สูตรรักสูตรอร่อย
Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2551
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
16 ธันวาคม 2551
 
All Blogs
 
รูเกอลัค(Rugelach)





รูเกอลัค(Rugelach)







อีกสิบวันก็จะถึงวันคริสต์มาสแล้ว
หลายๆบ้านคงจะตกแต่งต้นคริสต์มาสกันใหญ่
บ้านแม่ปูก็เพิ่งแต่งเสร็จไปเมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา
แต่งต้นคริสต์มาสไปฟังเพลงคริสต์มาส
จากบล็อกคุณปุ้ม pumorg ไปด้วย
พี่เจนนี่กับนิคกี้ตื่นเต้นกันมากช่วยกันประดับตกแต่ง
รอซานตาคลอสจะเอาของขวัญมาวางไว้ให้ใต้ต้นคริสต์มาส
ที่บ้านไม่มีเตาผิงเด็กๆก็เลยต้องห้อยถุงเท้า
ที่ถักด้วยไหมพรมไว้บนราวใกล้ๆต้นคริสต์มาส
ทุกปีในตอนเช้าเด็กๆตื่นขึ้นมา จะพาวิ่งไปที่ต้นคริสต์มาส
คุ้กกี้กับนมที่วางไว้ให้ลุงซานต้าในคืนคริสต์มาสอีฟหายไป
แต่มีถุงเท้าตุงๆที่อัดแน่นด้วยขนมและของฝากจากลุงซานต้าไว้แทน
พร้อมด้วยของขวัญกล่องเล็กกล่องใหญ่สำหรับเด็กๆ







บ้านใครตกแต่งต้นคริสต์มาสแล้ว
เอามาแบ่งแม่ปูชมในบล็อกนี้ได้นะคะ

เดี๋ยวแม่ปูจะอบคุ้กกี้สำหรับวันคริสต์มาสให้ชิมกัน
วันนี้ทานรูเกอลัค(Rugelach)กันนะคะ
เป็นคุ้กกี้สัญชาติอังกาเรี่ยนที่อร่อยมาก
สูตรนี้ต่างจากที่แม่ปูเคยทำเมื่อก่อนเล็กน้อยนะคะ
ถั่วที่ใช้เป็นถั่วpistachios ราคาค่อนข้างสูงกว่าถั่วชนิดอื่นๆ
แต่ว่ามีสีเขียวสวย แม่ปูชอบ ถ้าใครหาไม่ได้ใช้อัลมอนด์..
วอลนัท หรืออื่นๆได้ตามใจชอบ


รูเกอลัค(Rugelach)


แป้งสาลีเอนกประสงค์ ๒ ๑/๒ ถ้วย
เนยจืดเย็นจัด ๒๒๖ กรัม (ตัดเป็นก้อนสี่เหลี่ยมเล็กๆ)
ครีมชีสเย็นจัด ๒๒๖ กรัม (ตัดเป็นก้อนเล็กๆ)
เกลือ ๑/๒ ช้อนชา
น้ำตาลทราย ๑/๔ ถ้วย
ถั่วpistachios ป่น ๑/๒ ถ้วย (ใช้แบบที่เคลือบเกลือมาแล้ว)
ไข่ไก่ ๑ ฟอง (ผสมน้ำ ๑ ช้อนโต๊ะ)
แยมที่ชอบ (แม่ปูใช้แยมราสเบอรี่ ไม่มีเมล็ด)

แม่ปูไม่ได้ถ่ายรูปส่วนผสมรวมกัน ก็เลยเอารูปเก่า
ที่เคยถ่ายไว้มาลงแทนนะคะ






ขั้นตอนการทำ

๑.ผสมแป้ง เกลือ น้ำตาลลงในเครื่องฟู้ดโปรเซสเซอร์
เครื่องปั่นอาหารชนิดนี้ใช้ดีมากๆค่ะ ถ้าใครชอบทำอาหาร
ควรจะมีติดครัวไว้สักเครื่องนะคะ ใช้งานได้สาระพัดค่ะ

ปั่นส่วนผสมแป้งให้เข้ากัน


๒.ใส่เนย ครีมชีสลงไปในส่วนผสมแป้ง
แม่ปูลืมถ่ายรูปครีมชีสมาค่ะ
แต่ว่าใส่ลงไปพร้อมกับเนยได้เลยค่ะ





ปั่นส่วนผสมให้เข้ากันพอส่วนผสมเริ่มชื้น
จับตัวกันเป็นก้อนก็หยุดปั่น
ระวังอย่าปั่นให้ส่วนผสมแฉะเกินไป
เพราะว่าจะคลึงแป้งยากมาก
ลองหยิบส่วนผสมแป้งมาปั้นดูถ้าจับเป็นก้อนติดกัน
ก็เป็นอันว่าใช้ได้แล้วค่ะ








