Bloggang.com : MOnKEy_PrAi : บาร์บีคิวเกาหลี เกาหลีจริงๆนะ

บาร์บีคิวเกาหลี เกาหลีจริงๆนะ

ข้าวทุกจาน อาหารทุกอย่าง
อย่ากินทิ้งขว้าง เป็นของมีค่า
ชาวนา เหนื่อยยาก ลำบากหนักหนา
สงสารบรรดาเด็กตาดำๆ

บทกลอนข้างบน จะมีซักกี่คนที่บอกว่า ไม่เคยได้ยิน
บางคนต้องท่องทุกวันด้วยซ้ำ ใช่ป่ะคะ

แต่ด้วยความจังไรเป็นการส่วนตัวของอัมพิกาเอง....
ระหว่างที่ท่องกลอนบทนี้ก่อนทานข้าว ก็สงสัยขึ้นมาว่า ถ้าอาหารที่กินมันไม่อร่อยเนี่ย เรากินทิ้งกินขว้างได้มั้ย -*-

แล้วมันเกี่ยวกะเรื่องที่กำลังจะเขียนยังไง ถึงได้เกริ่นนำแบบนี้
ตอบตรงๆเลยค่ะ ว่าไม่เกี่ยว

เพียงแค่อยากจะบอกว่า นี่เป็นครั้งแรกที่จะเขียนเรื่องราวสถานที่ที่ไป ของกินที่เอามาเซ่นตัณหา ไม่รู้ว่าจะอดทนเขียนไปได้เท่าไหร่ แต่ก็จะพยายามเขียนให้ได้มากที่สุดนะคะ

จริงๆแล้วเป็นคนชอบทานของอร่อยๆ พยายามสรรหาของกินไปเรื่อยๆ แต่ก็ไม่เคยได้เขียนไว้เป็นเรื่องเป็นราวซักที เพราะอะไรน่ะเหรอคะ เพราะว่าความหิวโหย มันทำให้ลืมที่จะถ่ายรูปมาทุกที ครั้งนี้แหละถือเป็นฤกษ์งามยามดี
เริ่มต้นที่ร้านอาหารที่เพิ่งไปทานมาสดๆร้อนๆละกันค่ะ (ตากล้องประจำตัวของอิฉันก็ทำหน้าที่ดีมาก ถ่ายมาแต่คน ไม่ถ่ายอาหารที่กินเลย

)

เมื่อวันลอยกระทงที่ผ่านมา ในขณะที่คนอื่นเค้าไปสืบสานวัฒนธรรมกัน
อัมพิกาก็มุ่งมั่นกับการหาที่กิน

แล้วก็มาลงเอยกันที่ Sukishi Charcoal Grill & Japanese Restaurant @Central ladpraw หลายคนหลายท่านอาจจะเคยทานแล้ว เขียนไว้สำหรับบางคนที่ยังลังเลว่าจะกินดีมั้ยละกันค่ะ ที่สำคัญกว่านั้น อิฉันเขียนเตือนความจำไว้ว่า เกิดมาทั้งที กูได้กินร้านนี้แล้วโว้ยย ^^"

บรรยากาศภายในร้านก็ถือว่าใช้ได้ สลัวๆให้ด้วยไฟสีนวล
อยากรู้จิ๊ง จิง ว่าใครช่างวิจัยออกมาได้ว่า ผนังสีส้ม สีเหลืองอ่อน ไฟสีส้ม สีเหลืองอ่อน จะช่วยให้เจริญอาหาร
จริงอยู่ว่ามันทำให้ดูสุนทรีย์ ก็เลยทำให้อารมณ์ดี พาลให้อาหารอร่อย

แต่อัมพิกากลับคิดต่างออกไป........
ไฟสีแบบนี้ มันทำให้มองเห็นหน้าตาอาหารไม่ชัดว่ะค่ะ

ด้านการบริการ ถือว่าใช้ได้ พนักงานดูจริงใจดีมาก บริการด้วยความเต็มใจ เคยไปเจอบางร้านบริการดีมาก แต่มันดีมากจนเข้าขั้น ตอแหลทีเดียว อันนี้ก็ม่ายหวายยย

Sukishi Charcoal Grill & Japanese Restaurant เป็นร้านย่างแบบเกาหลี ที่มีอาหารญี่ปุ่นด้วย อาหารสองสไตล์ที่มาอยู่รวมกันในร้านเดียว
เท่าที่อ่านมา เค้าบอกว่า เตาย่างน่ะเป็นของญี่ปุ่น แต่เนื้อต่างๆหมักแบบเกาหลี

