รูปไม่ค่อยสวย ก็ช่วยทนๆดูหน่อยนะจ๊ะ ^_^ มันไม่สำคัญว่าเราถ่ายด้วยอะไร...แต่สำคัญที่เราถ่ายอะไรต่างหาก
Group Blog
 
 
มีนาคม 2554
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
11 มีนาคม 2554
 
All Blogs
 

แยมโรลส้ม ^ ^ ~

สวัสดีค่ะ..ฝ้ายหายไปนานมากเลยนะคะ ยังจะมีใครจำฝ้ายได้มั๊ยค่ะเนี่ย แฮะๆๆวันนี้มีขนมน่ารักๆ(คิดเอาเองว่าน่ารัก)มาฝากค่ะ

หายไปนาน เขียนบล็อกไม่ค่อยออกเลย ลืมอารมณ์สุนทรีเมื่อครั้งขยันอัพบล็อกไปเสียสิ้น..อ่านแล้วก็คิดว่าขำๆนะคะ อิอิ



สูตรค่ะ (มีแต่สูตรและวิธีทำนะคะ ไม่มีรูปขั้นตอนการทำค่ะ ไม่สามารถถ่ายได้ค่ะ แฮะๆๆ)
วอร์มเตาอบที่ 175 องศาซี
**ฝ้ายใช้ถาดที่แถมมากับเตาอบนะคะ ขนาด 9*10 นิ้วค่ะ ทาเนยรองด้วยกระดาษไขและทาเนยทับอีกทีค่ะ**

ส่วนที่ 1
แป้งบัวแดง 15 กรัม
แป้งพัดโบก 25 กรัม
ผงฟู 1/4 ชช.
เกลือป่น หยิบมือ
น้ำตาลทรายป่น 30 กรัม
ผิวส้มขูดละเอียด 2 ชช.
**ร่อนแป้ง+ผงฟู+เกลือ รวมกันซัก 3 รอบ เทใส่ชามผสมแล้วใส่น้ำตาลทราย+ผิวส้มขูดละเอียด คนให้เข้ากัน ทำแป้งเป็นหลุมตรงกลางแล้วพักไว้ก่อนค่ะ

ส่วนที่ 2
ไข่แดง(เบอร์ 0) 2 ฟอง
น้ำมันพืช 1 ชต.
นมสด 1 ชต.
น้ำส้มคั้น 1 ชต.
วานิลา 1/2 ชช.
**เททุกอย่างใส่ชามผสมอีกใบตีให้เข้ากัน แล้วนำไปเทใส่ชามผสมส่วนที่หนึ่ง คนเร็วๆให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือแต่อย่านานค่ะ เดี๋ยวจะได้เค้กที่เหนียว คนเข้ากันแล้วพักไว้ค่ะ

ส่วนที่ 3
ไข่ขาว(เบอร์ 0) 2 ฟอง
น้ำตาลทรายป่น 30 กรัม
ครีมออฟทาร์ทาร์ หยิบมือ
**ตีไข่ขาว+ครีมออฟทาร์ทาร์ ทยอยใส่น้ำตาลทรายทีละนิด จนได้ไข่ขาวที่เงาและขึ้นฟูตั้งยอดอ่อน แล้วจึงนำส่วนไข่ขาวไปตะล่มเข้ากับส่วนของเหลวที่เตรียมไว้ เทใส่ถาดเกลี่ยให้เรียบเสมอกันด้วยพาย ใช่ไม้จิ้มฟันลากไล่ฟองอากาศ แล้วนำเข้าอบประมาณ 15 นาที (แล้วแต่เตาอบด้วยค่ะ) เช็คสุกโดยการใช้นิ้วมือแตะแล้วหน้าขนมเด้งไม่ยุบตัวค่ะ
เมื่อเค้กสุกแล้ว นำออกมาม้วนทั้งกระดาษไขทิ้งไว้จนเริ่มเย็นก็แกะออกมาทาด้วยแยมส้มแล้วม้วนเฉพาะเค้กกลับเข้าไปอีกครั้ง ห่อด้วยกระดาษไขนำไปแช่เย็น เมื่อจะทานก็นำมาตัดเป็นชิ้นๆขนาดตามความพอใจ ทานกับน้ำชา/กาแฟ ค่ะ ^__^

พอดีตอนทำเค้กไม่ได้สังเกตุว่าแยมจะหมดแล้ว ไส้ก็เลยมีน้อยอย่างที่เห็นอ่ะคะ T^T



ขอให้อร่อยๆนะคะ..ขอบคุณที่แวะเข้ามาค่ะ ^___^




 

Create Date : 11 มีนาคม 2554
33 comments
Last Update : 12 มีนาคม 2554 7:26:55 น.
Counter : 1824 Pageviews.