ได้ลักษณะประมาณในรูปนี้ค่ะ









ลองจับดูปั้นเป็นก้อนได้ แต่แป้งไม่แฉะนะคะ






๓.เทส่วนผสมลงบนโต๊ะ นวดส่วนผสมให้เนียน
คลึงให้เป็นแท่งกลมยาวๆ จากนั้นก็ตัดแบ่งแป้งออกเป็นสี่ส่วนเท่าๆกัน





คลึงให้เป็นแท่งกลมยาว








แบ่งแป้งออกเป็นสี่ส่วนเท่าๆกัน







๔.ตบหรือคลึงแป้งแต่ละก้อนให้เป็นก้อนหนาประมาณ ๑/๒ นิ้ว
กว้าง ๕ นิ้ว ยาว ๖ นิ้ว ห่อพลาสติกไว้
นำไปแช่ในตู้เย็นนานประมาณ ๑ ๑/๒ ชั่วโมง หรือข้ามคืน






๕.เมื่อหมักแป้งครบตามเวลาแล้ว
เราจะรีดแป้งให้เป็นแผ่นบางกันค่ะ
นำแป้งออกมาจากตู้เย็นทีละก้อน
ปูพลาสติกใสลงบนโต๊ะ
แม่ปูปูทับลงบนแผ่นSILPAT BAKING MAT
มันเหนียวติดดีทำให้รีดง่ายค่ะ

รีดให้เป็นแผ่นสี่เหลี่ยมผืนผ้า
ยาวประมาณ ๑ ฟุต กว้าง ๕ นิ้ว





ใช้มีดตัดพิซซ่าตรงขอบที่แตกทั้งสี่ด้านออกไป
ตัดให้ตรงด้วยนะคะ แม่ปูใช้ไม้บันทัดวัดเลย
ใครมือแม่นๆตาดีๆจะไม่วัดก็ได้เลยค่ะ







ได้ออกมาเป็นแผ่นสวยงามดังรูป







๖.ปาดแยม ๑ ๑/๒ ช้อนโต๊ะวลงบนแผ่นแป้งที่รีดไว้แล้ว
ปาดให้ทั่วบางๆเลยค่ะ เหลือตรงขอบๆไว้สักเล็กน้อย
ถ้าใส่แยมมากเกินไปเวลาม้วนจะล้นได้นะคะ
จากนั้นก็ยกแผ่นพลาสติกที่ปูรองรีดขึ้นมา
ยกแผ่นแป้งขึ้นค่อยๆม้วนแผ่นแป้งตามยาว
ไม่ต้องกดให้แน่นมากนะคะ ม้วนพอให้เป็นแท่งยาวก็ใช้ได้แล้ว
จากนั้นก็ห่อพลาสติกปิดหัวท้าย นำไปใส่ไว้ในตู้เย็น
แล้วทำแป้งที่เหลือจนหมด พักแป้งไว้ในตู้เย็น
ประมาณ ๔๕ นาที ถึง ๑ ชั่วโมง
ถ้าทำเยอะๆ ถึงขั้นตอนนี้สามารถแช่แข็งเก็บไว้ได้นานประมาณ ๑ เดือน








ม้วนเกือบเสร็จแล้วค่ะ แม่ปูลืมถ่ายรูปหมู่ที่ม้วนไว้แล้วมาให้ดู
จะเป็นแท่งยาวๆประมาณ ในรูปข้างล่างนี้ละค่ะ







๗.เมื่อพักแป้งเรียบร้อยแล้ว ถึงเวลานำแป้งออกมาตัดเตรียมอบ

เปิดไฟในเตาอบ อุณหภูมิ ๓๕๐ องศาฟาเรนไฮน์







ขั้นตอนการตัดและทาไข่
จริงๆแล้วถ้าใครทำนะคะ ให้ตัดแป้งออกชิ้นๆ
แต่ละชิ้นยาวประมาณ ๑ ๑/๔ นิ้ว
อย่าเพิ่งเรียงคุ้กกี้ลงบนถาดอบ
ให้ทาไข่เลยค่ะ ทาพรวดเดียวเลย
แม่ปูไม่ได้ถ่ายรูปไว้ ถ้าทำอย่างนี้จะเร็วกว่ามาทาไข่ทีละอันๆ
พอทาไข่แล้ว ก็หยิบแป้งคุ้กกี้ขึ้นมา
จิ้มลงในถ้วยถั่วพีสตาชิโอป่น ถั่วก็จะติดขึ้นมากับคุ้กกี้
เราก็เรียงคุ้กกี้ลงบนถาดอบ แต่ละชิ้นห่างกันประมาณ ๑ นิ้ว









