รูปไม่ค่อยสวย ก็ช่วยทนๆดูหน่อยนะจ๊ะ ^_^ มันไม่สำคัญว่าเราถ่ายด้วยอะไร...แต่สำคัญที่เราถ่ายอะไรต่างหาก
Group Blog
 
 
มีนาคม 2554
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
11 มีนาคม 2554
 
All Blogs
 
แยมโรลส้ม ^ ^ ~

สวัสดีค่ะ..ฝ้ายหายไปนานมากเลยนะคะ ยังจะมีใครจำฝ้ายได้มั๊ยค่ะเนี่ย แฮะๆๆวันนี้มีขนมน่ารักๆ(คิดเอาเองว่าน่ารัก)มาฝากค่ะ

หายไปนาน เขียนบล็อกไม่ค่อยออกเลย ลืมอารมณ์สุนทรีเมื่อครั้งขยันอัพบล็อกไปเสียสิ้น..อ่านแล้วก็คิดว่าขำๆนะคะ อิอิ



สูตรค่ะ (มีแต่สูตรและวิธีทำนะคะ ไม่มีรูปขั้นตอนการทำค่ะ ไม่สามารถถ่ายได้ค่ะ แฮะๆๆ)
วอร์มเตาอบที่ 175 องศาซี
**ฝ้ายใช้ถาดที่แถมมากับเตาอบนะคะ ขนาด 9*10 นิ้วค่ะ ทาเนยรองด้วยกระดาษไขและทาเนยทับอีกทีค่ะ**

ส่วนที่ 1
แป้งบัวแดง 15 กรัม
แป้งพัดโบก 25 กรัม
ผงฟู 1/4 ชช.
เกลือป่น หยิบมือ
น้ำตาลทรายป่น 30 กรัม
ผิวส้มขูดละเอียด 2 ชช.
**ร่อนแป้ง+ผงฟู+เกลือ รวมกันซัก 3 รอบ เทใส่ชามผสมแล้วใส่น้ำตาลทราย+ผิวส้มขูดละเอียด คนให้เข้ากัน ทำแป้งเป็นหลุมตรงกลางแล้วพักไว้ก่อนค่ะ

ส่วนที่ 2
ไข่แดง(เบอร์ 0) 2 ฟอง
น้ำมันพืช 1 ชต.
นมสด 1 ชต.
น้ำส้มคั้น 1 ชต.
วานิลา 1/2 ชช.
**เททุกอย่างใส่ชามผสมอีกใบตีให้เข้ากัน แล้วนำไปเทใส่ชามผสมส่วนที่หนึ่ง คนเร็วๆให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือแต่อย่านานค่ะ เดี๋ยวจะได้เค้กที่เหนียว คนเข้ากันแล้วพักไว้ค่ะ

ส่วนที่ 3
ไข่ขาว(เบอร์ 0) 2 ฟอง
น้ำตาลทรายป่น 30 กรัม
ครีมออฟทาร์ทาร์ หยิบมือ
**ตีไข่ขาว+ครีมออฟทาร์ทาร์ ทยอยใส่น้ำตาลทรายทีละนิด จนได้ไข่ขาวที่เงาและขึ้นฟูตั้งยอดอ่อน แล้วจึงนำส่วนไข่ขาวไปตะล่มเข้ากับส่วนของเหลวที่เตรียมไว้ เทใส่ถาดเกลี่ยให้เรียบเสมอกันด้วยพาย ใช่ไม้จิ้มฟันลากไล่ฟองอากาศ แล้วนำเข้าอบประมาณ 15 นาที (แล้วแต่เตาอบด้วยค่ะ) เช็คสุกโดยการใช้นิ้วมือแตะแล้วหน้าขนมเด้งไม่ยุบตัวค่ะ
เมื่อเค้กสุกแล้ว นำออกมาม้วนทั้งกระดาษไขทิ้งไว้จนเริ่มเย็นก็แกะออกมาทาด้วยแยมส้มแล้วม้วนเฉพาะเค้กกลับเข้าไปอีกครั้ง ห่อด้วยกระดาษไขนำไปแช่เย็น เมื่อจะทานก็นำมาตัดเป็นชิ้นๆขนาดตามความพอใจ ทานกับน้ำชา/กาแฟ ค่ะ ^__^

พอดีตอนทำเค้กไม่ได้สังเกตุว่าแยมจะหมดแล้ว ไส้ก็เลยมีน้อยอย่างที่เห็นอ่ะคะ T^T



ขอให้อร่อยๆนะคะ..ขอบคุณที่แวะเข้ามาค่ะ ^___^



Create Date : 11 มีนาคม 2554
Last Update : 12 มีนาคม 2554 7:26:55 น. 33 comments
Counter : 1798 Pageviews.

