^ ^ *** Birthday Lunch at Jasmin Hong Kong Restaurant *** ^ ^

ชื่อร้าน : Jasmin Hong Kong Restaurant
รายการอาหาร : หมูหัน กุ้งแชบ๊วยผัดไข่เค็ม ปลาหิมะนึ่งตั้งฉ่าย และอาหารจีนอื่น ๆ
เวลาเปิดบริการ : เปิดทุกวัน: 11:00 น. -14:00 น. และ 18:00 น. - 22:00 น.
ที่ตั้งร้าน : ชั้น 4 อาคารไทมส์ สแควร์ ระหว่างซอยสุขุมวิท 12-14 วัฒนา กรุงเทพฯ 10110, กรุงเทพมหานคร วัฒนา Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 13.53" N 100° 33' 32.86" E

สวัสดีค่ะ ทุก ๆ ท่าน

เมื่อวันที่ 30 มิถุนายน ปรัซซี่ชวนคุณแม่ไปหม่ำมื้อเที่ยงวันเกิดปรัซซี่ค่ะ ตอนแรกตั้งใจว่าจะไปร้านประจำที่โรงแรมสุโขทัย โทร.ไปจองก็เพิ่งจะทราบว่าร้านเปิดแค่บุฟเฟ่ต์มื้อเช้าวันเสาร์อย่างเดียว หลัง 10:30 ปิด เปิดอีกทีคือบุฟเฟ่ต์มื้อเช้าวันอาทิตย์และ Sunday Brunch เลย จริง ๆ น้องพนักงานก็ชวนไปหม่ำร้านอื่นที่เปิดค่ะ แต่ไม่อยากกินตอนนี้อ่ะ แล้วก็นึกขึ้นมาได้ว่าอยากจะพาคุณแม่ไปจัดหมูหันนี่นา เลยบอกคุณแม่ว่าเราไปหม่ำหมูหันกันนะ แม่บอกว่า "แล้วแต่ลูก" โทร.ไปจองวันพฤหัสและวันนี้ก็ไปหม่ำกันค่ะ





ไปถึงตั้งแต่ 10 โมง 45 ร้านเปิด 11 โมง สังเกตุได้จากรูปเปิดว่าตอนนั้นร้านยังปิดอยู่เลยค่ะ เข้าไปในร้านเป็นโต๊ะแรกเลย ชมบรรยากาศภายในร้านนะคะ





นั่งติดหน้าต่าง ชมวิวด้านข้างที่มีรถไฟฟ้าขับผ่านไป-มา




ดูรายการอาหารกันเสียหน่อย วันนี้อาหารเยอะทีเดียวขอข้ามรายละเอียดของเมนูไปเลยนะคะ





อุปกรณ์และเครื่องประทินรส





เก๊กฮวยเย็นหวานน้อยของปรัซซี่ค่ะ ของคุณแม่เป็นชาจีนร้อนแต่ไม่ได้ถ่ายรูปมานะคะ ขออภัย





ไก่แช่เหล้า
DRUNKEN CHICKEN
==========================================
จานนี้คุณแม่อยากกินค่ะ สั่งแล้วก็ลืมบอกว่าเอาเฉพาะส่วนล่าง คือน่องและสะโพก โชคดีทางร้านให้ปนกันมา ให้อกมาแค่ 5-6 ชิ้น ไม่งั้นแม่บ่นแย่เลย เนื้อไก่นุ่มดีและกลิ่นเหล้าแรงทีเดียว ซึ่งคุณแม่ชอบมากค่ะ















กุ้งทอดครีมสลัดตะกร้าเผือก
MAYONAISED DEEP FRIED PRAWNS SERVED IN TARO BASKET
===========================================
ปกติไปทานอาหารจีน A La Carte ที่ไหนปรัซซี่จะไม่พลาดเมนูนี้ สั่งมาลองเสียหน่อย ค่อนข้างผิดหวัง เพราะคิดว่าต้องเทพแน่ ๆ แต่รสชาติธรรมดาแบบร้านทั่วไป ประมาณเหลาเกรดต่ำลงมาหน่อย ไม่มีอะไรเป็นพิเศษค่ะ เพื่อน ๆ อาจถามว่าแล้วเมนูนี้ที่ไหนดีที่สุด ตั้งแต่กินมาปรัซซี่ว่าที่แมนโฮอร่อยสุดแล้วนะคะ















หอยเชลล์ไส้กุ้ง - Scallop Dumpling
===========================================
เป็นติ่มซำที่อร่อย แต่ไม่ถึงกับเทพหรือให้จดจำอะไรผ่านไปแล้วกันค่ะ





ปลาเก๋ารัดมังกร - Steamed Fish Meat Rolls
===========================================
โอ...จานนี้อร่อยมากค่ะ ไส้เป็นกุ้งกับปลาเก๋าสาหร่ายพันรอบ ๆ จานนี้เยี่ยม