ทาไข่ให้ทั่ว แล้วก็โรยด้วยถั่ว(หรือจิ้มคุ้กกี้ลงในถ้วยถั่วเลยค่ะ)







แป้งคุ้กกี้ที่คลุกด้วยถั่วพิสตาชิโอแล้ว
นำเข้าเตาอบ อบนานประมาณ ๒๖-๒๘ นาที
หรือจนคุ้กกี้เป็นสีเหลืองสวย







อบเสร็จแล้ว วางคุ้กกี้บนตะแกรงให้เย็น
เพื่อความสวยงาม
อบเสร็จแล้วแม่ปูโรยถั่วพิสตาชิโอป่นละเอียด
ลงไปบนคุ้กกี้อีกรอบค่ะ







แค่นี้เราก็จะได้คุ้กกี้สวยๆอร่อยๆ
สำหรับรับประทานในเทศกาลคริสต์มาสแล้วค่ะ






อบอีกรอบเสร็จได้คุ้กกี้กองขนาดย่อมๆ






อร่อยหลายๆภาพ







ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูค่ะ






Create Date : 16 ธันวาคม 2551
Last Update : 16 ธันวาคม 2551 7:45:18 น. 68 comments
Counter : 39415 Pageviews.

 
กำลังรอดูจ้า
ฮี่ ๆ แซวแม่ปูขา ฯ
มาจองแถวหน้าก่อน เจิมๆๆ..
สวัสดีคะแม่ปูขาฯ


โดย: pumorg วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:6:11:22 น.  

 
แม่ปู เร็วๆค่ะ..

พ่อบ้านกำลังทานพีสตาชิโออยู่พอดี...ขืนช้า แกทานหมดโหลแน่..


โดย: BLACK BERRIES วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:6:24:29 น.  

 
เห็นอาหารชื่อไม่เคยได้ยินเลยรีบเข้ามาดูค่ะ หน้าต้าน่าหม่ำเชียว


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:6:34:20 น.  

 
ทำไมช่องกำลังใจของแม่ปูมันถึงได้บานเท่อเร่อขนาดนี้นะ แปลกจังแปลกใจ

ต้นคริสต์มาสบ้านแม่ปูจ๊ะ


พี่เจนนี่กับหนึ่งในกล่องของขวํยจากปู่ย่า
ต้องทำใจอย่างแรงกล้า
ที่ไม่แอบดูว่าข้างในเป็นอะไร



โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:6:40:03 น.  

 
เข้ามาเยี่ยมแม่ปูค่ะ...ดึกแล้วงั้นพรุ่งนี้มาใหม่มาดูฉบับเต็มๆนะคะ...


โดย: Suessapple วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:7:15:01 น.  

 
แวะมาฉกคุ๊กกี้...น่ากินอีกแล้วค่ะแม่ปู..


โดย: never the last วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:8:22:44 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ปู ค้กกี้ครีมชีสแม่ปูอร่อยมากค่ะ เคยลองทำหอมตลบอบอวลทั่วบ้าน มาคราวนี้ใส่พิตาชิโอเพิ่มยิ่งน่ากินใหญ่

ปล. มีต้นคริสต์มาสกะน้องเจนนี่ แล้วหนุ่มน้อยรูปหล่อไปไหนเอ่ย (อิอิ)


โดย: จิ๊บ (Ghibli-land ) วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:8:33:49 น.  

 
โห มาแนวฮังกาเรียน เจ๋งเลยครับ น่ากินๆ ว่าแต่มีแขวนถุงเท่าให้ผมซักข้างมั๊ยครับ??? (มาฟอร์มมั่วนิ่มเลยเรา555)


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:8:35:26 น.  

 
อ๊ายย สวยจังๆๆๆ น่ากิ๊นนนนน

โอ้นู๋เจนนี่เหรอเนี่ย โตเป็นสาวแล้ว เจี๊ยบจำไม่ได้เลย


โดย: J-Nap วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:8:37:59 น.  

 
แม่ปูคะเจ๊หลีขอเอาถุงเท้าที่ยังไม่ซักของเจ๊หลี ไปแขวนเพื่อรอรับของขวัญจากซานต้าได้ไม๊คะ




พอซานต้ามาเจอถุงเท่าที่ยังไม่ซัก จะได้เป็นลม ทิ้งถุงของขวัญทั้งหมดไว้ เจ๊หลีก็จะวิ่งแนบ เอาของขวัญทั้งถุงของซานต้ากับรูเกอลัค(Rugelach)ของแม่ปูไปเลย คริ คริ




แล้วให้ซานต้าอยู่ช่วยแม่ปูล้างจานแทน





โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:8:42:47 น.  

 
มาดูของอร่อยแถมได้ความรู้ค่ะพี่แม่ปู น้องสาวเหรอคะส้วยสวย......อิอิ


โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:8:47:37 น.  