มีตู้ดูดควัน ที่เค้าว่า ย้ำเค้าว่า ไม่ใช่อัมพิกาว่า ว่ามันเป็นแบบพิเศษ ซึ่งเราก็ควรจะเชื่อเค้าว่ามันเป็นแบบพิเศษจริงๆ เพราะคงไม่เห็นกันได้ง่ายๆตามบ้านแน่ๆ

อาหารที่อัมพิกา รับปะแหลก
ก็มีรายการดังนี้

ชุดย่างเกาหลี
เบคอนพันเห็ดเข็มทองผัดเนย
ซูชิรวม
ข้าวหน้าเนื้อเกาหลีอะไรซักอย่างแบบว่าจำไม่ได้ -*-

ไม่มีรูปอาหารเลยซักรูป ดูเตากะคนกินไปก่อนนะคะ

รูปสุดท้าย สัญญาว่าร้านต่อไปจะถ่ายแต่หน้าตาอาหารมาเน้นๆเลยค่ะ -*-

เรื่องรสชาดของอาหารที่ทานเข้าไป
บอกได้คำเดียวค่ะว่า ถูกจริตอัมพิกาสุดๆ

เริ่มจาก เบคอนพันเห็ดเข็มทองผัดเนย อร่อยพอดีคำ หอมเนยและแฮม อร่อยมากค่ะ ถึงแม้ว่าจะสนนราคาอยู่ที่ 4 ชิ้น เกือบ สองร้อยบาทก็เถอะ

ในส่วนของบาร์บีคิว สไตล์เกาหลี ที่เสริฟมาพร้อมกับ ซุปสาหร่ายเห็ดเข็มทอง
เนื้อหมู ซี่โครง ไก่ ปลา เนื้อวัว หมัก กลิ่นหอมเย้ายวนกว่าปกติเพราะว่าเป็นเตาถ่าน รสชาดเยี่ยม นุ่มลิ้น น้ำจิ้มสไตล์เกาหลี(รึป่าว) ที่เพิ่มความเป็นไทยโดยการใส่กระเทียม กับพริกชี้ฟ้าซอยลงไป อร่อยเหาะ

ซุปสาหร่ายเห็ดเข็มทอง รสชาดกลมกล่อม (จะให้ดียกซดทั้งถ้วยเลยนะคะ จะหอมกลิ่นสาหร่ายมากก)

อัมพิกาบอกได้คำเดียวว่า ชอบมากกก

ต่อมาเป็นข้าวหน้าเนื้อเกาหลีอะไรซักอย่างของอัมพิกา
ข้าวเม็ดกลมนุ่มๆกะเนื้อนุ่มๆ รสชาดพอดี พอดิบพอดีซะเหลือเกิน อร่อยมากๆเลยล่ะค่ะ

ส่วนซูชิคำโต ถือว่าอร่อยมากทีเดียวค่ะ แต่ด้วยความที่สั่งตอนมันหิว หลังๆมาเลยกินไม่ค่อยได้ เพราะว่า เต็มท้องแล้วค่ะ -*-

และที่ขึ้นหัวบล๊อกว่า บาร์บีคิวสไตล์เกาหลี เกาหลีจริงๆนะ
มันมีที่มาค่ะ ก็เพราะว่า โต๊ะข้างๆอัมพิกา เป็นคนเกาหลีทั้งโต๊ะเลยค่ะ
เค้าก็พูดเกาหลีกันอย่างออกรส จนอดคิดไม่ได้ว่า เอ๊ะ เราดูซีรีย์เกาหลีไปด้วยกินข้าวไปด้วยหรือเปล่าเนี่ย

มันเลยทำให้อัมพิการู้สึกได้ว่า เหมือนกินอาหารเกาหลี ญี่ปุ่น จากต้นตำรับจริงๆ

แต่จริงๆแล้วอัมพิกาก็ไม่รู้หรอกค่ะว่า ไอ้ที่กินเข้าไปเนี่ย มันเกาหลีจริงๆ ญี่ปุ่นจริงๆมั้ย เพราะว่าไม่เคยไปทั้งสองประเทศเลยค่ะ

พบกันใหม่บล๊อคหน้าค่ะ

Create Date : 14 พฤศจิกายน 2551

Last Update : 14 พฤศจิกายน 2551 15:39:54 น.

3 comments

Counter : 839 Pageviews.

หน้าตาทำไมเคร่งเครียดจังเลย

เสาร์นี้ตะไปกินอาหารเกาหลีเหมือนกัน

โดย: chalawanman

วันที่: 14 พฤศจิกายน 2551 เวลา:16:40:31 น.

... น่าหม่ำค่ะ ...

โดย: Vannessa

วันที่: 14 พฤศจิกายน 2551 เวลา:21:25:08 น.

อร่อยด้วยนะ

โดย: Cutetetsu

วันที่: 14 พฤศจิกายน 2551 เวลา:22:59:31 น.