ติ่มซำกับไวน์ ปรัซซี่ว่าไม่ค่อยเข้ากันเท่าไหร่ ติ่มซำน่าจะเหมาะกับเหล้าเถื่อนเป็นไห ๆ แบบไอ้หนุ่มหมัดเมามากกว่าค่ะ

น้ำชาร้อนของคุณแม่

เก็กฮวยร้อนของคุณลูก (ปกติดื่มเย็นนะคะ แต่วันนั้นรู้สึกเจ็บคอนิดหน่อย)

จาน ชาม ช้อน ตะเกียบ และเครื่องจิ้มพร้อมค่ะ

ปูนิ่มผัดซอส X.O.

มาเป็นจานแรกเลยค่ะ อร่อยนะคะ

เป็ดย่าง-หมูแดง

เป็ดย่างอร่อยดีค่ะ ส่วนหมูแดงก็ใช้ได้

หอยเชลล์ครีมสลัดผัก

ตัวใหญ่ดีค่ะ แต่ผ่าครั้งกลางเนื้อเลยแข็งไป ลดความอร่อยลงไปเลยค่ะ

ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง

แม่ทานคนเดียวเลยค่ะ แม่จะชอบสไตล์นี้ บอกว่าอร่อยมาก ๆ

ฮะเก๋า

ลูกเล็กไปหน่อย แต่ก็อร่อยดีค่ะ

ซึ่โครงหมูนึ่งเต้าซี่

เป็นเมนูบังคับของปรัซซี่เองที่ต้องสั่งทุกร้านที่ไปทานติ่มซำค่ะ เต้าซี่รสอ่อนไปนิดแต่ก็ OK นะคะ หมูนุ่มดีค่ะ

เกี๊ยวปลาหิมะ

รสชาดก็ดีนะคะ ผ่านค่ะ

กระเพาะปลาขาห่านน้ำแดง

แม่อยากทานกระเพาะปลา เลยสั่งเมนู A La Carte มา 1 ที่ ราคาแพงกว่าบุฟเฟ่ต์ติ่มซำอีกค่ะ พอเจ้าหน้าที่เอามาวาง 2 แม่ลูกก็งง ๆ อยู่คือกระเพาะปลาสดที่นี่เหมือนกระเพาะหมูเลย แต่เป็นปลาแหละค่ะ ทานแล้วมีกลิ่นคาวปลาอยู่

กุ้งห่อสาหร่ายนึ่ง

อร่อยมาก ๆ ค่ะ จานนี้เด็ดจริง ๆ

ขนมจีบไข่ปู

อร่อยดีนะคะ กุ้งเป็นกุ้งเลย ส่วนไข่ปูก็ไม่ค่อยรู้รสเท่าไหร่ โรยมานิดนุง

ฟองเต้าหู้กุ้งทอด

น่าผิดหวังเป็นที่สุด ฟองเต้าหู้ไม่กรอบเลย ถึงแม้จะมาร้อน ๆ ไม่รู้ทำไมค่ะ

เกี๊ยวทอด

ไม่เหมือนเกี๊ยวทอดเลยค่ะ เลยงง ๆ ว่าทำไมของทอดของที่นี่มันไม่ค่อยโอหรือเปล่า

ไก่ผัดซอสเหล้าแดง

ส่วนตัวปรัซซี่ว่าไม่ผ่านค่ะ แต่เป็นไปตามมาตรฐานซอสฮ่องกงคือ "หวาน"

ผัดผักสไตล์ฮ่องกง

แม่ยังต๊กกะใจว่าปรัซซี่สั่งผัดผัก ทานผักบ้างไรบ้างดูดีนิดนุงอ่ะแม่ มีคะน้ากับปวยเล้ง ผัดน้ำมันงาไม่มันนะคะ หอม อร่อยทีเดียวค่ะ

เกี๊ยวน้ำหมูสับเก๋ากี้

มีเกี๊ยวอยู่ 2 ลูก จมอยู่ข้างล่าง แต่หาเก๋ากี้ไม่เจอเลยอ่ะค่ะ

เนื้อผักคะน้าฮ่องกงซอสสะเต๊ะ

ตัวเนื้อก็นิ่มดีนะคะ แต่ซอสเค็มไปนิดนุงค่ะ

หมูผัดซอสเต้าซี่

โอ...อร่อยกว่าเนื้ออีกอ่ะค่ะ

เกี๊ยวกุ่ยฉ่ายกุ้งทอด

ตอนแรกมาเหมือนกับกุ่ยฉ่าย แต่พอทานไปแล้วกลิ่นกุ่ยฉ่ายไม่แรงเลยค่ะ อร่อยมาก ๆ

ข้าวผัดปลาเค็ม

อร่อยดีค่ะ ปลาเค็มละเอียดมีอยู่ทั่วจาน รสเค็มพอดี๊...พอดี

ปอเปี๊ยะทอดเป็ดเส้น

ไม่น่าเชื่อเลยว่าจะอร่อยขนาดนี้...สุดยอดค่ะ ของทอดชักจะเวิร์คแฮะ

ทอดมันไก่ (ห่ามสุยก๋อ)