 
แวะมาขำเจ๊หลี..


โดย: never the last วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:8:56:10 น.  

 
พี่ตายังไม่มีเวลาแต่งตันคริสต์มาสที่บ้้านเลยคะ แม่ปูมีลูกมือช่วยน่ารัก จังเลย


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:9:17:28 น.  

 
โอ้โหหหห โหยาวเลยวุ้ย สวยอะพี่ปู ของเก่ายังไม่ได้ทำเลยอันนี้เห็นแล้วอยากอีกแล้วทำไงดีๆๆ


โดย: wee_nong วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:9:17:58 น.  

 
คุณปูใจร้าย เอาขนมมายั่วคนที่ไม่มีอุปกรณ์ทำขนมอย่างอิชั้นอีกแล้ววว



โดย: MollyJinx วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:9:32:43 น.  

 
น่าทานมาก ๆ เลยนะคะแม่ปู.... น้องสาวน่ารักจังเลย อิอิอิ


โดย: Pastel pied วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:9:41:10 น.  

 
ขนมชื่อคุ้นๆ อะค่ะ แต่ไม่แน่ใจว่าเคยหม่ำๆ ระป่าวน้อออ


ต้นคริสต์มาสบ้านแม่ปูสวยจังเลยค่ะ .. พี่เจนนี่จะโตเป็นสาวแล้ว น่ารักมากๆ เลยค่ะ


โดย: monutto วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:10:09:10 น.  

 
ดีจ้า แม่ปู
แอบยิ่ม เอเห็นแปรงซิลิโคลน อิอิ..
น้องเจนนี่ โตเป็นสาวสวยแล้ว...

ปล.ขนมน่าทานมากๆๆ เลยจ้า..


โดย: **ความฝัน..และ..สุดที่รัก** วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:10:21:01 น.  

 
แม่ปูขาถ้าเราจะเอาช๊อกโกแลตละลายใส่แทนแยมได้มั้ยค่ะ

น่าทานมากๆๆดูเหมือนจะทำง่ายด้วยแหะๆๆๆๆๆ


ถ้าเราไม่มีเครื่องปั่นใช้อะไรแทนได้ค่ะ

พอดีมาชวนแม่ปูไปดูรูปถ่ายกีฬาสีที่บล็อคหน่ะค่ะ





โดย: เป็ดก๊าบๆ (dika ) วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:10:22:53 น.  

 
ขนมก็น่าทาน ไม่อยากจะนึกถึงตอนหยิบเข้าปากเลยค่ะ ต้นคริสมาสต์ก็สวย
แบบนี้ขอสมัครเป็นลูกสาวด้วยคนได้ไม๊คะเนี่ย เลี้ยงง่ายค่ะ ^^


โดย: jubejaa วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:10:27:49 น.  

 
เห็นแล้วอยากหยิบเข้าปากสักชิ้น น้ำยายไหยเลย น่ากินมากๆๆค่า อยากทำมั่งจัง


โดย: haruka IP: 118.174.63.80 วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:10:47:34 น.  

 
ทำอะไรสวยเนี้ยบไปโหม้ดเรย

น่ากิน ขอก๊อบสูตรด่วน..


โดย: secreate IP: 58.10.161.65 วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:10:51:28 น.  

 
ตามมากินขนมก่อนนอนอีกรอบคะขอหยิบออกมาก่อน 10 ชิ้นนะคะ
หยิบออกมาแล้วขอแวะไปชงไมโลร้อน ๆ สักแก้วแก้หนาวก่อน..
แฮะ ๆ แล้วจะมาหยิบอีก 20 ชิ้นไว้กินต่อพรุ่งนี้คะ ขอบคุณค่าา ... (เออออ ห่อหมกคนเดียวเลยเรา 55+)

ปล. พี่เจนนี่โตเป็นสาวแล้ว
สวยคมขำเหมือนแม่ปูขาฯ เลยคะ


โดย: pumorg วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:11:04:12 น.  

 
ต้องรอเพื่อนส่งมาค่ะแม่ปู

แล้วถ้าได้จะรีบมาลลงให้ดูเลยค่ะ


โดย: dika วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:11:09:36 น.  

 
ตามมาชิมรูเคอลัคค้า น่าทานมากเลยจ้าแม่ปู


โดย: น้ำพันซ์ วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:11:17:13 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะพี่ปู
โทนสีรูปแรกของวันนี้ให้บรรยากาศคริสต์มาสดีจัง ^^


โดย: +~%Chocolate Republic%~+ วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:11:47:18 น.  

