Group Blog
 
<<
มีนาคม 2553
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
13 มีนาคม 2553
 
All Blogs
 
Pistachio & Apricot Cookies






แผนกำจัดถั่วในตู้เย็น มีไม่มากหรอกค่ะแต่อยากจัดการให้หมด ๆ ไป เข้าเวปเห็นคุกกี้พิสตาชิโอสวยดี สูตรฝรั่งเค้าจะเป็นคุกกี้แบบนิ่ม พี่ชอบคุกกี้กรอบ ๆ จำได้ว่าเซฟสูตรคุกกี้ชอคชิพของคุณตรี Triny ไว้และเคยเห็นเพื่อน ๆ หลายคนทำแล้วบอกเป็นเสียงเดียวว่าอร่อย อย่างนี้ต้องขอทำตาม แล้วก็ไม่ผิดหวังกรอบอร่อยหอมเนยด้วยค่ะ ใส่พิสตาชิโอและแอปปริคอต ไม่ได้ใส่ชอคชิพน่ะค่ะ ขอบคุณคุณตรีมาก ๆ ค่ะ และขออนุญาตลงสูตรน่ะค่ะ

Pistachio & Apricot Cookies
ส่วนผสม
แป้งอเนกประสงค์ 240 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เนยเค็ม 180 กรัม
เนยขาว 20 กรัม
น้ำตาลทราย 85 กรัม
น้ำตาลทรายป่น 40 กรัม
วนิลลาผง 1 ช้อนชา
พิสตาชิโอ 110 กรัม
แอปปริคอต 70 กรัม

วิธีทำ
1. ร่อนแป้ง ผงฟู พักไว้
2. ตีเนยให้กระจายตัว ค่อย ๆ ใส่น้ำตาล ตีความเร็วปานกลางให้ฟูขาว
3. ทะยอยใส่แป้งแบ่งสามครั้ง ใช้พายย่างตะล่อมส่วนผสมให้เข้ากัน อย่าคนนาน
4. ใส่พิสตาชิโอ แอปริคอต ตะล่อมให้เข้ากัน ใช้ที่ตักไอศครีมตักวางบนถาดที่เนยขาว
อบไฟล่าง 175 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาที ลดอุณหภูมิเหลือ 150 องศาเซลเซียส อบต่ออีก 8-10 นาที หน้าคุกกี้สีนวล ๆ ไม่เข้ม คุกกี้จะกรอบอร่อย














ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาน่ะค่ะ


Create Date : 13 มีนาคม 2553
Last Update : 13 มีนาคม 2553 21:53:51 น. 23 comments
Counter : 4837 Pageviews.

 
มาเจิมค่า....


โดย: tingly_p วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:22:22:34 น.  

 
หนูจะลองเอาสูตรคุกกี้นี้ไปปรับดูจะได้คุกกี้หลายแบบ....แล้วจะมารายงานผลนะคะ....เพราะมีคุกกี้บางตัวลูกค้าบอกแข็งไปไม่ค่อยได้กลิ่นเนยค่ะ....


โดย: tingly_p วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:22:25:08 น.  

 
ชอบพิสตาชิโอมากค่ะพี่ป้อง .... เอามาทำคุ้กกี้กรอบแบบนี้คงอร่อยมาก ๆ ... พี่อบได้สีสวยดีจริง ๆ กำลังพอดีเลยนะคะ


โดย: Tristy วันที่: 14 มีนาคม 2553 เวลา:0:00:01 น.  

 
มาชิมๆ

อิอิ


โดย: vekalover วันที่: 14 มีนาคม 2553 เวลา:2:38:40 น.  

 
คนอยู่เมืองไทย ยังมีพิสตาชิโอทาน ตาอยู่นี่ไม่กล้าซื้อคะ มันแพง 555 พูดเล่นนะ ซื้อมาทีไรไม่เคยได้ทำขนมสักทีคะ คุณป้อง พ่อบ้านตาแอบกินหมด ของโปรดเค้าแหล่ะคะ

คุกกี้น่าทานมากเลยคะ อบได้สีสวยจริงๆ


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 14 มีนาคม 2553 เวลา:6:27:26 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณป้องมาชิมคุ้กกี้ด้ยคนค่ะ


โดย: แม่น้องตุลย์ ตุลา วันที่: 14 มีนาคม 2553 เวลา:10:29:37 น.  

 
แวะมาชิมคุ้กกี้ค่ะ ต้องขอสูตรหน่อยวันหลังจะลองมั่ง
มีความสุขกับวันหยุดค่ะ


โดย: Charming Princess วันที่: 14 มีนาคม 2553 เวลา:10:44:29 น.  

 
คุ๊กกี้ของพี่น่ากินจัง
ทะมัยของนู๋ไม่เป็นแบบนี๊


โดย: TDZHIMARU วันที่: 14 มีนาคม 2553 เวลา:11:03:13 น.  

