมาคราวก่อนเหลืออยู่ ต้องใช้ ขอบคุณนะคะ








5. พักแป้งให้ขึ้นสองเท่า








6. คลึงกลมพักไว้ 10 นาที ขึ้นรูปแล้ววางในพิมพ์ที่ทาเนย
พักแป้งให้ขึ้นโดยเหลือประมาณ 1 นิ้วก่อนถึงขอบพิมพ์ด้านบน








7. ใช้มีดคม ๆ กรีดตามแนวยาวแล้วบีบเนยลงไป








8. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาซี ประมาณ 30-35 นาที หรือจนสุกเหลือง








กรอบนอกนุ่มในจริงๆ ด้วยค่ะ
แถมทานตอนยังอุ่นๆ นี่อร่อยอย่างที่คุณโอบอกจริงๆ























ลองทำกันดูค่ะ รับรองว่าอร่อย





Create Date : 11 เมษายน 2557
Last Update : 11 เมษายน 2557 13:58:18 น. 19 comments
Counter : 776 Pageviews.

 
เย้ๆๆๆๆๆๆๆ

ได้เจิมด้วย ไม่น่าเชื่อเลย



โดย: little mouse in big apple วันที่: 11 เมษายน 2557 เวลา:21:22:37 น.  

 
โอ้ววว...น่ากินค่ะ อยากชิมมาก

คุณยุ้ยเก่งมากค่ะ
แถมมีความใจเย็นรอได้ เยอะกว่าอ๋อมากเลย

อ๋อทำขนมปังแล้วเบื่อรอพักแป้งนี่แหละ
แล้วยังกระบวนการขึ้นรูป อะไรอีก
แต่ยอมรับนะคะ ว่าการทำขนมปัง ตอนที่ได้กลิ่นแป้งโดว์หอมๆไปทั้วบ้านนี่ ไม่แพ้ความรู้สึกที่หอมกลิ่นเวลาอบเค้กเลย

เห็นคุณยุ้ยทำอย่างนี้ ชักคึกมั่งแล้วซีคะ
แต่คงต้องรอให้ช่วง 3-4 เดือนนี้ผ่านไปก่อน
ตอนนี้กำลังยุ่งๆมากๆ คุณ K เองก็เป็นโรคแพ้ละอองเกสรดอกไม้ ตอนนี้กำลังเริ่มฤดูค่ะ

ปล. แล้วบล็อกที่ว่าอัพก่อนหน้านี้ บล็อกไหนคะ อ๋อหาทางไปไม่ถูกแล้วค่ะ


โดย: little mouse in big apple วันที่: 11 เมษายน 2557 เวลา:21:29:52 น.  

 
หม่ำด้วยคนค้าาาาา
เล็งๆไว้ว่าจะทำ แต่ไปทำอย่างอื่นก่อนตลอดๆๆๆ
แต่ได้ยินเสียงร่ำลือกันว่าหอม นุ่ม อร่อย ใช่ไหมคะคุณยุ้ย หนึ่งขอ3ชิ้นไปจิ้มนมทานได้ป่าววว


โดย: AdrenalineRush วันที่: 11 เมษายน 2557 เวลา:21:35:15 น.  

 
~ จิ้มกับนมกาแฟ เข้ากัน เข้ากันค่ะพี่


โดย: ~ ริมน้ำ_VoUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) วันที่: 11 เมษายน 2557 เวลา:21:49:26 น.  

 
สุขสันต์วันปีใหม่ไทยค่ะคุณยุ้ย



โดย: pantawan วันที่: 12 เมษายน 2557 เวลา:23:49:24 น.  

 
เวลามันเร็วจริงๆค่ะ
เผลอแป๊บเดียว แก่ไปอีกปี

ถ้าคุณยุ้ยกำลังสนุกกับการทำขนมปัง
ก็ทำอีกเลยซีคะตอนวันหยุดสงกรานต์นี่น่ะ

แฮปปี้สงกรานต์เดย์ค่ะ ^_^


โดย: little mouse in big apple วันที่: 13 เมษายน 2557 เวลา:0:31:52 น.  

 



สุขสันต์ในวันปีใหม่ไทยค่ะ คุณยุ้ย

ขนมปังน่าเอามาทาเนยทานจังค่ะ
หิวอีกแล้ว


โดย: AsWeChange วันที่: 13 เมษายน 2557 เวลา:7:47:40 น.  

