รูปไม่ค่อยสวย ก็ช่วยทนๆดูหน่อยนะจ๊ะ ^_^ มันไม่สำคัญว่าเราถ่ายด้วยอะไร...แต่สำคัญที่เราถ่ายอะไรต่างหาก
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2553
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
18 มีนาคม 2553
 
All Blogs
 
เนย...ทำเองก็ได้ง่ายนิดเดียว ( ^_^ )

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ Smiley ฝ้ายมาอีกแว้ว ช่วงนี้เลิกงานเร็วค่ะ ดีใจมากมาย อิอิ Smiley


วันนี้ฝ้ายได้กลับบ้านก่อนพระอาทิตย์ตกดิน..ซึ่งเป็นครั้งแรกของปีนี้เลยเชียวหละ 555 บางท่านอาจจะคิดว่าฝ้ายเว่อร์ แต่เป็นเรื่องจริงค่ะ


โปรดอย่าสงสัย ฝ้ายมะได้ทำงานโรงงานนรกนะคะ ฝ้ายเป็นสาวออฟฟิศ_มานุดเงินเดือนธรรมดาๆ นี้แหละค่ะ


แต่ที่บริษัทที่ฝ้ายทำงานเค้าใช้คนคุ้มค่ะ 555 แบบว่าคนๆนึงต้องสามารถทำงานได้เท่าสองคนเลย ประมาณนี้ค่ะ เหอๆ Smiley


..........................



พอๆๆๆๆ เม้าท์มาก เข้าเรื่องดีกว่าเนอะ วันอาทิตย์ที่ผ่านมาอ่ะค่ะ ฝ้ายไปเดินเล่นในร้านหนังสือมา แล้วก็ไปเจอวีธีทำเนยทานเองที่บ้าน


ฝ้ายก็เลยแอบจำของเค้ามา อิอิ (นิสัยมะดีเลยเนอะ)Smiley ขออภัยเจ้าของหนังสือนะคะ แบบว่าจำชื่อหนังสือแบบถูกต้องไม่ได้อ่ะคะ แฮะๆแต่จำได้ว่าเจ้าของสูตรชื่อ Cee ค่ะ ขอบคุณหลายๆนะเจ้าค่ะ



วันนี้ฝ้ายลองทำดูค่ะก็เลยทำไม่เยอะ (ฝ้ายไม่ได้ถ่ายรูปตอนทำนะคะ)


ฝ้ายใช้... วิปปิ้งครีม   2   ถ้วย


แล้วก็ เอาอ่างใส่น้ำแข็งมารองที่โถตี แล้วก็ตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้า วี้ดๆๆๆๆ ไปเรื่อยๆ จนเป็นครีม ยังค่ะ ยังไม่หยุดตี


ตีต่อไปอีก ตีจนส่วนผสมแยกตัว และมีน้ำสีขาวขุ่น ไหลออกมา...มันคือ บัตเตอร์มิลด์ นั่นเอง 


ก็หยุดตีค่ะ แล้วก็เทบัตเตอร์มิลด์ออกมา ฝ้ายเก็บใส่ขวดแช่ตู้เย็นไว้ทำขนมค่ะ อิอิ Smiley


แล้วก็ไปหยิบน้ำเย็นมาจากตู้เย็น เอามาเทลงไปในอ่างเนยพอท่วม แล้วเอามือรวบเนยเป็นก้อน


บีบและล้างในน้ำเย็นให้บัตเตอร์มิลด์ที่เหลือไหลออกมา เปลี่ยนน้ำไปเรื่อย ทำอย่างนี้ไปจนจนน้ำใส และไม่มีบัตเตอร์มิลด์ไหลออกมาอีก


เค้าบอกว่า ถ้าบีบบัตเตอร์มิลด์ออกหมด จะทำให้เก็บเนยไว้ได้นานขึ้นค่ะ ข้างล่างเป็นบัตเตอร์มิลด์ที่เทเก็บไว้ค่ะ


เสร็จแล้วใครจะเอาไปใส่เกลือให้เป็นเนยเค็ม หรือใส่เครื่องเทศต่างๆ ไว้สำหรับทาขนมปัง ก็ตามใจชอบเลยค่ะ