 
น่าทานมากคะ คงหอมและมันน่าดู


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 14 มีนาคม 2553 เวลา:11:43:05 น.  

 
คุ้กกี้ก้อนกลมๆน่าหม่ำมากค่ะ


โดย: Vizenza วันที่: 14 มีนาคม 2553 เวลา:18:11:48 น.  

 
สวัสดีค่ะ
คุณ tingly_p ลองทำเลยค่ะ สูตรเค้าอร่อยจริง ๆ ค่ะ
คุณ Tristy ขา วันก่อนพี่เข้าไปดูขนมของน้อง สวยงามน่าทานทุกอย่างค่ะ
คุณvekalover คุณ Vizenza คุณแม่อ้วนใจดีที่สุด ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ
คุณTDZHIMARU ลองทำใหม่ค่ะ อบไฟล่างก่อนพอสุกแล้วค่อยเปิดไฟบนต้องเฝ้าหน้าเตาสีคุกกี้จะไม่เข้มค่ะ
คุณ Charming Princess แล้วแวะมาอีกน่ะค่ะ
คุณตาขา ขอบคุณน่ะค่ะ ชอบพิสตาชิโออร่อยและสีสวย ส่วนใหญ่จะซื้อช่วงที่ทำงานจัดงานเชิญลูกค้ามาออกร้าน ขายถูกกว่าค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 14 มีนาคม 2553 เวลา:20:42:53 น.  

 
น่าทานจัง แพทชอบถั่วพิตาชิโอ้ม๊ากมาก ทำเป็นไอติมก็อร่อยน่ะ


โดย: แพท (PinkyPrettyPatty ) วันที่: 14 มีนาคม 2553 เวลา:22:05:08 น.  

 
หม่อนก้อชอบคุ้กกี้แบบกรอบค่ะ
น่าหม่ำอีกแล้วค่ะ พี่ป้อง


โดย: ซามอ วันที่: 15 มีนาคม 2553 เวลา:3:56:23 น.  

 
คุกกี้กรอบๆถูกใจนู๋แหม่มที่ซู้ดดดดด


โดย: นู๋แหม่ม IP: 119.42.81.229 วันที่: 15 มีนาคม 2553 เวลา:11:06:33 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ป้อง คุ้กกี้สูตรนี้น่าอร่อยมากๆเลย
แต่พิตาชีโอ้แพงนะคะ ปอนด์คงไม่สู้ อิอิ

แวะมาชมแล้วก็ก็หยิบติดมือไป 2 ลูกค่ะ
ไว้กินกับน้ำชา


โดย: Pound_sterling วันที่: 15 มีนาคม 2553 เวลา:18:07:19 น.  

 
อุ๊ยๆ น่ากิ๊น..น่ากินจังเลยพี่ป้อง หนูชอบคุกกี้ใส่ถั่วที่ซู๊ด yummy


โดย: บราซิลนัท วันที่: 16 มีนาคม 2553 เวลา:13:11:47 น.  

 
ขอสักจานนะคะ


โดย: dailydelicious วันที่: 16 มีนาคม 2553 เวลา:13:46:12 น.  

 
อืมมม คุกกี้น่าทานมากค่ะ


โดย: Ananas99 วันที่: 17 มีนาคม 2553 เวลา:14:17:41 น.  

 
ขอบคุณคุณแพท คุณซามอ น้องปอนด์ คุณปุ๊ก คุณAnanas99 คุณนก คุณหนูแหม่ม
คุกกี้ไม่ค่อยได้ทำบ่อย เพราะทำทีไรกินเยอะทุกที ของชอบค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 19 มีนาคม 2553 เวลา:20:41:30 น.  

 
คุณ บราซิลนัท ขา พี่เข้าไปดููที่บล๊อกน้องมีขนมน่าทานหลายอย่าง ชอบมาก ๆ ค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 19 มีนาคม 2553 เวลา:20:59:57 น.  

 
น้องติ๋งเอาอาหารกลางวันมาฝากค่ะ....

>


โดย: tingly_p วันที่: 21 มีนาคม 2553 เวลา:10:24:23 น.  

 
อยากกินชาขึ้นมาทันทีเลย จิบชาอุ่น ๆกับคุ๊กกี้น่ะมันเข้ากั๊นเข้ากัน


โดย: เลมอนหวาน วันที่: 23 มีนาคม 2553 เวลา:9:12:23 น.  

 
คุ้กกี้หน้าตาน่ารักจังเลย แล้วก็ดูน่าทานด้วยค่ะ ชอบทานพิสตาชิโอ้เป็นทุนเดิมอยู่แล้วด้วย จานสุดท้ายขอเลยนะคะ


โดย: Beebie วันที่: 26 มีนาคม 2553 เวลา:1:35:01 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Baked by PonG
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 385 คน [?]
















































































































Friends' blogs
[Add Baked by PonG's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.