 

ทำออกมาได้น่าทานดีเชียวครับ

สุขสันต์วันเกิดครับ ขอให้มีสุขภาพร่างกายเเข็งเเรง
คิดสิ่งใดก็ขอให้สมปรารถนาเเละมีความสุขในทุกๆวันครับ

 

โดย: Don't try this at home. 12 มีนาคม 2554 12:45:27 น.  

 

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

 

โดย: รักดี09 12 มีนาคม 2554 15:38:04 น.  

 


สุขสันต์วันเกิดนะคะ...ขอให้มีความสุขมากๆ สุขภาพแข็งแรง สมปรารถนา และร่ำรวยเงินทองค่ะ

 

โดย: nootikky 12 มีนาคม 2554 16:42:10 น.  

 

สุขสันต์วันเกิดค่ะ

 

โดย: บาร์บี้แสนสวย 12 มีนาคม 2554 17:22:40 น.  

 

Happy Birthday ค่ะ มีความสุขมากๆนะคะ

 

โดย: ก๋อย(Ananas99) IP: 118.173.59.153 12 มีนาคม 2554 17:56:12 น.  

 

สุข สราญงามสรรพชีวิต
สันต์ สถิตสมมารถปรารถนา
วัน คืนลับ ทุกข์คลายหายพริบตา
เกิด ปัญญา รับวันใหม่ ผ่องแผ้วเอย


 

โดย: ทัสนะ (atruthoflife10 ) 12 มีนาคม 2554 19:12:07 น.  

 

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

 

โดย: vintage 12 มีนาคม 2554 21:31:35 น.  

 

Photobucket

 

โดย: pinkyrose 12 มีนาคม 2554 21:33:55 น.  

 

ขอบคุณเพื่อนๆทุกท่านที่เข้ามาอวยพรวันเกิดให้ฝ้ายนะคะ

 

โดย: - Porfai - 13 มีนาคม 2554 0:10:18 น.  

 

ขนมดูนุ่มน่าทานมากเลยครับ

 

โดย: ทนายอ้วน 13 มีนาคม 2554 17:23:29 น.  

 

ขอบคุณค่ะ คุณทนายอ้วน

 

โดย: - Porfai - 13 มีนาคม 2554 21:32:55 น.  

 

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...
แวะเอากาแฟมาส่งจะได้หม่ำกับขนมปังน้องฝ้ายจร้า

 

โดย: รักดี09 16 มีนาคม 2554 13:41:03 น.  

 

จำได้สิคะ พี่ฝ้าย แยมโรลดูนุ่มมมม น่าทานมากเลยค่า ขอหยิบซักชิ้นสองชิ้นได้มั้ยคะ อิอิ

 

โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 18 มีนาคม 2554 10:58:21 น.  

 

ม้วนสวยจังเลยค่ะ ไว้ต้องลองทำโรลดูบ้าง อิอิ

 

โดย: ~*Sing Praise*~ 18 มีนาคม 2554 11:27:43 น.  

 

หวัดดีค่ะ
แยมโรลเนื้อดูนุ้มนุ่มน่าทานมากเลยค่ะ
ม้วนได้สวยด้วย อยากลองทำเหมือนกันค่ะ
แต่เตาอบมินิที่บ้านมันเล็กกว่าถาดแยมโรลค่ะ....แป่ว

 

โดย: AdrenalineRush 18 มีนาคม 2554 23:12:52 น.  

 

สวัสดีคะ หนูฝ้าย แวะมาแอบดูขนม
น่ากินมาก ๆ ชอบกินแยมโรลคะ
จัดเป็นเค้กอมตะอีกแบบที่ไม่เคยเบื่อ
แล้วก็เป็นเค้กที่พี่ยังไม่เคยทำคะ

 

โดย: บ่งบ๊ง 18 มีนาคม 2554 23:40:15 น.  

 

มีความคิดอยากลองทำแยมโรลบ้างเหมือนกันค่ะ เดี๋ยวไว้จะทำแล้วจะมาขอจดสูตรนะคะ
ว่าแต่แป้งพัดโบกนี่แป้งอะไรเอ่ย

 

โดย: Mrs.Wanderers 19 มีนาคม 2554 6:43:11 น.  

 

ตามมาทานแยมโรลส้มค่ะ

 

โดย: Tick Juntavaro 20 มีนาคม 2554 18:03:26 น.  

 

แวะมาชิมแยมโรลค่ะ
น้องฝ้ายโรลสวยเชียวนะคะ
พี่เคยทำแค่ครั้งเดียว มันแตกกระเจิงเลยล่ะค่ะ ^^

 

โดย: narellan 22 มีนาคม 2554 12:06:00 น.  

 

ขอบคุณค่า เป็นอันเข้าใจแล้ว
ที่นี่มีแป้งสาลีอเนกประสงค์ คิดว่าน่าจะใช้ได้เหมือนกัน

เด๋วไว้จะลองทำแล้วจะมารายงานผลน้ะค๊ะ ^^

 

โดย: Mrs.Wanderers 23 มีนาคม 2554 2:36:49 น.  