 
กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดด เค้าพลาดบล็อกนี้ไปได้ไงเนี่ย
ทำไมไม่ไปเคาะประตูเรียกเพื่อนมาชิมฮึ..
เลยพลาดตำแหน่งมือเจิมอันดับหนึ่งติดต่อกันเลย

เจิมไม่ทันแต่ยังทันชิมใช่มั๊ยคะ
เห็นทำสองโลฟน่าจะยังไม่หมดเนาะ
เห็นมั๊ยล่ะ บอกแล้วว่าอร่อย เพื่อนชอบทานตอนอบเสร็จใหม่ ๆ มันกรอบนอกนุ่มใน ไม่แข็งเหมือนพวกปังฝรั่งเศสเนาะ เค้ามีสูตรใหม่คล้าย ๆ กันกำลังออนบล็อกอยู่นะ มีโรยน้ำตาลหวาน ๆ แบบที่เพื่อนยุ้ยชอบด้วยล่ะ

สุขสันต์วันสงกรานต์ด้วยนะคะ



โดย: เนินน้ำ วันที่: 13 เมษายน 2557 เวลา:19:31:37 น.  

 
สงกรานต์ หยุดหลายวันเหรอคะคุณยุ้ย

ไปเที่ยวไหนคะ เที่ยวในกรุงเทพฯ
หรือไปทะเล
ถ้าไปทะเล กินเผื่อด้วยนะคะ
ถ้าไปทำบุญ...ขออนุโมทนาบุญด้วยค่ะ


โดย: little mouse in big apple วันที่: 14 เมษายน 2557 เวลา:6:14:26 น.  

 
วันนี้กำลังอบขนมปังตัวนี้ค้าาา ลุ้นๆๆๆ

สุขสันต์วันครอบครัวและวันสงกรานต์นะค้าา



โดย: AdrenalineRush วันที่: 14 เมษายน 2557 เวลา:11:51:15 น.  

 
ว๊าวๆๆ หอมเนยๆๆๆ กรอบนอกนุ่มในนะคะพี่ยุ้ย
ดูคนเก่งๆทำ เหมือนง่ายๆ ออกมาเป๊ะๆดั่งใจ
พอตาเราทำมั่ง มักจอที่ติทุกกะที อิอิ มือไม่ถึง

ขอบคุณพี่ยุ้ยที่ไปคุยทักทายจ้า วีคนี้วีตสุดท้ายทึ่ตายายมาอยู่ด้วย
ขอหายตัวแว่บไปแว่บมา ค่า จนกว่าทุกอย่างลงตัวก่อน
แหะๆๆ

ปล: เค้าทำนายว่าปีนี้ เอลนินโย่จะมา(สะกดผิดชัวร์)
ยังผลให้หนาวหน้า ไม่หนาวเท่าไหร่ค่ะ โล่งใจไปนิด
แต่จะคอยดูเนาะ


โดย: anigia วันที่: 15 เมษายน 2557 เวลา:3:27:42 น.  

 
น่าทานมาก ๆ ค่ะ


โดย: ก่อนถึง_วัยชรา วันที่: 16 เมษายน 2557 เวลา:17:47:28 น.  

 
มาจกขนมปังอีกรอบค่ะคุณยุ้ย
นาน ๆ กินทีค่ะ หลัง ๆ ขี้เกียจจะทำอะไรทั้งนั้น
ที่อัพบล็อกอยู่ตอนนี้น่ะ ขุดกรุมาทั้งนั้นล่ะค่ะ img src=http://www.bloggang.com/emo/emo22.gif>
เออ..แต่เพิ่งขยันปลูกทานตะวันงอกเมื่อตอนสงกรานต์นี้เองนะ โตวันโตคืนเห็นแล้วขื่นใจจริง ๆ พรุ่งนี้มื้อเย็นได้เมนูแระ จะตัดมาผัดน้ำมันหอยค่า..


โดย: เนินน้ำ วันที่: 16 เมษายน 2557 เวลา:18:21:49 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ยุ้ย

555 ต้มนานมากๆ ถั่วอันนี้แช่ทั้งคืนแล้วยังต้องเปลืองพลังงานต้มนาน

แอ๋นก็ยุ่งวิ่งเข้าวิ่งออกบ้านเหมือนกันค่ะ แต่แม่ช่วยดูหม้อให้ เลยสบายไป อิอิ

เอาไอติมมาฝากพี่ยุ้ยค่ะ



โดย: anigia วันที่: 16 เมษายน 2557 เวลา:20:59:23 น.  