 
แอบมาหาแม่ปูทุกวันเลย ได้อร่อยกับอาหารทุกอย่างที่แม่ปูทำ (เห็นรูปก็รู้ว่าอร่อย) ขอบคุณที่มอบความสุขให้ และแอบเก็บสูตรไว้เยอะเลย Thank you


โดย: เค้กตุ๊กตา IP: 61.7.236.52 วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:12:05:10 น.  

 
อูยๆๆ..... เห็นแล้วอยากเป็นลมในความใน่กิน ถ้าได้สัก 10 ชิ้น ( 5555ไม่ค่อยโลภเท่าไร ) กับกาแฟเย็นแก้วโตๆ 1 แก้ว จะมีความสุขเท่าใดหนอ แม่ปูนี่ได้บุญมากนะคะ ที่ทำให้หลายๆคนมีความสุขมาก บางคนกินไม่ได้(มาก)ได้ดูรูปก็ยังดี มีความสุขแล้ว ขอบคุณแม่ปูจริงๆ
แต่ถึงอย่างไรก็จะขอลองทำสักครั้งค่ะ...แล้วจะรายงานความคืบหน้าให้ทราบนะคะ
อ้อฝากบอกหนูเจนนีโตแล้ว ก็สวยด้วยค่ะ สวัสดีค่ะ


โดย: lamonball IP: 117.47.22.101 วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:13:37:25 น.  

 
น้องเจนนี่กี่ขวบแล้วคะเนี่ยแม่ปูฯ เป็นสาวแล้วนะนั่น


โดย: Goizd วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:14:31:38 น.  

 
น่าทานสุด ๆ เลยค่ะแม่ปู นี่อุ้มก้อว่าจะทำเหมือนกันค่ะใกล้ ๆ คริสต์มาส

คนข้าง ๆ อุ้มเขาชอบมากค่ะ ขอให้ทำทุกปีเลยค่ะ บอกว่าขาดไม่ได้เลยนะเจ้านี่ อิ อิ

ว่าแล้วมาขอจากแม่ปูไปฝากคนข้าง ๆ อุ้มหน่อยนะคะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:14:36:08 น.  

 
แม่ปูทำขนมใจเย็นดีจัง ขนมก็ออกมาเหมาะสมกับที่เป็นสูตรรัก สูตรอร่อย


โดย: Azizan วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:15:07:15 น.  

 
น่ากินจริงๆเลยค่ะ

กรอบๆ หอมๆ ...... หยุดกินไม่ได้เลยเนอะ อิอิ


โดย: ผึ้ง IP: 202.44.72.5 วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:15:36:08 น.  

 
ไม่เคยรู้จักเจ้าขนมนี่เลย
แต่ว่าหน้าตาน่าทานมากๆค่ะ
ดูขั้นตอนการทำก็เหมือนจะยุ่งยากเหมือนกันนะคะ
แม่ปูเก่งจริงๆเลยทำอาหารได้สารพัด

งานเทศกาลนิทานในสวน
เมืองไทยมีแค่ปีละครั้งเองค่ะ
แถมยังจัดโดยเอกชนคือSCG ด้วย
ที่อเมริกาดีจังมีกิจกรรมดีๆให้เด็กๆสม่ำเสมอ
รัฐบาลไทยไม่ค่อยให้ความสำคัญกับเด็กหรอกค่ะ
จ้องเข้ามาแสวงหาผลประโยชน์กันทั้งนั้น

"ความฝันอย่างหนึ่งของแม่ปูค่ะ ถ้าหากได้กลับเมืองไทย
จะเปิดห้องสมุดเล็กๆให้เด็กๆ
จัดกิจกรรมการเล่านิทานอ่านหนังสือให้เด็กๆฟัง"
เป็นความฝันที่น่าชื่นชมมากเลยค่ะแม่ปู
ขอให้ฝันเป็นจริงนะคะ


โดย: ขนมไทยห่อใบตอง วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:15:45:30 น.  

 
แวะมากินขนม
น่าทานมากค่ะ
ทุกเมนูเลย


โดย: แบกเป้เที่ยว วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:15:46:20 น.  

 
ผ่านมาชิมค่ะ..... ไว้จะรอทำส่งการบ้านนะค่ะ


โดย: Macchiato วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:15:56:32 น.  

 
Aviance อาวียองซ์


โดย: Aviance อาวียองซ์ (mlmboy ) วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:16:04:00 น.  

 
น่าหม่ำมาก ๆ เลยค่ะแม่ปู


โดย: กั้งกระดาน IP: 58.8.151.131 วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:16:28:27 น.  

 
แม่ปูทำอะไรก็ดูน่ากินนะคะ ไม่รู้ว่ายังมีเหลือให้ก้อยชิมรึเปล่ามาช้าซ้า น้องเจนนี่ยิ่งโตยิ่งสวยนะคะแม่ปู ดูไม่เบื่อเลยค่ะ


โดย: koy IP: 58.9.55.77 วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:17:58:41 น.  

