^ ^ *** YUAN #2 *** ^ ^

ชื่อร้าน : หยวน
รายการอาหาร : อาหารจีน
เวลาเปิดบริการ : เปิดทุกวัน: 11:30 น. - 14:30 น. และ 18:00 น. - 22:30 น.
ที่ตั้งร้าน : โรงแรมมิลลิเนียมฮิลตัน, กรุงเทพมหานคร คลองสาน Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 42.92" N 100° 30' 39.17" E

สวัสดีค่ะ

กลับมารีวิวร้านอาหารกันเช่นเคยนะคะ อิอิ ในวันนี้ปรัซซี่กับคุณแม่จะพาเพื่อน ๆ ไปรีวิวร้านอาหารจีนประจำโรงแรมมิลลิเนียม ฮิลตัน ครั้งก่อนไปบุฟเฟ่ต์ติ่มซำเมื่อปลายเดือนกรกฎาคม 2554 ผ่านไปเกือบสองปี ไม่ได้ไปเลยค่ะ สามารถชมรีวิวได้จากกรุ๊ปบล๊อก "ปรัซซี่พาไปชิม ปี1" นะคะ ตอนนั้นยังใช้กล้อง Sony Cyber Shot ปี 2003 อยู่เลย - -" // พอดีเห็นโปรเป็ดปักกิ่ง 50% ของบัตรซิตี้แบงก์ ซีเล็ค ช่วงเดือนมีนาคมที่ผ่านมา น่าสนใจจึงชวนคุณแม่ไปกันนะคะ

ห้องอาหารจีนหยวน โรงแรมมิลลิเนียม ฮิลตัน
ที่อยู่: 123 ถนนเจริญนคร เขตคลองสาน จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10600
โทรศัพท์: 02-4422000

เปิดทุกวัน: 11:30 น. - 14:30 น. และ 18:00 น. - 22:30 น.






ในรีวิวนี้ปรัซซี่จะรีวิวเฉพาะอาหารนะคะ บรรยากาศโรงแรมหรือร้านไม่มีค่ะ ขออภัย






อุปกรณ์และเครื่องประทินรส






สั่งอาหารกันเลยจ้า






ชาจีนร้อนของคุณแม่ ไม่ได้เก็บภาพมานะคะ ขออภัยค่ะ ส่วนปรัซซี่เป็นเก๊กฮวยเย็นแยกน้ำเชื่อม






ข้าวสวยของคุณแม่ค่ะ






Deep-fried soft shell crab with salt and chilli - ปูนิ่มอบพริกเกลือ
===========================================
ครั้งก่อนมากินติดใจรายการนี้มาก ไปกินที่ไหนก็ยังอร่อยสู้ที่นี่ไม่ได้ แต่ไม่มีในรายการอาหารจานเดียวค่ะ มีแต่ในบุฟเฟ่ต์ติ่มซำ จึงถามพนักงานว่าสั่งเป็นจานเดียวได้หรือไม่ ซึ่งไม่มีปัญหา โหย...รสชาติยังอร่อยเ่ช่นเดิมค่ะ ชอบมาก ๆ






Pan-fried prawns in salted egg sauce - กุ้งทอดซอสไข่เค็ม
===========================================
ปรัซซี่ชอบกินไข่เค็มที่เนื้อทราย ๆ ค่ะ ตั้งความหวังไว้เยอะไปหรืออย่างไรไม่ทราบ รสชาติยังไม่ใช่นะคะ อร่อย ๆ สำหรับรายการนี้ก็ The China House และก็ Jasmin ค่ะ ร้านหลังนี่อร่อยสุดยอดไปเลยนะคะ






Barbecued pork tongue - ลิ้นหมูพะโล้
===========================================
เป็นรายการเดียวที่คุณแม่สั่งค่ะ พอท่านพูดขึ้นมาปรัซซี่ออกจะงง เพราะไม่เคยสั่งรายการนี้มาก่อน คุณแม่บอกว่า "ก็ที่อื่นเค้าไม่มีนะ" เออ...นั่นจิ เคยเห็นที่คริสตัลเจด พารากอนอีกที่เดียวเองค่ะ ใช้เวลาทำรายการนี้นานอยู่นะคะ สงสัยไม่ค่อยมีใครสั่ง






สมกับการรอคอย รสชาติอร่อยถูกใจมาก ๆ คุณแม่ชมตลอด (นาน ๆ จะชมร้านอาหารจีนซักที อิอิ)






Fried rice with chicken and salted fish - ข้าวผัดไก่ปลาเค็ม
===========================================
ผัดออกมาข้าวเป็นเม็ด ๆ เด้งดีค่ะ แต่อ่อนปลาเค็มไปหน่อย อ่ะอ่อนดีกว่าเค็มไปนิ






