Blueberry Roll เห็นเพื่อน ๆ หลายคน วาดลวดลายบนแผ่นโรลเค้กได้สวยงามน่ารักมาก ๆ จนพี่อดใจไม่ไหวต้องทำตามบ้าง ทำลายจุดแบบง่าย ๆ แล้วกัน เพื่อน ๆ เข้าไปดูวิธีทำลายน่ารัก ๆ ได้ที่เวปน้องเกดคนสวย Pastel pied ตามลิงค์นี้น่ะค่ะ //www.bloggang.com/mainblog.php?id=pastelpiebald&month=19-06-2009&group=2&gblog=24 โรลเค้ก เนื้อ Spong ไม่ใส่เอสพี สูตรของคุณแมงเม่า บัตเตอร์ครีม สูตรของคุณแหม่ม tiara วิธีทำลายจุด ของคุณเกด ขอบคุณทุกท่านมาก ๆ ค่ะ ทำลายจุดก่อนค่ะ วางกระดาษไขในพิมพ์ขนาด 11 นิ้ว คูณ 11 นิ้ว ไม่ต้องทาไขมัน ส่วนผสม เนยจืดนุ่ม 15 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 15 กรัม ไข่ขาว 15 กรัม แป้งเค้ก 15 กรัม วิธีทำ 1. ตีเนยให้อ่อนตัว สีนวล ๆ ทะยอยใส่ไอซิ่ง ตีต่อความเร็วปานกลางจนเบาฟู 2. เทไข่ขาว ตีต่อให้เข้ากัน 3. ใส่แป้ง ตีต่อให้ส่วนผสมเข้ากัน 4. แบ่งส่วนผสม ใส่สีม่วง 2 หยด ผสมให้เข้ากัน 5. ตัดกระดาษไขม้วนเป็นกรวย ตักครีมสีม่วง ตัดปลายกระดาษแล้วบีบเป็นจุด สลับแถว หมายเหตุ บังเอิญทำช่วงเที่ยง รีบไปหน่อยเลยเก็บภาพไม่ครบ ดูภาพขั้นตอนการทำจากเวปคุณเกดน่ะค่ะ โรลเนื้อ Sponge หรือจะใช้สูตรไหนก็ได้ที่ชอบค่ะ ส่วนผสมโรล สูตรของคุณแมงเม่า เตรียมถาดขนาด 11 คูณ 11 นิ้ว รองกระดาษไข วอร์มเตาอบไฟบนไฟล่าง 180 องศาเซลเซียส ไข่ไก่เบอร์ 1 จำนวน 2 ฟอง น้ำตาลทรายป่น 55 กรัม กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา แป้งเค้ก 25 กรัม แป้งข้าวโพด 15 กรัม เนยเค็มละลาย 15 กรัม น้ำมันพืช 15 กรัม วิธีทำ 1. ร่อนแป้งเค้ก แป้งข้าวโพด วานิลลาผง (หรือจะใช้วานิลลาน้ำผสมกับไข่) ร่อน 3 รอบ 2. ตีไข่ความเร็วสูงให้เป็นฟอง ทยอยใส่น้ำตาลจนหมด ตีต่ออีกประมาณ 12-15 นาที จนส่วนผสมข้นขาว 3. ใส่ส่วนผสมแป้งข้อ 1. ผสมกับส่วนผสมไข่ ใช้ตะกร้อมือผสมเบา ๆ ให้เข้ากัน 4. เวฟเนยละลายอุ่น ๆ ผสมกับน้ำมันพืช 5 แบ่งส่วนแป้งข้อ 3 ครึ่งหนึ่งใส่ชาม ค่อย ๆ เทเนยละลาย+น้ำมันพืช ผสมให้เข้ากันแล้วเทผสมกับส่วนผสมแป้งที่เหลือ จนส่วนผสมเข้ากันดี 6. เทส่วนผสมที่เข้ากันดีแล้วลงในถาดแล้วนำเข้าอบ ประมาณ 8 นาที หรือจนสุก หมายเหตุ เข้าไปดูภาพวิธีผสมโรลเค้กได้ที่นี่ค่ะ //www.bloggang.com/viewdiary.php?id=ppong&month=10-2008&date=11&group=2&gblog=29 ขั้นตอนการม้วน 1. เค้กสุกแล้วยกวางบนตะแกรง วางผ้าขาวบางคลุมถาด วางตะแกรงทับ แล้วพลิกกลับถาด ยกถาดออก แล้วค่อย ๆ ลอกกระดาษไขออก เห็นลายจุด 2. วางผ้าขาวบางคลุมหน้าเค้ก วางพลาสติกบาง ๆ ทับบนผ้า แล้วพลิกแผ่นเค้กเพื่อให้ลายจุดอยู่ด้านล่าง 3. จับผ้าทั้งสองข้างค่อยม้วนเค้ก ทิ้งไว้ซํก 1 นาที ค่อยคลายแผ่นเค้กที่ม้วน ทิ้งให้เย็น 4. ทาบัตเตอร์ครีมให้ทั่ว วางเรียงบลูเบอรี่ โปะบัตเตอร์ครีมทับบลูเบอรี่เกลี่ยครีม 5. สอดไม้ม้วนโรลใต้ผ้า จับไม้พร้อมผ้าขาวบางยกขึ้นนิดหน่อย แล้วค่อย ๆ ม้วนไปข้างหน้า ม้วนเสร็จแล้วพักแป๊บหนึ่งแล้วนำเข้าตู้เย็นประมาณ 30 นาที ตัดเป็นชิ้นได้เลยค่ะ วันนี้ลาพักผ่อน รีบโพส พรุ่งนี้ต้องทำไปทำงานแล้ว ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาน่ะค่ะ   Create Date : 13 กรกฎาคม 2552 65 comments Last Update : 13 กรกฎาคม 2552 9:35:44 น. Counter : 4497 Pageviews. Share Tweet