 
อนุโมทนาค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

ตอนแรกที่บ้านอ๋อก็ว่าจะข้ามปีนี้ไป ไม่สรงน้ำพระล่ะ
เพราะคุณ K ก็ ไม่ได้หยุดเลย
ตัวอ๋อก็เจอทั้งเรื่องตรวจสุขภาพ ทั้งเรื่องอิมมิเกรชั่น มันเลยเครียดไปหมด ถึงขั้นวิตกหดหู่เลยค่ะ

แต่พอถึงวันสงกรานต์เข้าจริงๆ อ๋อก็กิลตี้ เลยสรงน้ำพระซะเองคนเดียว
แต่ทำแล้วก็สบายใจค่ะ

ปล. นิวยอร์ค เมื่อคืนหิมะตกค่ะ กลางวันเมื่อวาน กับวันนี้ 9 องศา 55555 อิจฉาเปล่า?
แต่อ๋อนอนเปิดหน้าต่างนะคะ กลางคืนประมาณ 5 องศานี่ อ๋อหายใจไม่ออก คิดว่าคงเป็นเพราะร่างกายมันปรับกับอากาศหนาวน่ะค่ะ


โดย: little mouse in big apple วันที่: 18 เมษายน 2557 เวลา:7:06:14 น.  

 
อนุโมทนาค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

ตอนแรกที่บ้านอ๋อก็ว่าจะข้ามปีนี้ไป ไม่สรงน้ำพระล่ะ
เพราะคุณ K ก็ ไม่ได้หยุดเลย
ตัวอ๋อก็เจอทั้งเรื่องตรวจสุขภาพ ทั้งเรื่องอิมมิเกรชั่น มันเลยเครียดไปหมด ถึงขั้นวิตกหดหู่เลยค่ะ

แต่พอถึงวันสงกรานต์เข้าจริงๆ อ๋อก็กิลตี้ เลยสรงน้ำพระซะเองคนเดียว
แต่ทำแล้วก็สบายใจค่ะ

ปล. นิวยอร์ค เมื่อคืนหิมะตกค่ะ กลางวันเมื่อวาน กับวันนี้ 9 องศา 55555 อิจฉาเปล่า?
แต่อ๋อนอนเปิดหน้าต่างนะคะ กลางคืนประมาณ 5 องศานี่ อ๋อหายใจไม่ออก คิดว่าคงเป็นเพราะร่างกายมันปรับกับอากาศหนาวน่ะค่ะ


โดย: little mouse in big apple วันที่: 18 เมษายน 2557 เวลา:7:06:14 น.  

 
เมนท์ขึ้นมาสองอัน คุณยุ้ยลบทิ้งอันนึงนะค๊าาา


โดย: little mouse in big apple วันที่: 18 เมษายน 2557 เวลา:7:07:21 น.  

 
คุณยุ้ยคะ
หนมปังทำแล้ว ไม่สำเร็จค่า งุงิๆๆ ไม่รู้ผิดพลาดตรงไหน แงๆๆ รอซ่อมก่อนนะค้าาาา


โดย: AdrenalineRush วันที่: 18 เมษายน 2557 เวลา:21:49:44 น.  

 
น่าทานมากกก ดูนุ่ม ฟู....น้ำลายจะไหลแล้ว


โดย: hi hacky วันที่: 20 เมษายน 2557 เวลา:16:43:21 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

PrettyNovember
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 30 คน [?]




เป็นคนตรงๆ ปากจัด ขี้รำคาญ โมโหง่ายหายเร็ว แต่ใจดีและจริงใจมากๆ

ชอบอ่านหนังสือ ชอบถ่ายรูป จึงตั้งใจใช้มุมมองและความรู้สึกผ่านกล้องตัวเล็กๆ ถ่ายทอดเรื่องราวให้ลูกหลานได้ดู ได้อ่าน เมื่อวันเวลามันเดินผ่านไป.....เป็นบทเรียน ชีวิต ความสุข ความฝันของแม่ ของป้า ของน้า ของอาคนนี้ .....ก่อนที่วันนึงความทรงจำจะเลือนหายไป

ได้รู้จักเพื่อนดีดีที่นี่ ทำขนมเป็นก็ที่นี่ ได้รู้ได้เห็นนิสัยใจคอหลายๆ คนผ่านตัวหน้งสือก็ที่นี่ บางคนผ่านเข้ามา แล้วก็ผ่านเลยไป ทำให้เห็นชัดเจนว่าโลกแห่งความจริงกับโลกไซเบอร์มันต่างกันลิบลับ แต่อย่างไรก็ตาม...........
ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ


Friends' blogs
[Add PrettyNovember's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.