 
แม่ปูคะ ขอสมัครเป็นลูกศิษย์แม่ด้วยคนนะคะ มีคำถามอยากจะถามแม่ปูค่ะ
คือว่าทำไมเวลาเราอบขนมแลวกลิ่นมันยังอยู่ค่ะ คือมันไม่หอมฉุยอ่ะค่ะ คือถ้าลองทำขนมตามแม่ปู พอตัวไหนที่ใช้แป้งแล้วไม่มีโกโก้หรือวานิลลาก้อจะได้กลิ่นแป้งเต็มๆเลยๆ แม่ปูแนะนำหน่อยนะคะ
ขอบคุณล่วงหน้าคะ


โดย: คนไกลบ้าน IP: 195.93.21.97 วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:17:58:43 น.  

 
ไม่เคยทาน รูเกอลัค เลยค่ะ
แล้วก็เพิ่งเคยเห็นหน้าค่าตาเจ้า รูเกอลัค ก็ที่บล็อคแมู่ปูวันนี้แหล่ะค่ะ

สัญชาติฮังกาเรี่ยนซะด้วย
แม่ปูเ่ก่งจัง ทำอาหารได้ สหประชาติดีจริงๆค่ะ


โดย: Shallow Grave วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:20:37:58 น.  

 
สวัสดีครับพี่ปู

แวะเอาลิ้งค์บล็อกเพลงของผมมาฝากพี่ครับ

ที่นี่เลยครับ

บล็อกเพลงของกะว่าก๋า



ผมแต่งเพลงและร้องเองไว้สัก 20 กว่าเพลง
มีนำเพลงของครูจรัลมาร้องด้วย 8 เพลง
เพลงของพี่ปู พงษ์สิทธิ์อีก 2 เพลง
ร้องแบบนักร้องสมัครเล่นครับพี่
แล้วก็เล่นกีตาร์เองแบบง่ายๆครับ


อัลบั้มคงไม่ออกครับพี่
ทำเล่น ฟังเล่นๆครับ









โดย: ก.วรกะปัญญา (กะว่าก๋า ) วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:21:00:06 น.  

 



ด้วยความยินดีครับครับพี่
ผมก็ชอบเพลงครูจรัลมากๆเลยครับ



โดย: ก๋า เก็กเสียง (กะว่าก๋า ) วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:21:35:19 น.  

 
ทานกับกาแฟน่าจะอร่อยนะคะ อ้อจิบกาแฟไปดูรูปไป :)


โดย: แม่ลูกแฝด วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:21:46:33 น.  

 
น่าทานอีกแล้ว

ปล.ยุ้ยอัพบล้อคแล้วนะคะ


โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:22:12:16 น.  

 
น่าเอามาเรียงเป็นต้นคริสต์มาสน่ะครับ

น่ากินมากๆเลย

เห็นแล้วน้ำลายไหลตอนดึกเลยคับ


โดย: Dr.Manta วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:22:19:20 น.  

 
แม่ปูขา เมย์ขอหม่ำๆ ก่อนเข้านอนคืนนี้สักชิ้นสองชิ้นนะคะ^^
วันนี้เพิ่งได้food Processorเครื่องแรกในชีวิตมาค่ะ ตื่นเต้นดีใจ แม่ปูมีอะไรแนะนำไหมคะ เมย์คงต้องอ่านคู่มือ เพราะว่ายังใช้ไม่เป็นค่ะ วิธีการบำรุงรักษาเนี่ย ยิ่งไม่รู้เรื่องเลยแหะๆ

Have a nice day!ค่ะแม่ปู ^^


โดย: MayMay (avadar ) วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:23:28:18 น.  

 
Rugelach เนี่ย ชอบมากเลยค่ะ
ทำครั้งก่อนกินคนเดียวเกือบหมดแนะ แต่ไม่ได้ใช้ถั่วพิสตาชิโอเหมือนแม่ปู
สงสัยต้องลองสูตรนี้บ้างแล้วค่ะ


โดย: orria วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:0:38:53 น.  

 
คุ้กกี้แม่ปูเรียงเป็นระเบียบสวยจังเลย น่าทานมากๆด้วยค่ะ คราวก่อนเอาอีกสูตรนึงไปลองทำ อร่อยมากๆเลย แต่พอดีไส้มันไหลไม่สวย เลยไม่ได้ถ่ายรูปมาส่งการบ้านค่ะ

น้องเจนนี่ โตเป็นสาวขึ้นผิดหูผิดตาเลยนะคะ แต่สวยน่ารักเหมือนเดิมเลยค่า

ก่อนไปแวะโหวตให้แม่ปูด้วยค่ะ อิอิ


โดย: Beebie วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:2:17:14 น.  