ของฝ้ายเก็บใส่กล่องแช่ตู้เย็นไว้ทำหนมค่ะ อิอิ Smiley


ฝ้ายลองชิมดู เนยที่ทำเอง หอมกลิ่นนมอ่อนๆดีค่ะ คิดว่าอร่อยกว่าเนยที่ซื้อมานะคะ อิอิ อันนี้ต้องลองเองค่ะ Smiley


เพื่อนๆลองทำกันดูนะคะ ง่ายมากๆเลยค่ะ Smiley



ขอบคุณเพื่อนๆ ที่แวะเข้ามาค่ะ Smiley 




 






Create Date : 18 มีนาคม 2553
Last Update : 19 มีนาคม 2553 3:25:27 น. 24 comments
Counter : 18008 Pageviews.

 
ไอเดียดีมากมายเลยคะ่คุนฝ้าย

แล้วคุนฝ้ายสบายดีไหมคะ


โดย: ดอกหญ้าในHouston วันที่: 18 มีนาคม 2553 เวลา:21:22:06 น.  

 
อิอิ ขอบคุณนะคะ ที่ HBD แอบมาเยี่ยมบลอคบ้าง


โดย: Chibiasa วันที่: 18 มีนาคม 2553 เวลา:22:43:17 น.  

 
เริ่ดมากๆเลยจ้ะฝ้าย ทำเนยเองด้วย เยี่ยมมาก!!


โดย: Complicatedgirl วันที่: 18 มีนาคม 2553 เวลา:23:48:37 น.  

 
เก๋มากค่ะ ทำเนยเองได้ด้วย..


โดย: Macchiato วันที่: 19 มีนาคม 2553 เวลา:2:15:12 น.  

 
ไอเดียดีมากเลยค่ะน้องฝ้าย น่าสนใจนะ เพิ่งเห็นคนทำก็วันนี้หล่ะ
แต่แม่บ้านยุคใหม่ (ขี้เกียจ) อย่างพี่ ขอซื้อเอาดีกว่าเนอะ อิอิ

แต่หนูเก่งค่ะ ที่สรรหาสูตรมาทำจนได้ ความพยายามเป็นเริ่ดเลย


โดย: Pound_sterling วันที่: 19 มีนาคม 2553 เวลา:3:42:57 น.  

 
เก่งจังเลยทำเนยไว้ใช้เอง สีสวยดีจังท่าทางจะอร่อยกว่าเนยทั่วไปอย่างที่คุณฝ้ายว่านะคะ

ปล.ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมค่ะ ดีใจที่ชอบสูตรขนมปังนะคะ


โดย: Vizenza วันที่: 19 มีนาคม 2553 เวลา:7:12:40 น.  

 
เก่งจังค่ะ....ทำเนยเองเจ๋งมาก....ขออนุญาตจดไว้ก่อนนะคะ


โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 19 มีนาคม 2553 เวลา:9:02:16 น.  

 
เก่งจังมากค่ะ ทำเนยใช้เอง ขออนุญาตจดสูตรไปลองบ้างนะค่ะ


โดย: nat_nene วันที่: 19 มีนาคม 2553 เวลา:9:30:44 น.  

 
ขอเซฟสูตรเก็บไว้หน่อยนะคะ
เผื่ออยากทำเนยเองบ้างค่ะ


โดย: ซามอ วันที่: 19 มีนาคม 2553 เวลา:9:36:09 น.  

 
เก่งจังค่ะ......ขอจดสูตรไปลองทำบ้างนะค่ะ


โดย: kaminta IP: 113.53.68.209 วันที่: 19 มีนาคม 2553 เวลา:9:41:57 น.  

 
เก่งจังค่ะ คิดจะทำอยู่เหมือนกันค่ะ homemade butter เนี่ย แต่แล้วก็ซื้อเค้าง่ายกว่า อิอิ


โดย: bake@home วันที่: 19 มีนาคม 2553 เวลา:10:03:04 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: i_nookae วันที่: 19 มีนาคม 2553 เวลา:11:14:10 น.  

 
มีแต่คนเก่ง ๆ ทั้งนั้นเลยคะ น่าลองทำคะ
แต่ท้อตรงรวบเนยเป็นก้อนบีบและล้างในน้ำเย็น
ให้บัตเตอร์มิลด์ที่เหลือไหลออกมา เปลี่ยนน้ำไปเรื่อย
ทำอย่างนี้ไปจนจนน้ำใส และไม่มีบัตเตอร์มิลด์ไหลออกมาอีก
โอ้วมันจะใช้เวลานานเท่าไรหน้อ ท้อจังคะ



โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 19 มีนาคม 2553 เวลา:14:45:39 น.  

