Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2554
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
8 ธันวาคม 2554
 
All Blogs
 

กล้วยบวดชี

ห่างหายจากการเขียนบล๊อกมาเป็นเวลานานวันนี้ขอนำเสนอเมนูขนมหวานละกันนะค่ะ ที่ทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยากค่ะ

กล้วยบวดชี





เครื่องปรุง+ส่วนผสม
*กล้วยน้ำว้า 8 ลูก (เลือกห่ามๆ ไม่สุกมาก)

* หัวกะทิ 450 มิลลิลิตร

* หางกะทิ 500 มิลลิลิตร

* ใบเตย 2 ใบ

* น้ำตาลทรายขาว 40 กรัม

*เนื้อมะพร้าวอ่อน

* เกลือ

ขั้นตอนการทำ

1. นำกล้วยไปนึ่งในน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที หรือนึ่งจนกระทั่งผิวกล้วยเริ่มแตกออก จึงปิดไฟและนำออกมาปอกเปลือกและหั่นครึ่งลูก จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. นำหางกะทิไปต้มในหม้อและใส่ใบเตยลงไปด้วย เมื่อเดือดแล้วจึงใส่กล้วยที่หั่นไว้แล้วลงไป ตามด้วยน้ำตาลทรายขาวและเกลือนิดหน่อย

3. เมื่อกะทิเริ่มเดือดอีกครั้งจึงใส่หัวกะทิลงไป และปล่อยทิ้งไว้ให้เดือดอีกประมาณ 3 นาที ถ้าต้องการให้น้ำข้นเหนียวก็ให้ใส่แป้งมันลงไปประมาณ 1 ช้อนชาและคนให้ละลายทั่ว

4. อย่าต้มนานจนเกินไปเพราะจะทำให้กล้วยเละ กล้วยควรจะยังแข็งนิดหน่อย จากนั้นก็ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนลงไปนิดหน่อยตามความชอบหรือไม่ใส่เลยก็ได้ค่ะ จากนั้นตักใส่ถ้วยพร้อมรับประทานคร้าๆๆ




 

Create Date : 08 ธันวาคม 2554
5 comments
Last Update : 8 ธันวาคม 2554 16:07:59 น.
Counter : 506 Pageviews.

 

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

 

โดย: auau_py 8 ธันวาคม 2554 18:15:15 น.  

 

seo ค่ำนี้อากาศเริ่มเย็นๆ ระวังเป็นหวัดนะครับ Directory

 

โดย: nooblue88 8 ธันวาคม 2554 21:01:49 น.  

 

ชอบทานกล้วยบวชชีแช่เย็น อร่อยล้ำ

 

โดย: ALDI 9 ธันวาคม 2554 18:56:38 น.  

 

ขอบคุณทุกกำลังใจคร้าๆๆ

 

โดย: เหงาคิดถึงรอ 13 ธันวาคม 2554 16:01:02 น.  

 

ได้เคล็ดทำให้น้ำกระทิข้น ใส่แป้งมันนี่เอง เอาไปใช้ทำบวดอื่นได้หลายอย่างเลยครับ

 

โดย: moresaw 16 ธันวาคม 2554 16:15:04 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


เหงาคิดถึงรอ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add เหงาคิดถึงรอ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.