Bloggang.com : Baked by PonG : Panda Bread

Panda Bread

คุณมล เจ้าบ้านแม่เจเจ และคุณชายน้อย สมาชิกคนเก่ง สรรหากิจกรรมให้เพื่อน ๆ จนมาเจอสูตรขนมปังหมีแพนด้า และอยากให้เพื่อน ๆ ได้สนุกสนานเฮฮาจัดการให้มีการแข่งขันประกวดขนมปังหมีแพนด้า ไม่เผยชื่อคนส่งประกวด คนเชียร์เดาไม่ถูกว่าเป็นของใคร คอมเม้นท็กันขำ ๆ สนุกจริง ๆ เพื่อน ๆ ลิงค์เข้าไปดูตามนี้ค่ะ ขอบคุณเจ้าของสูตร คุณมล คุณชายน้อย และเพื่อน ๆ อีกหลายคนค่ะ และดีใจกับเพื่อน ๆ ที่ได้รับรางวัลด้วยค่ะ

//www.pantown.com/board.php?id=10764&area=4&name=board9&topic=3343&action=view

//www.pantown.com/board.php?id=10764&area=4&name=board9&topic=3391&action=view

ขนมปังหมีแพนด้าทำแล้วสนุกจริง ๆ เพราะได้ลุ้นตอนตัุดว่าจะเจอหมีแพนด้าหรือเปล่าหนอ ทำเสร็จเอาไปให้สามีกะลูก ๆ ดูหัวเราะกันทั้งบ้านบอกดูยังไงก็ไม่เหมือนแพนด้า เราก็ขำหัวเราะกันสนุกสนาน

ทำครั้งนี้ รีบทำเพราะอากาศร้อน ลืมใส่สีเีขียวผสมกับชาเขียว สีจะเข้ม กะว่าจะส่งครั้งนี้ไม่เหมือนแพนด้าก็ไม่เป็นไรตั้งใจว่า็จะส่งประกวดร่วมสนุกกับเพื่อน ๆ แต่เพื่อนเค้าว่าเหมือนนินจาฮาโตริ

ขออนุญาตคุณมลลงสูตรให้เพื่อน ๆ น่ะค่ะ

ส่วนผสม
แป้งขนมปัง 230 กรัม
แป้งเค้ก 70 กรัม (พี่ใช้แป้งบัวแดง)
น้ำตาลทราย 30 กรัม (พี่เพิ่มเป็น 50 กรัม)
นม+ไข่แดง 210 กรัม
เกลือ 4.5 กรัม
เนยจืด 20 กรัม
ยีสต์ 4 กรัม
ผงชาเขียว 8 กรัม ละลายในน้ำร้อน 10 กรัม
ผงโกโก้ 8 กรัม ละลายในน้ำร้อน 8 กรัม

วิธีทำโดยใช้เครื่องทำขนมปังนวดโดว์ สามารถลิงค์เข้าไปดูที่บ้านแม่เจเจได้ค่ะ
พี่ใช้เครื่องนวดขนมปังแบบเดิมที่เคยทำตามนี้ค่ะ
1. เท แป้งขนมปัง แป้งบัวแดง ยีสต์ คนผสมให้เข้ากัน ทำหลุมตรงกลาง
2. ผสม นม ไข่แดง น้ำตาล เกลือ คนให้เข้ากัน เทลงในส่วนผสมแป้งข้อ 1 แล้วใช้หัวตีตะขอ ตีความเร็วปานกลาง นวดแป้งให้เข้ากัน ใส่เนย ตีต่อจนแป้งเนียน
3.แบ่งแป้งโดว์เป็น 3 ส่วน ดังนี้
-ส่วนที่ 1 แบ่งโดว์ขนาด 75 กรัม ผสมกับโกโก้ละลาย ใช้มือนวดให้เข้ากันจนเนียนสีเข้ากันดี ก็จะได้ "โดว์สีโกโก้"
- ส่วนที่ 2 แบ่งโดว์ขนาด 210 กรัม "โดว์สีขาว"
- ส่วนที่ 3 โดว์ส่วนที่เหลือประมาณ 280 กรัม ผสมกับชาเขียวละลาย นวดให้เข้ากันจะได้ "โดว์สีเขียว"
4.พักแป้งทั้งสามส่วนในชาม ปิดด้วยแผ่นฟิล์ม ทิ้งให้ขึ้น 2 เท่า หรือประมาณ 30-40 นาที
5.นำแป้งที่ขึ้นได้ที่แล้วต่อยไล่อากาศ
6.ใช้โดว์สีขาว 90 กรัม สำหรับทำหน้า และแบ่งโดว์สีโกโก้ 2 ส่วน ๆ ละ 27 กรัมสำหรับทำตา
7.ใช้โดว์สีขาวอีก 30 กรัม ปิดส่วนที่ว่างตรงกลางระหว่างตา 2 ข้าง
8.จากนั้นใช้โดว์สีขาวที่เหลือม้วนหุ้มทั้งหมด
9.แบ่งโดว์โกโก้ส่วนที่เหลือเป็น 2 ส่วนๆ ละ 17.5 กรัม สำหรับทำหู
10.ใช้โดว์สีเขียวประมาณ 70 กรัม ปิดส่วนที่ว่างตรงกลางระหว่างหู
11.ใช้โดว์สีเขียวที่เหลือ รีดเป็นแผ่นแล้วม้วนห่อส่วนที่ทำทั้งหมด
12.วางในพิมพ์ขนมปังที่ทาไขมัน พักโดว์ให้ขึ้นสองเท่าหรือประมาณ 45 นาที
13. นำเข้าอบไฟบนไฟล่าง 180 องศาซี ประมาณ 25-30 นาที หรือจนสุก