ไม่แน่ใจว่าคาวหรือหวาน เพราะไส้ไก่หวานเชียว และเป้งหนามาก ๆ ค่ะ

บัวลอยน้ำขิง

แม่บอกว่าน้ำขิงหอมหวานมาก ๆ บัวลอยก็อร่อยดีค่ะ

พุดดิ้งมะม่วง

แข็งไปหน่อย รสยังสู้หลาย ๆ ที่ไม่ได้ค่ะ

สาคูแคนตาลูป

ชามนี้อร่อยที่สุด อร่อยกว่าร้านอาหารอื่นจริง ๆ ค่ะ...เด็ด

อิ่มกันแล้วคิดเงินเลยดีกว่าค่ะ
บุฟเฟ่ต์ติ่มซำคนละ 7xx บาท
น้ำต่างหาก ชา กับเก็กฮวย 180 บาท
กระเพาะปลาขาห่านน้ำแดง 800 บาท
ใช้บัตรสมาชิกโรงแรมคอนราดลด 20%

โดยรวมวันนี้ อาหารรสชาดดีและดีมากในบางจาน แต่ที่ร้านคนน้อย มีอยู่ 3 โต๊ะ เลยรู้สึกเหงา ๆ ที่ร้านก็ร้อนไปหน่อยค่ะ พอดีนั่งติดหน้าต่างด้วย ถ้ามีโอกาสได้ไปอีก ขอนั่งข้างในดีกว่าค่ะ

ด้านการบริการ ถือว่าอยู่ในระดับที่ดีตามมาตรฐาน มีเรื่องที่จะเล่าด้วยค่ะ ตอนที่ทำกระทู้ยังไม่ค่อยอยากเล่า แต่ในบล๊อกมันออกจะส่วนตัวกว่ามั๊ง คืองี้ค่ะ วันที่ไปมีอยู่แค่ 3 โต๊ะอย่างที่บอก มีพนักงานอยู่ 4-5 คน และมี Sup ผู้หญิงอีก 1 คน คุณหัวหน้าเนี๊ยะ ตอนแรกเธอทักทุกโต๊ะค่ะ ยกเว้นโต๊ะของคุณแม่กับปรัซซี่โต๊ะเดียว อาจเห็นว่าแม่แก่ ๆ และลูกก็ดูกะโหลกกะลากระมัง แต่มีน้องผู้ชายอยู่คนนึง บริการดีมาก ๆ ขออะไรได้ตลอดด้วยความรวดเร็ว บริการดีจริง ๆ

ตอนคิดเงินก็เอาบัตรคอนราดออกมา น้องเลยบอกว่าเดี๋ยวจะย้ายไปทำงานที่คอนราดแล้ว ตอนแรกนึกว่าจะไปทำที่หลิว แต่น้องบอกว่าจะไปทำ Room Service ในใจก็คิดว่าบริการดีอย่างนี้อ่ะดิ ถึงได้ย้ายไปอยู่คอนราด... สุดยอด และอวยพรให้น้องโชคดี หลังจากนั้นคุณ Sup ก็เข้ามาคุยค่ะ ขายบัตร ขายขนมไหว้พระจันทร์ พูดเยอะมาก ๆ ประมาณเห็นว่าปรัซซี่มีบัตรคอนราดเลยเข้ามาคุย Fake สุด ๆ

วันที่ 6 ตุลาคม ไปทานอาหารญี่ปุ่นที่ Drinking Tea Eating Rice มีพนักงานคนหนึ่งเดินมาเก็บจานที่คุณแม่ทานหมดแล้ว
หลังจากนั้นก็ถามขึ้นว่า "จำผมได้มั๊ยครับ"
ปรัซซี่ "โอ้...หยวนไง หือ...ไหนว่าจะมาทำ Room Service"
น้องพนักงาน "พอดีวันนี้คนเยอะ เลยมาช่วยหน่ะครับ" ดีจังเลยได้เจอกันอีก

ขอบคุณที่ติดตาม ลากันด้วยรูปคุณแม่ที่น้ำพุใหญ่หน้าโรงแรมนะคะ พบกันใหม่ในบล๊อกต่อไปค่ะ

สวัสดีค่ะ