 
ทำออกมาได้น่าทานดีเชียวครับ

สุขสันต์วันเกิดครับ ขอให้มีสุขภาพร่างกายเเข็งเเรง
คิดสิ่งใดก็ขอให้สมปรารถนาเเละมีความสุขในทุกๆวันครับ


โดย: Don't try this at home. วันที่: 12 มีนาคม 2554 เวลา:12:45:27 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: รักดี09 วันที่: 12 มีนาคม 2554 เวลา:15:38:04 น.  

 

สุขสันต์วันเกิดนะคะ...ขอให้มีความสุขมากๆ สุขภาพแข็งแรง สมปรารถนา และร่ำรวยเงินทองค่ะ



โดย: nootikky วันที่: 12 มีนาคม 2554 เวลา:16:42:10 น.  

 
สุขสันต์วันเกิดค่ะ


โดย: บาร์บี้แสนสวย วันที่: 12 มีนาคม 2554 เวลา:17:22:40 น.  

 
Happy Birthday ค่ะ มีความสุขมากๆนะคะ


โดย: ก๋อย(Ananas99) IP: 118.173.59.153 วันที่: 12 มีนาคม 2554 เวลา:17:56:12 น.  

 
สุข สราญงามสรรพชีวิต
สันต์ สถิตสมมารถปรารถนา
วัน คืนลับ ทุกข์คลายหายพริบตา
เกิด ปัญญา รับวันใหม่ ผ่องแผ้วเอย




โดย: ทัสนะ (atruthoflife10 ) วันที่: 12 มีนาคม 2554 เวลา:19:12:07 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: vintage วันที่: 12 มีนาคม 2554 เวลา:21:31:35 น.  

 
Photobucket


โดย: pinkyrose วันที่: 12 มีนาคม 2554 เวลา:21:33:55 น.  

 
ขอบคุณเพื่อนๆทุกท่านที่เข้ามาอวยพรวันเกิดให้ฝ้ายนะคะ


โดย: - Porfai - วันที่: 13 มีนาคม 2554 เวลา:0:10:18 น.  

 
ขนมดูนุ่มน่าทานมากเลยครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 13 มีนาคม 2554 เวลา:17:23:29 น.  

 
ขอบคุณค่ะ คุณทนายอ้วน


โดย: - Porfai - วันที่: 13 มีนาคม 2554 เวลา:21:32:55 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...
แวะเอากาแฟมาส่งจะได้หม่ำกับขนมปังน้องฝ้ายจร้า


โดย: รักดี09 วันที่: 16 มีนาคม 2554 เวลา:13:41:03 น.  

 
จำได้สิคะ พี่ฝ้าย แยมโรลดูนุ่มมมม น่าทานมากเลยค่า ขอหยิบซักชิ้นสองชิ้นได้มั้ยคะ อิอิ


โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 วันที่: 18 มีนาคม 2554 เวลา:10:58:21 น.  

 
ม้วนสวยจังเลยค่ะ ไว้ต้องลองทำโรลดูบ้าง อิอิ


โดย: ~*Sing Praise*~ วันที่: 18 มีนาคม 2554 เวลา:11:27:43 น.  

 
หวัดดีค่ะ
แยมโรลเนื้อดูนุ้มนุ่มน่าทานมากเลยค่ะ
ม้วนได้สวยด้วย อยากลองทำเหมือนกันค่ะ
แต่เตาอบมินิที่บ้านมันเล็กกว่าถาดแยมโรลค่ะ....แป่ว


โดย: AdrenalineRush วันที่: 18 มีนาคม 2554 เวลา:23:12:52 น.  

 
สวัสดีคะ หนูฝ้าย แวะมาแอบดูขนม
น่ากินมาก ๆ ชอบกินแยมโรลคะ
จัดเป็นเค้กอมตะอีกแบบที่ไม่เคยเบื่อ
แล้วก็เป็นเค้กที่พี่ยังไม่เคยทำคะ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 18 มีนาคม 2554 เวลา:23:40:15 น.  

 
มีความคิดอยากลองทำแยมโรลบ้างเหมือนกันค่ะ เดี๋ยวไว้จะทำแล้วจะมาขอจดสูตรนะคะ
ว่าแต่แป้งพัดโบกนี่แป้งอะไรเอ่ย


โดย: Mrs.Wanderers วันที่: 19 มีนาคม 2554 เวลา:6:43:11 น.  

 
ตามมาทานแยมโรลส้มค่ะ


โดย: Tick Juntavaro วันที่: 20 มีนาคม 2554 เวลา:18:03:26 น.  

 
แวะมาชิมแยมโรลค่ะ
น้องฝ้ายโรลสวยเชียวนะคะ
พี่เคยทำแค่ครั้งเดียว มันแตกกระเจิงเลยล่ะค่ะ ^^


โดย: narellan วันที่: 22 มีนาคม 2554 เวลา:12:06:00 น.  

 
ขอบคุณค่า เป็นอันเข้าใจแล้ว
ที่นี่มีแป้งสาลีอเนกประสงค์ คิดว่าน่าจะใช้ได้เหมือนกัน

เด๋วไว้จะลองทำแล้วจะมารายงานผลน้ะค๊ะ ^^


โดย: Mrs.Wanderers วันที่: 23 มีนาคม 2554 เวลา:2:36:49 น.  