ขนมจีบกุ้ง - Shrimp Sulmai
===========================================
ตั้งแต่กินติ่มซำมา ไม่เคยเห็นขนมจีบกุ้งลูกใหญ่เท่านี้มาก่อน 1 ลูกมีกุ้งอยู่ 5 ตัวได้มั๊งคะ เด้งมาก เป็นขนมจีบกุ้งที่อร่อยสุดยอดค่ะ แต่จริง ๆ สั่งขนมจีบหมูไปนะ แต่พอเห็นขนมจีบกุ้ง ก็ไม่บอกเปลี่ยนเพราะน่ากินมาก คุณแม่ก็บอกว่าอร่อยค่ะ





ซี่โครงหมูจัสมิน - Stemed Pork Ribs
===========================================
เทพมาก อร่อยสวดถึงจะไม่มีเต้าซี่แต่กลมกล่อมมาก ไม่ต้องจิ้มเลย อร่อยขนาดนี้ก็ไม่ได้สั่งเพิ่มเพราะวันนี้สั่งอาหารเยอะมากค่ะ แหะๆ





ก๋วยเตี๋ยวหลอด: หอยเชลล์ - Steamed Flat Rice Noodle Rolls: Scallop
===========================================
ซีอิ๊วอร่อยมากค่ะ มีหอยเชลล์อยู่ 3 ตัวทำให้ได้รสของแป้งเยอะไปหน่อย ถ้ามีโอกาสครั้งหน้าจะสั่งก๋วยเตี๋ยวหลอดเปาะเปี๊ยะเหมือนเดิม เพราะอร่อยกว่าเยอะเลยค่ะ





ฟองเต้าหู้ทอดกรอบ - Shrimp Balls Wapped in Tofu Skin
===========================================
อร่อยมากค่ะ กุ้งเยอะรสชาติกลมกล่อมยิ่งจิ้มน้ำจิ้มบ๊วย อร่อยสวด
ทำกระทู้มาปีนิด ๆ ไม่น่าเชื่อว่าวันนี้จะถ่ายรูปมาไม่หมด จริง ๆ มีติ่มซำทอดอีก 1 รายการ คือเกี๊ยวกุหลาบค่ะ รสชาติก็คล้าย ๆ กับฟองเต้าหู้ทอดกรอบ แตกต่างที่แป้งห่อค่ะ ส่วนตัวปรัซซี่ชอบฟองเต้าหู้มากกว่านะคะ





กุ้งแชบ๊วยผัดไข่เค็ม
SALTED EGG SAUTEED KING PRAWNS
===========================================
ปรัซซี่เคยหม่ำรายการนี้ครั้งนึงค่ะ ครั้งก่อนมากับพี่ N ชอบมาก อร่อยสวด เลยอยากให้คุณแม่ชิมมากค่ะ ตอนน้องพนักงานยกมา เอร๊ย...ทำไมตัวเล็กจัง ไม่น่ากินเหมือนคราวที่แล้ว










จำได้แล้วว่าทำไมไม่ได้ถ่ายรูปเกี๊ยวมา เพราะตอนที่กำลังจะถ่ายรูปเกี๊ยวได้ยินคุณแม่บอกว่า "ลูก...กุ้งผัดไข่เค็มอร่อยมาก" เลยหันไปดูและถ่ายรูปนี้ ซึ่งเป็นตัวที่สองติด ๆ กัน โดยลืม ถ่ายรูปเกี๊ยวทอดค่ะ พอปรัซซี่ได้ชิมแล้ว ขอ-บอกว่าวันนี้อร่อยกว่างวดก่อนค่ะ เทพมหาเทพเมพขิงๆ





หมูหันจัสมิน
BBQ WHOLE SUCKING PIG (LEAN)
===========================================
ตอนพนักงานยกมาวางแล้วอยากจะกรี๊ด




















คุณแม่จะปลื้มมาก ถ้าลูกสั่งเป็ดปักกิ่งให้ โดยเฉพาะหมูหันจะยืดมากค่ะ เพราะคุณพ่อ คุณแม่โต๊ะอื่นจะมอง (ปกติเค้าก็มองเราอยู่แล้วนะ) ตอนน้องพนักงานยกมา เห็นที่ร้านมีลูกค้าอยู่แค่สองหรือสามโต๊ะค่ะ ไม่งั้นจะให้น้องพนักงานถือหมูหันเดินรอบร้านก่อนซักรอบสองรอบ ค่อยเอามาวาง ไม่ได้พิมพ์เล่น ๆ นะคะ เพราะก่อนมาบอกคุณแม่ก่อนแล้ว ไม่ได้ห้ามด้วย แบบว่าท่านภูมิใจมากจริง ๆ สำหรับหมูหันเป็นพิเศษเลยค่ะ โอวววววว....อลังการทีเดียว รสชาติก็อร่อยนะคะ กร๊อบ...กรอบค่ะ





หมั่นโถวกับน้ำจิ้ม งงๆ ว่าทำไมมีชุดผักกับน้ำจิ้มเป็ดปักกิ่งมาด้วย ผักนี่โอค่ะแต่น้ำจิ้มเป็ดปักกิ่งปรัซซี่ว่าไม่ค่อยเข้ากับหมูหันเท่าไหร่นะ สงสัยมีลูกค้าชอบมั๊ง





