Chocolate Roll Cake สัปดาห์นี้ขยันค่ะ ทำขนมสองอย่างในวันเดียวกันโดยไม่ได้ตั้งใจ ทำมูสเค้กเสร็จ ลูกชายยื่นกล่องสตรอเบอรี่เกาหลีบอกเพื่อนให้มา ลูกโตอร่อยหวานฉ่ำ แว๊บนึกถึงโรลเค้กสูตอร่อยของคุณแมงเม่า ทำเลยค่ะใช้เวลาทำไม่นานแป๊ปเดียวได้ทานแล้ว แช่เย็น ๆ ยิ่งอร่อย ชอบจริง ๆ ขอบคุณคุณแมงเม่ามาก ๆ ค่ะ แบบนี้ราดชอคกานาซค่ะ อร่อยเข้มข้น ทำอีกรอบค่ะ ลายหัวใจบนโรลเค้ก สปันจ์โรลไร้สารเสริมสูตรคุณแมงเม่า หรือตามลิงค์นี้ค่ะ //www.bloggang.com/viewdiary.php?id=ppong&month=10-2008&date=11&group=2&gblog=29 ส่วนผสม ไข่เบอร์ 0 จำนวน 2 ฟอง น้ำตาลป่น 55 กรัม แป้งเค้ก 20 กรัม ผงโกโก้ 5 กรัม แป้งข้าวโพด 15 กรัม วนิลลาผง ½ ช้อนชา เนยเค็มละลายอุ่น ๆ 15 กรัม น้ำมันข้าวโพด 15 กรัม วิธีทำ 1.ร่อนแป้งเค้ก ผงโกโก้ แป้งข้าวโพด พักไว้ 2.ตีไข่ความเร็วสูง 2 นาที ใส่น้ำตาลทราย ตีต่อให้ส่วนผสมฟูข้น ประมาณ 15 นาที 3.ใส่ส่วนผสมแป้ง ใช้ตะกร้อมือตล่อมให้เข้ากัน 4.เนยละลาย และน้ำมันพืช คนให้เข้ากัน เข้าเวฟ 10 วินาที ให้อุ่น ๆ 5. แบ่งส่วนผสมแป้งครึ่งหนึ่งใส่ชาม เทเนยละลายน้ำมันพืชอุ่น ๆ ใช้พายยางผสมให้เข้ากัน แล้วเทลงในส่วนผสมแป้งที่เหลือ ผสมให้เข้ากัน เทใส่ถาดสี่เหลี่ยมขนาด 10 นิ้ว ที่ปูกระดาษไข เกลี่ยส่วนผสมให้เรียบ 6.นำเข้าอบไฟบนไฟล่าง 175 องศาเซลเซียส ประมาณ 8 นาที พักเค้กให้เย็น วิธีม้วนโรลเค้ก 1.วิปปิ้งครีม 150 กรัม ตีให้ขึ้นฟู ปาดบนแผ่นเค้กให้ทั่ว 2.เรียงสตรอเบอรี่ ปาดวิปปิ้งครีมบนสตรอเบอรี่แล้วม้วน นำแช่ตู้เย็นให้โรลอยู่ตัวก่อนตัดชิ้นเสริฟ นึกสนุกทำอีกรอบ วาดหัวใจบนโรลเค้ก ส่วนผสม เนยจืดนุ่ม 15 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 15 กรัม ไข่ขาว 15 กรัม แป้งเค้ก 15 กรัม วิธีทำ ตีเนยให้อ่อนตุัว ใส่ไอซิ่ง ตีความเร็วปานกลางให้เนยขึ้นฟู ใส่ไข่ขาว ตีต่อให้เข้ากัน ใส่แป้ง ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน ใส่สี บีบครีมลายหัวใจบนกระดาษไขที่ปูบนถาด นำแช่ในตู้เย็น 10 นาที แล้วนำส่วนผสมเค้กตามสูตรข้างบน เททับบนลายเกลียให้เรียบ นำเข้าอบจนสุก ขอบคุณเพื่อน ๆ ทุกคนที่แวะมานะคะ   Create Date : 24 มีนาคม 2556 6 comments Last Update : 31 มีนาคม 2556 11:29:21 น. Counter : 9302 Pageviews. Share Tweet

สวยจังค่ะ   โดย: dew_monamoji 24 มีนาคม 2556 17:39:04 น.

พี่ป้องทำอะไรน่าทานทุกอย่าง สวย เนี้ยบ   โดย: โต๋เต๋ ต๋อมแต๋ม IP: 125.27.230.170 24 มีนาคม 2556 23:51:39 น.

เท่มากเลยค่ะพี่ ชอบ ๆ เนียนได้อีก สตรอฯลูกโตมากกกกกกกกกกก   โดย: หญิงแม่ 25 มีนาคม 2556 10:53:13 น.

โรลน่าทานมากค่ะ พี่ป้องตัดไปเนียนกิ๊กเลย ยิ่งมีสตอเบอร์รี่ด้วย เข้ากั๊นเข้ากันเลยค่ะ   โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 27 มีนาคม 2556 22:02:06 น.

แอบเห็นสปันจ์ส้มหนะค่ะ คลิกมากลับเจอโรลช็อค น่าทานทั้งสองแบบเลยค่ะ   โดย: never the last 8 เมษายน 2556 20:26:31 น.

ไม่มีน้ำมันข้าวโพด ใช้น้ำมันรำข้าวได้มั้ยคะ   โดย: นาย IP: 49.230.173.243 9 เมษายน 2557 17:07:05 น.