 
ขอบคุณที่แวะไปอวยพรวันคล้ายวันเกิดนะคะ

ทำเก่งจังเลยค่ะ น้องฝ้าย พี่ยังไม่สามารถ ม้วนแยมโรลได้เลยค่ะ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 24 มีนาคม 2554 เวลา:9:53:07 น.  

 
ว้าวววว น่ากินครับ แยมส้มด้วย สดชื่นน่าดู น้ำลายไหล :P


โดย: apple_549 วันที่: 27 มีนาคม 2554 เวลา:2:50:24 น.  

 


เอาเมนูสุขภาพมาฝากจ้า มาทานด้วยกันน๊ะ
ขอบใจจ้า ที่แวะไปทักทายกันตลอดเลย


โดย: Mrs.Wanderers วันที่: 29 มีนาคม 2554 เวลา:23:32:41 น.  

 
เราน่าจะอยู่ใกล้กันนะคะ ไม่งั้นพี่แบ่งแยมไปให้ จขบ ใส่ใส้ แยมโรล ดีใหมคะ อิอิ

แยมเปลือกส้มทำไม่ยากค่ะ ก็คล้ายๆ เชื่อมเปลือกส้ม เพียงแต่ กำจัดความขมจากเปลือกออกซะก่อน


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 2 เมษายน 2554 เวลา:2:07:53 น.  

 
ขอบคุณที่ไปเยี่ยมนะคะ ของน่าทานเยอะแยะ จะมาขอความรู้บ้างนะจ๊ะ


โดย: Lathyrus วันที่: 7 เมษายน 2554 เวลา:7:39:49 น.  

 
หวัดดีจ้า ขอบคุณที่แวะไปทักทายบ่อย ๆ น๊า
พี่ว่าจะทำแยมโรล แต่ยังไม่มีจังหวะซ๊าทีเลย

ปล.. วันหยุดที่จะถึงเที่ยวให้สนุกนะจ๊ะ


โดย: Mrs.Wanderers วันที่: 7 เมษายน 2554 เวลา:22:01:29 น.  

 
แวะมาทักทายค่ะ

หยิบโรลส้มไปด้วยชิ้นนึง ^^


โดย: IndyLand วันที่: 8 เมษายน 2554 เวลา:2:53:18 น.  

 
แวะมาทักทายและขอชิมแยมโรลด้วยคนค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 10 เมษายน 2554 เวลา:13:00:54 น.  

 
ขอแยมโรล 3 ชิ้นเลยค่ะ น่าทานจัง


โดย: Close To Heaven วันที่: 12 เมษายน 2554 เวลา:12:04:46 น.  

 


สวัสดีปีใหม่แบบไทย ๆ จ้า
วันนี้พี่เอาโอริโอ้คัพเค้กมาฝากก


โดย: Mrs.Wanderers วันที่: 13 เมษายน 2554 เวลา:0:12:09 น.  

 



โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 15 เมษายน 2554 เวลา:19:12:17 น.  

 
แยมโรลส้มดูนุ่มมาก ๆ เห็นแล้วอยากหม่ำค่ะ ... น้องสบายดีนะคะ ไม่ได้มาบ้านนี้นานเลย :))


โดย: Tristy วันที่: 27 พฤษภาคม 2554 เวลา:19:57:29 น.  

 
เพิ่งมาทักทาย ไม่งอนกันนะคะ ^^
คุณไหมขอบอกว่าแยมรสส้มหรือมาร์มาเลดคือแยมรสที่คุณไหมโปรดที่สุดค่ะ เนื้อเค้กของคุณปอฝ้ายดูนุ่มนมมากมาย ขอสูตรนี้ bookmark ไว้ก่อนนะคะ เดี๋ยวกลับจากไทยจะลองทำทานดูค่ะ ตอนนี้ลองทำไม่ได้เพราะที่ฟินแลนด์ไม่มีขายครีมออฟทาร์ทาร์ และ เอสพี ค่ะ อดทำขนมอร่อยๆไปตั้งหลายอย่างแน่ะ แต่เดี๋ยวกลับไทยแล้วจะซื้อมาเยอะๆเลยค่ะ (แบบว่าเก็บกด อิอิ)

เค้กนุ่มๆแบบเนี้ยะ คุณสามีของคุณไหมคงจะชอบทานแน่นอน ^^


โดย: Khunmai studio วันที่: 30 พฤษภาคม 2554 เวลา:1:54:45 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

- Porfai -
Location :
พิษณุโลก Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]




สวัสดีค่ะ ชื่อฝ้ายค่ะ
ชอบทำขนมและอาหารมากๆค่ะ ลองผิดลองถูกไปเรื่อย ทำออกมาอร่อยบ้างเสียบ้าง แต่ก็สู้ๆๆค่ะ ^__^
Friends' blogs
[Add - Porfai -'s blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.