สวยน่าทานมาก ๆ เลยค่ะ พี่ป้อง ขอสักชิ้นให้คนป่วยทานได้ไหมคะ ว่าจะไม่เปิดคอมแล้ว เพราะว่าเป็นหวัดค่ะ แต่เห็นชื่อพี่ป้องแล้วขอคลิกเข้ามาหน่อยนะคะ ชอบพี่ป้องม้วนโรลจังค่ะ สวยมากๆ   โดย: Pastel pied 13 กรกฎาคม 2552 11:13:21 น.

สวยจัง สีม่วงด้วย น่าทานมากๆ   โดย: Panar 13 กรกฎาคม 2552 11:21:09 น.

ทำโรลลายจุดบลูเบอร์รี่น่ารักมากเลยครับ แถมยังสอดไส้บลูเบอร์รี่สดชิ้นละสองลูกซ้าย-ขวา แบบนี้ไม่ชิมไม่ได้แล้วคร๊าบ.........   โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) 13 กรกฎาคม 2552 11:36:51 น.

น่ารัก น่าอร่อยจังเลยค่ะพี่ป้อง   โดย: sweetie bakery 13 กรกฎาคม 2552 11:38:15 น.

ม่วงมาเชียวนะค่ะ 555 อยากกินบูลสดๆ   โดย: wee_nong 13 กรกฎาคม 2552 11:50:05 น.

จุดสรม่วง สวยจังเลยค่ะ ตัดได้เนี๊ยบมั่กมาก   โดย: หมูน้อยแก้มใส 13 กรกฎาคม 2552 11:50:33 น.

มาขอพี่ป้องทานดีกว่าค่ะ ตอนนี้ที่บ้านไม่มีขนมเลย เนื่องจากคนทำเปื่อย   โดย: yayojung 13 กรกฎาคม 2552 11:53:17 น.

อิจฉาๆๆๆ เรายังทำไม่สำเร็จเลยยยย   โดย: Goizd 13 กรกฎาคม 2552 12:55:34 น.

สีสวยน่ารักเชียวค่ะพี่   โดย: popang (popang ) 13 กรกฎาคม 2552 13:44:25 น.

จุดๆ กลมๆ น่ารัก เข้ากันดีเลยนะคะเนี่ย น่าหม่ำค่า   โดย: IyadA 13 กรกฎาคม 2552 14:11:37 น.