มาลุ้นกันหน่อยค่ะ ถึงจะไม่เหมือนหมีแพนด้า แต่ขอบอกว่าเนื้อขนมปังนุ่มอร่อยหอมชาเขียว

แบบพยามสุด ๆ แล้วค่ะ แต่ก็ยังไม่เหมือน ของน้องบัว เหมือนมาก ๆ ได้รับรางวัลชนะเลิศด้วยค่ะ

เชียร์ให้เพื่อน ๆ ทำกันค่ะ สนุกได้ลุ้นกินอร่อยด้วยค่ะ ขอบคุณเพื่อน ๆ ทุกคนที่แวะมาค่ะ

Create Date : 01 พฤษภาคม 2552

Last Update : 2 พฤษภาคม 2552 7:51:54 น.

25 comments

Counter : 4746 Pageviews.

ทำแพนด้ากันออกมาเต็มไปหมดเลย น่าหม่ำทั้งนั้น ผิวเงางามสวยมากๆเลยค่ะ ท่าทางจะอร่อยด้วย

โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7

วันที่: 1 พฤษภาคม 2552 เวลา:23:16:15 น.

แบบนี้เรียกว่าเหมือนใช้ได้แล้วล่ะค่ะ อยากเห็นที่ไม่เหมือนสุดๆไปดุในบล๊อคเราได้

โดย: dsmatty (dsmatty

) วันที่: 1 พฤษภาคม 2552 เวลา:23:29:19 น.

เหมือนมั่กๆเลยค่ะ น่าหม่ำด้วยสิ

โดย: Febie

วันที่: 1 พฤษภาคม 2552 เวลา:23:49:36 น.

อิอิ น่ารักจังเลยย

โดย: โกโก้คุง**

วันที่: 1 พฤษภาคม 2552 เวลา:23:53:37 น.

555 เดี๋ยวหน่องเอามาลงประจานตัวเองบ้างค่ะ

โดย: wee_nong

วันที่: 2 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:32:57 น.

สวยน่ารักกกกกกเชียวเจ๊หลีว่านะคะ ตัดแบ่งมาบ้านเจ๊หลีดีกว่า

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ

วันที่: 2 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:45:30 น.

พึ่งแวะไปดูของอีกบ้านมาค่ะ..น่ารักน่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ

โดย: never the last

วันที่: 2 พฤษภาคม 2552 เวลา:12:17:56 น.

น่าทานมากเลยคะ น่าเอาไปจิ้มนมท่าทางจะนุ่มดี

โดย: yayojung

วันที่: 2 พฤษภาคม 2552 เวลา:13:33:07 น.

ไม่เหมือนแพนด้า แต่ก็ยังน่ารักค่ะ

โดย: กบข้างกะลา

วันที่: 2 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:02:28 น.

อบขนมปังสีสวยมั่กๆเลยครับ แหมมีพร๊อพพร้อมเลยนะครับมีเอากิ่งไผ่มาด้วย คิดได้ไงเนี่ยะ สุดยอด เห็นเป็นหน้าหมีแพนด้าชัดเจนน่ากินมั่กๆเลยคร้าบ..บบ

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง

วันที่: 3 พฤษภาคม 2552 เวลา:12:11:35 น.