 
ไม่เคยกินเจ้านี่เลยค่ะแม่ปู
ท่าทางน่าหม่ำ แต่ถ้าทำเอง
คงไม่ใส่ถั่วใดๆทั้งสิ้น เพราะไม่ชอบอ่ะ


โดย: ตรีนุช3903 วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:4:41:33 น.  

 
สวัสดีครับพี่

ฟังครบรึยังครับ 5555
มีเพลงที่ผมแต่งให้ครูจรัลสองเพลงนะครับ
ชื่อเพลง
น้ำเป๋นร้อย ดอยเป๋นแสน
กับเพลง 3 กันยายน 2550 ครับพี่




โดย: ก.ก๋า (กะว่าก๋า ) วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:8:09:01 น.  

 
หวัดดีค่ะ... แม่ปูขาขอสูตรทำ สไปเดอร์เวป ชีสเค้ก หน่อยซิค่ะ น่าทานสุดๆ ได้โปรด Please Please Please...


โดย: Ann IP: 125.25.194.128 วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:12:03:00 น.  

 
พี่ปูเปิดร้านได้แล้วค่ะ...

โดยมีน้องเจนนี่เป็นลูกมือ

อิอิ




โดย: มาเรีย ณ ไกลบ้าน วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:12:10:27 น.  

 
มีสีเขียวๆ เข้ากับเทศกาลคริสตมาสเลย

ปล. พี่เจนนี่โตเป็นสาวแล้วนะแม่ปู เผลอแป๊บเดียวเองนะคะ


โดย: ลิตเติ้ลเกิร์ล วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:14:21:31 น.  

 
น่ากินมากๆๆๆ

หิวเลยค่ะ

แย่แล้ววววว


โดย: รักนี้หวานบาดใจ วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:21:30:15 น.  

 
ยังรักษาฝีมือไว้ไม่เสื่อมคลายนะคะแม่ปู ตอนนี้เจี๊ยบมีฝันเป็นของตัวเองแล้วนะคะแม่ปู (ฝันของเจี๊ยบก็คือ ลองหันทำตามแม่ปูบ้าง) ขอบคุณมากสำหรับความรู้ดีๆๆๆๆๆ ที่มีให้ค่ะ


โดย: bearbuff IP: 58.8.198.44 วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:22:39:59 น.  

 
พี่ปู คุ้กกี้น่าทานมากเลย เมื่อวานซืยฝ้าย ทำ pineapple up side down สูตรพี่ปูด้วยน้า แต่หน้าตามันไม่ค่อยสวยล่ะ ตอนแรกว่าจะถ่ายรูปมาส่งการบ้าน เอาไว้คราวหน้านะคะ
แต่จะบอกว่ารสชาติเนี่ย เหมือนฝันเลย มันนุ่มนิ่มกล่มกล่อมมาก คุณพ่อบ้านฝ้ายทานคนเดียวครั้งแรก เกือบครึ่ง เค้าบอกว่า อร่อยมากๆ
ฝ้ายยังทำบาบีคิวพี่ปูด้วยน้า อร่อยมากๆ ฝ้ายเติมน้ำมันงาลงไปหน่อย ห๊อม หอมล่ะค่ะ แต่พ่อบ้านฝ้ายเค้าไม่ชอบอ่ะ ค่ะ เค้าชอบแบบ คงกลิ่นเนื้อไว้ แล้วเติมพวก เครื่องหอมลงไปมากกว่า ไว้ฝ้ายทำ blog แล้วจะมาลงสูตรบาบีคิวพ่อบ้านฝ้ายให้ทาน แต่ฝ้ายว่าคงอีกนานเลย ฝ้ายกำลังหัดทำอาหารมาเมื่อสองสามเดือนเอง อยากเก่งๆเหมือนพี่ปู คงอีกซักปีถึงจะได้มี blog สวยๆให้ได้ชมกันล่ะค่ะ
ยังไงก็ happy x mas ทุกๆคนนะคะ
ปล. น้องเจนนี่ตัดผมเป็นสาวสวยเลย


โดย: ฝ้าย (CusCus ) วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:23:53:26 น.  

 
แม่ปูทำขนมได้เป็นระเบียบ สะอาด และสวยงามมากเลยค่ะ
ไม่อยากอวดสภาพตัวเองตอนทำขนมเลย เหมือนเพิ่งผ่านสงครามมา 555


โดย: puppadoowab วันที่: 18 ธันวาคม 2551 เวลา:0:55:12 น.  

 
คุกกี้ครีมชีส ยังติดใจไม่หายเลยค่ะแม่ปู มีของใหม่มาให้ลองทำอีกแล้ว ขอบคุณนะคะ


โดย: เกล IP: 97.89.188.128 วันที่: 18 ธันวาคม 2551 เวลา:8:41:23 น.  

