อารมณ์อยากกินปิ้งๆ ย่างๆ มากเลยเรา เพราะกินแต่ปลามาหลายวันแล้ว ไอ้ร้านปิ้งย่างที่ญี่ปุ่นนี่เขามีเยอะมาก มองไปทางไหนก็เนื้อย่าง เข้าสู่โหมดงอแง หนูอยากกินหมูย่าง

   ลำบากเจ้าของทุนอีกละ ต้องหาข้อมูลมันมีที่ไหนบ้างที่ไม่มีเนื้อ (เดี๋ยวเกิดอาการโมโหหิว) ลำพังถ้าเข้าไปกินร้านที่ขายเนื้อด้วยแค่ได้กลิ่นก็ปวดหัวตึ๊บ ตึ๊บ

   และแล้วก็ได้พิกัดร้านที่จะไปกิน แต่ต้องนั่งรถไฟไป (ไม่ใช่ปัญหา) ว่าแล้วก็รีบตรงดิ่งไปขึ้นรถไฟเพื่อจะไปกินหมูย่าง เช่นเดิมนั่งรถไฟจากบ้าน สายสีฟ้า Keihin Toohoku Line Negishi Line ไปลงที่ สถานี Tabata แล้วต่อรถไฟสายสีเขียว Yamanote Line นั่งไปลงสถานี Sugamo

พอถึงสถานีก็ออกทางประตูทิศเหนือ  (北口)

ออกจากสถานีก็จะเจอสี่แยกไฟแดงใหญ่ ข้ามถนนไปฝั่งตรงข้ามสถานี

เดินจากสี่แยกไฟแดงประมาณ ๒๐ เมตร มองหาสัญลักษณ์ร้านนี้ ถ้าเจอก็มาถูกทางแล้ว

   จากนั้นก็เดินต่อไปอีกประมาณ ๑๐ เมตร ค่ะ สังเกตจะเห็นโคมไฟอยู่ปากทางเข้าไป แบบนี้ (ถ่ายตอนใกล้ค่ำค่ะ)

   เดินต่อไปอีกนิดนึงก็จะสังเกตเห็นวัดอยู่ขวามือ ร้านจะอยู่ฝั่งตรงข้ามของวัดนะคะ เดินเข้าซอยร้านจะด้านซ้ายมือหาง่าย

วัดจะอยู่ตรงข้ามกับซอยที่ตั้งของร้านที่เราจะไปกิน

ถึงแล้วค่ะร้าน JEJU-TON ร้านนี้จะขายเมนูที่ทำจากหมูและไก่เท่านั้น ลั้ลลา ลั้ลลา

หน้าร้านจะมีเมนูแบบเป็นชุดราคาตั้งแต่ ๒ คน ขึ้นไป ราคา ๓,๖๐๐ เยน

   หิวแล้ว หิวแล้ว เข้าไปดูข้างในกัน บรรยากาศภายในร้านจะมีอยู่ประมาณ ๕ โต๊ะ เป็นร้านไม่ใหญ่นัก แต่จัดร้านน่านั่ง ภายในร้านก็จะมีเมนูอาหารแนะนำ

   เมนูที่เราสั่งวันนั้นเป็นชุดหมูและไก่ราคาชุดละ ๒,๘๐๐ เยน  และสั่งต่างหาก กระดูกตรงส่วนคอมาเพิ่มอีกหนึ่งจาน ที่ไม่สั่งชุดใหญ่เพราะกลัวกินไม่หมด

 จะมีเครื่องเคียงให้ ๔ อย่าง พร้อมผัก ข้าวและซุป

  เครื่องเคียงก็มะเขือม่วงดองแบบหวาน ผัดต้นผักอะไรสักอย่างนี่แหละค่ะใส่น้ำมันงา (อร่อย) มะเขือเทศมีน้ำสลัดราด และใส้กรอกชีส (อร่อยมาก)

ก่อนจะเริ่มย่าง ตามธรรมเนียมน้ำเก๊กฮวยช่วยเรียกน้ำย่อยคนละแก้ว คัมไป

 สั่งกิมจิมาหนึ่งจานแกล้มเบียร์ เป็นกิมจิที่ร้านทำเองอร่อยอีกแล้ว

น้องพนักงานก็เตรียมเปิดเตาเพื่อความพร้อมก่อนจะมีการปิ้งย่าง

   มาแล้วอาหารที่สั่ง เป็นคอหมูส่วนด้านในหรือกระดูกช่วงคอนั่นเอง น่าตาน่ากินมาก ลงเตาเลยจ้า (พนักงานคอยย่างให้) น้ำจิ้มของเจ้าตัวนี้จะเป็นเกลือผสมกับพริกไทย

 ใกล้จะได้ชิมแล้วค่ะ กลิ่นหอมยั่วยวนมากเลยจ้า

กรอบกร่อยมากค่ะ จิ้มกับเกลือผสมพริกไทย กินคู่กับกิมจิ กรุ๊บ กรุ๊บ กรุ๊บ

ถึงเวลาที่จะต้องหาเครื่องดื่มมาเติมแล้วค่ะ มากินหมูย่างถ้าไม่ดื่มเจ้านี้ก็กระไรอยู่

   พอจัดการกับเจ้ากระดูกตรงส่วนคอหมดเรียบร้อยแล้ว ก็ถึงคิวอาหารที่เราสั่งเป็นชุดแล้วค่ะ เริ่มจากซี่โครงหมูก่อน

   น้ำจิ้มจะมีน้ำจิ้ม ๒ แบบ คือ แบบน้ำจิ้มผลไม้ทำจากแอ๊ปเปิ้ลรสชาติออกเปรี้ยวๆหวานๆ  และน้ำจิ้มน้ำมันงา

   ชุดผักเอาไว้ห่อหมูย่าง ต้นหอมญี่ปุ่นซอยแบบเป็นฝอย และพริกเขียวเม็ดใหญ่ซอย พร้อมซอสมิโสะรสชาติแสนอร่อย

บนเตาจะมีกระเทียมย่างพร้อมกับซี่โครงหมูด้วย กลิ่นหอมของกระเทียมยั่วน้ำลายมากเลย

 จากนั้นก็ได้เวลาของไก่เป็นรายการต่อไป

 กระเทียมย่าง พริกซอย ต้นหอมซอย เนื้อหมู เนื้อไก่ ราดด้วยซอสมิโสะ จากนั้นก็ อั้ม

ข้าวสวยร้อนๆ และซุปสาหร่ายหอมปิดท้าย

   ไม่สามารถหาตัวผู้ต้องสงสัยจากการกินหมูและกินไก่ได้ เพราะไม่สามารถตรวจสอบได้ว่าเป็นใคร เนื่องจากไม่มีหลักฐาน  มื้อหน้าวางแผนกันไว้แล้วว่าจะไปกินเนื้อแพะเนื้อแกะใกล้ๆบ้านกัน 

   สุดท้าย ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาเยี่ยมชม Blog นี้ แล้วพบกันใหม่

   ขอบคุณค่ะ

Create Date : 16 กันยายน 2555
Last Update : 16 กันยายน 2555 21:36:15 น.		3 comments
Counter : 1561 Pageviews.
Share Tweet