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ น้องเกดจ๋า ไม่สบายยังมีน้ำใจแวะเข้ามาน่ารักจัง พักผ่อนเยอะ ๆ จะได้หายไวไวน่ะค่ะ คุณ Panar คุณหมูน้อยแก้มใส น้องกระชายน้อย พี่บีบเรียงลายจุดยังไม่ดี ตัดเป็นชิ้นถึงได้รู้ ไว้วันหลังทำใหม่ น้องหน่องจ๋า บลูเบอรี่กินสดหรือมาทำขนม หอมอร่อยดีน่ะ พี่ก็ชอบเหมือนกัน คุณ sweetie bakery น้องก็ทำขนมได้สวยงามน่าทานเหมือนกัน พี่เข้าไปดูบล๊อกน้องบ่อย ๆ คุณ yayojung ขา พักผ่อนเยอะ ๆ น่ะค่ะ จะได้หายเร็ว ๆ เพื่อน ๆ และที่บ้านรอกินขนมอร่อยของน้อง   โดย: Baked by PonG 13 กรกฎาคม 2552 14:14:59 น.

สวัสดีค่ะคุณ Goizd น้องโปแป้ง คุณIyadA โรลมีลวดลายทำให้มีสีสรรขึ้นหน่อย มีเวลาลองทำดูน่ะค่ะ ขอบคุณที่แวะมาค่ะ   โดย: Baked by PonG 13 กรกฎาคม 2552 14:19:33 น.

สีสันสวยงามน่ากินมั่กๆเลยครับผมจะบอกว่ายังไม่เคยได้ทำแยมโรลเลย วันไหนต้องทำมั่งซะแว้ว   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 13 กรกฎาคม 2552 18:27:47 น.

เจ๊หลียืนยันตามน้องหลั่มค่ะ ใครทำก็สวยน่าทาน ต้องทำมั่งเล้ว จริงๆ ๆค่ะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 13 กรกฎาคม 2552 18:54:53 น.

สีหวานคลาสสิคมาก เนื้อเค้กก็เนียรละเอียด บอกได้คำเดียว ขึ้นห้างฯได้เลยครับ   โดย: ต้าอี่ 13 กรกฎาคม 2552 20:16:00 น.

อยากสมัครเป็นศิษย์ด้วยคนครับ   โดย: ไก่อยากสมัครเป็นศิษย์ (maliwan999 ) 13 กรกฎาคม 2552 21:06:10 น.

น่ารักน่าหม่ำมากค่ะ   โดย: mma_mmi 13 กรกฎาคม 2552 21:12:20 น.

ฝีมือดีไม่มีตกจริงๆค่ะ   โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน 13 กรกฎาคม 2552 21:34:50 น.

น่าทานมากเลยค่ะ ... บลูเบอรรี่สีสดใสจัง มีสูตรเค้กเหมือนกันค่ะ ... ลายคล้ายๆแบบนี้เลย เด๋วต้องลองม้างแร้น   โดย: kinebibrabra 13 กรกฎาคม 2552 22:09:43 น.

โรลสวย ครีมก็ไม่หนามาก น่าทานมากเลย อยากทำได้มั่งจัง   โดย: แม่แจ่มใส (MommyTammy ) 13 กรกฎาคม 2552 22:35:34 น.

ชอบลายจุดสุดๆ เลยค่า แถมทำครีมโรลลายจุดอีก ขอโรลหนึ่งน่ะจ๊ะ   โดย: นก IP: 10.0.0.238, 124.122.60.188 14 กรกฎาคม 2552 0:00:53 น.

การบ้านสุดหิน ... ยังทำไม่เคยสำเร็จเลยค่ะ ไว้รอให้คุนครูสอนก่อนนะค๊า ชอบสีขนมจังเลยค่ะ หวาน ๆ เหมือนคนทำแน่เลย   โดย: ซามอ 14 กรกฎาคม 2552 7:11:23 น.

สวย น่าทานจังเลยค่ะ   โดย: Macys 14 กรกฎาคม 2552 7:48:37 น.

น่ารักสุดๆไปเลย อยากทำได้มั่งจังเลย ลายน่ารักค่ะ แล้วใครจะกินช่วยละเนี่ย อิๆ   โดย: ClayAnn 14 กรกฎาคม 2552 8:44:47 น.