 

ขอบคุณที่แวะไปอวยพรวันคล้ายวันเกิดนะคะ

ทำเก่งจังเลยค่ะ น้องฝ้าย พี่ยังไม่สามารถ ม้วนแยมโรลได้เลยค่ะ

 

โดย: ตาโตสุดสวย 24 มีนาคม 2554 9:53:07 น.  

 

ว้าวววว น่ากินครับ แยมส้มด้วย สดชื่นน่าดู น้ำลายไหล :P

 

โดย: apple_549 27 มีนาคม 2554 2:50:24 น.  

 



เอาเมนูสุขภาพมาฝากจ้า มาทานด้วยกันน๊ะ
ขอบใจจ้า ที่แวะไปทักทายกันตลอดเลย

 

โดย: Mrs.Wanderers 29 มีนาคม 2554 23:32:41 น.  

 

เราน่าจะอยู่ใกล้กันนะคะ ไม่งั้นพี่แบ่งแยมไปให้ จขบ ใส่ใส้ แยมโรล ดีใหมคะ อิอิ

แยมเปลือกส้มทำไม่ยากค่ะ ก็คล้ายๆ เชื่อมเปลือกส้ม เพียงแต่ กำจัดความขมจากเปลือกออกซะก่อน

 

โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 2 เมษายน 2554 2:07:53 น.  

 

ขอบคุณที่ไปเยี่ยมนะคะ ของน่าทานเยอะแยะ จะมาขอความรู้บ้างนะจ๊ะ

 

โดย: Lathyrus 7 เมษายน 2554 7:39:49 น.  

 

หวัดดีจ้า ขอบคุณที่แวะไปทักทายบ่อย ๆ น๊า
พี่ว่าจะทำแยมโรล แต่ยังไม่มีจังหวะซ๊าทีเลย

ปล.. วันหยุดที่จะถึงเที่ยวให้สนุกนะจ๊ะ

 

โดย: Mrs.Wanderers 7 เมษายน 2554 22:01:29 น.  

 

แวะมาทักทายค่ะ

หยิบโรลส้มไปด้วยชิ้นนึง ^^

 

โดย: IndyLand 8 เมษายน 2554 2:53:18 น.  

 

แวะมาทักทายและขอชิมแยมโรลด้วยคนค่ะ

 

โดย: เนินน้ำ 10 เมษายน 2554 13:00:54 น.  

 

ขอแยมโรล 3 ชิ้นเลยค่ะ น่าทานจัง

 

โดย: Close To Heaven 12 เมษายน 2554 12:04:46 น.  

 



สวัสดีปีใหม่แบบไทย ๆ จ้า
วันนี้พี่เอาโอริโอ้คัพเค้กมาฝากก

 

โดย: Mrs.Wanderers 13 เมษายน 2554 0:12:09 น.  

 

 

โดย: ส้มแช่อิ่ม 15 เมษายน 2554 19:12:17 น.  

 

แยมโรลส้มดูนุ่มมาก ๆ เห็นแล้วอยากหม่ำค่ะ ... น้องสบายดีนะคะ ไม่ได้มาบ้านนี้นานเลย :))

 

โดย: Tristy 27 พฤษภาคม 2554 19:57:29 น.  

 

เพิ่งมาทักทาย ไม่งอนกันนะคะ ^^
คุณไหมขอบอกว่าแยมรสส้มหรือมาร์มาเลดคือแยมรสที่คุณไหมโปรดที่สุดค่ะ เนื้อเค้กของคุณปอฝ้ายดูนุ่มนมมากมาย ขอสูตรนี้ bookmark ไว้ก่อนนะคะ เดี๋ยวกลับจากไทยจะลองทำทานดูค่ะ ตอนนี้ลองทำไม่ได้เพราะที่ฟินแลนด์ไม่มีขายครีมออฟทาร์ทาร์ และ เอสพี ค่ะ อดทำขนมอร่อยๆไปตั้งหลายอย่างแน่ะ แต่เดี๋ยวกลับไทยแล้วจะซื้อมาเยอะๆเลยค่ะ (แบบว่าเก็บกด อิอิ)

เค้กนุ่มๆแบบเนี้ยะ คุณสามีของคุณไหมคงจะชอบทานแน่นอน ^^

 

โดย: Khunmai studio 30 พฤษภาคม 2554 1:54:45 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


- Porfai -
Location :
พิษณุโลก Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]




สวัสดีค่ะ ชื่อฝ้ายค่ะ
ชอบทำขนมและอาหารมากๆค่ะ ลองผิดลองถูกไปเรื่อย ทำออกมาอร่อยบ้างเสียบ้าง แต่ก็สู้ๆๆค่ะ ^__^
Friends' blogs
[Add - Porfai -'s blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.