 
ดีเหมือนกันนะคะ

แต่แอบขี้เกียจ เลยซื้อเอาเลย หะๆ


โดย: vekalover วันที่: 19 มีนาคม 2553 เวลา:16:08:50 น.  

 
ดีจังค่ะน้องฝ้ายที่ชอบลองอะไรใหม่ๆ ไม่รู้ก็ได้รู้เนอะ แล้วก็รู้ว่ามันไม่มีอะไรในกอไผ่เนอะ เก่งค่ะๆ

พูดเรื่องงานน่ะน้องฝ้าย ทำให้พี่นกคิดถึงตอนที่ยังทำงานอยู่(เมื่อ20ปีก่อน) กร๊ากๆๆ นานเนอะแต่ยังจำได้แสดงว่าความจำยังดี

เหมือนกันเลยค่ะ ไม่เคยได้กลับบ้านเร็วซักวัน วันๆก็ก้มหน้างุดๆๆทำบัญชีค่ะ เงยหน้าขึ้นมาอีกทีก็เที่ยง เงยมาอีกทีเพื่อนๆออกจากออฟฟิตกลับบ้านหมดแระ เหลือตรูคนเดียว (โลกไม่ยุติธรรมเลย)


โดย: MommyKitchen วันที่: 20 มีนาคม 2553 เวลา:0:26:22 น.  

 


แวะมาทักทาย และขอเก็บไอเดียเจ๋งของน้องฝ้ายไปใช้มั่งดีกว่า ฮะฮ่าฮ่า
ขอให้มีความสุขในวันหยุดจ๊ะ


โดย: GLA_GAW วันที่: 20 มีนาคม 2553 เวลา:21:00:23 น.  

 
แวะมาทักทายค่ะ

คุณฝ้ายทำเนยเ่ก่งจังค่ะ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 21 มีนาคม 2553 เวลา:10:40:32 น.  

 
เก่งจังเลยค่ะคุณฝ้ายเดี๋ยวก๋อยจะลองทำมั่ง


โดย: Ananas99 วันที่: 21 มีนาคม 2553 เวลา:15:14:58 น.  

 
อืม..เก่งนิพี่เรา

ก็น่าจะหอมนมอยู่หรอกค๊า เล่นทำจากวิปครีมนมสดนี้ค่ะคุณพี่

แล้วไหนอ่ะจ๊ะเกี๊ยวทอด--เอามากินซะดีๆ


โดย: My name is Jaisakran วันที่: 21 มีนาคม 2553 เวลา:19:11:12 น.  

 


โดย: My name is Jaisakran วันที่: 21 มีนาคม 2553 เวลา:20:17:58 น.  

 
ยายจะทำตามหนูมั่ง

ขอบคุณมากๆจ้ะ

ยอ อา ยอ


โดย: THIRD PLANET BROADCASTING IP: 180.180.218.146 วันที่: 3 สิงหาคม 2553 เวลา:19:55:09 น.  

 
ขอบคุนคับผม 555 (วิปปิ้งครีมคือไรหว่า)555555555


โดย: สมาย(เด็ก8ขวบ) IP: 171.5.55.23 วันที่: 15 มิถุนายน 2557 เวลา:17:22:41 น.  

 
ขอบคุนคับผม 555 (วิปปิ้งครีมคือไรหว่า)555555555


โดย: สมาย(เด็ก8ขวบ) IP: 171.5.55.23 วันที่: 15 มิถุนายน 2557 เวลา:17:22:41 น.  

 
ยอดมาก


โดย: วรรณิดา. มีหา IP: 182.232.21.148 วันที่: 26 ตุลาคม 2559 เวลา:13:23:22 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

- Porfai -
Location :
พิษณุโลก Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]




สวัสดีค่ะ ชื่อฝ้ายค่ะ
ชอบทำขนมและอาหารมากๆค่ะ ลองผิดลองถูกไปเรื่อย ทำออกมาอร่อยบ้างเสียบ้าง แต่ก็สู้ๆๆค่ะ ^__^
Friends' blogs
[Add - Porfai -'s blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.