น่ารักมากกกกกกก   โดย: dew_monamoji 14 กรกฎาคม 2552 12:52:06 น.

สวยงามมากค่ะ   โดย: ceacar salad 14 กรกฎาคม 2552 13:27:22 น.

สวยงามน่าทานมากค่ะ แต่ขอชิมชิ้นเดียวนะคะ เฮ้อ ตอนนี้อ้วนซะ   โดย: PenKa 14 กรกฎาคม 2552 13:32:38 น.

น่ารักจังค่ะ   โดย: dailydelicious 14 กรกฎาคม 2552 13:41:00 น.

สวัสดีค่ะคุณหลั่ม เจ๊หลี คุณปุ๊ก คุณ PenKa คุณ ceacar salad คุณ dew_monamoji คุณ ClayAnn คุณนก คุณแม่แจ่มใส คุณ kinebibrabra คุณซามอ คุณยุ้ย คุณ mma_mmi คุณต้าอี่ คุณไก่อยากสมัครเป็นศิษย์ อยากให้เพื่อน ๆ ทำกัน วาดลวดลายที่ชอบ ทำให้ขนมมีสีสรรต่างจากเดิม ๆ ลองทำดูน่ะค่ะสนุกดีค่ะ   โดย: Baked by PonG 14 กรกฎาคม 2552 18:55:21 น.

เหมือนสาวน้อยจุกสีม่วงน่าทานมากค่ะ การแต่งเค้กนี่ละเอียกอ่อนจริง ๆ ค่ะ   โดย: noina (savne meg ) 15 กรกฎาคม 2552 4:25:48 น.

ชอบมาก ๆ เลย ลูกบอกทำให้ทานหน่อย แต่มาม๊าไม่มีปัญญา แอบเข้ามาดูแต่ทำแล้วไม่เหมือนคุณปองซักที เฮ้ออออออ   โดย: mama&wah&wan IP: 125.24.18.250 15 กรกฎาคม 2552 12:01:50 น.

คุณ noina บรรยายได้น่ารักจังค่ะ คุณ mama&wah&wan อยากให้ลองทำค่ะไม่ยากเลย ทำตามขั้นตอนที่บอกทำได้แน่นอนค่ะ   โดย: Baked by PonG 15 กรกฎาคม 2552 18:36:53 น.

ลายน่ารักจังเลยค่ะ จุดสีม่วงใช่บูเบอรรี่เปล่าคะ หรือสี   โดย: praewa cute 15 กรกฎาคม 2552 20:00:12 น.

แวะมาทักทายค่ะ ขอบคุณมากค่ะทีแวะไปเยี่ยมบล๊อก ขนมบล๊อกนี้ก็น่าทาน ของแอดบล๊อกไว้ด้วยเลยละกัน   โดย: ข้าวฟ่างเปียก (ข้าวฟ่างเปียก ) 16 กรกฎาคม 2552 12:18:11 น.

สีสวยน่าทานจังค่ะ..เปรี้ยวนิดๆแบบนี้อยากทานจัง   โดย: tj-takm 16 กรกฎาคม 2552 12:43:09 น.

ชอบสีม่วงอยู่แล้ว พอมาเห็นอะไรม่วง ๆ น่ารัก ๆ แบบนี้ ใจละลายค่ะ   โดย: Amber n the Gang 17 กรกฎาคม 2552 2:26:33 น.

พี่ป้องค่ะ งดงามจิงๆๆ   โดย: pummy_beauty 17 กรกฎาคม 2552 7:51:52 น.

ขอโทษนะคะ ขอรบกวนเวลาเพื่อนๆช่วยไปโหวตให้นางงามผัดไทยที่บล็อกแม่ปูด้วยนะคะ ในกิจกรรม "ผัดไทยดังไกลไปทั่วโลก"ค่ะ ขอขอบคุณเพื่อนๆมากนะคะ   โดย: ปูขาเก เซมารู 17 กรกฎาคม 2552 20:18:36 น.