 
ไม่เคยกิน ไม่เคยเห็นคุ๊กกี้แบบนี้ แต่มั่นใจว่าต้องอร่อยแน่ๆ
ดูคนทำก็รู้แล้ว อร่อยทุกอย่าง อิ อิ


โดย: Huiling วันที่: 18 ธันวาคม 2551 เวลา:8:55:16 น.  

 
เอานำที่แช่ลูกเชอรี่ มาทำเป็นแยมเอง ใส่เยลลาติน กับเกลือนิดหน่อย กับแป้งข้าวโพดนิดหน่อย แล้วเอาไปกวนก่อนเอิมาป้ายๆดู ก็ใช้ได้ค่ะ แม่ปูมีแยมอื่นๆ อีกบ้างไหมคะ


โดย: พันวา IP: 118.173.151.1 วันที่: 19 ธันวาคม 2551 เวลา:9:10:03 น.  

 
หนูอยู่สวิตเซอร์แลนด์ค่ะแต่ชอบเวบแม่ปูมากเลย แต่หาวัสดุยากค่ะเพราะว่าที่นี่เป็นภาษาเยอรมัน ครีมชีสภาษาเยอรมันนี้เรียกว่าอะไรค่ะ


โดย: แทมมี่ IP: 188.60.68.133 วันที่: 3 ธันวาคม 2553 เวลา:16:36:36 น.  

 
ปิดเทอมที่ผ่านมาได้บลอคของแม่ปูเป็นแหล่งเรียนรู้ค่ะ ฝึกทำคุกกี้ ทำมัฟฟิน คัพเค้ก สนุกมากค่ะ ขอบคุณแม่ปูที่สร้างสรรค์บลอคดีๆ ค่ะ ส่วน รูเกอลัค อันนี้ ทำให้ Family และเพื่อนๆชาวแคนาดากิน เค้าติดใจกันทั้งครอบครัว เผื่อแผ่ถึงเพื่อนบ้านด้วยอีกต่างหาก อร่อยจริงๆ ค่ะ วันนั้นทำไส้อัลมอน ค่ะ


โดย: น้องเนย IP: 203.170.234.7 วันที่: 30 กรกฎาคม 2554 เวลา:20:12:15 น.  

 
And I was just wondneirg about that too!


โดย: Jonay IP: 92.79.28.70 วันที่: 17 กันยายน 2554 เวลา:16:09:59 น.  

 
4OMbfy , [url=http://ustykuecpctw.com/]ustykuecpctw[/url], [link=http://ppwarnjhdquu.com/]ppwarnjhdquu[/link], http://sqxbhinwvruz.com/


โดย: eyrkrbxejc IP: 78.187.201.33 วันที่: 18 กันยายน 2554 เวลา:15:57:22 น.  

 
ขอบคุณมากค่าพี่ปู


โดย: nidnoi IP: 223.204.8.198 วันที่: 3 ตุลาคม 2554 เวลา:11:01:59 น.  

 
หน้ากินจัง ชื่อก็แปลก หน้าตาก็แปลก ไม่เคยเห็น เห็นแล้วน่าอร่อยแน่นนอน จะลองทำดูบ้าง ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ


โดย: เชอรรี่ม่วง IP: 58.11.7.20 วันที่: 19 ธันวาคม 2554 เวลา:14:00:24 น.  

 
Im in Ireland but I dont know what Cream Cheese you mean, I went to buy it, it called soft cheese, is it the same? But some staff there said no, its soft cheese, not cream cheese...so I stil dont do it yet..to make sure what is cream cheese?


โดย: thanya IP: 93.107.198.23 วันที่: 10 กรกฎาคม 2555 เวลา:18:23:16 น.  

 
น้ากินมากๆเลยเห็นแล้วน้ำลายไหลเลย


โดย: รวงข้าว IP: 110.49.248.55 วันที่: 7 กันยายน 2555 เวลา:12:27:54 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

ปูขาเก เซมารู
Location :
Florida United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2872 คน [?]




สไลด์โชว์..JUST EAT IT!!!!
เชฟนิคชวนทำบานาน่าป๊อบ

Tiramusu-Small


My Facebookpookhakae saemaroo
My Name is Nicky
THIS BLOG IS BEST VIEWED
AT 1280 X 1024 DISPLAY SETTING
My Home Page
Interview แม่ปูได้รับเกียรติ
ให้สัมภาษณ์นิตยสารสกุลไทย

....ขออภัยเพื่อนๆอย่างสูง แม่ปูไม่รับTagจ้า....
กล้องที่แม่ปูใช้ถ่ายภาพอาหารในบล็อก
>
pot-roast Fettuccine-Carbonara-1
New Comments
Friends' blogs
[Add ปูขาเก เซมารู's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.