เส้นหมี่ผัดสิงคโปร์
FRIED THIN RICE NOODLE (SINGAPORE STYLE)
===========================================
แค่เห็นก็รู้ว่าอร่อย เพราะเส้นร่วนและหอมมากค่ะ









ปลาหิมะนึ่งตั๋งฉ่าย
STEAMED SNOW FISH STAKE TOPED WITH PICKLED CABBAGE
===========================================
ต้องขอบคุณ คุณต้นอ้อ log-in ยัยต้นอ้อVSนายข้าวโอ๊ต เพื่อนสมาชิกก้นครัวที่แนะนำไว้ค่ะ จริง ๆ คุณแม่อยากกินก้ามปู แต่วันนี้มีแต่ปูทั้งตัว ไม่มีก้ามอย่างดียว ปรัซซี่เลยเปลี่ยนป็นเมนูนี้ ถ่ายรูปได้มุมเดียวเพราะมีที่รองจานอลังการแต่เล็กกว่าหมูหันนิดหน่อยค่ะ - -"










ซีอิ๊วที่นี่อร่อยมากค่ะ กอปรกับเนื้อปลาหิมะที่สดมาก จานนี้เทพอีกแล้ว คุณแม่ชมตลอด





เนื้อหมูหันย่างจิ้มแจ่ว
ต้องขอบคุณ คุณต้นอ้ออีกเช่นกันค่ะ ไม่เคยทราบว่ามีแบบนี้ด้วย










ดูแล้วเหมือนเนื้อไก่เลยนะคะ ลองดมเนื้อหมูไม่น่าเชื่อว่าไม่มีกลิ่นสาบเลย อร่อยมาก ๆ





น้ำจิ้มแจ่วเผ็ดและกลมกล่อมทีเดียวค่ะ





บัวลอยน้ำขิง
SESAME MOJI BALL IN GINGER SYRUP
===========================================
ของคุณแม่ค่ะ อร่อยตามมาตรฐาน





สาคูแคนตาลูป
CANTALOUP WITH SAKU IN ICED COCONUT MILK ICE
===========================================
ถ้วยนี้ของปรัซซี่ค่ะ อร่อยใช้ได้ตามปกติ





พอดีแวะไปดูโปรโมชั่นในเว๊ปที่ร้าน เค้าว่าถ้าไปในเดือนเกิดให้แจ้งทางร้านก่อนโดยไม่มีเงื่อนไขว่าต้องไปกี่คน เค้าจะทำสิ่วท้อ 29 ลูกให้ ตอนที่โทร.ไปจองเลยบอกทางร้านว่าจะขอสั่งหมูหัน และขอสิ่วท้อสำหรับวันเกิดด้วย ไปถึงร้านปรัซซี่ก็ว่าจะถามอยู่ พอหมูหันมาก็ลืมไปเลยค่ะ พนักงานก็ยกสิ่วท้อมาให้หลังอาหาร...ดีจังค่ะ










ส่วนรสชาติอร่อยเทพ เหมือนไส้ซาลาเปาเลยค่ะ อร่อยมาก ๆ





เอาเนื้อหมูหัน กุ้งทอดครีมสลัด เส้นหมี่ผัดสิงคโปร์ และสิ่วท้อกลับบ้านค่ะ






ค่าเสียหายค่ะ





บัตรเครดิตซิตี้แบงก์ลด 10% นะคะ ตกลงชำระราคานี้ค่ะ





ถึงแม้จะเป็นร้านสำรองเพราะร้านหลักไม่เปิดก็จัดว่าอร่อยและประทับใจมากค่ะ นาน ๆ คุณแม่จะบอกว่าอาหารจีนอร่อย ซึ่งร้านนี้คุณแม่บอกเลยว่าร้านนี้อร่อยทุกจาน อร่อยกว่าอาหารญี่ปุ่นอีกนะคะ โห...ดีใจจังค่ะ ^ ^ เรื่องอาหารร้านนี้จัดว่าเทพกว่าหลาย ๆ โรงแรมที่เคยไปหม่ำเลยนะคะ แต่เรื่องบริการถือว่าดีพอประมาณนิ

ขอบคุณสำหรับคำอวยพรจากทุก ๆ ท่านช่วงวันเกิดในบล๊อกก่อนนะคะ ขอให้พรที่ทุก ๆ ท่านมอบให้กลับคืนสู่ทุก ๆ ท่านเช่นกันค่ะ

สุดท้ายต้องขอขอบคุณ คุณแม่ที่รักลูกคนนี้เสมอ ให้อภัย คอยเป็นกำลังใจและสนับสนุนตลอด อยากให้คุณแม่อยู่กับปรัซซี่นาน ๆ เดี๋ยวไปกินหมูหันกันอีกนะคะ

ขอบคุณทุก ๆ ท่านที่คลิ๊กเข้ามาชมค่ะ พบกันใหม่ในบล๊อกถัดไปนะคะ

สวัสดีค่ะ

Create Date : 07 กรกฎาคม 2555 Last Update : 20 เมษายน 2557 11:40:42 น. Counter : 11046 Pageviews.		37 comments
Share Tweet