คุณ praewa cute ขา จุดสีม่วงใช้สีผสมอาหารค่ะ คุณปุ๋มขา พี่ชอบขนมที่หนูทำสวยงามน่าทานค่ะ คุณ Amber n the Gang พี่ก็ชอบเหมือนกันค่ะ คุณข้าวฟ่างเปียก ยินดีค่ะ คุณtj-takm โรลสูตรอร่อยจริง ๆ มีเวลาลองทำน่ะค่ะ   โดย: Baked by PonG 17 กรกฎาคม 2552 20:20:15 น.

โรลลายจุดสีม่วงน่ารัก น่าทานจังเลยค่ะคุณป้อง ชอบบลูสดเหมือนกันค่ะ แต่ซื้อบ่อยไม่ได้มันแพงอ่ะค่ะ   โดย: Petit Patty 18 กรกฎาคม 2552 18:00:01 น.

สวัสดีค่ะ คุณ Petit Patty บลูเบอรี่กินสดหรือทำขนมหอมอร่อย ถ้าเจอลดราคาถึงจะซื้อค่ะ ขอบคุณน่ะค่ะที่แวะมา   โดย: Baked by PonG 18 กรกฎาคม 2552 18:30:00 น.

แวะมาเยื่ยมคร๊าบบบบบบ โรลลายจุดน่ารักมากๆ เลยอ่ะ   โดย: bb_bon 18 กรกฎาคม 2552 19:35:51 น.

หวัดยามดึกค่าพี่ป้อง มาทานโรลรอบ2...อิอิ   โดย: โปแป้ง (popang ) 18 กรกฎาคม 2552 21:03:46 น.

น่ารัก น่าทานมากค่ะ ตุ๊กตาคิดว่า จะทำโรลมีลายเหมือนกันค่ะ เห็นคนอื่นทำ น่ารักดีค่ะ   โดย: TP.pop 18 กรกฎาคม 2552 23:35:41 น.

โรลลายจุดน่ารักจังค่ะ น่ากินด้วย ชอบจังเลย แต่ว่าทำแบบม้วน ๆ แล้วไม่ค่อยม้วนให้เราสักเท่าไหร่เลย ปุ้มแวะมาขอบคุณ คุณป้องนะคะที่โหวตคะแนนให้ ทำเอาปุ้มประทับใจและซึ้งใจมาก ๆ เลยค่ะ   โดย: pumorg 19 กรกฎาคม 2552 0:19:53 น.

อยากทำจังเลย น่าทานมากเลยคะ เดี๋ยวต้องลองซะแล้ว   โดย: ผ้าไหมไทย 19 กรกฎาคม 2552 9:01:32 น.

เห็นคุณป้องแล้วอยากทำจังเลยคะสวยมากเลย เดี๋ยวต้องทำให้ได้ ขอบคุณมากคะ   โดย: nok IP: 125.26.38.8 19 กรกฎาคม 2552 13:03:33 น.

ทำได้น่ารักมาก ศิลปะมาก   โดย: Funnyfamily 19 กรกฎาคม 2552 14:56:34 น.

bb_bon ขอบคุณค่ะ แล้วแวะมาอีกน่ะค่ะ น้องโปแป้ง พี่เห็นน้องเข้ามาทุกครั้งดีใจน่ะค่ะ คุณตาจะทำหรือค่ะดีใจจัง รอชมน่ะค่ะ คุณนก คุณTP.pop ลองทำน่ะค่ะ อร่อยจริง ๆ ค่ะ คุณ Funnyfamilyขา ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ คุณปุ้ม pumorg ขา ยินดีด้วยน่ะค่ะ ผัดไทยสวยงามน่าทานมาก ๆ ค่ะ ขอบคุณเพื่อน ๆ แล้วแวะมาอีกน่ะค่ะ   โดย: Baked by PonG 21 กรกฎาคม 2552 20:00:58 น.

ขอบคุณที่แวะไปชิมนะคะ   โดย: praewa cute 21 กรกฎาคม 2552 21:19:23 น.

เห็นเพื่อนๆสมาชิกทำลายที่ผิวRoll น่ารักมากๆ ค่ะ แต่อยากทราบว่าบริเวณที่เป็นลายนั้น จะให้ความรู้สึกสัมผัสนิ่มเหมือนตัวrollหรือไม่คะ   โดย: Daytime Lantern 21 กรกฎาคม 2552 21:39:21 น.