เป็ดปักกิ่ง






ไหน ๆ เก็บภาพมาแล้ว ชมหนังกันหลายรูปหน่อยนะคะ ><






น่าเสียดายที่ไม่มีโชว์แล่เป็ด






หรือจะโชว์แต่มื้อเย็นเหมือนแมนโฮ แหม๋...ลดความขลังเลยอ่ะ T T






เดี๋ยวไปห่อเป็ดกันค่ะ






วางหนังเป็ดผัก โรยน้ำจิ้ม และพริกชี้ฟ้าลงไปเรียบร้อย






ชิมแล้ว แป้งดีมากค่ะ แทบจะดีที่สุดที่เคยกิน หนังเป็ดมันอยู่ในระดับดี ซอสยังไม่เด่นเหมือนจะขาด แต่ไม่ทราบจริง ๆ ว่าขาดอะไรค่ะ - -" แต่โดยรวมดีค่ะ // มาตรฐานการกินเป็ดปักกิ่งของปรัซซี่คือร้านไหนกินเป็ดปักกิ่งแบบไม่ต้องใส่พริกชี้ฟ้าแช่น้ำส้มสายชูแสดงว่าร้านนั้นเทพค่ะ ซึ่งร้านนี้ต้องกินกับพริกนะคะ






เนื้อเป็ดเมี่ยง
===========================================
เทพมากแทบจะที่สุดของร้านที่เคยกินมานะคะ ลงตัวอย่างที่สุดค่ะ






เนื้อเป็ดเปรี้ยวหวาน
===========================================
อร่อยดีค่ะ เนื้อเป็ดนำไปทอดก่อนตามปกติ เป็ดรสดี รสชาติโดยรวมไม่เปรี้ยวเกินไปค่ะ






==============================================================================
==============================================================================
==============================================================================




Sasame dumplings in hot ginger syrup - บัวลอยน้ำขิง
===========================================
ของคุณแม่ค่ะ ท่านว่าน้ำขิงอร่อยมากถูกใจ






Coconut ice cream with ginko nuts - ไอศครีมกะทิใส่แปะก๊วย
===========================================
ชอบไอศครีมกะทิล้วน ๆ แบบนี้ค่ะ เดี๋ยวนี้ร้านค้าส่วนใหญ่ชอบใส่นั่น นี่ โน่น แข็ง ๆ กัดไม่ค่อยลง ฟันจะแตกเอา - -" ที่นี่มาแบบกะทิล้วน ชอบมาก ๆ เนื้อไอศครีมอร่อยมากค่ะ ส่วนแปะก๊วยคุณแม่กินนะคะ






Chilled sago and cantaloupe melon in young coconut - สาคูแคนตาลูปน้ำกะทิเย็นในลูกมะพร้าวอ่อน
===========================================
นี่ดีกว่าค่ะ อีกรายการที่ติดใจมาจากครั้งที่แล้ว ขนาดในบุฟเฟ่ต์ยังอร่อย สั่งต่างหากยิ่งอร่อยกว่าเดิมนะคะ หวานไปนิด แต่มาเย็น ๆ กินแล้วชื่นใจดีค่ะ






ชำระเงิน ไม่เข้าใจว่าทำไมหมึกหมดไม่ค่อยจะเติมกันนะคะ - -" เป็ดปักกิ่งครึ่งราคา ส่วนอาหารจานอื่นลด 10% ค่ะ (โปรหมดตั้งแต่สิ้นเดือนมีนาคมที่ผ่านมาค่ะ)






ร้านนี้เป็นร้านที่รสชาติอาหารอร่อยเป็นอันดับต้น ๆ ที่เคยไปนะคะ มาตรฐานดีทีเดียว อร่อยทุกอย่างยกเว้น กุ้งทอดซอสไข่เค็ม ที่ออกจะผิดหวังไปหน่อย ส่วนหนังเป็ดปักกิ่งราคาเต็มพันสี่ยังไม่ค่อยโอนะคะ ไม่มีโชว์แล่เป็ดที่เป็นไฮไลท์ด้วย อย่างไรก็ตามมื้อนั้นไปใช้โปรลดครึ่งราคาเลยไม่แน่ใจว่าลดขั้นตอนนี้ออกไปหรือเปล่า // บริการดีทีเดียวค่ะ // และเช่นเคยคือที่นี่เปิดแอร์ไม่ค่อยเย็นเท่าไหร่ค่ะ ขนาดนั่งด้านในยังรู้สึกร้อนอยู่ แต่ก็ดีกว่าครั้งที่แล้วค่ะ นั่งชมวิวแม่น้ำร้อนเยอะเลย // ห้องน้ำต้องใช้ของโรงแรมส่วนกลางซึ่งกว้างขวางดี ส่วนใหญ่ห้องน้ำจะค่อนข้างเนื้อที่จำกัดนะคะ คุณแม่ชอบมาก

คะแนนโดยรวมที่ระบุบนหัวกระทู้ = 4 คะแนน ประกอบด้วย
รสชาติโดยรวม: 4
ความหลากหลาย: 4
ความสะอาด: 4
บริการ: 4
คุณภาพของวัตถุดิบ: 4
สถานที่และบรรยากาศ: 3.5
ห้องน้ำ: 4.5

ก่อนจากขอฝาก IG ของปรัซซี่ด้วยนะคะ ID: prassyeatery จะได้พบกันบ่อยขึ้นค่ะ ^ ^

ขอบคุณทุก ๆ ท่านที่คลิ๊กเข้ามาชมนะคะ พบกันใหม่ในบล๊อกถัดไปค่ะ

สวัสดีค่ะ

Create Date : 12 เมษายน 2556 Last Update : 20 เมษายน 2557 10:59:53 น. Counter : 4629 Pageviews.		30 comments
Share Tweet