น่าทานมากค่ะ คล้ายกับของคุณน้าบัวเลย ฮ่าๆ
น่ารักมากๆๆๆๆเลยค่ะ

โดย: มิคุริ

วันที่: 3 พฤษภาคม 2552 เวลา:15:04:15 น.

ว๊าวสุดยอดเลยค่ะ
เก่งจัง
เชื่อแน่ว่ารสชาติต้องอร่อยแน่ๆ

โดย: แม่น้องKevin and Jasmin

วันที่: 3 พฤษภาคม 2552 เวลา:16:03:45 น.

เห็นแล้ว หิว คงจะนุ่ม นำลายไหลแล้ว

โดย: mamy09 (songluck

) วันที่: 3 พฤษภาคม 2552 เวลา:18:01:12 น.

เดาถูกอันนี้ว่าคงเป็นของพี่ป้อง อิอิ เนื้อขนมปังสวยจังเลยค่ะ ที่เจซองทำไม่สวย รสชาติก็ไม่ถูกปาก สงสัยชาเขียวไม่ดี (หาที่ลงจนได้ อิอิ)

โดย: เจซอง

วันที่: 3 พฤษภาคม 2552 เวลา:18:36:21 น.

เหมือนๆๆๆๆๆๆจริงๆเลยค่า.....เก่งมากๆเลยค่า..น่าจะได้รางวัลความน่าหม่ำค่าพี่ป้อง

โดย: โปแป้ง (popang

) วันที่: 4 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:58:36 น.

สวยมากเลย ชักอยากจะลุ้นบ้างแล้วซิ

โดย: หญิงแม่

วันที่: 4 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:30:29 น.

เก่งจังเลย ทำขนมปังหมาแพนดี้น่ารักและน่าทานสุด ๆ

โดย: แพมเพกา

วันที่: 4 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:14:13 น.

แหะๆ แค่นี้ก็น่ารักแล้วค่ะ ดูนุ่มๆ น่าทานจัง

โดย: dailydelicious

วันที่: 5 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:40:05 น.

สุดยอดดดดดดดดดดดดด
ขนมปังน่ากินจัง..ฮ่าๆๆ...น่ารักด้วย
สวยงามๆ..
ฝีมือขนาดนี้เรายังอีกห่างไกลเจงๆง่า..

โดย: wHiTe ShOEs

วันที่: 6 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:50:23 น.

สวัสดีค่ะคุณฟันคุดน้อยซี่ที่ 7 คุณแพมเพกา คุณหญิงแม่ น้องโปแป้ง คุณเจซอง คุณแม่น้อง Kevin and Jasmin คุณmamy09 คุณมิคุริ คุณหลั่มหมั่นเหม่ง คุณกบข้างกะลา คุณyoyojung คุณหน่อง คุณdsmatty คุณปุ๊ก คุณ wHiTe ShOEs คุณ Febie คุณโกโก้คุง คุณnever the last และเจ๊หลี ขนมปังหมีแพนด้าทำแล้วสนุกได้ลุ้น มีเวลาลองทำน่ะค่ะ ขอบคุณที่แวะมาค่ะ

โดย: Baked by PonG

วันที่: 8 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:58:39 น.

ว๊ายๆๆ น่ารักจังเลยค่ะ จะลองทำมั่งนะคะ อยากลุ้น อิอิ

โดย: mma_mmi

วันที่: 12 พฤษภาคม 2552 เวลา:13:07:40 น.

คุณ mma_mmi ลองทำเลยค่ะกินอร่อยและได้ลุ้นด้วยค่ะ

โดย: Baked by PonG

วันที่: 12 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:35:13 น.

น่ารักอ่ะ
น่าหมำด้วย
ทำขายด้วยนะ
จาปายซื้อกืน
เลยอะ

โคตะระน่ารัเยย

โดย: สุตาภัทร IP: 192.168.71.58, 122.154.32.14 วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:12:08:16 น.

ทำอย่างร่ายอะ

ทำไมน่าหมำจังเยยเนอะ

ทำขายด้วยนะ

สู้ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ♥♥♥♥♥♥

โดย: โยโกะเนะ IP: 192.168.71.58, 122.154.32.14 วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:12:17:47 น.

อร่อยทำแล้วมัง

โดย: อะไรก็ได้ IP: 58.8.128.127 วันที่: 24 ธันวาคม 2552 เวลา:9:40:43 น.