โอย อะไร จะสวยน่าทาน ขนาดน้าน อยากทานมั่งค่า   โดย: tantor 22 กรกฎาคม 2552 16:38:04 น.

สวัสดีค่ะคุณ praewa cute คุณ Daytime Lantern คุณ tantor ขอบคุณที่แวะมาค่ะ ลายจุดนิ่มเหมือนเนื้อเค้กค่ะ   โดย: Baked by PonG 22 กรกฎาคม 2552 18:48:46 น.

สวัสดีค่ะ หนูเป็นลูกน้องพี่พฤทธิ์นะค่ะ ชอบเค้กรสchocolate มากเลยค่ะทั้งหน้าตาและรสชาติ โดนใจสุด ๆ ทำให้อยากหัดทำมาก แต่ไม่มีอุปกรณ์อะไรเลย อยากจะขอคำแนะนำจากพี่ว่าเบื้องต้นเราต้องมีอะไรบ้างค่ะ   โดย: น้องหนูค่ะ IP: 124.122.115.186 22 กรกฎาคม 2552 19:34:57 น.

สวัสดีค่ะคุณน้องหนู ดีใจมาก ๆ ค่ะที่ชอบเค้กชอค อุปกรณ์ทำเบเกอรี่เบื้องต้นในห้องก้นครัวจะมีข้อมูลของคุณวรรณ A Little Catz โพสไว้ค่ะ ถ้าหาไม่เจอพี่จะเมลล์ฝากพี่พฤทธิ์ไปให้ค่ะ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะที่แวะมา   โดย: Baked by PonG 24 กรกฎาคม 2552 21:08:01 น.

สวยมากเลยค่ะ น่าทานมากๆเลย ยิ่งมีบลูเบอร์รี่สอดไส้อยู่แบบนี้ อ๊าย!!! แพมขอ 2 ค่ะ อิอิ   โดย: แพมาลย์ 25 กรกฎาคม 2552 20:42:32 น.

น่ากินมากๆเลยค่ะ สวยด้วยค่ะ คุณป๋องอบเนื้อเค้กออกมาสีสวยมากๆเลยนะคะ   โดย: กระแต (pp_parich ) 26 กรกฎาคม 2552 14:16:50 น.

เค้ามาไม่ทัน เครื่องคอมเสียพึ่งใช้งานได้ค่ะพี่ป้อง....เจ้าแม่โรลจริงๆ สวยมากๆๆค่ะพี่   โดย: moopu 26 กรกฎาคม 2552 18:14:40 น.

เนื้อโรลเค้กสวยมากเลยค่ะ ละเอียดยังกับผ้าคอตต้อนแน่ะ ลายจุดน่ารักอยู่แ้ล้วเนอะ อิ อิ   โดย: its_gemmi 6 สิงหาคม 2552 2:22:08 น.

โหย อยากกินอ่ะแม่ ส่งข้ามประเทศมาให้หน่อยดิ 555   โดย: ปุ่น IP: 138.37.248.206 6 สิงหาคม 2552 5:04:49 น.

เมื่อวานดาวจ๋าก็มำลายจุดสีส้มมาให้ชิม วันนี้ได้ชิม รสบูเบอรรี่ อิ่มไปเลย   โดย: praewa cute 6 สิงหาคม 2552 21:38:59 น.

น่ารักสุดๆอะค่ะ ^^   โดย: Chibiasa 6 สิงหาคม 2552 23:12:34 น.

เอาตรง ๆ นะคะดูก็รู้เลยว่าอร่อย ส่งให้กินมั่งจิคะ แต่เรื่อง decoration นี่อิฉันยกสองนิ้วโป้งให้จริงจริงค่ะ เก่งจริง ๆ   โดย: noina (savne meg ) 7 สิงหาคม 2552 2:36:58 น.

น่าทานมาก ๆเลยค่ะ ชอบตรงมีลายจุดค่ะ   โดย: สวยตลอดกาล 7 สิงหาคม 2552 23:59:03 น.

ชอบลายจุด น่ารักค่ะ บัวมาลองทำเป็นจุดสีเขียวด้วยค่ะ ขอบคุณแรงบันดาลใจนะคะ   โดย: บัว bebuaza IP: 27.55.8.63 11 เมษายน 2555 17:06:12 น.